- 今天就用这道能消磨时光的经典湘菜让您的舌尖热烈舞蹈起来吧!(此菜香辣中有一丝酸味,要慢慢嚼,慢慢品,牙不好就不要试哦用料牛肚干辣椒小尖椒蒜薹李锦记风味豆豉姜丝酱油陈醋(最好镇江的)麻油盐鸡精小炒香辣鲜牛肚的做法将煮沸去异味后的牛肚切丝(抱歉,我家刀不快,切的不是丝啊,下个...
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- 我特别爱吃香辣炒爆肚,以前总在外面吃,觉得不干净,后来想尝试自己做,发现下厨房这道菜的做法特别少,决定自己尝试之后上传一下家常做法!我们家炒菜从不放鸡精,味精之类的调味品,觉得都是添加剂,在家能不吃就不吃,但我觉得味道依然很棒!用料葱4根料酒1勺盐4克姜6片糖10克花椒一大把粒...
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- 冬日小凉菜---一小碗信手拈来的香菜小牛肚。清口微凉。可爱的牛肚仿佛浮在香菜草原上宁静的海星!用料香菜适量牛肚适量家庭常备调味品各种香菜小牛肚的做法香菜洗净,切碎,撒少许香料拌匀,在碗中铺好,备用。牛肚洗净,焯熟,捞出切片。在碗中添以酱油,凉醋调味拌匀。最后将拌好味的...
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- 香辣美味,肉质细嫩,一盘能吃三碗饭!用料牛肉300克鸡蛋1个红辣椒5个泡椒3个辣椒酱2勺淀粉2勺葱姜蒜适量盐适量料酒2勺小炒黄牛肉,麻辣鲜香超下饭!的做法牛肉切条,加入1-2勺料酒。加入一个鸡蛋清,适量盐,适量生粉。抓匀腌制10分钟。锅中热油,倒入牛肉,翻炒至变色后捞出备用。锅中加入...
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- 在家宅了一个月,馋牛肉了,出去冒着危险买了一斤牛肉,一斤牛肚,牛肚一半凉拌,一半炒青菜。。用料牛肚250g青椒/芹菜150g蒜3瓣生抽1/4勺糖1克蚝油1/2勺小米辣2个辣炒牛肚丝的做法市场买的熟牛肚,特殊时期,平常可以买生牛肚放少许醋煮半小时,牛肚不烂的话尽量斜刀薄切。少许芹菜,芹菜...
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- 爸比过年从老家带回来的腊牛肉,也就是新鲜牛腿肉加入盐🧂和花椒腌制,过年那会儿冷,大约腌制2~3天就可以~水煮也是非常不错的,但是我们大人还是喜欢辣椒🌶️小炒~用料牛肉150g螺丝椒5个蒜头3瓣姜片3片豆瓣酱1勺麻辣鲜香小炒腊牛肉的做法咸牛肉肉质比较紧致一点~应该是能看到和新鲜...
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- 用料大蒜2瓣姜1片生抽适量青椒5个小米辣1个牛肚150克葱1根盐1勺糖1勺(不喜可不加)料酒适量辣椒炒牛肚的做法如果是直接买的卤牛肚,切丝备用如果是生牛肚,洗净后炖煮至能咬得动(网友说40分钟,我没实操),然后切丝加入生抽和料酒腌制一会。葱姜蒜辣椒切成自己喜欢的形状起油锅,加入葱...
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- 牛肚,尤其是“金钱肚”是最好吃最有口感的部位,喜欢它弹牙有韧性的口感。切成薄片,用带有川味的香辣酱汁简单一拌,即是一道非常好吃的凉菜了。越嚼越香,越辣越想吃,停不了口。用料牛肚1kg煮牛肚清水适量姜6片料酒/米酒30ml香辣酱汁(250g牛肚)老干妈香辣酱20g酱油10g镇江香醋5g糖5...
