- 用料鸡翅3个鸡腿2只鸡肠适量胡萝卜半根芹菜少许鹌鹑蛋少许鸡全煲的做法鸡爪解冻切开,鸡翅,鸡腿划斜刀。生姜切片油少许,八角两个,干辣椒4个,花椒少许,香叶少许,油炸增香,油热放入鸡翅鸡腿鹌鹑蛋煎一下倒入料酒少许,老抽少许,糖少许放水倒入砂锅,水漫过鸡爪!胡萝卜斜刀块,芹菜切断!等鸡...
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- 这道菜简直是太香了,一滴油都不用放,完全是鸡本身的油和香味。用料整鸡枸杞香叶八角炖鸡料人参炖全鸡煲整鸡的做法这是第一次发明的时候,有些失误,料放在料包里扎紧了好,还是不要散着弄。把小鸡洗净,里面都是掏空的,如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。清水下锅,一滴油都不用放...
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- 正宗的煲仔饭是应该用砂锅来做的。用电饭煲来做是因为更加方便省心。准确来讲应该来叫腊肉焖饭。用料长粒米生抽耗油糖香油水腊肠腊肉各种腊味一份全是肉的电饭煲煲仔饭的做法将腊肉从冰箱冷冻取出在室温下解冻。我通常会用到三四种不同种类的腊肉。口感搭配起来会更好。...
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- 用料鸡1只生抽小半碗老抽2勺冰糖100克盐少许,也可不放姜10片葱1把蒜1个,大约10小瓣蚝油2勺鸡精少许电饭煲炖全鸡的做法将鸡洗净,去皮(由于本人正在减肥中,所以去除大面积鸡皮,不减肥的亲们可忽略)切段翅膀和鸡脚(可根据个人喜好,不切也行),将用葱段将调好的料均匀抹在鸡身,电放锅底部...
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- 用料鸡半只海底椰10来片即可蜜枣2个鸡骨草10-15克水适量鸡骨草煲鸡的做法全部材料洗干净后放进去煲(鸡提前用开水煮一下,再洗干净才放进去煲)大火烧开后转最小火慢慢煲三小时即可!喝之前放适量的盐就可以喝了,男女老少都合适,这个汤偶尔煲给孩子喝也是很好的,清热解毒又降火!小贴...
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- 喜欢奇味鸡煲的朋友可以试下,真的很不错。住家菜,宴请朋友也行。用料鸡(最好活鸡现宰的,肉质会鲜甜)一只虾250g洋葱2个青椒或者青灯笼椒半斤姜片五片蒜头半个冰糖少许酱油两勺蚝油两勺老抽少许海鲜酱或者叉烧酱两勺虾鸡煲(鸡煲改良版)的做法1、先把食材都洗干净,鸡切块,青椒和洋葱...
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- 大学的时候学校外面有家饭店的招牌菜叫鸡煲粥还是粥煲鸡来着?反正就是好喝的鸡汤里还有黏稠的粥米。看“我独”的时候发现宝藏女孩金多顺,爬完山的多顺一定会去吃清炖鸡,吃到最后把糯米饭放进鸡汤里熬煮,我一惊“呀,这不就是那啥粥煲鸡还是鸡煲粥么!”虽然因为疫情封城没法去爬...
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- 本来想拿去烤的,大家怕上火,就尝试下电饭煲煲鸡用料酱油适量盐适量蚝油1勺蜂蜜或白糖1勺(适量)鸡半只(不要老母鸡)葱3-4根姜适量香油(芝麻油)适量电饭煲煲鸡的做法首先用盐给鸡洗澡按摩,多一点盐(实在不懂,前面一勺盐摸均匀,后面一勺),然后放入生抽,适量(两大勺左右,喜欢咸的多放点),最后放...
