- 借鉴了厨友的做法,加入了肉末用料鸡蛋1个千页豆腐1块八角2个姜蒜若干蒜苗1根小米椒1个里脊肉半条生抽少许料酒少许盐少许鸡精少许蛋裹千页肉沫鲜鲜的做法备菜:千页豆腐切片,里脊肉剁成肉末,小米椒切块,蒜苗叶切段,姜切丝,蒜切丁蛋液分离,打散;肉末中加入嫩肉粉或淀粉、料酒、鸡蛋...
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- 偶然在用料猪肉条一盘豆皮3大张酱油半小碗千张裹肉丝的做法爆炒肉丝,倒入酱油。颜色深沉即可装盘。豆皮切方型,放蒸笼蒸透垫盘底。土豆切丝清炒小贴士晚餐菜谱:千张肉丝,清炒土豆丝...
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- Q弹爽滑的千页豆腐,鲜辣适口,开胃又下饭,越吃越过瘾!用料千叶豆腐300g木耳50g猪肉肉馅100克小米椒3根葱花一小碗姜末适量蒜末适量郫县豆瓣酱2勺生抽1勺蚝油1勺盐适量干锅千页豆腐的做法肉末下锅煸炒至变色加葱姜蒜末2勺郫县豆瓣酱爆香翻炒均匀放入千页豆腐翻炒2分钟均匀上色...
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- 中秋假期在家,计划早餐吃粥,小孩说妈妈煮的粥没味道,好受打击,查资料琢磨了一下,第二天就作为早餐呈现在家人面前,终于听到“妈妈你煮的粥真好吃,比餐馆做的还香”,这是对我忙碌一早上最好的安慰。现记录下来免得以后又忘记了😂都是用家里现有食材,边做边加,由于只想给小孩吃天然食...
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- 用料笋克猪肉克酱油勺盐克鲜笋炒肉沫的做法1、主料是鲜笋,肉沫只要一点点就够2、先用油呛辣椒,笋比较吸油,放点混合油3、炒笋,然后再放肉沫,中途加点水5、放少许酱油提鲜、提色,再放点盐6、少炒一会儿,就好了...
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- 亲们做千页豆腐时大多数都是煲汤或者炒着吃得吧?今天我给大家带来一道酸酸辣辣很开胃的拌千页豆腐。用料千页豆腐一块香菜适量干红辣椒适量花椒适量豆油适量调汁用料:陈醋3勺美极鲜酱油1勺凉开水1勺白糖1小勺香油1小勺盐、味精适量拌千页豆腐的做法炒锅烧开水,放入一点盐。...
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- 很喜欢吃妈妈煮的秋瓜滚汤~离家多年,很是想念这个味道!在外只能自己动手~做起来吧秋瓜,就是其它地方叫的水瓜但潮汕的水瓜,有点胖乎乎的~用料秋瓜一条500克瘦肉100克鲜虾250克蒜头半头(6瓣)冬菜10克盐(腌制瘦肉)适量蚝油(腌制瘦肉)铁匙1勺白胡椒粉(腌制瘦肉)适量芝麻油(腌制瘦肉...
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- Q弹用料豆腐半块胡萝卜半根尖椒半个蒜1瓣生抽1勺盐2克烧烤酱1小勺烧千页豆腐的做法千页豆腐切成三角薄片,胡萝卜切菱形薄片,尖椒菱形块依次放入千页豆腐,胡萝卜,尖椒小贴士千叶豆腐稍微煎至微微金黄...
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- 学校食堂吃到的,觉得挺好,自己做味道也很接近,记一下用料比例。用料肉丁100g杏鲍菇250g(一个稍大的)千页豆腐150g(10多片)生抽10g(1勺)蚝油7g(2/3勺)白胡椒粉一点儿花椒粉一点儿蒜2瓣葱斜切4片就够了【记录】杏鲍菇+千页豆腐+肉沫三丁的做法杏鲍菇、千页豆腐、肉,切丁。杏鲍菇切大点(...
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- 曾经在超市里买到过即食的卤千页豆腐,吃起来跟我想象的口感完全不一样,太扎实了…千页豆腐不是应该蓬蓬松松的吗!那就自己动手丰衣足食呗…用料千页豆腐400克生抽适量老抽适量盐适量糖适量桂皮适量八角适量花椒适量卤千页豆腐的做法如果家里有老卤的话,直接单卤千页豆腐就行...
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- 其实肉馅用生牛肉或者先炒熟牛肉末也是可以的,如果是生手,建议先做熟牛肉,以免里面煎不熟(但叠包的时候熟牛肉末没有粘性,会比生牛肉末难叠)。生牛肉做会有肉汁,不干不柴,接触肉馅的面皮也会因为吸收洋葱和牛肉的汁水而变得柔软,整体味道会比熟牛肉香、嫩、鲜。用料中筋粉(普通...
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- 正在进行十周减脂计划每天紫薯燕麦鸡胸西兰花实在无法坚持只要符合三大营养元素和总热量摄入、保证不会有饥饿感的就是好的减脂餐这一餐的热量:约450kcal-蛋白质:41.7g-碳水:37.7g-脂肪:10g用料鲜虾通心粉食材:新鲜基围虾150g通心粉50g洋葱半个香菜1根香芹1根橄榄油少许酱油少...
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- 用料盐克油克酱油勺蒜耗油糖甜椒炒千页豆腐的做法辣椒,千页豆腐切条或者薄片油热加蒜末炒香,加入切好的辣椒和千页豆腐,翻炒均匀加入少量盐,耗油,糖翻炒均匀加少量酱油上色,翻炒均匀出锅...
