- 简单营养,色彩明快的快手菜!用料阿拉斯加黄金鲽300g蒸鱼豉油1勺葱适量姜适量红辣椒适量料酒2勺盐适量清蒸黄金鲽的做法黄金鲽解冻,去鳞去内脏。我嫌鱼长得丑所以把头尾鳍都去了,并切成块。(也可以整条完整鱼清蒸,做法一样)放适量料酒和盐腌制15-20分钟。葱姜切丝,放在盘底,将鱼肚...
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- 下厨房第一帖献给今天的午餐:清蒸鲽鱼尝试做减脂餐第二个月了,打算把它们整理记录一下,如果有操作不当的地方欢迎指正讨论,谢谢~用料鲽鱼300g甜椒100g干粉丝30g姜4片干花椒适量蒸鱼豉油适量料酒适量葱1根「减脂鱼系列」清蒸鲽鱼的做法鲽鱼块洗净沥干,加入干花椒、姜片、生抽、...
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- 只是为了记录自己做鱼的方法用料鲽鱼2.5斤一条蒸鱼豉油一炒勺小香葱十根姜50g一块盐2克白糖4克油50克超简单清蒸鲽鱼的做法清洗感觉,去内脏,鱼鳃这鱼身上切几到口子,撒点盐,把切好的葱姜丝,塞缝里我的盘子小,只能卷起来蒸,水开之后蒸十分钟左右放到干净的盘子里,把蒸好的鱼放到新...
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- 我比较喜欢蒸菜,原汁原味营养不流失,少油吃起来无负担。用料蒸鱼豉油适量盐适量料酒适量姜适量葱适量比目鱼1条青红椒适量清蒸鲽鱼🐟的做法首先把鲽鱼清洗干净,准备辅料。用料酒、少量食盐把鱼腌制30分钟。放入葱段、姜片上锅蒸10分钟。出锅把盘子里的水份、葱姜倒掉,加入蒸...
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- 16.09.26广州热二胎8周,想吃点带滋味的,下班后闷米,焯了几根青菜,重点在红烧前几天网购的鲽鱼,淋汁和饭。用料阿拉斯加黄金鲽鱼1条葱姜少于生抽,盐,糖,八角孕餐:红烧阿拉斯加黄金鲽鱼的做法鲽鱼去鳞(边角不是很干净,用刀背刮刮),鱼嘴到肚子开缝去腮和内脏两面开刀,厨房纸吸水多吸几次,...
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- 用料鲽鱼尾料酒姜葱生抽耗油糖盐油清蒸鲽鱼尾的做法表面划刀,摸料酒,底下放葱段。表面放姜丝。锅中烧水,开锅。下锅中火蒸10分钟取出,倒入盘中蒸出的水,去掉葱段生抽,耗油,盐,糖,混合倒在鱼上。放上葱丝烧点油,淋上...
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- 过年的宴客菜,一定少不了鱼,寓意着年年有余,但是鱼刺难挑,老人小孩吃点鱼肉有营养,于是我选择了鲽鱼,鱼肉嫩滑,刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上,连年有余!用料鲽鱼1段葱半根姜4片料酒2勺生抽2勺花椒油1勺蒸蒸日上~清蒸鲽鱼的做法准备好所需要的材料;蝶鱼洗净擦干水分,用刀打上花刀,葱姜切...
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- 春节的时候买了一箱海鲜,里面就有这个黄金鲽。以前从来没做过,搜了一下抖音视频,照着里面学,做出来味道还不错,关键是调料。用料黄金鲽1条生姜1个生抽2勺蚝油1勺黄冰糖/白糖10克料酒1勺淀粉1勺葱1根小米椒2个香菜2根美味黄金鲽的做法这里面是一条鱼,做之前把它拿出来解冻。这鱼...
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- 其实就是比目鱼用料鲽鱼清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼的做法杀鱼,完了还得去鱼鳞,相当的细小,撒薄盐抹匀,少量黄酒放姜,葱上蒸锅蒸10分钟拿走之前的葱姜,放上新鲜葱姜,辣椒,淋上蒸鱼豉油,起油锅热油淋在鱼表面爆香葱姜...
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- 用料鲽鱼1条蒸鱼豉油2勺姜片少许姜丝少许料酒1勺盐5克葱丝少许食用油一大勺清蒸鲽鱼的做法鲽鱼去鱼鳞(鲽鱼的鱼鳞很少),去头去尾(我做给小朋友吃,所以提前都清理干净)鱼清洗干净后划开两个十字花,用一点盐、姜片、料酒淹20分钟。蒸锅烧水,水开后再放入鱼,大火蒸8分钟左右,据说水开...
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- 更喜欢鱼肉好吸收不发胖味道又鲜美外酥里嫩的煎着吃超棒搭配芦笋和香菇用料恩仔黄金鲽鱼2条生粉适量芦笋6根香菇5朵橄榄油2勺小番茄5个柠檬1个香煎黄金鲽鱼的做法清洗蔬菜真空状态下缓化鲽鱼柠檬切半芦笋去根去掉一小截用柠檬汁腌鱼15min吸干鱼身多余水分裹生粉蔬菜煎6分...
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- 用料金鲽鱼(多宝鱼)1条姜3片葱半根蒸鱼豉油2勺剁椒3勺食用油适量料酒2勺清蒸鲽鱼(多宝鱼)的做法金蝶鱼处理好洗净,两面切花刀,放料酒、葱丝腌制一小时。取干净的盘子,底部放三片生姜。放腌制好的鲽鱼,加入姜丝、剁椒。放入蒸锅,盖上锅盖,大火开始蒸,上汽之后蒸五分钟即可关火。蒸好...
