- 用料鱼肉1000克酱油5勺白糖250-350克胡椒粉100克零技巧做鱼松的做法朋友海钓送了这么多的鱼做菜不知要吃到猴年马月只能来折腾做鱼松了杀鱼取鱼肉清洗干净控干水分上锅蒸熟15分钟左右拆鱼肉挑鱼刺放在不粘锅里放所有的调味料文火开始炒制炒制过程中你可以试试味道再调整...
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- 用料鲫鱼姜葱盐料洒水鱼汤的技巧的做法鱼需要煎。加水要加热。煮汤要多用时间。要多加水。最好不要锅盖。...
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- 作为两宝的妈妈经常会做些小点心哄娃,但是又不想购买太多器材、食材,所以都是做设备基础、材料简单的快手小点用料鸡蛋2个牛奶120ml低筋面粉120克蔗糖35克盐一撮无味油一点点设备打蛋器、不粘锅、电子秤松饼-铜锣烧-零技术的做法各种食材全家福。注意各种容器一定要干的。...
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- 用料牛肉克西红柿个料酒勺姜片八角个盐克干红辣椒生抽冰糖零技巧的西红柿炖牛肉的做法葱蒜切片,小葱切碎,花椒八角适量,干红辣椒2个。牛肉切块用清水泡出血水冷水煮牛肉,锅开后撇去浮末把牛肉捞出沥干水分西红柿打十字划刀,放进烫水里泡一下,去皮后切块备用。起锅烧油,第一步里...
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- 用料姜2片新鲜鱼或者鱼干煎鱼技巧的做法热锅,放两片新鲜生姜或者腌姜抹擦锅底,放入油,油热下鱼,鱼皮不会黏连在锅底。再加入料酒,生抽等...
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- 老家江西丰城。家乡风俗,过年前几天,家家户户泡大米,磨米浆,蒸米粿。所以,一到年边,就超级超级想念这一口,仿佛没吃上,就像过了个假年!这不,年又到了,我的嘴,又馋了!用料粘米粉300克糯米粉50克艾草粉(可有可无)10克冰糖20克沸水250克色拉油10克零技巧米粿的做法粘米粉、糯米粉、艾草粉混...
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- 这款红豆饼做起来简单,只要提前备好红豆馅,酥皮只需要十几分钟便可制作完成,红豆控们,做起来吧…用料普通面粉适量花生油(猪油更好)适量酥皮红豆饼(零技巧版)的做法将面粉加入适量温水,和成比较软的面团,然后加盖保鲜膜醒一下将两勺面粉和两勺花生油同时放入锅中,小火慢慢加热不...
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- 吃惯了大米?其实主食也能变着花样的做~小米作为一种常见的粗粮,除了用来搭配稻米,做成小米粥,也可以做成香甜蓬松的小米糕。动手试试啊~往期精彩回顾:☆自制卤鸡:★蒸锅版戚风蛋糕:☆万能柠檬酱:用料小米150克鸡蛋3个细砂糖25克橄榄油30毫升柠檬汁2-3滴黄金小米糕(满满小技巧,蓬松...
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- 大人孩子都爱吃的冰淇淋!操作简单的配方,无需多次搅拌。配方成品1.1L,280ml盒子能装四盒。夏天到了,不来桶冰淇淋吗?😋用料安佳奶油400克蛋黄4个牛奶100克盐0.5克细砂糖70克香草精最爱的冰淇淋(零技巧)的做法准备好材料,分离好蛋黄。蛋黄➕30克细砂糖➕几滴香草精,用电动打蛋器打...
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- 喜欢酸菜的酸爽.同时也喜欢鱼片的嫩滑.很多人说广东人吃不了辣.我是特殊的.哈哈.😄😄酸辣是我的最爱.经常去外面吃酸菜鱼.回来都想做出那种味道.但是家常肯定做不出外面的那种味道.所以我教大家做家常版的酸菜鱼.但是味道不比外面的差哦..(附带鱼片做法)🐟🐟🐟酸菜鱼的灵魂...
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- 黄油是烘焙中最常见的材料,属于烘焙中的必备材料。黄油有动物性奶油、植物性奶油、无盐黄油和含盐黄油。今天我们来重点讲一下如何打发黄油。只要做到这些,绝对的零失败!关于黄油做一些不需要打发黄油的点心,只需要利用黄油的香味和湿润度,这时就要把黄油隔水加热成液态使用。...
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- 肉松酥小小一颗,入口酥酥甜甜的,海苔肉松馅的太好吃啦!不用发酵,不用黄油,过程一学就会。跟着配料和步奏一起准备,小甘包教包会。用料低筋面粉200克花生油80克甘汁园双碳白砂糖50克鸡蛋1个盐1克无铝泡打粉2克苏打粉2克黑芝麻适量肉松海苔适量零技巧肉松酥,酥脆香甜~小白教程超简...
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- 云南吃过一次百香果鱼火锅,一吃难忘。煮鱼之后的百香果汁用来做青菜的浇头也非常美味。所以这是一次百香果两吃。用料百香果2个中等黄花鱼1条盐适量克姜蒜若干花椒八角若干零技巧超简单:百香果煮鱼的做法两个百香果切开,果肉倒到一个碗里面,备用。大黄花鱼一条,洗干净。家里有...
