- 作为广东人蒸鱼吃多了,换个口味,姜葱焖鱼也不错哦用料鱼1条姜3片葱3根香菜3根料酒,耗油,生抽,花生油,盐适量蒜头3粒姜葱焖鱼的做法洗干净,横切几刀,容易入味;倒入2勺料酒,淹10分钟左右,可以去腥蒜头,姜切片后切成丝,葱和香菜切成段不粘锅倒入花生油3勺,小火煎成金黄放入姜,蒜,葱,...
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- 操作簡單對手法沒要求,誰做誰成功。特別下飯好吃,第二頓更入味,適合做第二天便當~用料鸡翅2公斤姜50克葱2-3根(視大小自己決定吧)蒜50克生抽4勺糖1小勺油適量料酒2勺盐焗鸡粉半包生粉2勺白酒一勺鸡精一勺(可以不加)姜葱焖鸡翅的做法新鮮雞翅或凍雞翅化凍後,可以先用料酒和生抽醃一...
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- 爸爸亲传,除了鱼头,其它鱼种都可以这么做~用料胖头鱼鱼头1只姜以切片后铺满锅底为宜蒜5瓣葱3根姜葱焖鱼头的做法鱼头切块洗净,用盐、酱油料酒各2勺、姜2片切丝在瓦锅中腌制半小时。腌好后的鱼头下油锅,中火煎7、8分钟再转小火煎至金黄,油要稍多些不要干煎,最好煎完还能有少许剩...
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- 用料排骨500克红葱头适量姜片适量蒜头适量花生油适量生抽5勺白糖3勺酸梅/白醋3颗/适量葱姜焖排骨的做法新鲜排骨剁块洗净后,烧开小半锅水,放入排骨汆烫5分钟至没有血红色。倒掉汆烫排骨的水和浮沫,排骨装碗里放一旁备用。取一个大小合适,较深的锅,我用苏泊尔18cm宽的奶锅。开...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡腿肉3个食用油5g生姜20g葱白20g生抽10g老抽5g蚝油10g冰糖5g土豆1个盐1g清水300ml葱绿10g葱姜焖鸡的做法不粘锅中火烧热,倒入少许油,放入鸡腿肉,鸡皮朝下,将鸡肉煎到两面微微焦黄。再放入姜片、小葱段煎香。倒入土豆块,再加生抽、老...
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- 天气冷,待在家。连吃了几顿火锅,换个口味。带籽的鱿鱼仔,焖香后,满足了口腔对味觉的追求,鱿鱼籽所含的蛋白油脂,又能增加热量,饱感满满。用料带籽鱿鱼仔10只姜一块蒜2瓣葱1根生抽2-3匙蚝油2匙盐1勺糖1勺姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)的做法小鱿鱼用水稍冲洗净,沥干。(黑色的是鱿鱼...
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- 江团,又名鮰鱼。肉质鲜嫩,刺少,蛋白质含量高,被誉为淡水鱼中的上品。姜葱焖鮰鱼,烹饪方法简单,味道鲜美。用料鮰鱼1条(约一斤二两左右)姜一块葱三根鱼露15克生抽15克料酒20克油适量盐适量水适量姜葱焖鮰鱼的做法将鮰鱼洗净切块,抹盐腌两个小时。生姜切片,葱切段备用。开油锅放入生...
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- 不爱吃鱼的都能秒光盘。用料彩云鲷鱼1条姜片葱小米辣2个豉油糖盐料酒生粉姜葱豉油焖彩云鲷鱼的做法彩云鲷鱼去内脏,拉几个花刀,洗干净晾干水份。姜切片,有些切丝,葱头葱叶,小米辣切丝热锅下油,给点盐,姜片炒一下,下鱼煎香煎到两面金黄色下葱头,姜丝调中小火下豉油,我用的是致美斋绿...
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- 用料螃蟹3斤九节虾1斤姜20克葱100克盐5克酱油3勺蒜5瓣水300克油50克姜葱焖虾蟹的做法螃蟹油煎变黄加入蒜蓉爆香加入虾,姜,水,酱油,盐10分钟后加入葱翻炒,盖上锅盖,收汁就可以了...
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- 用料虾16只葱1根姜1片研磨黑胡椒适量酱油少量盐少量姜葱油焖虾的做法虾冲洗干净,剪掉长长的须,然后去虾线,再冲洗干净稍微滴干水即可。姜葱洗干净切好备用1.热油后加入虾煎至变色后翻面继续煎。2.加入姜、葱和少量水,撒少量盐焖1-2分钟。3.加入少量酱油(生抽),煤气调小火,加入适...
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- 家人都很喜欢吃,而且要咸香才好吃~稍微咸点没关系的~用料剥皮牛适量葱段适量姜片适量生抽适量生粉一点姜葱焖剥皮牛(马面鱼)的做法鱼洗干净,用厨房纸擦干净,上盐腌一下。油锅烧热,下油,七成热后下鱼。一面煎好,再煎另一面。对了,煎之前可以上点生粉扑一下~煎鱼要有耐心,两面煎至金黄...
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- 相比蒸鱼,最爱是煎焖,鱼皮脆,鱼肉嫩!沾上香香的鱼汁,好吃还有鱼上面的葱也超级好吃!知音有木有😊用料鱼随意(男人手掌这么大)盐半汤匙(摸鱼生腌一下)料酒一茶匙(去腥)姜3片葱随意(反正我喜欢放多,因为好吃)下面这个是调焖酱汁的调料盐一茶匙酱油一汤匙糖一茶匙淀粉半汤匙姜葱煎焖鱼(绝不...
