- 邻居教的,他亲家是广东人,,我一次成功滑嫩。清香,唇齿留香的感觉。用料肥猪肉梅头肉250克干香菇10朵姜1片,自己喜欢不加也行。生抽2勺盐少许香菇水少许糖少许淀粉少许蚝油少许勺鸡蛋清1个干香菇蒸肉饼的做法干香菇小的那种。先泡发好。,梅头肉剁碎。梅头肉剁碎加所有的料...
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- 用料半肥瘦猪上肉500g干瑶柱若干冬菇5朵鱿鱼干2个酱油适量食用油适量糖适量盐适量生粉适量冬菇瑶柱鱿鱼干蒸肉饼的做法将猪肉,干瑶柱,鱿鱼干(去骨),冬菇(提前泡发)洗干净沥干水后全部放进绞肉机里搅拌。把所有东西搅拌成这个样子就可以了。把搅拌好的肉糜跟调味料一起放进厨师机...
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- 用料鸡精半勺猪肉300克鸡蛋2个菜干若干蒜头2个菜干蒸肉饼的做法取出若干,洗净晾干。和猪肉,蒜头,菜干一起剁碎,加入两个鸡蛋,还可适当加一点点生粉水(肉比较嫩滑)搅拌均匀,加半勺鸡精(菜干如果本身够咸,可以换成下味精)。装盘定型放入蒸笼。放电饭锅跟饭一起蒸。饭熟同时,美味的菜干...
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- 用料干贝20粒新鲜香菇12朵小葱1根蒜瓣1个姜两片红萝卜(或其他红色的材料)0.1根生抽1勺盐1克干贝蒸香菇的做法香菇剪去蒂,切花。干贝泡水。(60分钟以上)香菇放入盘中,将香菇碎放中间。放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉!)葱,蒜,姜,胡萝卜,切沫。准备勾芡水:0.5勺地瓜粉,加水。...
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- 用料干香菇若干鸡肉每人四分之一盐克小黄姜4片红花椒6粒火腿或熏肉6片白胡椒粉若干白酒适量小葱2根干蒸香菇鸡的做法鸡肉洗净,香菇泡发。鸡肉最好先在冷水里泡出血水,多换几次水。洗净的鸡肉放盐、白胡椒粉、白酒腌制十分钟。忽略旁边的番茄,那是为了拍照好看放里面的!小葱切...
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- 往日,晚饭将至,厨房总会传来“剁剁剁剁...”的剁肉饼声徐疾有致,充满韵律随之而来的是那熟悉的,窝心的,家的味道~用料鱿鱼1只大的干贝(瑶柱)10颗香菇5朵猪肉3两马蹄(荸荠)3颗姜1小块调料生抽1汤勺耗油1汤勺糖1小勺粟粉(生粉)1小勺麻油适量泡香菇的水3汤勺白胡椒粉适量鱿鱼干贝香菇蒸...
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- 把肉馅做成肉饼的吃法一直是老人和孩子的最爱。这道香菇蒸肉饼入口即化,咸淡适口,还自带汤,真是营养又健康。用料香菇10朵新鲜猪肉馅500克淀粉1勺生抽1勺盐适量糖少量鸡蛋1个葱¼根姜3片料酒2勺耗油1勺香菇蒸肉饼的做法猪肉馅打好香菇洗净,剁碎5朵,另5朵把根切下来剁碎去根的5...
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- 这道菜是我女儿很喜欢的一道菜之一,20个月的她开始很多口味和食物都能吃了,可能是一只小食肉兽😝,特别喜欢吃肉,所以我自己在传统的蒸肉饼上再改良了一些食材,香菇增加口感,干贝增加鲜味,给肉饼提鲜,吃干贝也有生津健脾,提高免疫,干贝富含蛋白,碳水化合物。这道菜也成为了我女儿菜单...
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- 用料猪肉适量香菇5朵干贝10粒咸蛋1个姜蓉少许调味步骤2葱花少许咸蛋香菇干贝蒸肉饼(蒸菜)的做法准备食材:肉末+香菇+干贝+咸蛋+姜末。把猪肉(三肥七瘦)剁成末;香菇+干贝浸泡软切末;姜剁成末。把浸泡软的香菇+干贝剁成末,放入猪肉末+姜蓉+咸蛋白一起抓拌均匀。调味:生抽1勺+蚝...
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- 今天在肉摊上徘徊了很久,差点让看摊子的大叔以为我要图谋不轨。顶不住大叔的提防的眼神我最后选了个7块钱左右的-梅肉。这么多天了,吃的不是鸡蛋就是鸡蛋,买块肉补补也奢侈。用料姜切丝淀粉1勺盐适量肉120克酱油适量香油适量香菇3朵香菇蒸肉的做法家里条件好的点的话,可以打...
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- 简单的快手菜,下调料抓匀,蒸米同时蒸用料花菇3个绞肉300克葱花适量姜蓉/姜粉3克胡椒粉3克麻油1茶匙盐5克蚝油5克酱油1茶匙(生酮)香菇蒸肉饼的做法花菇提前一晚泡软切小丁可以选超市绞好的猪肉,但是一般脂肪含量高些,怕胖的可以挑瘦肉为主的,自已搅碎调味如上,不需要下太多,拌匀蒸...
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- 营养又快手的一道菜用料猪肉馅200克干香菇10朵味达美初榨原酿生抽2勺味达美臻品蚝油1勺生姜粉1克五香粉1克白糖1克淀粉1勺蒸香菇肉饼的做法香菇提前两小时泡发肉馅提前解冻,这次买的肉馅比较碎所以蒸出来没有颗粒感,用五花肉自己剁的蒸出来会有颗粒感香菇捏干水份切碎,放入...