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- 平时家里喜欢吃煎的鱼做法非常简单将鱼清洗干净用盐腌制好吃时小火慢煎成黄黄的脆脆的成品非常好吃下饭今天如法泡制将黄金鲽鱼煎好配粥成品肉质雪白,大块的蒜瓣肉入口紧实,细嫩丰盈,鲜美无比。真真是顿简单的美餐,让人满足!用料黄金鲽鱼一条、盐少许、料酒适量、油适量鲜美下...
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- 用料料酒适量盐适量姜适量葱适量鱼一条生抽或者蒸鱼豆豉或者酱油适量勺花椒一小把粒油适量清蒸鱼(鲽鱼,黄鱼,乌江鱼,梭鱼…)的做法鱼洗净,加料酒,姜,葱,盐腌15分钟左右。盐要少量均匀涂在鱼的两面。腌完水洗一遍把鱼捞出。盘子下摆上葱姜,放上腌好的鱼,鱼上面再摆一层葱姜,上锅蒸15...
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- 大家好,我是二蛋给大家分享一个清蒸鲽鱼身的做法用料鲽鱼身1条盐少许油少许蒸鱼豉油3汤勺葱1段姜1块蒜3瓣香菜1束清蒸鲽鱼身的做法鱼去鳞少许盐涂抹全身两面改斜刀插入葱丝姜丝蒜片料酒适量腌制10分钟注意把下面也当上葱姜蒜,这样做更入味。锅烧水,水开把装好盘的鱼放入锅中...
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- 鲽鱼又名比目鱼,体型侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,成鱼身体左右不对称,两眼均位于头的左侧或右侧,口稍突出。该鱼种类繁多,全世界有540余种,中国主产120种,主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等,广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。比目鱼这种奇异形状...
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- 家庭家常饭,小聚餐,都少不了清蒸鲽鱼呀,清香滑嫩的口感,最爱啦!用料鲽鱼一条葱段3段姜片4片料酒2勺食盐适量蒸鱼豉油2勺热油适量清蒸鲽鱼年夜饭必备的做法清洗好的鲽鱼,切花刀,放入食盐,葱姜腌制20-30分钟。蒸锅烧开。放入腌制好的鲽鱼,蒸10分钟。出锅后,加入葱姜丝,蒸鱼豉油,小辣椒...
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- 家宴必备~味鲜肥美营养丰富适合老人和小朋友吃哦——小姐姐编辑今天丈母娘来家里没鱼怎么行上次华润随便买了一个蝶鱼拿出来做了结果发现这个是假!的!每次过年都会批发一些鲽鱼没想到这次上当了下次补上分辨方法得回家问问老爹——匣编辑回来填坑,区分三种鱼牙片(牙鲆):眼睛在身...
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- 用料黄金蟹1只醋一小碟清蒸黄金蟹的做法将黄金蟹冲洗干净沥干,去除尾盖大火隔水蒸一刻钟作用即可,吃时倒碟醋蘸一下小贴士1.清蒸的时间视蟹的大小而定哦...
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- 用料鲽鱼身半条料酒2勺蒸鱼豉油半碗葱适量姜3片清蒸🐟鲽鱼的做法鲽鱼洗净在鱼身两面斜切几刀更好入味将料酒涂满鱼身倒入蒸鱼豉油放入葱姜丝上锅蒸二十分钟即可小贴士可以加点甜菜椒香菜做点缀出锅后炝点油味道也不错我是给孩子吃所以清淡一些没有加那么多配菜点缀...
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- 黄金鲽鱼肉质酥软,搭配上清新的柠檬与百香果。再撒一点香脆的面包干风味独特的一道料理用料山姆商店MM黄金鲽鱼片1整块土豆1个奶油10G黄油50g意大利芹10G黑胡椒5G食盐适量面包干少许柠檬半个百香果半个洋葱10G高汤适量山姆厨房——香煎黄金鲽鱼的做法将黄金鲽鱼片下2边,丢...
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- 用料黄金鲽鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量食用油适量豉油蒸黄金鲽鱼bywqy的做法黄金鲽鱼洗净打花刀姜洗净切丝葱洗净切段鱼身抹盐切口处也要抹鱼身抹食用油姜丝葱段码在鱼身开水煮滚放入鱼中火八分钟出锅淋1汤匙李锦记蒸鱼豉油即可...
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- 用料海鲈鱼条清蒸鲈鱼,鲽鱼的做法洗干净鱼打花刀,摸少许盐两面,放葱丝姜丝,等半小时上锅蒸,上汽之后十分钟出锅,扔掉汤汁,姜丝葱丝,放新的上去,蒸鱼豉油,淋热油...
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- -檬鲽(lemonsole)肉质嫩如婴儿之肌,似多宝鱼。-严格来说完全称不上“蒸”,但口感竟有过之而无不及,因为加热的程度可以比水蒸控制地更好。-5分钟内必定可以完成的佳肴。用料檬鲽半尾(约150g)葱一根酱油四勺水一勺糖少许油适量姜一片清蒸檬鲽(微波炉版)的做法檬鲽洗净吸干水分用少...
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- 买了一条鲽鱼,切成三份分别放进冰箱冷冻~今天先处理鱼身的部分,最适合清蒸原味了~用料鲽鱼葱根姜片料酒勺蒸鱼豉油家常版清蒸鲽鱼的做法鱼身均匀抹上料酒和盐,姜片放在开口处,葱丝摆在上面,腌制20-30分钟这段时间再准备葱丝和四片姜,煮一壶开水盘中和鱼身上都放姜片和葱丝,开水倒...
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