- 用料鸡肉随意酸菜随意姜两片葱2根盐适量料酒适量油适量鸡肉炖酸菜的做法用凉水锅里放入,鸡肉,姜,葱,料酒焯水,等水开一会儿,把鸡肉,姜,葱捞出。烧开一些温水锅里倒入适量油,把姜,鸡肉炒一下倒入刚才烧好的温水,放入葱,酸菜,放入适量盐。大火烧开后转小火炖。鸡肉炖熟了,这道菜就完成了...
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- 由酸菜牛肉面突发的灵感,没想到试了之后味道超级棒,在炖的时候那香味飘过来都足以让人垂涎三尺!用料后腿肉1000g酸菜400g冰糖20g生抽适量老抽适量五香粉适量姜适量泡椒2个(喜欢吃辣的可多加几个)料酒适量蒜适量酸菜炖卤肉的做法将猪后腿肉去皮,如果不喜欢吃太肥的可以把肥肉...
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- 大东北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必备品~🐶🐶每次都是撑到横着走😂😂酸菜会激发出羊肉的鲜味,又可以解腻,很适合搭配食用~🥰🥰用料酸菜800克肉类:三选多棒骨适量,可无羊肉片300克,可无五花肉适量,可无配料:根据食材总量葱1根姜片八角2个花椒10粒香叶2~3片,可无桂皮1小块,可无生抽2勺料酒1...
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- 纯纯的东北农家菜用料血肠酸菜大料、葱花、花椒面、酱油、姜丝、猪油酸菜炖酸菜的做法备料,姜切丝,酸菜切丝,血肠切片,葱花油烧热,将葱花炒香,放些酱油将葱花掏出来放酸菜翻炒放姜丝放花椒面放盐,继续翻炒炒到一定程度填汤放些猪柏油炖开锅放入血肠,继续炖炖到肠皮缩回去,最后把葱...
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- 用料酸菜500克五花肉350克红薯粉150克油20克葱0.5根姜12片八角2个料酒10ml生抽10ml盐和鸡粉3克木耳冻豆腐若干块酸菜白肉酸菜炖粉条的做法猪梅肉或者五花肉按自己的口味爱好选取改刀成3mm的厚片葱姜去皮备用木耳提前泡发红薯粉或者土豆粉提前用冷水泡发一小时冻豆腐化开...
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- 东北人跟酸菜有着不解之缘,基本上家家都会做,家家做的又各不一样,以前都是酸菜炖五花肉,现在猪肉涨价不如炖点羊肉试试。用料酸菜一袋羊肉半斤豆芽三块钱冻豆腐1块胡椒粉一丢丢耗油一些粉盐一些生抽3小勺酸菜炖羊肉的做法一袋酵素酸菜,手切羊肉半斤,冻豆腐一块,若干豆芽都洗净备...
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- 用料酸菜250克姜5片盐100克葱1根枸杞20粒土鸡1只料酒1勺花椒8粒八角5个酸菜炖土鸡的做法土鸡清洗干净焯水,把水空干开始点火,锅里放油,爆炒所有的辅料,把鸡肉也炒成金黄色,放开水,把鸡肉淹没,大火烧开,小火慢炖2小时。...
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- 今天教大家一个开胃的东北菜!用料油20克姜片10克八角1个(可省略)东北酸菜450克,切条,略微挤干水分(挤掉水分约260克)排骨400克(焯水备用)料酒10克生抽10克水1000克盐5克-7克,根据口味调整红薯粉条80克,温水泡软后约190克蔬菜玉米1根贝贝南瓜半个酸菜猪肉炖粉条,翠花,上酸菜!的做...
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- 用料鸡胸肉块鸡胸肉炖菜的做法食材:素鸡,豆角、海带、鸡胸肉、鹅蛋先调好酱汁:豆瓣酱、山西陈醋、酱油、胡椒粉、十三香、辣椒粉炖10分钟(个人喜欢软烂)放鸡胸肉、素鸡搅拌一下酸辣开胃鲜亮喷香...
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- 北方菜,大鹅炖更好吃用料鸡肉随意酸菜随意调料随意,不要太多小鸡炖酸菜的做法鸡肉葱花姜控水了炒炒炒切点酸菜炒久点,油都出来啦!加点花椒大料神马的鸡肉炖的差不多了,加入酸菜!小贴士鸡肉炒差不多再放酱油,要不容易嘎巴锅上面...
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- 来源田螺姑娘公众号,有修改用料鸡肉两个大的或三个中等的chickenthigh香菇五个葱两根姜7、8片生抽1勺料酒1勺白菜大半颗糖一勺干辣椒两个白菜炖鸡肉的做法剁成块的鸡腿,清洗、去皮、沥干,尽量用厨房纸巾擦干,加生抽腌制半个小时左右,在冰箱冷藏过夜也可以。大白菜或娃娃菜洗净...
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- 由于生在南方,长在北方,所以南方菜,北方菜都爱吃,说实话,主要是吃货一枚🤗,今天降温,就做道东北的酸菜炖排骨吧用料酸菜50克花椒1粒八角1个盐6克葱半根姜5片五花肉250克排骨100克酸菜炖肉的做法准备好食材可以放点干虾放点香菇一起下锅煮开吃^_^小贴士所有菜一起煮,不用放料酒,大...
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- 用料酸菜100克熟猪肉40克盐一勺十三香一点点酱油一勺大料一朵酸菜炖猪肉的做法将肉和葱放入锅里,炒熟后再放入酸菜放入十三香,盐,大料,然后再倒入水放入事先切好的熟猪肉盖上盖,炖30分钟完成,美味极了😍😍😍小贴士酸菜必须多炖一会儿,时间长才好吃...
