- 闲适时光,不妨来一杯手冲。用料咖啡豆15克热水230克手冲咖啡来一杯的做法磨豆。烧水至90度,注水淹没咖啡粉,闷蒸30秒。再画圈注剩余的水。咖啡器具我已经不想再买了。因为家里都堆成山。水注入完毕,就趁热喝吧。小贴士注意不要浇到滤纸上。尽量保持在咖啡粉上画圈注水。...
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- 没有了新鲜感也没有仪式感,甚至并不符合某些标准,单纯的成了个人习惯。用料咖啡粉10-15克咖啡滤纸1手冲壶1只自己稀罕的杯砸1只手冲黑咖啡的做法折滤纸—>浸湿滤纸、温杯倒掉温杯水—>加咖啡粉—>少量加水焖煮咖啡粉片刻加水至八分满水掉至一半左右再次加至八分满同上水快...
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- 一起来学习一下如何在家里和办公室制作一杯简单又好喝的手冲咖啡~用料咖啡豆20克93℃热水500mlV60滤杯1个滤纸1张电子秤1个家用磨豆机1个手冲壶1个分享壶1个手冲咖啡简易教程来啦的做法称20g咖啡豆,磨成粉。这里用的是ek43,研磨度10.5左右,粗砂糖的粗细。折叠滤纸,让滤纸和v6...
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- 自从开始自己手冲咖啡之后,再也不喝外面的美式了。其实手冲很简单,用的器材也不多。关于咖啡豆:一般手冲咖啡适合中低烘焙的豆子,我个人最喜爱美洲豆(风味均衡),其次是非洲豆(偏果酸)。不过每次都买不一样的豆,多多尝试嘛。咖啡豆拆封之后都要尽快用完,不建议买太大包的。关于温度和...
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- 祝君凯旋。用料一人份咖啡豆14g热水水粉比16:1咖啡杯200ml左右的杯子手冲器具菜谱不说人话!更新在下面tips!但凭手冲一杯[咖啡]的做法首先将水烧开,滤纸放入滤杯,再放到盛器上,倒入少许热水浸湿滤纸,滤出的热水在盛器中摇晃,温杯,后倒出。此步为防止咖啡突然遇冷变酸。如用分享壶,...
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- 用料咖啡豆1水12~15手冲咖啡☕的做法手冲记录点开大图自用。...
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- 为什么喜欢手冲咖啡?因为不用加糖加奶因为可以让时光慢下来……用料咖啡豆15克美好的下午茶时光~来杯手冲咖啡的做法这里是手冲咖啡需要的器具。v60滤杯,滤纸,温度计,电子称,磨豆机,分享壶,豆子。冲一杯咖啡到底什么最重要?水壶?滤杯?豆子?磨豆机?是磨豆的器具,再好的豆子没有好的磨豆...
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- 四人咖啡的埃塞俄比亚花魁4.0,官方风味描述是玫瑰花,草莓,百香果。特别喜欢这家店,但他家的花魁说实话中规中矩,风味表现还算明显,官方风味描述都有,但香气不强,酸质不明显,body还可以,甜感一般,余韵不错,有回甘。可能是预期太高了,期待会惊艳到我,结果有一点小失望😞用料咖啡豆15克水9...
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- 好好生活,好好喝咖啡。看过一篇报道,据说手握咖啡和人聊天会带来积极正面感,容易促成谈判成功哦。☺用料咖啡豆10克热水150克少外出,那不如在家冲杯手冲咖啡吧!的做法称取10克咖啡豆用磨豆机磨成白砂糖粉状用水冲壶水流高处注入由里到外画圈圈冲泡按照粉水1:15比例冲泡根据温...
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- 前期器具及比例器具:V60粉水比:1:16咖啡粉:15g研磨度:细砂糖大小研磨度水温:94度[敲打]制作流程:烧水-折滤纸-称咖啡豆-用热水冲洗滤纸-研磨咖啡豆-布粉-将咖啡下壶中的废水倒掉-电子秤克重及时间清零-开始制作咖啡(萃取)用料咖啡豆15克水240克手冲壶1把电子秤1台磨豆机1台宅在家...
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- 要表达的重点:1、我对咖啡没多大研究,只是喝够了速溶了。家里也有咖啡机,不过我的咖啡粉又不是多高档的,用几十块钱的手冲壶也可以很快喝到咖啡2、在宜家发现的中度烘焙咖啡粉,二十多块钱一包,冲出来的意外地不错,比我在网上买的浓郁,当然也比雀巢什么的好喝tips:1、喜欢加奶加...
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- 用料热水300克咖啡粉20克手冲咖啡☕的做法简单滴操作~小贴士只要有材料就能做~这个手冲的滤网比宜家买的压力的那个壶滤干净,几乎没啥渣~所以口感更好,特别喜欢热水倒下去的一瞬间咖啡的香味!我用的是同事从巴西买的咖啡豆磨的粉~...
