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辣炒鸭肉的精彩文章

辣炒鸭肉如何做才美味,怎么做辣炒鸭肉简单又好吃
  • 辣炒鸭肉如何做才美味,怎么做辣炒鸭肉简单又好吃

  • 用料鸭肉四分之一个干辣椒十个八角2个花椒适量白糖一勺辣炒鸭肉的做法鸭肉切小块放入两片姜片,两勺料酒,冷水下锅悼水,捞出备用锅中放少许油放入鸭肉,炒到水干。放入两勺老抽和适量的盐,翻炒上色然后倒入开水,淹没过鸭肉,小火煮到水干剩差不多这个汤汁,就可以放入辣椒,八角,花椒,蚝...
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辣炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭肉做法
  • 辣炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭肉做法

  • 用料蒜7瓣姜2片料酒1勺盐20克葱半根干辣椒一大把花椒大料三四个鸭子半只辣炒鸭肉的做法鸭子切块,凉水下锅去除血沫,准备辅料锅里多放油,下辅料。炒香后+一勺豆瓣酱继续翻炒,辅料全部炒香下鸭子鸭子多翻炒一会。大概五分钟,下鸡精和盐调味,可以稍微放点蚝油继续翻炒五分钟,丸子是...
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辣椒炒鸭肉如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭肉简单又好吃
  • 辣椒炒鸭肉如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭肉简单又好吃

  • 鸭肉,为家禽鸭的肉,而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。1.增强食欲鸭肉脂肪含量适中,分布均匀,脂肪酸主要是不饱和脂肪...
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辣炒鸭杂如何做才美味,怎么做辣炒鸭杂简单又好吃
  • 辣炒鸭杂如何做才美味,怎么做辣炒鸭杂简单又好吃

  • 一鸭三吃,一半做三杯鸭,一半做啤酒鸭,剩下的鸭内脏就用来做这道辣炒鸭杂,鲜香微辣,开胃下饭。用料鸭胗1副鸭肝1副鸭肠1条小米辣3个蒜瓣五个花椒15粒八角1个淀粉半汤勺清水两汤勺生抽一汤勺蚝油/柱候酱半汤勺葱1根料酒一汤勺辣炒鸭杂的做法鸭胗先打横刀,再竖切薄片。鸭肝斜切厚片...
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鸭肉炒辣椒如何做才美味,怎么做鸭肉炒辣椒简单又好吃
  • 鸭肉炒辣椒如何做才美味,怎么做鸭肉炒辣椒简单又好吃

  • 用料鸭肉(选嫩鸭肉)300克青、红辣椒。适量玉米淀粉、姜、蒜。适量生抽、米酒。适量油、盐、味精。鸭肉炒辣椒的做法姜洗净切末、蒜去皮切碎、青、红辣椒洗净、去蒂、切片。鸭肉切片、放一小勺米酒、(或者是料酒)姜、少量盐淹10〜15分钟。炒前放水淀粉㧓匀、拌入花生油(没花生...
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炒辣子鸭如何做才美味,怎么做炒辣子鸭简单又好吃
  • 炒辣子鸭如何做才美味,怎么做炒辣子鸭简单又好吃

  • 好吃,下饭,开胃,下酒。用料鸭1只姜5片啤酒1瓶大蒜5瓣青椒10个盐适量生抽适量鸡精适量勺木姜子油适量炒辣子鸭的做法准备一只鸭,洗干净。踢出肥皮,肥油备用。鸭肉切碎备用。切点五花肉备用辣椒准备好辣椒切好先把鸭皮炒出油来鸭皮炒出油,加入五花肉,五花肉也炒出油加肉鸭肉煸炒炒...
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辣炒鸭子如何做才美味,怎么做辣炒鸭子简单又好吃
  • 辣炒鸭子如何做才美味,怎么做辣炒鸭子简单又好吃

  • 特别喜欢吃一个亲戚炒的这道菜,见面次数不多所以吃到的次数也不多。为了满足自己的口腹之欲就试着还原一下啦!用料香芹一把鸭子一只葱姜花椒麻椒胡椒适量各种辣椒适量生抽5ml盐两勺辣炒鸭子的做法鸭子切成小块,冲洗干净,放料酒腌制二十分钟准备葱姜花椒大料胡椒麻椒辣椒等调...
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辣炒鸭肉丁如何做才美味,怎么做辣炒鸭肉丁简单又好吃
  • 辣炒鸭肉丁如何做才美味,怎么做辣炒鸭肉丁简单又好吃

  • 冬天以来,妈妈一直让我吃鸡,最近实在是太~~~馋鸭子了,便买了鸭腿、鸭胸、鸭胗……复杂的方法不想用,常规的吃法不想吃,既然如此,即兴创作吧,拿到什么料就什么料了。妈呀,意外好吃,特此得瑟一下(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸭胸肉/鸭琵琶腿2斤姜50克花椒20克辣椒面20克孜然粒20克椒盐2茶匙...
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辣炒鸭如何做才美味,怎么做辣炒鸭简单又好吃
  • 辣炒鸭如何做才美味,怎么做辣炒鸭简单又好吃