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- 零技巧,丰富又好吃,手残也能做好。西班牙传统菜,冷藏过吃起来很舒服,适合夏天,或者开好暖气的冬天。用料西红柿500g黄瓜250g甜椒1个苹果1个面包丁100g葡萄黑醋20ml橄榄油20ml黑胡椒2.5克盐2.5克孜然粉2.5克西班牙冷汤❤️零技巧的做法先说一下材料选择,冷汤做法简单,材料选择才是...
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- 第一次自己泡发海参,效果还不错,脾胃一直不太好,买了些海参泡发,打算后续做海参小米粥养胃😊用料海参2只纯净水适量泡发海参零失败技巧的做法用纯净水泡发海参48到72小时,我选用的是农夫山泉,容器注意要洁净无油。温度0到5度,放入冰箱冰鲜保存。之后用开水煮40到60分钟,看个人喜...
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- 用料鱼条姜片料酒勺葱根蒸鱼豉油勺油克蒸鱼技巧的做法鱼清洗干净,沥干水分或者擦干。垫上葱段。放上姜片,重点淋上油。蒸制大概9分钟,按鱼大小来。放上葱丝淋上热油并倒掉淋上的油会盆里的水。再淋上鱼豉油。...
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- 营养健康美味零技巧动手就能吃用料牛油果1个面包2片黑胡椒一点盐一点零技巧牛油果三明治的做法烤两片面包煎个鸡蛋,撒点黑胡椒和盐捣碎牛油果,加点盐,黑胡椒,柠檬汁有的话可以加一点点把材料铺上去冲杯拿铁开吃...
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- 用料三文鱼鳍600克(2人份)现磨黑胡椒粉或白胡椒粉喜欢吃就放多点熟成酱油(无糖酱油)一汤勺零厨艺无技巧烤三文鱼鳍生酮低碳水的做法冷冻层拿出,浸冷水盆解冻。一般半小时就能解冻好。也可以提前一晚,放到冷藏去解冻。解冻完,清水冲洗干净。鱼块冲洗干净。鱼身上的碎肉,血迹等都洗...
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- 之前分享过蜜汁叉烧的做法,今年人在异国,很多材料找不到,反而让我研发了我好朋友口中的“最好吃的自家制叉烧”,这个叉烧食谱的关键有几个。1)选对猪肉的部位,简易用梅头肉2)猪肉大小要切适中,理想是1.5寸厚,2.5-3寸宽3)酱料需要花心思,港姐发现绝密酱料-南乳汁,简直把叉烧活出了新境...
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- 初夏时节,也是各种水果的季节。在热浪来袭的午后,喝一杯微凉的木瓜汁,既健康又美味。用料白开水半杯木瓜半个冰糖少许美味木瓜汁(零技巧)的做法把木瓜去皮,切成小块,约拇指大小。把切好的木瓜粒放进料理机。把冰糖放进白开水内调匀,然后倒进料理机,同木瓜一同搅拌,直至打成果汁。...
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- 中秋,自然是要吃自己做的月饼!用料冰皮月饼预拌粉200克100度开水200克克各式馅料适量零技巧零难度冰皮月饼的做法200克100℃的开水倒入200克冰皮月饼预拌粉内,用筷子迅速搅拌均匀。趁热揉成面团(小心烫手)。25克面团压成饼,放入25克馅料,包成圆柱状,表面滚一层干预拌粉或熟糯米粉...
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- 广东阳江,自家渔船捕捞,新鲜急冻,需要海产品的小伙伴,可➕v17520691302有些小伙伴煎鱼总是不成条,学习下面👇🏻这个小技巧,保证煎成漂亮鱼毫无难度!敲简单!用料鱼适量盐适量酱油适量花生油适量蒜头2瓣姜4片葱段适量煎鱼技巧(适用任何鱼)的做法热锅下油(如果是厨房小新,可以多下一点,以...
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- 欢迎加微博@真馜花用料芥菜头1个盐3勺姜10克油15克酱油15克糖2克零技巧【自制腌酸菜】的做法芥菜包洗净,稍沥干水切成小块,加盐拌匀入密封袋,挤出空气,密封。等待几天...芥菜变黄、味酸。腌好的芥菜冲水、挤干水份。夏天可能2-3天就变黄,冬天的话可能要5-6天左右。干锅逼干水...
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- 用料炼乳120克可可粉50克可可粉(撒粉)若干只2种配料的零技巧零失败之松露巧克力的做法把炼乳倒进锅内,中小火煮到冒小泡泡,关火。分三次拌入过筛的可可粉,(一定慢慢来,拌均匀),然后放入垫了保鲜膜的器皿中。压平整,包上保鲜膜,入冰箱冷藏2小时。案板上洒满可可粉,把巧克力块放上去。...
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- 闺女一句,我想吃妈妈做的蛋糕,让我下定决心努力做好。尝试过很多的方子,这个方子真的是一次成功从来没失败过,调整了糖的比例,我感觉还是有点甜,只是个人口味,大家可以增减。以前做出来常会出现拿出来几分钟就塌现象,这个方子一次都没出现过。我完全是烘焙零基础,都能做的很好吃。...
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