![青团馅如何做才美味，怎么做青团馅简单又好吃]( "青团馅如何做才美味，怎么做青团馅简单又好吃")
- 就是个记录，方便以后计算用料咸蛋黄35克贝贝南瓜100克椰肉果酱15克马斯卡彭15克黄油5克成品630克红豆250克马斯卡彭100克奶油100克黄油40克玫瑰酱里面的糖液70克成品750克芝麻150克红枣150克木薯粉26克固体麦芽糖125克黄油25克成品630克白芸豆馅白芸豆300克奶油150克水饴7...
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![红豆馅青团如何做才美味，怎么做红豆馅青团简单又好吃]( "红豆馅青团如何做才美味，怎么做红豆馅青团简单又好吃")
- 三月份是吃艾叶的好季节，艾叶有祛湿止痒、温经止血、散寒止痛的功效，可以用来做青团或者煲汤，非常好吃。今天陈姐就教大家做一下青团😄用料糯米粉350克粘米粉100克细砂糖适量红豆沙380克油少许小苏打少许红豆馅青团的做法将艾草洗干净，然后加入少许小苏打进行焯水，焯水后用冷...
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![什锦馅青团如何做才美味，怎么做什锦馅青团简单又好吃]( "什锦馅青团如何做才美味，怎么做什锦馅青团简单又好吃")
- 今天是清明节，制作了一款青团，捣青菜汁和粉做团，色如碧玉，这是袁枚在《随圆食单》中对青团的描述，可见好吃的青团无需复杂秘籍，只需合面、按皮儿，包馅，蒸熟，即可把青气留存，长大后还是不愿放过这口新鲜！用料菠菜适量糯米粉适量香菇适量杏鲍菇适量胡萝卜适量香菜梗适量豆油、花椒、大...
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![艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团方法]( "艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团方法")
- 我不爱吃市面超市那种青团，喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种，想吃妈妈的味道很久了，远嫁他乡，去年就馋了，今年本来我妈打算快递给我的，结果疫情寄不了，没有办法就只能自己上手了，第一次做发型真的好简单，比包子🥟简单多了。根据我妈的经验，用面粉比用粘米饭好吃，更有嚼劲Q弹，...
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![玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅食谱大全及做法，烹饪好吃的玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅方法]( "玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅食谱大全及做法，烹饪好吃的玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅方法")
- 中国的传统节日之一清明节，每年必做的清明包，也是家乡的习俗，一直传承下去应节记录下用料面团用料1⃣️糯米粉400克粘米粉200克清汁450克甜馅料2⃣️花生仁200克细砂糖120克黑芝麻100克金桔饼1个猪油60克香蕉汁数滴（没有可不用）咸馅料3⃣️咸菜150克笋150克豆干3块盘菜150克香菇15朵...
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![青团椰蓉馅如何做才美味，怎么做青团椰蓉馅简单又好吃]( "青团椰蓉馅如何做才美味，怎么做青团椰蓉馅简单又好吃")
- 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当...
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![青团四馅如何做才美味，怎么做青团四馅简单又好吃]( "青团四馅如何做才美味，怎么做青团四馅简单又好吃")
- 前阵子收到小妹给的青麦仁，因为从没吃过，自然就会琢磨怎么吃。又正赶上清明时节，大家都在做青团。我是生长在北方的，只听过关于青团的事宜，也看到过糕点店售卖的青团，但自己从没买过，也没吃过。今年收到青麦仁、于是动了用它制作青团的念头。因为不想因此额外购置其他食材，故就用...
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![青团の馅如何做才美味，怎么做青团の馅简单又好吃]( "青团の馅如何做才美味，怎么做青团の馅简单又好吃")
- 用料五花肉若干香葱若干艾草一大把笋干若干青团の馅的做法山里摘一把春天的香艾冷藏院子奶奶的菜地里择的葱头村里山猪五花切碎后院择的蒜花儿妈妈的纤纤玉手嫩笋切碎冰冰黄瓜丝爆炒啊这不就是好棒棒...
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![青团（豆沙馅+蛋黄肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（豆沙馅+蛋黄肉松馅）方法]( "青团（豆沙馅+蛋黄肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的青团（豆沙馅+蛋黄肉松馅）方法")
- ☁️清明将至，来点应节食品---青团，又名“清明果”。青团外皮松软肉体松糯，不甜不腻，味道清香有青草香气，有点黏但不粘牙，平常当零食吃也是很不错的哦！！😋😋传统式青团的夹心多为豆沙馅，外皮用艾草融入面团，但是有些人不太喜欢艾草的味道，可以改用菠菜取代也是很不错的选择哦！！而且在国...
