- 五花肉配荷兰豆煸炒出来的味道非常香,孩子很爱吃,也算是做起来比较方便快捷的一道菜。用料荷兰豆400克五花肉300克蒜2瓣甜面酱1勺酱油适量料酒适量花椒适量孩子超爱吃的五花肉炒荷兰豆(酱爆版?)的做法荷兰豆去筋、切两半。(两半是方便小孩吃的长度,成人吃可不切)五花肉切片,注意要...
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- 我觉得我做的红烧肉最好吃嘿嘿,很简单!用料五花肉一条冰糖十小块八角2个料酒半大勺生抽3勺盐少许姜3片胶原蛋白不腻的红烧肉爆版的做法买来的五花肉切成小细条。个人爱好,这样比较好烂而且有食欲,多洗几遍洗干净后,冷水下锅抄肉,水开后,肉变色,撇去浮沫,再用热水冲一下更干净。然...
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- 热爱生活,热爱做菜,喜欢研究各类吃的是怎么做成的,像强迫症一样,要么不做,要么学做最好吃的嘻嘻用料黑鱼一条花椒大半瓶葱一根淀粉4勺姜3片黄豆芽半斤金针菇一捆盐少许蛋白2个干辣椒20个左右料酒半勺水煮鱼调料1包精品爆版水煮鱼的做法黑鱼收拾干净,卖鱼那里就给收拾。一定洗干...
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- 网上有很多炸元宵不崩不爆的做法,但是对于新手来说哪种方式都要冒着风险去尝试一下。万一被油崩到😱用料油速冻元宵白糖水(凉水)小碗一个炸元宵(亲测不爆版)的做法元宵不用解冻小碗里放上准备好的水和白糖,水不用很多,白糖稍微多点(个人感觉觉得糖水齁人就行😞)。锅中油烧热,看到起...
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- 平时喜欢素菜荤炒,一盘菜里有肉有素的配菜,有营养又好吃,家庭版宫爆鸡丁就可以满足自己的需求,随心所欲的放自己喜欢的菜用料鸡胸肉1块胡萝卜1/2根土豆1个花生米一小把青椒1个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量姜丝适量蒜瓣适量红辣椒适量葱段适量花椒适...
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- 看到有人吃爆辣金针菇就忍不住也想吃,可是不会做怎么办?没关系,今天就教你怎么做网红版爆辣金针菇用料金针菇1把蒜末3瓣葱花1撮海鲜酱油1勺醋1勺蚝油半勺盐小半勺鸡精小半勺香油半勺辣椒油1勺网红版爆辣金针菇简单版的做法金针菇洗干净,去根,切大片水开下入金针菇,烫两分钟碗中...
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- 用料主料鸡胸肉1块黄瓜1根辅料盐适量料酒1勺辣酱2勺淀粉1小勺酱爆鸡丁(低脂版)的做法鸡胸肉切小块,加小勺盐,一勺料酒,一小勺淀粉,抓匀腌制。姜切沫,黄瓜切丁。锅中喷油,倒入鸡胸肉,翻炒到断生捞出。不用洗过,再喷油,倒入2勺辣酱,1勺料酒,翻炒出香味,加姜末,黄瓜,鸡胸肉,翻炒均匀即可。...
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- 又到了河虾生长的季节最近的河虾个头大还很肥美就决定分享一下我的菜谱😉用料河虾1斤小葱3根姜6片独头蒜或大蒜瓣2个或7瓣洋葱四分之一干辣椒8个剪开老酒或料酒适量蚝油适量生抽适量盐适量味精或鸡精适量水油爆河虾爆炒河虾家庭版简单易学的做法1.先将河虾清洗干净2.将河...
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- 羊肉控的我,偶然机会学艺“天天饮食”屈浩大厨,味道赞、易上手,简直下饭神器。从此一发不可收拾,成为亲朋好友聚会必点菜品。用料羊肉片500克大葱1根酱油2勺白糖0.5勺料酒1勺盐适量香油0.5勺胡椒粉适量醋1勺葱爆羊肉(家庭版)的做法一根大葱将葱白部分切滚刀块儿备用。羊肉片...
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- 喜欢去电影院看电影的朋友。肯定对奶油爆米花再熟悉不过了,不过价钱也确实不便宜。所以对于美食的研究来说,我自创了一个家庭版爆米花的教程,简单上手,主要问题贼便宜。喜欢的朋友赶紧看过来啊~用料黄油少许糖少许玉米自由发挥家庭版爆米花的做法准备食材,当然最简单的就是原...
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- 螺丝超辣版本!用料螺丝500g螺丝爆辣版的做法螺丝洗净备用。我买的是去掉后壳的螺丝,所以不存在吐沙问题葱姜蒜爆香,之后在加香辣酱炒香。倒入田螺,加料酒生抽豆瓣酱爆炒。加少许水,然后在加红油豆瓣酱上色爆炒,之后加老抽上色,收汁之后可再加辣椒面增强版爆辣。小贴士需要三种豆...
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- 二月初二是金豆开花爆米花的时候用料玉米粒50g植物油15g糖60黄油20g水60g爆爆爆米花的做法球形爆米花🍿️和油同时放在锅内,大火加热,左右摇晃锅,直到出现第一粒爆米花爆开,关小火,盖锅盖大约30秒到1分钟,在左右摇晃锅,让锅均匀受热,基本完全爆完,开盖,倒出备用均匀受热的投影爆米花,...
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- 疫情期间宅在家里,大搞烤箱创作。想吃烤鱼,又不能出去吃烤鱼,肿么办?家庭版,烤箱烤鱼安排起来,香辣豆豉味,家常泡椒味,通通安排到位,解馋的最佳选择。用料草鱼1条(两斤多)葱姜蒜若干泡椒泡姜一小碗豆豉随意大葱2根香菜3根火锅底料一小块豆瓣酱2大勺料酒2勺盐1勺鸡精1勺花椒一把干...
