- 关于糖可放细砂糖或白糖,喜欢吃带馅料的可放(豆沙馅,紫薯馅,板栗馅,白糖馅,红糖馅,五仁馅……放白糖或红糖馅料里放些面粉防止溢出烫嘴)~用料糯米粉(三象)150g温水100g白砂糖45g白芝麻适量空心麻团(麻球)的做法准备材料~糖水:温水倒入碗内,放入细砂糖,用勺子搅拌融化,糖水备好~糯米粉...
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- 本方源自抖音大刘美食记直播,整理上传只为方便制作,如有疑异,请联系直删。用料水磨糯米粉100克白糖35克冷水65克空心麻团的做法糖与水搅拌至融化,倒入糯米粉中揉成团继续搓揉至面团表面光滑,大约十分钟。分成6-8等份滚圆,表面光滑无痕。包馅:可包入猪油、豆沙滚圆至光滑无痕,这...
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- 多次制作的心得,不是你抄我我抄你的菜谱。一次做翻倍吃的过瘾。还可以稍微分享一下。用料糯米粉300克水200克白糖90克脱皮白芝麻200g空心麻球的做法90g白糖加入200g微烫开水里面,搅拌融化。再倒入300g糯米粉,揉成团。揉小球若是散了不成型,那就是面团太干。用手掌沾水再揉。...
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- 记录方子,方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克盐2克麻薯预拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒,然后揉面模式一分钟。按自己喜欢的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一样,液体量可适当调整。烤箱提前预热,180分钟20分钟即可。...
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- 如果你没看明白就证明我没说详细很抱歉,可以给我留言,这个方子很棒哦。用料糯米粉250克糖粉或白砂糖80克热开水175克白芝麻空心芝麻球的做法糯米粉250克、糖80克放在一起热水180克搅拌成棉花絮。💕注明:不是温水哦,水快烧开的那种就可以。凉凉温的就可以揉成团46克一个包入芝...
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- 我不喜欢吃有内芯的麻球,就喜欢那层又薄又脆的皮,所以想学着自己做。参考了下厨房的很多方子,今天第一次尝试。用料糯米粉200克白糖40克热水约100ml白芝麻若干空心小麻球的做法白糖先用热水化开(我们家不吃很甜,40g白糖感觉差不多,喜甜的可以多放点)。然后倒入糯米粉,边倒边搅拌(...
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- (凉了也不踏的芝麻球)一款简单容易的早餐产品用料糯米粉500克凉水300-350克糖100-200克白芝麻适量空心芝麻球(麻团)的做法空心芝麻球,讲究的是细节下面我讲一下和面细节第一:各种糯米粉吃水性不同,和面比较软一点,揉至光滑细腻,醒面15分钟第二:面剂子,50克剂子10克馅(豆沙,白糖,...
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- 用料糯米粉100克冷水75克白糖40克白芝麻少许空心麻球的做法和面。40克一个滚水沾芝麻。把多余芝麻滚掉一档温油下锅定型开始按压炸至鼓起,按压排气炸至金黄。...
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- 用料糯米粉125克白糖25克清水适量白芝麻适量空心麻圆(麻团,麻球)的做法糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成20克一个一个的小圆球,可以在里面包上红豆沙馅(我有些包了的,有些没包),这一步就和做元宵是一样的。包好的小圆球表面均匀沾上芝麻并用手再揉几...
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- 以前在外面工作早餐喜欢吃麻球感觉特别好吃甜甜的糯糯的还带着芝麻的香味每次买两个吃也感觉不过瘾前两天看超市有糯米粉卖就买点先放家里看做什么好吃的想着做麻球试试没想到一次成功用料糯米粉适量白糖适量热水化开水适量芝麻适量粘麻球豆沙适量简单易做空心麻球麻团的...
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- 空心芝麻球做的不成功或者不圆,变成扁的塌陷的没什么形,想要做出饱满的不易塌陷的空心芝麻球并不难,只要掌握小诀窍就能容易完成⚠准备食材,糯米粉肯定是必不可少,很多人制作都是单纯的加入糯米粉,糯米粉本身就是软的。所以空心会容易塌陷不圆,既然想要做成空心芝麻球必须加入泡...
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- 用料水磨糯米粉200克+60克温水250克细砂糖100克生的白芝麻适量油4g豆沙馅(莲蓉馅)适量外酥里嫩的空心芝麻球/煎堆/麻团的做法水和糖放于锅里搅拌并加热煮沸,倒入200克糯米粉中,边倒边搅拌。糖不要减哦,容易开裂。用筷子搅拌,然后倒入60克糯米粉,继续搅拌成团,这时候倒入4克油再上...