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![芝麻馅、香菇猪肉馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻馅、香菇猪肉馅青团方法]( "芝麻馅、香菇猪肉馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻馅、香菇猪肉馅青团方法")
- 这一次处理艾叶的图片，和最终产品的图片没有拍照，就用上一年的图片吧。用料黑芝麻30克白糖10克猪油1汤勺前腿肉100克马蹄4个香菇2朵糖1克（调味）盐2克鸡精3克糖1克（腌制猪肉）淀粉5克料酒1汤勺糯米粉250克艾草叶300克（已栽好的净叶）清水200ML玉米淀粉30克芝麻馅、香菇猪肉馅青团的...
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![芝麻馅青团如何做才美味，怎么做芝麻馅青团简单又好吃]( "芝麻馅青团如何做才美味，怎么做芝麻馅青团简单又好吃")
- 记忆中的青团就是有股小麦的青香味，就连00后的娃也念这味。想吃便做，更何况材料齐全。芝麻花生的量也是比较随意的，不敢多油多糖，所以馅不是流沙的。糯米粉应该按自己的味来，喜欢软糯些就少加大米粉。用料芝麻180克细砂糖50克猪油70克花生120克水磨粉370克大米粉150克青麦汁按...
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![青团咸馅如何做才美味，怎么做青团咸馅简单又好吃]( "青团咸馅如何做才美味，怎么做青团咸馅简单又好吃")
- 两个咸馅用料花生300克风肉200克桔饼适量萝卜干300克青团咸馅的做法花生可以炒熟也可以烤，我的是炒的，这个是放了了风肉没有放猪肉，首先萝卜干切碎后炒干，出锅备用，花生炒熟去皮用搅拌机搅碎，出锅备用，风肉切碎炒熟炒香加入切碎桔饼再倒入炒好花生，萝卜干小火炒均匀可以放入五香...
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![豆沙馅青团如何做才美味，怎么做豆沙馅青团简单又好吃]( "豆沙馅青团如何做才美味，怎么做豆沙馅青团简单又好吃")
- 趁着艾叶还嫩着，赶紧把青团吃个够吧～😄用料糯米粉130克豆沙30克面粉10克艾叶汁100克白糖15克猪油15克豆沙馅青团的做法新鲜艾叶洗净后放开水里焯一下立即捞出放冷水里浸泡8分钟后拧干入榨汁机榨汁艾叶汁烧开面粉糖猪油和煮开的艾叶汁拌均匀揉成光滑的面团我买的成品豆沙搓...
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![马兰馅青团如何做才美味，怎么做马兰馅青团简单又好吃]( "马兰馅青团如何做才美味，怎么做马兰馅青团简单又好吃")
- 马兰头是江浙菜市场清明节前常见的一种菜，清明节前可以用来包青团，也是很清爽很美味。青团皮做法:用料熟马兰头200克熟豆干100克盐3克（适量）糖3克（适量）猪油10克香油1勺马兰馅青团的做法马兰头去掉老根，清洗干净，开水焯一下，大概两三秒，并过凉水。豆干也焯水。马兰头挤干水分，切成碎...
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![青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)方法]( "青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)方法")
- 表皮Q弹，咸蛋黄肉松馅可口，豆沙馅清甜，各有特色。👏用料糯米粉220克籼米粉30克澄粉20克玉米淀粉10克青麦汁半碗水适量沙拉酱1-2勺咸蛋黄3个肉松适量玉米油适量红豆沙75克青团(蛋黄肉松馅/豆沙馅)的做法煮熟的咸蛋取蛋黄，放入烤箱内200℃上下火烤3分钟。将烤好的咸蛋黄放入大...
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![咸馅青团如何做才美味，怎么做咸馅青团简单又好吃]( "咸馅青团如何做才美味，怎么做咸馅青团简单又好吃")
- 改编自@小白素食纪录的青团～咸馅更加清爽可口不容易腻也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春笋1根五花肉1小块豆腐干1小块雪菜适量咸馅青团的做法选取新鲜艾草嫩叶30克。锅中放少许盐，水开后放入艾叶烫一下（一下就可以！）。过冷水沥干，以保持新鲜的绿色。将艾叶剁碎成泥，加糯米...
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![宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）方法]( "宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）食谱大全及做法，烹饪好吃的宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）方法")
- 宁波老底子的艾青团子没有网红青团那么Q弹，是不加澄粉的，更有嚼劲，越嚼越香，制作青饺也是同样的配方。方子来自五桥轻食记。用料五桥牌糯米粉75克五桥牌粳米粉75克温水135-150克五桥牌艾草粉5g自制豆沙馅35克每个炒过的豆干咸菜咸肉馅宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做...