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- 这是必买单品,你会深深流连着迷Chemex手冲滴滤玻璃咖啡壶(购买)Chemex专用方形滤纸(购买)冲煮时间:3〜4分钟用料Chemex手冲壶ChemexChemex专用滤纸Chemex咖啡豆磨豆机HARIO热水壶HARIO电子秤A&DChemex冲煮一杯美味咖啡☕️的做法将Chemex专用滤纸展开,置于咖啡壶顶部,并将滤纸...
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- 用料手冲咖啡20克杯手冲咖啡的做法说明说明无无...
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- 手冲的迷人气息与味道复杂多变,转瞬即逝每一杯都让人充满期待不同的咖啡豆子不同器具的冲煮可以呈现出不同的味道这是多么神奇又令人惊喜呀!用料手冲壶滤杯分享壶称手冲咖啡的做法寒冷的天气,冲上一壶较为丰裕的口感的咖啡,会让人们觉得舒适放松,就像是一碗浓汤,会让你感觉紧张...
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- 用料鲜奶个人口味现萃取咖啡个人口味纯手冲咖啡的做法咖啡豆磨粉萃取鲜奶加热手冲要看技术了...
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- 天气炎热,下午茶来一杯冰的手冲咖啡如何。用两种方法制作冰的手冲咖啡。用料第一种:咖啡豆20克冰块150克100℃水150ml第二种:咖啡粉10克不锈钢冰块8块90℃水150ml手冲冰咖啡的做法第一种方法1.把冰块放入咖啡壶称重备用。2.咖啡豆称重,研磨成粉。3.研磨好的咖啡粉放入滤杯中...
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- 想喝咖啡必须上咖啡馆?在家研磨、手冲太麻烦?速溶咖啡有添加剂?Thankgod!有人发明了挂耳咖啡,简直是咖啡狂热者的救赎,懒人的福音!本片产品来自“三顿半”挂耳咖啡套装!视频版地址:用料挂耳咖啡1包水约150ml糖适量牛奶适量挂耳咖啡冲法|三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡的做法撕开...
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- 请先看聪明杯手冲咖啡的菜谱,会更容易理解手冲。用料咖啡研磨成粉15克水92-95度自制手冲咖啡的做法折叠滤纸,充分湿透滤去水。15克咖啡分入手冲杯粉尽量平整。第一次加入30克水旋转式注水,请看老师手法。等30秒的同时,轻轻旋转杯子,使粉充分浸入热水。第二次注水旋转式。水量1...
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- 《咖啡爱好者入门篇》在上海的明谦咖啡,学习了聪明杯咖啡冲煮,得益匪浅哦。可通过:研磨粗细、浸泡时长,把咖啡豆的风味进行多角度的体现,出品不同口感。这是聪明杯的优势。但,手冲咖啡则需要专业人士。一款咖啡豆他们可能要不断尝试几十次,带出最佳风味。比赛的话,老师说他练了几...
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- 想喝手冲咖啡一定要去咖啡店吗?看完你也可以自己制作浓醇的手冲咖啡!用料咖啡粉30克手冲咖啡制作的做法倒入开水在手冲壶中,温度达到两百即可。放入滤湿纸在过滤杯中,打湿滤湿纸使它更贴合倒入适量咖啡粉,使用手冲壶以画圆式冲粉,水粉比例1:15至20等待2-5分钟即可小贴士冲滤湿...
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- 对美食感兴趣滴筒子,向你们强烈推荐“海鸥食堂”和“幸福的面包”这两部电影!秉承了日剧一惯的小清新风格,一个多小时的时间里,时刻提醒着我们,生活是多么美好!用料手工冲泡滴滤式咖啡(两人份)新鲜现磨咖啡粉22克-25克开水240ml-300ml学日剧女主角手工冲泡一杯【滴滤式咖啡】的做...
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- □手冲设备买来半年多,仅仅用过一次。近日假期,拿出来抖抖灰。□如果你是新手,你需要先找到一款适合自己的咖啡豆。这要求你对咖啡豆的风味、处理方式、烘焙深浅等有浅显的了解。当然最简单的就是找一家靠谱咖啡馆或网店,告诉他们你喜欢的味道,由他们推荐给你。□今日自用网店...
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- 此为喵酱分享自己从咖啡小白变身SCAE认证咖啡师、金杯技师心得体会的下厨房厨studio手冲线上课程的操作部分回顾,没有像课程时那样展开来一个个点细说哦~用料新鲜烘焙单品咖啡豆15-20g磨豆机手摇、电动均可温控手冲壶一套带计时电子秤一台滤纸一件滤杯一件分享壶一件金杯技...
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