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- 电饭煲做出来的是表面是湿乎乎的,烤箱会把粘油烤出来,更甜!有烤鸭烤鸡的旋转架不建议使用!红薯熟了就会掉下来!放在烤架网上特别方便!红薯个头大一定要切开,不然芯很容易烤不熟!个人觉得时间长更好吃!根据个人喜好吧!用料红薯适量烤箱版烤红薯,完爆电饭锅版!的做法红薯洗净,表面水分晾...
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- 材料简单,味道赞,上手快,出意外的可能小,十分适合厨房新手。口味处于宫保鸡丁和酱爆鸡丁的中间值,很好吃,米饭是绝配!用料鸡胸肉500克黄瓜1根大喜大烤肉酱(香辣或酱香)1袋葱花少许姜末少许料酒一勺(勺如图)淀粉一勺半(勺如图)烤肉酱版(简单版)酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切成一厘米见方小块鸡...
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- 用料扇贝肉十只鸡胸肉半斤海参五只蟹腿肉适量鱿鱼适量黄瓜两根虾仁适量家庭版全爆的做法海鲜类迅速炒下热水,看出来沥干。用白胡椒粉料酒蛋清抓匀腌20分钟。黄瓜去皮切丁备用。鸡胸肉切丁,用白胡椒粉,蛋清腌一下。把所有丁过油,捞出来。剩底油,多放蒜末,把东西倒进去大火反复翻...
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- 前阵子618为了凑单,买了份冰鲜掌中宝。忙完毕业典礼,终于有机会弄新菜了这次是用TM6高温专辑来操作,下次试试TM5看可否操作。用料掌中宝250克姜(切片)3片蒜(切片)3瓣料酒10克生抽10克老抽5克蚝油5克胡椒粉少许玉米淀粉5克油20克干红辣椒5克干花椒10粒爆炒掌中宝(TM6版)的做法掌中...
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- 我自小家中不会出现面粉,可能因为我家从不会用面食来当主食所以也没尝试用面粉做菜。我一直沉迷饺子,一口煎饺一口蒜头得劲,于是我就打算尝试下。后来想着,饺子面粉加水,然后加酵母就是包子皮,那么学会包子不就学会饺子?于是我就尝试了几次,看了很多厨友的五花八门的做法,以下是我...
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- 这个是我看家里冰箱的食材做的家庭版用料青椒1个小鸡胸4块小青虾20只鲜香菇4朵蟹肉棒6根鲜鱿鱼2只葱姜蒜若干生抽2勺料酒2勺糖少许盐适量克胡椒粉2克耗油2勺淀粉2勺香油少许全爆家庭版的做法准备食材,香菇,切片焯水,鸡肉切小块放半个蛋清,耗油一小勺,淀粉一勺,料酒一勺胡椒粉少...
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- 当我用这张图发了朋友圈,万年没人光顾的评论区爆炸了!和这个蛋一样爆炸😂😂传作品不是想大家做我这个蛋,就是想记录一下我人生中浓厚的一笔。😂😂同时也提醒自己和大家,做饭的时候千万不要离开太久,记性差记得设置闹钟,以免发生意外🍚🚒🚒🚒用料鸡蛋5个水淹没鸡蛋爆炸黄金蛋(爆...
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- 用料羊肉半肥半瘦(最嫩的地方)鸡蛋清酱油适量圆葱半个香菜一把孜然面适量辣椒面适量鸡蛋清适量盐适量生抽适量爆炒孜然羊肉(爆炒版)的做法羊肉切片以后用蛋清腌制一会炒出来的肉会变嫩香菜切段圆葱切柳锅中加入热油如果肥肉多的话少点油反之瘦肉多多放点油好吃大火把油烧...
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- 生酮最大的好处就是肆无忌惮吃奶油哈哈哈哈哈哈这个是椰子粉戚风体奶油不多了所以不是很爆浆但是吃着好好好好吃啊啊用料蛋糕体蛋黄3个黄油30克椰浆100克香草精2滴蛋白3个柠檬汁3滴椰子粉10g杏仁粉20克奶盖蓝风车奶油一瓶木糖醇(或者砂糖)20g不算爆浆的抹茶爆浆奶盖蛋糕(椰...
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- 有一次让我家阿姨炒空心菜,买了一把空心菜结果炒出来一小盘,但这小盘空心菜炒的倒是出奇的嫩。觉着纳闷一大把空心菜都炒了怎么就这么一小盘,后面她说她只摘了叶子下来梗扔了,我一听这不是很浪费吗?就告诉阿姨菜梗炒起来更香。后面我再买了一把空心菜,再亲自把这一把空心菜做了...
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- 前几天写了炒锅版的爆炒虾球,好吃!今天用小美做炒虾球,嗯,味道还是杠杠的。用料虾3斤大蒜1坨姜5片生抽25克老抽5克花椒十几颗干红辣椒1个玉米油25克白糖5克爆炒虾球(小美版)的做法在菜场称三斤虾,让店家帮忙掐头去虾线。用水冲洗几遍。放入小美网锅,五分钟温度37度速度5,清洗干净...
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- 自从圣诞节得了一个爆米花机子zuowei圣诞礼物,自己做起来了Homemade的焦糖爆米花,某些材料都是在英国这边超市买的,但是国内应该也能买得到,简单又好吃!再也不用跑电影院去吃爆米花啦~用料黄油干玉米粒红糖糖浆焦糖爆米花(爆米花机版)的做法爆米花机把爆米花给爆好爆好的爆米花...
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