- 用料鱼身1条姜1块盐适量生抽适量白醋适量(白醋盖子半盖)生粉(淀粉)适量油适量油炸!香酥鱼块的做法买回来的鱼稍微洗一下切块!切好后再用水把鱼块冲洗干净,鱼肚里面的黑皮也撕掉!洗好后用漏盆把水漏掉!姜切丝把漏掉水的鱼放盆里(或其他容器)!加入白醋生抽姜丝,搅拌均匀放半个小时(时间再...
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- 用料鱼肉适量鸡蛋一枚料酒适量盐少许糖少许胡椒粉适量花椒适量葱若干段姜6-7片生粉适量面粉适量油炸香酥鱼块的做法将鱼肉切好,加入葱段、姜片、盐、糖、料酒、胡椒粉、花椒(花椒在热锅中翻炒磨成粉,或者直接用现成的花椒粉),再加入鸡蛋(只用蛋清),腌制5-10分钟鱼肉中加入生粉和...
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- 孩子爸爸喜欢吃炸鱼块,正好超市草鱼今天特价6.98一斤,买了一条七八斤啊、超市剁的块太大了,回来自己又切成小块还是有点大哦!图片拍了一小部分,实际是满满一小盆!炸完累死了……用料姜,辣椒切成细末、孜然粒适量,生抽适量,盐少许,蚝油少许,料酒适量,十三香适量,玉米淀粉适量,面粉适量外...
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- 外酥里嫩,超级爽口的炸🐟块🤤用料鲢鱼1条姜片适量葱适量盐适量味精适量花椒面适量胡椒粉适量十三香适量草果八角粉适量花椒粒(红花椒、青花椒)适量胡辣椒面适量料酒适量(可多一点)高度白酒适量香酥炸鱼块的做法鲢鱼切块清洗干净,晾干水分下入所有小料下小料胡辣椒面红花椒香,青...
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- 用料带鱼2条姜片4片盐少许胡椒粉少许料酒一勺淀粉或面粉适量鸡蛋1个外酥里嫩的油炸带鱼块的做法带鱼块去掉内脏放盐,料酒,白胡椒,姜片腌制20分钟。裹上面粉或玉米淀粉,锅中烧油微微冒泡以后。裹上鸡蛋液放进去炸。具体时间看上色程度香喷喷的带鱼块就做好啦!...
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- 第一次尝试做,新出炉的炸鱼块,俩平时挑嘴的小盆友不停往嘴里塞,三两下就吃完了,妈妈也赞不绝口,非油炸又能兼顾酥脆,以后经常做,特别记录下来,今后复习用✌🏻用料面包糠100克鸡蛋2个玉米淀粉40克盐3克耗油倒两坨黑胡椒粉半小勺鲈鱼两条(一斤一条的嫩)姜两片蒜两瓣奥尔良腌料两勺(没...
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- 自家鱼池里的大草鱼,今天双双要换个吃法,炸成鱼块,比红烧还好吃,给老爸做下酒菜也是很好的。用料草鱼1条鸡蛋1个姜8片油500克胡椒粉一勺花椒粉一勺淀粉一勺香葱两根花椒适量干辣椒5个大蒜1个生抽两勺老抽一勺蚝油一勺盐一勺香酥鱼块的做法将草鱼清洗干净,剁成块状。生姜切片,小...
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- 特别喜欢吃这个爆鱼块,又香又脆,可基本上老妈嫌麻烦,不太愿意整这个!只有快过年了,整两条大青鱼,再剁点肉,一次性开次油锅,炸点肉丸子和鱼块!我呢,则是待在一旁边看边吃……😁用料盐适量料酒适量姜片蒜瓣糖克淀粉适量葱适量花椒粉适量鸡蛋2个青鱼条鸡精适量五鱼炸粉适量油炸青鱼块...