  • 家里比较喜欢吃各种肉类辣菜用料蒜一把(看自己喜欢的量)鸭肉半只(小块入味)啤酒🍺一瓶辣椒一把(看自己承受力如何还可以加干辣椒)大蒜苗多根(可加可不加)姜一块盐一勺生抽一勺耗油一勺香油适量(不喜欢可以不加)辣炒鸭的做法先备料,需要的都切一下,拿出来下料炒香下鸭肉炒到...
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辣炒鸭血的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭血做法
  • 辣炒鸭血的详细做法大全,简单又营养的辣炒鸭血做法

  • 南京人大概是全中国最喜欢吃鸭血的了吧。鸭血粉丝汤作为南京名小吃,走在南京的街上,毫不夸张地说,每走两步就能碰上一家卖鸭血粉丝的餐饮店。鸭血到底是有着怎样神奇的魅力,把南京人的胃和心都抓得牢牢的呢?用料鸭血300克红椒一根剁椒1大勺糖1小勺豆瓣酱1大勺生抽1/2大勺青椒...
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爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸭胗   辣椒炒鸭胗方法
  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗方法

  • 晚上回来,不知道做什么菜,翻开冰箱,找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧,哈哈哈~用了4个鸭胗,有些多了,满满一大碗,一两个人吃的话,就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的,吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
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辣炒鸭胗如何做才美味,怎么做辣炒鸭胗简单又好吃
爆炒辣鸭如何做才美味,怎么做爆炒辣鸭简单又好吃
  • 爆炒辣鸭如何做才美味,怎么做爆炒辣鸭简单又好吃

  • 一到家常菜用料鸭半只辣椒若干蒜若干花椒适量料酒2勺多的话可以多放点干辣椒可以多一点姜10小块左右爆炒辣鸭的做法把鸭剁成块。然后用料酒加水一起煮煮40分钟把鸭捞出。滤干放一边把事先准备的干辣椒。蒜。姜花椒一起下锅爆炒然后把鸭放进去爆炒就行了...
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辣炒鸭心如何做才美味,怎么做辣炒鸭心简单又好吃
  • 辣炒鸭心如何做才美味,怎么做辣炒鸭心简单又好吃

  • 下饭又下酒,无敌美味,泡萝卜多多益善,只能说简直不要太好吃用料鸭心500g姜6片大蒜克盐1/4汤勺泡椒,红花椒泡椒15个,红花椒适量泡萝卜半个葱白6段辣炒鸭心的做法准备食材:鸭心去掉表皮油脂,对半切开切成四瓣,刀工好的可以切片,清水冲洗干净腌制:切好的鸭心清洗干净,放半瓶盖料酒,一点...
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爆炒辣子鸭如何做才美味,怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃
  • 爆炒辣子鸭如何做才美味,怎么做爆炒辣子鸭简单又好吃

  • 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块,油热下去炒鸭子然后加入葱姜,大葱,花椒,泡椒,八角,香叶,下去爆炒三分钟,加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右,淹过...
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辣炒鸭肠如何做才美味,怎么做辣炒鸭肠简单又好吃
  • 辣炒鸭肠如何做才美味,怎么做辣炒鸭肠简单又好吃

  • 重口味者福音。按菜谱做的朋友,请记得交作业哦(´-ω-`)用料鸭肠200克(切段)青辣椒2个红尖辣椒5个郫县豆瓣酱10克老干妈辣椒酱5克料酒5克六月鲜生抽10克冰糖粉5克低钠盐3-5克京葱20克(切小块)大蒜瓣3瓣(蒜末)生姜2片(切丝)油20克辣炒鸭肠的做法鸭肠用放了少许料酒和盐的开水焯一遍...
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辣炒鸭腿如何做才美味,怎么做辣炒鸭腿简单又好吃
  • 辣炒鸭腿如何做才美味,怎么做辣炒鸭腿简单又好吃

  • 最近猪肉价格是一路飙升,让人望而却步,吃起了鸡鸭肉,这个做法的鸭腿是我最喜欢的了,选的是瘦型鸭,没有过多油脂,香香辣辣的味道我也满意!用料鸭腿2个姜5片蒜3瓣干辣椒10个花椒20粒八角1个香叶2片生抽1勺料酒1勺郫县豆瓣酱1勺辣炒鸭腿的做法辣椒切碎,姜切薄片,蒜切末。鸭肉冷水下锅...
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香辣炒鸭如何做才美味,怎么做香辣炒鸭简单又好吃
  • 香辣炒鸭如何做才美味,怎么做香辣炒鸭简单又好吃