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- 美味小麻团用料糯米粉70克热水55克盐2克芝麻适量空心芝麻球*麻团*煎堆的做法①盐和水混合,搅拌至溶解。盐水倒入糯米粉中,揉成面团。②面团盖保鲜膜松弛十分钟。③把面团分成等大的小团,我分了9个,每个15克。④小团外沾水,裹一层芝麻。其实白芝麻最好,但我们家只有黑芝麻。⑤锅...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:10个用料糯米粉150g白砂糖35g清水100g白芝麻适量豆沙馅适量空心麻团的做法首先将糯米粉和白砂糖混合均匀,缓缓倒入温水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放一旁醒一会儿。将准备好的豆沙搓成一个个小球,取一块面团,搓圆然后...
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- 用料糯米粉200克白芝麻若干白糖45克水130克泡打粉2克空心麻团儿的做法糯米粉加温水加泡打粉揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟分成24或25g每个放进芝麻里滚上芝麻,再揉掉多余芝麻,这样入油锅里不会有芝麻掉落!小火炸至金黄捞出即可话说我揉的是不是很圆小贴士放入油锅之后,一定要用...
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- 油温不能高,否则外面炸焦了,里面还没熟透。也不会膨胀起来,也不空心了。冷锅冷油放入揉好的面团。此方是10个的份量。用料白糖40克沸水100克糯米粉140克白芝麻适量植物油适量(炸麻团用)空心小麻团的做法沸水倒入白糖,搅拌至溶化。我就是用的这种糯米粉(三象)把粉倒入另外一个盆中...
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- 我们这边叫芝麻球南方一般都叫麻团按配方要求去做,超市买的糯米粉不成功。看好每个字。都是重点。用料糯米粉(三象水磨糯米粉)150克水100克(50度左右温水)白糖35克泡打粉2.5克白芝麻适量空心麻团,芝麻球的做法三象水磨糯米粉150g温水中加入白糖,把白糖搅化糖水中加入泡打粉拌匀...
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- 芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圆,一种糯米粉做成的美味点心,先用水和糖将糯米粉混合成面团,然后分成小圆子炸至金黄,吃起来香甜可口。炸的成功的还会出现非常完美的空心效果,咬上一口软糯中还带有满满的芝麻香。以前在武汉过早是经常吃的,配上一杯豆浆,比吃油条香多了。在家里每...
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- 第一次尝试就成功啦~超简单省时!非原创自用。用料糯米粉150克白砂糖35克开水100克白芝麻适量油适量麻团•空心的做法开水化开糖,加入糯米粉揉成团,液体视糯米粉吸水性不同而适量增减。有时间可以醒10分钟。分成团,揉圆滚上芝麻。油热即下锅,全程小火!待麻团浮上来后用漏勺压下去...
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- 你要手写图片用料油炸空心大麻团的做法,,小贴士,...
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- 每天都做饭,太无趣了!刚好还有糯米粉,也已经是秋天了,来点小点心也不为过,那就开始动手吧!用料糯米粉120克泡打粉2克白糖40克温水80克白芝麻适量空心小麻球的做法偶尔炸一下,所以油量不准备太多的话,就做小麻球吧!除白芝麻外的,所有材料混合均匀,揉成面团,醒20分钟后,再揉成自己想要的...
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- 所谓糍团其实就是麻球😁,只是外面少裹成芝麻,做空心的也没那么难,低温下糍团,刚开始不要频繁翻动,待糍团浮起后用勺子让它转起来,轻轻按压就好啦😄小火炸,这个方子不会炸的传说中很大的那种哦,只是空心,里面还是有肉肉的,我喜欢吃里面的肉,糯糯软软的用料糯米粉400克水320克糯米粉17...
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- 很多人做油麻都会怕被‘炸’😂,但是又想做来吃,因为好吃麻😊,这个配方是我跟老妈学的,我一直都做来吃,一看就会,本配方免压也能空心,直接放油里炸就是了,麻烦大家做的时候先看下小贴士,还有一定要严格按照配方说的油温下油麻团,油温可以低一点,但是千万不要高油温,做出来要么不是炸爆...
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- 用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克细砂糖20克开水60克白芝麻适量紫薯空心麻团高颜值麻球绝不回缩芝麻糯米麻团的做法紫薯蒸熟捣成泥糯米粉粘米粉混合糖用开水化开紫薯泥趁热加入粉中倒入糖水用筷子搅拌揉成光滑面团,保鲜膜包裹静置10分钟取25g一个面团搓圆,最好不要有粘...
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- 用料糯米粉125克白糖35克冷水80克泡打粉3克白芝麻适量空心大麻球的做法将糯米粉、白糖、泡打粉以及水混合在一起,搅拌均匀,揉光滑,盖上保鲜膜松弛30分钟,最好一个小时,我都是早上第一时间揉粉,然后梳头洗脸,洗衣服拖地,家务做好刚好松弛的差不多了,不可再揉了哦,然后分剂子搓成大小...
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