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- 今儿给大家介绍的是一道春日必吃的江浙小炒:笋片炒腊肉,笋片香滑有嚼劲,肉片浓郁特入味。最近春笋大量上市,北方人尝鲜南方人吃味,一般来说笋和肉是最佳搭配,但它还有一个闺蜜叫做“腊肉”,配合烧起来也是风味独特,很多江浙地区的家庭拿手菜里就有它。腊肉的油脂丰富,煸炒过程中会...
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- 用料千页豆腐1盒大喜大烤肉酱几勺孜然粉几勺玉米油(味道小适量蘸料烤千页豆腐的做法铺好锡纸,配好酱料,刷在千页豆腐表面空气炸锅170度就🉑️,18-20分钟...
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- 豆腐切太大了,可小块或条用料千页豆腐一块青辣椒2个葱蒜适量味达美适量蚝油适量食盐适量炒菜料适量千页豆腐的做法葱切段,蒜两瓣,千页豆腐切块或条,青辣椒切丝放油爆葱蒜,放入千页豆腐翻炒,会粘锅,可以倒点水。加味达美把辣椒放入,加蚝油、十三香或炒菜料、食盐,翻炒即可。...
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- 用料鱿鱼只葱根肉末克鲜鱿肉沫的做法先把肉沫调味,可以根据自己喜欢的口味进行。把鱿鱼清洗干净。注意,洗的时候用手指慢慢的把东西抠出来,保持鱿鱼完整,不要破。力太大会把鱿鱼抠破了。头也留着。这是费工夫的菜。慢慢的,一点点的塞入肉沫注意不要一次塞太多,或者太用力,不会会...
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- 用料面粉300克温水200克(可适当增减)酵母3克肉馅:五花肉350克葱姜蒜适量料酒1勺鸡蛋1个胡椒粉2克生抽1勺盐2克鲜肉千层饼的做法面粉、温水、酵母一起倒入盆中用筷子快速搅拌成絮状后揉成如图的面团(面团不必光滑,成团就可以)盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时取出面团平均分成两个小面...
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- 用料千页豆腐五花肉有机菜花豆角辣椒葱姜蒜洋葱生抽老抽蚝油料酒盐鸡精味精桂皮花椒麻椒八角香叶砂锅千页的做法将所需食材准备好~调味料备好待用锅中倒入宽油(我用的是花生油),放入香料葱姜蒜炒出香味,放入千页豆腐煎炒。炒至豆腐有弹性时放入菜花(之后放入辣椒和洋葱),加入调味...
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- 颜色讨喜,小孩子应该会喜欢用料虾仁6只鸡蛋2个盐2克油3克鲜虾裹蛋的做法鲜虾洗净剥皮,留存虾头打2个鸡蛋加盐加水(或者牛奶)调蛋液,备用锅中倒油,备虾头油虾仁炒至变色,加入备好的蛋液导入蛋液,中小火翻熟几乎熟了就关火,然后再炒一下。告成,有蟹黄一样的色泽。...
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- 千页豆腐与海鲜的结合,微辣不腥微辣用料千页豆腐1/2段虾仁10个蚝油1大勺料酒1勺葱适量姜适量白胡椒粉适量鲜辣粉适量海鲜千页豆腐的做法准备食材。虾仁加入料酒和白胡椒粉略腌制。千页豆腐切片,姜切片,葱切段。锅中放入适量的油烧热后加入虾仁和葱姜段炒香。至虾仁变色后加...
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- 这次我用了牛肉,小小粒的,亲们平时用猪肉的就可以,步骤都是一样的用料牛肉(猪肉也可以)千页豆腐小米辣姜葱盐花椒面水淀粉料酒生抽老抽鸡精醋白糖蚝油浓情肉沫千页豆腐的做法图中备料,葱,姜,小米辣,千页豆腐,牛肉,我用小牛肉粒,所以用水淀粉拌一下,会嫩,如果你用猪肉馅就不用水淀粉了...
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- 转发自微博陕西老乔吃货。千页豆腐,清洗干净,切片热锅凉油放千页豆腐煎至两面金黄出锅料酒,香醋,白糖,干淀粉,放凉开水,搅拌均匀倒油,油热放豆瓣酱,葱姜蒜青红椒放千页豆腐,翻炒,倒调好的料汁,出锅,千页豆腐,请大家参考。用料豆腐1千页豆腐的做法转发自微博陕西老乔吃货。千页豆腐,清洗...
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- Dear,早上好呀😎我是小忙,在鸡飞狗跳的忙碌中十二月就来了,今年的小目标都实现了嘛?今天这道家常千页豆腐,味道鲜美,颜值也很耐看,快一起试试看吧😜🔻家常千页豆腐🔻⏰耗时10分钟💰耗费约35元🛒采购清单✨食材:千页豆腐300g,红虾虾仁350g,玉米粒若干✨调料:牛肉酱一勺,盐少量,料酒少量...
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- Q弹的千页豆腐,夹上鲜香的榨菜冬笋猪肉馅,裹着甜味的酱,辛味的葱,由一张清甜的白菜叶包卷——相当美味。同时,将塞好的千页豆腐摆成花状,亦有花开富贵之意,是招待客人的不二之选。(封面上这盘做时大葱没了,所以放小葱,亦可)属南北结合口味。关于调味料量的取用,使用量勺。本方仅供参...
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