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- 本来计划一只鸡,一半做三杯鸡,一半做啫啫鸡,嗯结果,这个,哎呀妈呀出现了一些问题,砂锅太小,鸡又多,米酒油加的有点多,从焗变成了煲,尝了一下居然还不错。用料鸡600g半只腌鸡煲仔酱:柱侯酱20g叉烧酱10g红糖或白糖3g花生酱5g生抽5g白胡椒粉0.2g辅料:洋葱半个姜一个蒜8瓣米酒100g生油50...
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- 我就喜欢操作简单,肉质嫩且香,入味,招待客人都说好吃,小孩子大人又都喜欢(我这是娃奶奶家的土鸡,老点肉,所以焗了两次,有些外面市场买的那种嫩鸡,焗一次也行,根据自己喜欢调整哈)用料花椒10粒生抽3勺老抽1勺冰糖2-3粒克葱2根根生姜3片料酒一勺勺鸡半只电饭煲焗鸡(懒人篇)全程不需加一...
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- 以前我们吃过不少的椰子煲鸡或者椰子煲排骨,你有没有发现椰肉吃起来特别的硬,嚼得牙齿都累了。只好把汤和肉吃完。椰子只嚼了几片…问题在哪里呢?是因为我们经常买的椰子都是老椰子,市场上卖的椰子都是毛毛的已经黄了。档主帮你剥好壳,露出奶白色的椰肉,然后小心翼翼的告诉你里...
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- 没有故事,老妈喜欢吃,就分享给大家了,希望也得到大家的喜爱呐用料鸡1只沙姜5块大蒜7瓣小洋葱2个姜7片盐焗鸡粉1包28克蚝油3勺生抽4勺生粉2勺沙姜鸡煲煲的做法市场买只三黄鸡,洗干净,用盐搓洗鸡,然后把鸡砍一小块一小块沙姜切小块碎,将沙姜、生抽、蚝油、盐焗鸡粉、生粉一起放入...
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- 简直不要太美味~颜值也超高的一款焖全鸡~用料鸡1只(1.5kg)葱适量姜适量蒜1.5个糖1.5勺胡椒粉1.5勺蚝油1.5勺老抽1.5勺生抽7勺料酒7勺电饭煲版焖全鸡的做法葱,姜,蒜切碎加入1.5勺(糖,胡椒粉,蚝油,老抽)和7勺(生抽,料酒)用牙签在鸡肉上扎孔,便于入味加入调好的酱汁,给鸡肉按摩,静置2个小时以...
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- 各食材的组合使得整道菜味道鲜美,营养全面丰富,一大盆就能满足一家人一顿饭的需求。主要是外面的太贵了,食材还不一定新鲜。自己家做又便宜,又新鲜,又好吃,这么一锅几十块就够了,我妈说比外面的好吃。用料明虾15只(半斤)鸡爪23只(2斤左右)鸡翅5个土豆1大个胡萝卜半根素鸡半个豆腐1块...
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- 非常好吃又简单的一道菜!第一次是在广州的一个姐姐家里!太喜欢吃了!于是就像她讨教这个鸡的做法!真的太简单了!只需要有电饭煲就能轻易完成的一道菜可根据个人喜好调酱汁甜咸度用料鸡1只姜3个葱一把蒜两个不是两瓣生抽小半碗盐一小勺糖1小勺叉烧酱(没有可不放)1勺大葱段一大根...
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- 用料鸡1只姜2大片盐6克姜黄粉3勺黑椒1勺真空煲全鸡的做法1.白萝卜铺底,可以添加其他蔬菜,鸡表面抹盐,黑椒,姜黄粉,姜粒2.鸡肚子放姜块2.大火煮滚,转8档35分钟,再放真空煲1小时3.喜欢什么蔬菜再放进去煮5-10分钟or分开煮熟蔬菜混一起吃...
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- 用料大米2杯香肠一根牛排肉一块香菇适量老抽适量全肉煲仔饭的做法大米洗干净,倒入切碎的香菇,先放入电饭锅煮二十分钟煮的期间把香肠切片,牛排肉切条,备用煮二十分钟的饭打开(不用关煮饭电源直接打开)放进香肠把牛肉条也进去,然后盖上盖子继续煮煮到饭是保温状态就打开倒入老抽,...