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![三馅青团如何做才美味，怎么做三馅青团简单又好吃]( "三馅青团如何做才美味，怎么做三馅青团简单又好吃")
- 清明时节艾叶是热宠，女性吃了对身体好，艾叶理气血，除寒湿，所以应节做些青团，家人肉松蛋黄，豆沙和花生芝麻各有一派粉丝，不亦乐乎。用料糯米粉280克澄粉55克细砂糖30克艾叶汁300克肉松适量咸蛋黄3个花生适量黑芝麻适量细砂糖适量自制豆沙适量食用油30克三馅青团的做法艾叶折净出...
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![肉馅青团如何做才美味，怎么做肉馅青团简单又好吃]( "肉馅青团如何做才美味，怎么做肉馅青团简单又好吃")
- 自己记录方子（25个的量）用料面皮：新鲜艾草500g糯米粉360g粘米粉40g澄粉160g碱2克糖35g色拉油20g盐适量馅料：五花肉糜400g春笋半根盐适量糖适量肉馅青团的做法艾草洗净，滚水下锅焯水，然后捞起用凉水冲洗，加一点点碱和盐，用料理机加一点点水榨成泥待用（水越少越浓，颜色越好看）160g澄粉...
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![黄豆馅青团如何做才美味，怎么做黄豆馅青团简单又好吃]( "黄豆馅青团如何做才美味，怎么做黄豆馅青团简单又好吃")
- 印象中青团外婆是喜欢吃黄豆馅的，这种过于传统的口味通常只有清明前后的菜场门口才能买到，下厨这几年却也没有自己做过这种口味的，可能是因为惦记外婆，就很想尝试复刻，其实近来工作压力特别大，不想留遗憾还是努力去做了，虽然依然没有艾草，成品口感也有值得改进的地方，但做了心里踏...
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![肉馅的青团如何做才美味，怎么做肉馅的青团简单又好吃]( "肉馅的青团如何做才美味，怎么做肉馅的青团简单又好吃")
- 喜欢咸口，喜欢肉肉用料糯米粉250克粘米粉50克红薯淀粉50克艾草汁350ml腊肉1块笋干150克蒜两瓣肉馅的青团的做法糯米粉、粘米粉和红薯淀粉加上艾草汁混合成淡绿色的面团腊肉蒸熟切丁，笋干泡好以后切丁，蒜拍碎锅烧热，倒油爆香大蒜，先后倒入笋丁和腊肉丁翻炒面团分成12份包馅铺油...
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![黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿方法]( "黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿方法")
- 话总是要说在前面，于是我又来编辑一下菜谱。主要问题就在于猪油。猪油呢，很多人会觉得腻。但是猪油配黑芝麻这个灵魂搭配，不是你们说杀掉就能杀掉的好吗😂😂如果你觉得腻，你可以减量。只要黑芝麻能凝固成团就好。自己能承受多少的腻，自己没点数么🤨🤨再说了，这黑芝麻本身含油，又...
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![绿豆馅青团如何做才美味，怎么做绿豆馅青团简单又好吃]( "绿豆馅青团如何做才美味，怎么做绿豆馅青团简单又好吃")
- 绿色，是春天的颜色我把青团分你，🍡你把春天送我。💚喜欢咸蛋黄的也可以包进去哦喜欢咸的可以不放糖放一点盐或者放一点腊肉丁用料绿豆馅去皮绿豆250克白糖60克炒熟的芝麻30克青团面皮❶糯米粉260克开水210克白糖20克艾草粉16g玉米油16克木薯面团❷80克开水80克绿豆馅青团的...
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![青团豆沙馅的详细做法大全,简单又营养的青团豆沙馅做法]( "青团豆沙馅的详细做法大全,简单又营养的青团豆沙馅做法")
- 做好的青团一定要包上保鲜膜再放入盘中存放。用料青团预拌粉100克开水100克豆沙馅120克青团豆沙馅的做法青团预拌粉100克，加入100克沸水，用刮刀搅拌至无干粉。带上手套膜把青团面团揉至光滑面团大约200克，每个分成50克。把豆沙分成四份，每份30克。面团按压，把豆沙馅包入。做好...
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![青汁粉版豆沙馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的青汁粉版豆沙馅青团方法]( "青汁粉版豆沙馅青团食谱大全及做法，烹饪好吃的青汁粉版豆沙馅青团方法")
- 学校不开学，在家天天瞎捣鼓。这其实是为了凑包邮买了包青汁粉😂，刚收到就尝试了青团，第一次感觉还不错，初学者可以尝试😬（我做的是10个的量）用料豆沙160克左右水磨糯米粉180克澄面25克（我用的玉米淀粉）细砂糖5克（也可不放）青汁粉10g色拉油5克（可以多放一点或者放猪油）开水200克左右青...
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