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- 酸泡菜辣炖鸡汤是一道超级下饭的美食,被称为“偷饭贼”一点都不过分哦,绝对能满足你对美食的所有幻想~酸泡菜就是发酵了很久的泡菜,很适合做炖菜用料鸡肉800克洋葱1个大葱1/2根青椒2个土豆2个酱油2勺料酒2勺蒜泥2勺辣椒粉2勺白糖1勺糖浆1勺胡椒粉适量辣椒酱2勺酸泡菜半棵酸...
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- 用料八角1个姜8片料酒8ml白蔻5颗花椒适量酸菜1包加水2L干辣椒5个油适量鸡1只盐适量鸡精适量花椒粉适量酸菜炖小鸡的做法小伙伴们记得把这些材料放入锅中后加热,鸡🐔一定要炒出外表金黄放入自己喜欢吃的蔬菜最后加水炖2小时哦配上铜锅饭简直不要太好吃小贴士小伙伴们记得把...
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- 用料五花肉一宽条酸菜一袋姜6片蒜瓣葱1根花椒10粒大料1-2颗酸菜炖白肉的做法五花肉去猪毛,切方子,冷水下锅,水没过肉,放葱3段姜3片少量料酒,水开捞出,用温水把肉洗净,酸菜洗净攥干水洗好的肉冷水下锅,放葱段姜片花椒大料桂皮,水开后放酸菜,放盐,煮15分钟左右,以筷子不费劲把肉插到底...
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- 夏日开胃菜!用料鸡腿肉250克酸菜60克青花椒10粒朝天椒一条葱花少许减盐酱油1勺蚝油1勺糖半勺油2勺酸菜炖鸡腿肉的做法准备食材。鸡腿肉切块。鸡肉冷水入锅,水开后再煮2分钟。捞出备用。锅里放切好的小米椒和青花椒粒,加入油。油热后倒入鸡肉。鸡肉变色后加入酸菜碎。蚝油、...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6人份用料酸菜150g食用油20g小葱10g蒜20g小米辣2个生抽10g老抽10g炖牛肉用料牛腩1000g老抽20g盐5g八角(大料)2个生姜10g小葱2根清水200ml酸菜炖牛肉的做法牛肉焯水,去掉血沫用水冲洗一下,放入高压锅备用。高压锅里面放入炖牛肉的调料,压上锅盖...
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- 疫情期间,真是要啥啥没有,所以家里有啥就用啥,不过做出来的味道真是超级好吃,不好吃来打我用料粉条把酸菜克葱根盐克蒜瓣姜片生抽勺八角个耗油白胡椒粉酸菜炖粉条(没有肉的酸奶炖粉条)的做法1.将适量的葱姜蒜切成片(个人不太爱吃这些东西,吃的时候会挑出来,但是做菜必备所以会切大...
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- 鸡肉嫩嫩的用料吉香居酸菜包鸡腿5个胡萝卜一根黑木耳200克酸菜炖鸡腿的做法鸡腿洗好切小块,吉香居酸菜包里的腌鱼料放一半,再放点姜丝,盐,黑胡椒鸡精,酱油,料酒,淀粉,色拉油腌制30分钟以上,气温高要放冰箱,葱姜蒜线椒准备好,酸菜洗一下,胡萝卜木耳洗好切好腌制好的鸡腿再放些淀粉抓匀...
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- 用料鸡蛋1个鸡肉碎250g盐淀粉胡椒粉胡萝卜2根防风根1根洋葱1个蒜1瓣蘑菇200g菠菜200g利马豆(buttterbean)罐头一罐鸡肉丸炖菜的做法混合鸡肉碎,鸡蛋,适量盐,黑胡椒和淀粉揉成直径约3厘米的肉丸,入烤箱200度烤约15分钟至表面稍焦黄洋葱切丝,胡萝卜和防风根切块,蘑菇切片热锅,加适量...
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- 这道菜做了觉得味道很好写下菜谱记录做法,没有步骤图下次补上吧!菜谱里我是将酸菜和牛肉一起炖的,酸菜会比较软烂的口感。如不喜欢酸菜过软,可以将炒过的酸菜先盛出,待牛肉快炖好时再放入酸菜,略炖煮几分钟即可。用料牛腩600克酸菜400克葱、姜生抽、老抽料酒花椒、大料、桂皮草...
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- 半夜饿了,刚好买了酸菜,还没尝试炖五花肉呢,就先用鸡胸做了鸡丝来炖也很好吃。用料酸菜200克粉丝1把盐适量酱油2勺姜3片油适量剁椒酱1勺酸菜(五花肉/鸡丝)炖粉丝的做法买来的酸菜袋装的,洗一下沥干水分。鸡胸煮熟,放凉撕成丝。锅里适量油盐,姜蒜辣椒,加上酸菜鸡丝,直接锅里爆香,多...
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- 用料羊肉克酸菜克姜片八角个羊肉炖酸菜的做法先把羊肉放水中煮沸,捞出来洗一洗,弄干净血水。放到锅中加入姜,葱,十三香,酱油花椒大料,炖一个小时。萝卜切好,冻豆腐缓上,粉条泡好,然后放入冻豆腐萝卜粉条,炖熟了即可。...
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- 东北常吃这道菜,肉香而不腻,酸菜汤开胃。但是大家往往觉得酸菜越热越好吃,如何让第一次炖出锅的酸菜就有最佳的味道,这就不简单了。用料酸菜1000克五花肉500克猪肉(瘦的多些)500克姜3片大料1个酱油色拉油猪肉炖酸菜的做法将酸菜切好,用水冲两遍,攥干,再冲一遍水,再攥干。(尽量不...
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