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- 这道菜是老家那边的一道很有名的地方菜,每逢过年或者哪家办酒席,都会做这道菜!每次买大头鱼,鱼头用来煮汤,鱼身子怎么吃都觉得腥,昨天老公让把鱼身子拿来炸,说那样吃应该不怎么腥!今天中午炸吃,果然又香又酥,连鱼骨头都可以嚼碎吞掉,一点腥味也没有~用料鱼肉(整条鱼,去头)400g面粉70g水4...
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- 鱼肉含有丰富的蛋白质,适当补充可以提高免疫力!用料草鱼1条鸡蛋2个淀粉2勺面粉2勺葱姜蒜适量十三香1勺盐适量料酒适量香酥炸鱼块的做法鱼洗净切块,加入葱姜蒜,盐,十三香,烟渍半个多小时挑出葱姜蒜,沥干水分加入两个鸡蛋,淀粉,面粉,盐搅拌均匀,使每块鱼都挂上面糊油温六成热入锅炸,中...
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- 用料盐5克料酒2勺姜6片草鱼1条葱白1段小米辣3个蒜苗半根香酥鱼块的做法草鱼洗净斩小块,葱姜料酒盐腌制半小时,腌制好后倒掉葱姜料酒,控干水分锅内倒油,稍微多一点,五成油温下锅中小火慢慢煎20-30分钟(大小火换着来)另外准备。蒜苗段,辣椒,姜丝爆香加入鱼块翻炒,最后加入辣椒面翻炒...
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- 对于油炸食品,我有一种难以明说的偏爱。出锅时的香气迷人,裹着面粉或者面包糠的食物在热油锅里冒泡迷人,那些配合着吃的蘸料也迷人。这道酥炸迷迭香鳕鱼块调味简单,炸的方法是我惯用的“三部曲”,能够保证做好的鳕鱼柔嫩多汁,而外壳酥脆。配的酱汁是多年以前在澳洲中部AliceSpr...
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- 平时喝点小酒,来点炸鱼块,美味可口。用料鱼块若干酱油少许料酒少许白糖少许鸡蛋1个食用油若干酥炸鱼块的做法鱼切块,用酱油、料酒、白糖腌制40分钟左右,鱼块蘸上鸡蛋液。锅内放油,待油温升高,把鱼块放入锅中炸,待鱼块炸制金黄色即可捞出装盘。小贴士刚炸好的鱼块用厨房纸巾吸去...
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- 简单食材零失败,不一样的美味用料鱼1条玉米淀粉80克面粉70克鸡蛋2个蒜5瓣料酒2勺盐适量姜适量生抽1勺油炸鱼块的做法准备一条鱼剁成块,薄一点准备小料混合搅拌加淀粉,面粉,腌制十五分钟油炸,大火转中火出锅啦,娇嫩的,好吃😋阳光有点大,哈哈😀😀😀😀😀小贴士注意安全...
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- 油炸鲜鱼块,经过简单的腌制之后之,炸制味道鲜美,外酥里嫩。每到过年家家户户,阳台竹匾里都晾满了鱼块。餐桌上少不了的一道美味。用料鱼600克盐6克(3克腌鱼,3克洗鱼)克料酒5克糖1克五香粉1小勺生抽12克老抽5克小葱6根姜3片淀粉35克蛋清1个油炸鲜鱼块的做法鱼的处理:表皮鱼鳞,肚里...
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- 这方法炸鱼块简单快捷,香脆可口,不腥不脱皮。用料鳙鱼鱼腩1块姜丝少许葱花1把料酒1勺生抽1勺五香粉2小勺鸡精1小勺盐1小勺生粉半包香炸鱼块的做法鳙鱼鱼腩洗净晾干水分剁成约2厘米厚的块状,加入姜丝,葱花,1小勺盐,1小勺鸡精,2小勺五香粉,(小勺为调料盒小勺)1勺生抽,1勺料酒,(勺为喝汤...