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- 今天是营养的香菇蒸肉饼~教你如何弄一个非常入味的版本瘦肉肥肉比例7:3是最完美的,我是去晚了市场没有了买了一盒现成的肉馅准备好香菇干,泡发好确定全部软了再去剁碎,不然混在一起口感没那么好哦泡发香菇的水不要倒掉,记得放入一点点的香菇水到肉馅里面,你会发现特别入味好吃...
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- 用料猪肉(最好是梅花肉)200克肥肉100克香菇3朵干贝10粒生抽勺盐克油克淀粉勺糖克姜2片马蹄(可不加)2个葱1根白胡椒粉勺鸡蛋1个料酒勺干贝香菇肉饼蒸蛋bywqy的做法10颗干贝洗净1/2汤匙料酒浸泡干香菇洗净2/3小碗冷水泡发马蹄去皮洗净切大颗粒姜片去皮洗净切末葱去根洗净切葱花...
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- 用料香菇10朵酱油2勺盐1小勺麻油2勺糖1勺蚝油1勺五花肉250克冬菇蒸肉饼的做法冬菇泡2-3小时,五花肉和泡软的冬菇一起放入绞肉机绞碎,加盐油糖酱油蚝油拌匀,蒸熟即可,非常简单,试试吧😋...
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- 非常香、非常鲜、非常滑嫩嫩,白饭送三碗!用料猪肉馅150克干贝(瑶柱)一把香菇5朵葱末一勺咸蛋黄2个生抽两勺五香粉一勺葱姜粉一勺盐适量香到邻居来敲门,浓香滑嫩的干贝香菇咸蛋黄蒸肉饼的做法干贝提前用温水浸泡半小时,半碗温水就差不多了,水不要倒。香菇洗净切丁,泡好的干贝手撕...
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- 用料三七肥瘦的梅头肉,干花菇盐,胡椒粉,蚝油,生抽,白糖花菇蒸肉饼的做法干花菇提前浸泡然后切粒,瘦肉搅碎,加盐,蚝油,生抽,一点白糖,胡椒搅拌均匀,然后加水顺时针搅拌,把水吃进肉里,最后和香菇再拌匀,用手摔打几下,这样蒸出来肉饼好吃。煲饭时一起放入电饭煲,饭好菜也好了。...
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- 适合小朋友吃的一道快手菜!营养又好吃!用料猪肉干香菇(提前泡发)淀粉生抽姜葱香油(可选)香菇蒸肉饼(宝宝版)的做法猪肉剁泥,香菇泡发好后剁碎,姜切沫猪肉泥+香菇+姜沫+生抽,拌匀,顺着一个方向搅拌,途中加适量水,我加了三次水,每一次都要让肉泥吸饱水分,如果用的猪瘦肉,可以适当加点香油!肉泥入...
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- 用料肉馅干贝姜大料生抽花雕酒香油糖干贝蒸肉饼的做法按照家常的口味调制肉馅,放姜和花雕酒去腥、生抽少许提鲜、香油增香。团成肉饼,当然您也可以根据个人选择制作狮子头或者小丸子。团好的肉饼入油锅煎熟放碗中备用。干贝泡发,这里选择淡干的鲜贝,不是很咸,味道鲜美微甜。泡...
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- 用料梅头肉,虾干,盐,生抽,生粉,生姜,水,胡椒粉虾干蒸肉饼的做法买的梅头肉,要肥瘦一起把肉搅碎。加点盐搅拌一下,然后水分几次加入,每一次都要把水吃进猪肉里面,这个肉饼蒸出来会很滑。最后调味,生抽,胡椒粉,生粉拌匀。虾干提前浸泡,有点大,把虾干一切为二,铺在肉饼上面,拍一点生姜去腥。肉...
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- 咸香下饭美味绝了…肉还是要用掺有肥肉的,才嫩滑...纯瘦肉容易柴...建议37...用料香菇5朵肉糜(肥瘦2:8)300g小葱1根淀粉2勺生抽4勺黑胡椒2勺胡椒1克糖1克鸡蛋1个不用油,香哭了~香菇蒸肉饼的做法干香菇先泡发,切丁...泡香菇的水不要倒掉,待会儿倒在肉饼里...生抽,盐,胡椒粉,黑胡椒粉...
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- 不用多说,一看就是一道下饭神器!用料猪肉150g鱼干适量姜适量小葱适量肉饼蒸鱼干的做法鱼干用温水浸泡半个小时,中途换一次温水,备用!我这里用的是米鱼干,你也可以选择用你所喜欢的任何鱼干!猪肉剁成肉糜!少许生姜去皮洗净,切成末,备用!小葱洗净切圈,留起一部分最后使用!把生姜末,小葱放...
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- 初次尝试梅菜干和香菇油豆腐做肉饼、味道很出众。我们妹子问我:姐姐怎么可以做到这么好吃?我答:因为用心和用爱。这回复让我自己都起鸡皮疙瘩用料新鲜香菇80g梅菜干20g酵素油豆腐30g牛肝菌油10g植物油5g盐2g松茸粉3g酱油5g淀粉10g香菇梅菜干“肉”饼的做法把食材备好,梅菜干...
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- #生有可恋减脂餐#写给被鸡胸肉支配的我们用料是单身狗的单人量人多的按人头加量用料鸡蛋2个香菇1~2朵干贝想吃多少放多少盐少量油少少量水适量酱油看情况放葱可加可不加干贝香菇蒸蛋的做法冬菇洗净切粒放锅里烫一次捞起备用干贝洗干净后拍碎或者撕碎鸡蛋打碟子里打发放一...
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