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- 用料大蒜3瓣姜2片葱半根花椒/大料适量生抽1勺陈醋2勺盐1勺干辣椒一把线椒一根辣炒牛肚的做法牛肚洗净焯水,备用葱姜蒜切末,线椒一根,干辣椒、花椒各一把,大料适量热油下备料爆香闻到辣椒味后下备好的牛肚翻炒两三分钟后,加入生抽、醋、盐调好的料汁,继续翻炒两三分钟后即可出锅...
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- 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚!澳洲这里的牛肚都事先洗好的,我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚,稍微沸腾后,把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油,加姜片蒜末干辣椒(切碎)翻炒。加入牛肚,和柱候酱,先不用加那么...
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- 用料熟牛肚250克辣椒两个葱少许姜少许蒜两瓣耗油一汤匙生抽一汤匙盐少许水淀粉少许油三汤匙牛肚炒辣椒的做法锅中烧水,水开放入牛肚焯水一分钟,捞出放入冷水中洗一下辣椒切块备用葱姜蒜切好备用锅中倒油烧热(七分热就可以),先下入葱姜炒香,然后放入牛肚和辣椒大火翻炒一分钟再...
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- 用料金钱肚一小盘螺丝椒3个调料:生抽,耗油,盐辣炒牛肚(金钱肚)的做法卤好的金钱肚准备好螺丝椒国内热油,放葱蒜爆香,也可再放点花椒和干红辣椒。将金钱肚和螺丝椒一起放入锅中,倒掉生抽,耗油和盐,炒熟装盘即可~超级好吃的辣炒牛肚就做好啦🥰...
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- 用料牛肚500克蒜5瓣蚝油1勺干辣椒2个盐5克大蒜5瓣鸡精1勺五香粉1勺青椒1个红椒1个芹菜2根葱段5段辣炒牛肚的做法辣炒炒牛肚,青红椒葱姜蒜花椒芹菜爆香放牛肚丝,放酱油耗油鸡精五香粉少许盐最后放葱段起锅成品,...
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- 市场有卤好的牛肚卖,不过我总觉得外面卖的口味重,怕下的调料太多,还是自己动手丰衣足食吧!用料牛肚半斤左右芹菜3-5根辣椒2个花椒10粒八角1个桂皮1小块料酒3勺老抽1勺香辣牛肚的做法备料。在高压锅内放水没过牛肚,加入大料,然后放入料酒和老抽。放入高压锅内压煮。芹菜和辣椒切...
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- 用料牛肚250克青椒3个姜2片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺小炒牛肚的做法牛肚切条,姜蒜切丝,青椒切丝油热下姜蒜,牛肚下锅炒,加生抽老抽蚝油甜面酱炒匀下青椒翻炒,下少量水再翻炒一会即可出锅小贴士生牛肚需要煲一个半小时有嚼头,2小时软烂。自己照着喜欢的口感做...
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- 用料牛肚1斤姜6片蒜6瓣干辣椒6个花椒1小把豆瓣酱3勺酱油3勺白芝麻2勺鸡精.白糖.13香.食盐.烧烤蘸料各1小勺“麻辣牛肚”‼️麻辣鲜香.好吃又劲道‼️的做法牛肚煮熟,切成长条。锅中烧少许油,下入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,下入郫县豆瓣酱炒出红油炒出干香,放入适量水烧开。下入牛肚...
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- 这是和妈妈学的。卤过的牛肚再炒,特别香特别好吃,软软的。用料卤牛肚500g芹菜一大根红椒一个青椒一个大蒜两瓣香炒牛肚的做法卤好的牛肚切条,芹菜、青红椒切起,大蒜切片锅里热油,下青红椒翻炒后加入芹菜翻炒,再倒入牛肚翻炒过后,放一勺卤汤,一勺生抽,一勺耗油翻炒,【因为牛肚事先卤...