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- 用料鸡1只小葱10根洋葱1个姜1块陈皮适量电饭煲卤全鸡的做法主料:整雞1隻輔料:小蔥10根,洋蔥1個,姜1塊,陳皮適量調料:生抽5勺,紅燒醬油2勺,老抽3勺,蚝油3勺,花椒粉1勺,五香粉1勺,鹽適量第一步雞要選用不到一年的嫩雞,土雞、走地雞等更好,但不要選太瘦太柴的,清洗乾淨後,剁去雞頭、雞爪,先用...
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- 看外国人总是做整鸡🐔过节,我也是抱着试试的态度,没想到超好吃!超级脱骨!😋成功biubiu用料鸡(1整个)葱(大葱1个)姜(小姜1个)盐(1勺)鸡精(适量)冰糖(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)蜂蜜(少许)香油(少许)电饭煲焖🐔全鸡的做法我这只是冷冻的鸡🐔,化了以后洗了2遍,内脏收拾一下!再用...
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- 第一次做用料鸡半只料酒少许姜几片蚝油一勺蒜一小头盐少许酱油两大勺糖少量水自己量香菜几颗小豆角自己要多少加多少土豆四小个鸡煲的做法将鸡块洗净腌制三十分钟…然后把所以的材料洗净、姜切片、蒜拍扁、土豆一个切成四小块、所以的材料一起下、鸡块铺在最下面…加水淹...
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- 突然想吃烤鸡,但是又不想出去吃,而且这次我用的是电饭煲做的,超级简单易做,小白都可以学会的用料清远鸡1只照烧酱80g黑椒汁30生姜几片老抽5g无需烤箱❗电饭煲照烧鸡(全鸡)小白都可以做的做法鸡洗干净,放80g照烧酱加入5g老抽,30g黑椒酱,放点料酒。用牙签扎一下,方便入味,然后给鸡做全...
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- 我一直超喜欢这种大个的肉食!尤其是整只的烤鸭,烤鸡之类的,跟好朋友或者家人围坐在餐桌前,撕下一个大鸡腿放心地啃,想想就觉得特别爽啊! 无奈没有烤箱,于是…我就把主意打到了万能的电饭锅身上,没想到一点也不输烤箱!皮微焦入味,肉极其鲜嫩! 这真的是一个所有人都可以在家自己做的...
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- 用料鸡1只奥尔良腌料料酒家庭版电饭煲奥尔良全鸡(自用)的做法1.浸血水将鸡浸泡在冷水中1小时,浸出血水。2.腌制牙签在鸡上戳洞,加料酒腌制1小时,洗净,将鸡控干水分,用奥尔良腌料腌一夜3.开煲鸡放进电饭煲,鸡皮向下,按煮饭键,煮好后将鸡反面再按一次煮饭键,待电饭煲跳至保温后焖30分...
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- 偶然看见鸡翅煲,自己随意跟着教程做过就没有失败过的煲,我精简改良后超级简单,一看就会用料姜,蒜,干海椒,生抽,老抽,耗油盐,鸡精,油适量红薯两个葱随意红椒1个洋葱(可要可不要)半个鸡爪煲(鸡翅煲)煲什么都可以的煲的做法没想过要创建菜谱,所以就只有成品图锅烧热倒入菜籽油,油烧老后关火...
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- dbq封面略丑吃完了才想起来拍菜谱记着自用没有柱侯酱没有香锅底料也没有老抽用自己家里常有的调味料做的还是有那味儿的!ps:用料中的勺皆为普通瓷汤匙用料鸡腿3只青红椒适量洋葱半个姜片5片大蒜5-10瓣香芹2根小葱2-3根打结八角1个桂皮1小块(比八角小一点点)调汁酱油2勺鲍鱼汁...
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