  • 这道菜是典型的湖南菜,在家的时候最喜欢吃外婆做的鸭子,算起来也很多年没吃到外婆亲手炒的鸭子了,身在他乡,想吃就自己动手啦。最爱的就是这道菜的汤汁,味道一级棒,小时候吃完菜最喜欢拿碗底的汁来配面条,很好吃。用料鸭半只姜很多片干辣椒三四个个生抽两勺花椒八粒盐适量克五香...
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辣炒鸭脚如何做才美味,怎么做辣炒鸭脚简单又好吃
  • 辣炒鸭脚如何做才美味,怎么做辣炒鸭脚简单又好吃

  • 最近朋友迷上了某个夜宵摊的炒鸭脚,着实是好吃得紧,35元一份,我吃了几回便想自己试一试看能否炒得出。一试,果然味道不错。用料鸭脚一斤干辣椒一把葱一把酸笋半斤酱油白糖醋油盐料酒蒜米少许姜少许辣炒鸭脚的做法鸭脚买回来冷水下锅,水开后放入少许料酒姜片,煮十五分钟,捞出,冷水...
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麻辣炒鸭如何做才美味,怎么做麻辣炒鸭简单又好吃
  • 麻辣炒鸭如何做才美味,怎么做麻辣炒鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只花椒粒干辣椒个酱油勺姜片蒜白醋蚝油料酒麻辣炒鸭的做法第一,鸭出血水,下油炒香,下姜,大蒜,一起炒一会,然后拿个盘子装第二,下油炒花椒,烧出有花椒味道,下辣椒干一起炒一下,放鸭下去炒第三,调味料有一东西搅拌均匀下一点水和一点白糖,搅拌均匀,刚好淹没的鸭,放下窝炖15分钟,如...
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辣炒鸭块如何做才美味,怎么做辣炒鸭块简单又好吃
  • 辣炒鸭块如何做才美味,怎么做辣炒鸭块简单又好吃

  • 表哥家肥美的鸭子,赶快做起来!换个吃法做一做,香香辣辣超下饭!用料鸭子半只青椒1个洋葱半个姜1块蒜3瓣盐3勺约6克米酒2勺辣炒鸭块的做法①鸭子切块,洋葱、青椒、姜、蒜切好备用②锅中不放油,把鸭块放入锅中干煸出油,捞出盛盘备用。③在底油中放入切碎的鸭皮下的鸭油小火煸油,然后...
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辣鸭脖鸭肉如何做才美味,怎么做辣鸭脖鸭肉简单又好吃
  • 辣鸭脖鸭肉如何做才美味,怎么做辣鸭脖鸭肉简单又好吃

  • 要想鸭脖辣的好吃地道,那锅辣卤非得够味不可~既然鸭脖鸭翅卤得,鸭肉也一样卤得,哈哈~用料光鸭半只鸭脖2条姜片蒜片干红辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香叶桂皮草果丁香生抽老抽盐糖蚝油料酒辣鸭脖鸭肉的做法鸭脖和半只光鸭焯水,待血沫煮出后捞出用冷水冲干净备用。两大勺油烧热放入姜...
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辣椒炒鸭肠如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭肠简单又好吃
  • 辣椒炒鸭肠如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭肠简单又好吃

  • 用料鸭肠适量青椒1个红椒1个姜3片蒜4瓣酱油适量蚝油适量盐适量鸡精1勺辣椒炒鸭肠的做法放盐抓几下,洗干净辣椒切成自己喜欢的蒜拍下,去皮锅里煮水,水开放姜片,鸭肠,煮几分钟,捞出来放凉把鸭肠切成小段炒锅,烧热放入油,油热下蒜,辣椒,鸭肠,炒辣椒熟后下蚝油,生抽,盐,鸡精,炒均,关火,装盘,开...
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辣炒鸭血如何做才美味,怎么做辣炒鸭血简单又好吃
  • 辣炒鸭血如何做才美味,怎么做辣炒鸭血简单又好吃

  • 美善品/小美/麻辣菜用料鸭血一盒(300g)蒜10g(切片)姜10g(切片)生抽10g料酒10g盐半勺小辣椒4个(切段)花椒2-3g食用油15g蒜苗(或韭菜)根据各人喜好添加辣炒鸭血的做法主锅内倒入15g食用油,倒入处理好的姜、蒜头、小辣椒、花椒。设置4分钟,120度,小勺爆香。小美无油烟爆炒,食材还是保留...
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辣椒炒鸭如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭简单又好吃
  • 辣椒炒鸭如何做才美味,怎么做辣椒炒鸭简单又好吃

  • 家里剩了一块鸭胸,就按照千刀肉和辣椒炒肉的方法做了一道辣椒炒鸭用料鸭胸1块青椒1个姜片3片洋葱1个杭椒2个小米辣4个料酒3勺黑胡椒1勺白胡椒5克红干椒3个孜然粉2勺葱姜若干麻椒花椒15粒辣椒炒鸭的做法将鸭肉切小块,加入盐,葱姜,料酒,胡椒,和洋葱皮腌制。加入一点点淀粉和油搅...
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