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- 每次买牛肚想到的就只有打火锅,= ̄ω ̄=看着夏天一步步临近,下饭菜才是王道,(•̀∀•́)于是有了这道火热下饭菜(*¯︶¯*)饭后再来一碗冰镇绿豆莎莎(ฅ>ω<*ฅ)美呆了用料牛百叶500g美人椒4个小米辣3个香芹1颗蒜瓣4-5个姜1大块老干妈油辣子2勺生抽2勺盐少许花椒一撮香辣爆牛肚的...
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- Q弹劲道的牛肚丝用料油10克红椒3个料酒1勺蒜3瓣花椒10粒酱油3勺麻椒10粒香菜1根青椒2个香叶2葱花5克香辣牛肚丝的做法红辣椒切断,麻椒花椒,香叶准备好葱花,香菜,青椒切好备用肚丝我买的是切好的,炒之前用水再焯一下,将辣椒花椒等等油烧热后放入锅内,然后翻炒香,别糊了,然后把牛肚...
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- 这个菜是最常做的一种牛肉吃法,鲜香麻辣,营养丰富,无比满足!最重要的是,减肥的人儿吃上也不怕,配上蔬菜,加上一拳头大小的米饭,完美!吃胖了你找我😁用料牛里脊(我喜欢用上脑牛肉片)250g青椒2个洋葱半个芹菜2根葱蒜适量姜5片淀粉1勺,3g花椒20粒料酒2勺,10g生抽2勺,10g老抽酱油1勺,5g胡椒...
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- 今日份家常小菜——爆炒牛肚🌶️口感鲜嫩入味、麻辣爽口没个三碗饭那是放不下筷子的🥢用料牛肚200克京葱半根青线椒6根小米椒6个姜2片大蒜5瓣油适量干辣椒10克花椒5克蚝油1勺生抽1勺料酒2勺糖2小勺鲜香麻辣爆炒牛肚🔥下饭下酒无所不能‼️的做法牛肚鲜嫩、软烂入味、香辣爽口...
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- (๑´ڡ`๑)好次又简单!做起来,汤汁都倒干净!用料牛肉克淀粉勺生抽勺青椒个盐克蚝油勺香菜洋葱泡椒小炒鲜香酸辣牛肉丝的做法配料展示!半个洋葱,三根泡椒(酸和辣味),小青椒三四根,香菜一把,喜欢哪个可以多放点,但是也不要太多了喧宾夺主!1.半斤多点牛肉切条,刀功很差,哈哈哈。切条之后,...
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- 用料牛肚一个红绿尖椒2个罗汉笋50克香醋10克胡椒粉1克葱姜适量料酒2汤勺盐适量味精1克生抽50克糖5克香辣炒牛肚的做法买来的熟牛肚怕不卫生在水里汆一下,凉水时放入把熟牛肚切成细条,葱切段,笋切薄片、青红椒切圈,姜切成片备用锅内放油,爆香葱姜、下入牛肚料酒迅速翻炒放入配...
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- 用料牛肉400克姜4片蒜6瓣红辣椒8个二荆条12根洋葱1/4个泡椒4个干辣椒3个生抽3勺老抽2勺盐10克糖5克料酒2勺酸辣鲜香的小炒黄牛肉的做法购买新鲜牛肉。一般以较嫩的牛里脊为佳,我买的是牛腩肉,因为脂肪能带来更浓香的口感。准备配料。其中二荆条辣椒为关键,量要多。牛肉切成...
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- ♥️小伙伴赞助了腊牛肉,等不及周末就跃跃欲试了,不用太多的调味料,随便炒炒就已经无敌美味了。👏🥃一般做荤菜我都爱加点花雕酒去腥,家里花雕酒用完了,这次用了自己泡的荔枝酒,没想到果香扑鼻,也很鲜美啊!🤨没有的就用白酒料酒替代都可以。荔枝酒做法👉:用料腊牛肉一块西芹2根洋葱...
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