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- 昨天水库里钓的鲫鱼,鲫鱼表面有点泛黄,也不知道是不是野生鲫鱼,杀鱼:两根筷子鱼嘴里一插到底,屠龙宝刀刷刷去鱼鳞,拔筷子剖肚去内脏用料五香粉1勺淀粉1勺姜4片盐1小勺料酒1勺鸡蛋1个面粉半碗椒盐适量鲫鱼巴掌大4条干辣椒适量胡椒粉1小勺面包糠1碗首秀香酥五香炸鱼块的做法鱼剖...
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- 用料鱼片生姜大葱生抽料酒玉米淀粉面粉胡椒粉油炸鱼块的做法鱼片洗净,切块。用生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉和面粉腌制。生姜剥皮,切碎。大葱也切碎。把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。锅里热油,一块块放入鱼块炸,即可。...
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- 这是一道简单又美味的美食,做法比较简单哦!我比较喜欢买大一点草鱼,因为大鱼刺少,炸出来又好看,色香味色香味俱全哦!喜欢的收藏起来哦!用料草鱼一条姜5片料酒2勺盐适量老抽酱油2勺淀粉适量勺鸡蛋2个油炸草鱼块的做法把草鱼洗干净切块,鱼头可以另外煮鱼头豆腐汤哦!放盐、蛋清、生姜...
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- 用这个菜谱记录一下2019年下半年的猪肉贵到吃不起。所以不爱吃鱼的我被迫,无助,孤单只能选择🐟用料姜片料酒勺盐克生抽勺蒜葱一条鱼我用的草鱼五香粉孜然粉带芝麻那种低筋粉小苏打鸡蛋黑胡椒香酥炸鱼块+红烧鱼块的做法市场买来的鱼处理好,回家剁成块,加入葱姜蒜料酒五香粉生抽...
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- 用料鸡腿肉2只鸡蛋1个玉米淀粉8茶匙面粉2茶匙胡椒粉1茶匙生抽2勺醋1勺生姜粉1茶匙花椒粉1茶匙小葱2根香菜1根香酥炸鸡块的做法鸡腿去皮去骨头切小块备用。加入生抽、醋、生姜粉、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀。加入香菜末和葱末搅拌均匀。加入鸡蛋、生粉、面粉搅拌均匀。油温...
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- 时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱼块500g姜丝10g八角(大料)3个花椒3g辣椒面3g盐6g鸡蛋1个普通面粉(中筋)40g淀粉20g椒盐2g水30g食用油(油炸)适量酥炸鱼块的做法草鱼洗净切块,倒入姜丝、花椒、八角、辣椒面、盐腌制一晚。撇开调料,挑出鱼块。鸡蛋、面粉、清水、椒盐,调成...
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- 鸡块味道超棒,做法非常多,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“脆皮炸鸡块的做法人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!用料冷冻鸡块6块油看鸡块的量香酥的炸鸡块的做法将炸炉油温预热到180度将冷冻鸡块放进炸炉炸篮中等温度到180度后将炸篮放进油锅中炸4~5分...
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- 这个是我自己提前炸好的鱼块买的新鲜草鱼腌制好之后用花生油炸香脆冷却后放冰箱冷冻保存想吃的时候拿出来吃上一顿用料芹菜50克草鱼200克小米椒6个大蒜3瓣葱1根盐3克生抽1.5勺料酒1勺香辣酥鱼块(自制炸鱼块)的做法看上面图片上👆的食材切好备用芹菜切段上面是我之前炸好的...
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- 当鱼肉蛋白炸得脆响时,那个香味,让人口水涟涟……用料鱼1条姜12片料酒2大勺(50ml)盐3克花椒若干鸡蛋2个炸鱼不粘:酥炸鱼块的做法一,新鲜草鱼洗净,去头。鱼身斩成一段一段,加盐、花椒、姜、料酒,至少腌制3小时。(最好隔夜)二,净锅入油,油热七成,用筷子试一试油温,瞬间鼓小泡泡即可开始炸...
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