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- 姜葱焖鸡腿既简单又好吃,选用鸡腿是因为食肉獸要吃到啖啖肉,先大火爆炒令鸡腿外皮微焦,再用白酒老抽焖燒,很好的把鸡汁锁在鸡肉里面。试吃了一块,好吃到“嗷呜”一声!来吧,盛上满满一碗白米飯,开餐吧!用料鸡腿4只圆椒1个蒜1个姜半块葱3条香菜4条白酒、盐、糖、老抽适量八角少许干...
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- 没什么时间做饭的时候,葱姜焖虾是10分钟就可以上桌的快手菜。用料也简单,不需要专门去一次超市。自己洗干净冷藏好的虾解冻很快,放冷水里5分钟就可以解冻了。每次冷藏几袋虾,可以解决好几餐。欢迎关注微信公众号QuickMeals用料虾200-300克食用油1大勺葱2根姜几片生抽1大勺料...
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- 正睡的美呢,姑妈带着草鱼来家了。好吧做个一鱼两吃,鱼肉做了“葱姜焖草鱼”,鱼头鱼排做了(鱼头豆腐汤)。还成,味儿不赖。教程走一波用料草鱼1条葱姜蒜盐白胡椒粉生抽白醋白酒香油淀粉葱姜焖草鱼的做法鱼肉片成大片,控水备用盐、白胡椒粉、白酒、姜丝、淀粉上浆腌制20分钟。鱼片...
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- 用料虾一斤葱适量姜适量酱油两勺耗油两勺盐3克料酒/白酒两勺花椒5克姜葱焖大虾的做法把大虾洗净,剪掉胡子,放入锅中放入调料搅拌均匀盖上盖子大火焖5分钟,期间可以翻动一下,让有些受热均匀,5分钟到了关火再焖3分钟,全程大概8分钟左右就可以吃啦勺子用的是这种勺子😂我的锅是这...
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- 用料鸭肉600g生姜50g葱50g酱油适量鸡精适量盐适量葱姜焖鸭的做法鸭肉洗净斩块,放盐腌制10分钟生姜切片,把葱切段备用锅里放油烧热,放入姜片,待姜成金黄色,放入鸭肉翻炒后加适量水焖十分钟,然后放入适量酱油小火焖五分钟后加入准备好的葱段,调味翻炒即可装盘装盘上桌...
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- 这是一道广东焖菜,广东菜讲究保留食材原本的味道。所以我做这道菜的时候,不用什么香料,仅仅就用葱白,多点生姜,还有柱侯酱调味,出来味道浓香,保留了鸭味。用料土鸭肉半只葱白四根生姜一大块柱侯酱3汤勺糖2汤勺姜葱焖鸭的做法准备好配角鸭肉用糖,柱侯酱提前腌制半小时煸香姜葱,加入...
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- 用料姜片切丝盐少量葱1根淀粉2勺花生油少量姜葱焖皖鱼的做法皖鱼切片,用淀粉花生油及少量盐腌制,起锅热油,放鱼片,煎熟后倒少量水加葱段焖煮,起锅前放盐。...
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- 材料简单美味佳肴姜葱焖鸡,非常下饭菜。用料鸡半只姜10片葱2根大葱1个蒜3瓣调味料酱油2勺蚝油2勺水200克香油1勺黑酱油1勺胡椒粉适量姜葱焖鸡的做法准备好所有材料。热锅烧热油加入蒜姜片大葱一起爆香加入鸡肉翻炒再加入水调味料,盖上盖子焖20分钟焖至水变浓稠加入葱段翻炒...
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- 实训九用料糖克草鱼条姜片蚝油勺老抽勺生抽勺盐克白糖克胡椒萝卜葱姜葱焖鱼块的做法实训忘记拍图,将就一下...
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- 除了清蒸,试试这个,抖音学的葱姜豆豉焖鱼,贴上内容就做!用料罗非鱼盐,糖,胡椒粉,生抽猪油葱姜蒜淀粉,水辣椒豆豉豆泡生抽,耗油,盐,糖,水米酒或花雕葱花,香芹中饭葱姜豆豉焖鱼的做法罗非鱼可用其他鱼做法一样,加盐,糖,胡椒粉,生抽,简单腌制底味!猪油下锅,葱姜蒜炒香鱼铺上淀粉,香而不易烂,煎好一...
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- 鸡遇到葱姜,将会开启一段怎样的味蕾之旅呢?用料鸡1/4只葱3根姜10片老抽1勺料酒1勺蚝油1勺勺盐适量食用油适量清水适量葱姜焖鸡的做法鸡、葱、姜洗净鸡剁块,葱切段,姜切片一起放入盆中,加料酒腌20分钟用油热锅后,将腌鸡倒入锅中翻炒至腌汁被鸡肉吸收后,加入适量清水,盖上锅盖,焖10...
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- 煎炸容易上火,焖煮健康营养,而且小孩都能吃上几碗🍚用料黄花鱼(其他鱼也是一样做法)1条姜4-5片葱(可不放)适量蛋黄1个大蒜3颗红葱头3个姜葱焖黄花鱼/鱼头煲的做法准备清洗干净的黄花鱼,炸腐竹,葱(可不放,我是有多才放),红葱头3个,姜片5片,大蒜3颗腌料第一部:蛋黄1个,白糖半勺,盐半勺,生抽/...
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- 10分钟就能搞定的快手菜,且保留了食材的原汁原味。用料虾1斤葱2根蒜5瓣小米辣2个姜葱焖虾的做法将虾洗干净。将葱切段,姜切片,蒜切半备用。准备好蒜末,小米辣切碎备用。起锅在锅底依次摆入葱段姜片和蒜片把虾摆在最上面,加盖小火焖五分钟。一般虾变红就是熟了。准备酱料,在碗里...
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