- 很想给我满做个古早蛋糕,因为它的口感比戚风更绵软些,只是烤箱试了几次,都不是很理想,所以我研究出了一个用电饭锅蒸的古早蛋糕,除了颜色上有些欠缺,口感一点也不赖。⚠️⚠️我忘记拍图片,这张是我同样配方烤箱烤的,除了颜色有差别,口感⬆️蒸的会更嫩些用料油80克低粉95克牛奶65克白砂...
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- 主要是为了自己记住,下次可以重现用料鸡蛋6个普通面粉85克糖40克这个甜度感觉刚刚好牛奶60ml玉米油50克白醋两三滴电饭锅古早蛋糕的做法玉米油热锅烧热放凉温度大概70左右,倒入面粉里面(烫面做出来更松软)五个蛋黄蛋清分离,蛋清放入无水无油盆中,蛋黄倒入第一步搅拌好的面粉...
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- 一枚德菲丝松露巧克力的超级粉一枚想给sweet带来sweet的sweet☺️临时小家什么家伙什都木有简单地瞎折腾简单但巨爱少油少糖德菲丝的味道浓郁哈哈家中日常最挑剔的大仙也停不下来用料食用油15克松露巧克力45克面粉55克鸡蛋3个牛奶70克白砂糖5克德菲丝巧克力古早蛋糕(电饭锅...
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- 5个鸡蛋版本的用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克玉米油70克柠檬汁(白醋也可以)几滴细砂糖50克盐3克电饭锅蛋糕—小白也能做的古早蛋糕的做法第一步,蛋黄蛋白分离。蛋白的盘子无油无水。材料先准备好油先加热到70到80度这样,油面像有类似蜉蝣生物在动一样就可以了。低筋面粉过...
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- 用料低筋面粉72克鸡蛋6个牛奶或淡奶油66克柠檬汁或白醋3/4滴玉米油60克电饭锅古早味蛋糕的做法把面粉过筛到碗里,玉米油加热至70度左右浇到面粉上一致调匀。加入牛奶混匀,再加入蛋黄混匀。打发蛋白霜:在蛋白霜里滴入柠檬汁或白醋。白糖分三次均匀加入打发至打蛋头提起有小弯...
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- 平淡的日子…每天都需要好好吃饭…美美的仪式感…七夕节来了…为家人准备一日三餐❤️没有烤箱没有关系…电饭锅也能做蛋糕,嘻嘻鸡蛋选用60-65克一个的用料鸡蛋4个牛奶35克黄油30克低筋面粉50克白砂糖60克一日三餐|黄油电饭锅蛋糕&鳗鱼饭(钛古电饭锅)的做法蛋黄和蛋清分离,...
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- 这是在微博看到一个视频记下的手稿。具体是谁我找不到了!🙈🙈sorry除烤箱版本外还制作了电饭煲版本!显墨迹的可以直接看步骤11的手写稿步骤看到这里你就可以开始夸我了用料低筋面粉90克砂糖70克植物油75克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个柠檬汁或盐适量古早味蛋糕(电饭煲也可以的做...
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- 用料低筋面粉100克牛奶70克鸡蛋5个柠檬汁2滴玉米油60克细砂糖75克电饭锅版古早味蛋糕的做法1、蛋清蛋黄分离,直接打入两个盆里,因为后面要加东西和打发,省的整一堆盘盘碗碗。分离的方法,各显神通,我娘亲直接打蛋时就能分离,有的人都打好用手进入捞蛋黄,但是有些鸡蛋打出来就散了...
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- 記得小時候和家人去外面小吃店家覓食,當時第一次喝到冬菜鴨湯,一入口馬上就愛上它的味道!長大離鄉想吃上這熟悉的味道,只能自己動起手來了,原來這道湯也是超級簡易的哦~新手也能輕鬆駕馭用料鴨半只冬菜适量台湾米酒少许姜片7片葱花少许盐巴、鸡精少许台式古早味汤品电锅版《冬...
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- 做了两次,是好吃的感觉~(๑><๑)~用料鸡蛋5-6个高筋面粉80克玉米淀粉20克玉米油70克牛奶60-65克绵白糖65克柠檬汁或白醋3克电饭锅版古早蛋糕的做法ps:因为买不到低筋面粉,所以将高筋面粉及玉米淀粉混合均匀备用(玉米淀粉按高筋面粉的25%混入)。提前将蛋黄、蛋清分离,因为这次是...
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- 疫情期间在姐姐家没有烤箱又想吃蛋糕,所以从前没关注过的电饭煲蛋糕就被提上日程。第一次做的原味试水,发现挺好吃。今天就加了芝士和葡萄干,一开锅就香味扑鼻!姐姐说吃起来像店里买的古早味芝士蛋糕,让我把方子写给她,于是有了这个方子(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞你可以根据用料表把材料...
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- 微博@彩味之行的方子,家里没有模具就放电饭煲里烤了。用料低筋面粉45克鸡蛋3个细砂糖40克牛奶30克葵花籽油38克盐3克古早味蛋糕(电饭煲版)的做法葵花籽油放锅里温一下倒进盆里,加入面粉,常温牛奶,搅拌一下,再倒入打散的鸡蛋,搅成糊状。蛋白分三次加入白砂糖,打发至大弯勾的湿性...
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- 用料鸡蛋4个柠檬汁若干滴低筋面粉70克细砂糖65克植物油40克牛奶60克芝士片3片肉丝随意克电饭锅芝心肉松古早蛋糕的做法准备好需要的材料找一个无油无水的碗,把蛋白蛋黄完全分开把蛋黄打散后加入牛奶面粉过筛将色拉油在微波炉加热约2分钟后与面粉拌匀至光滑加一点柠檬汁,用...
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- 简易工具,快手方便用料鸡蛋5个牛奶50ml玉米油/色拉油50ml细砂糖50-80克柠檬汁/白醋3滴低筋面粉85克/130ml古早味家庭版戚风蛋糕(电饭煲版)的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分开,注意不要有水,蛋清里不要有任何蛋黄蛋黄加入15-20克糖搅拌,加入50毫升牛奶和50毫升玉米油/色拉油低速挡打发...
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- 某次逛天虹时,被早古蛋糕店的香味给吸引到流口水,于是花了38元大洋买了一小盒,内心是非常觉得小贵了,但在吃了一次后欲罢不能啊,没事总想想还要再吃几回,嘻嘻!正好最近闲来无事闭关在家,决定自己动手看看…用料鸡蛋5个面粉(低筋最好,高筋就算了)1杯(一次性杯子)盐1/4勺细砂糖1/2杯牛奶...
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- 转用料见图片生酮古早味杏仁电锅蛋糕的做法见图片见图片见图片见图片见图片见图片...
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- 名字有点长,我解释一下蜂蜜:白砂糖的量减少,放了2勺蜂蜜,除了不会甜腻,还隐约藏了一股清新风味燕麦:在蛋糊上撒上薄薄一层即食燕麦,也可以放自己喜欢的坚果碎,丰富口感,并让自己觉得健康古早味:从馒头包子那学的烫面法,就是通过温热油让面粉不容易起筋,更加松软,有的人说加热牛奶来烫...
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- 因为这场疫情,我们都在为这个社会做自己能做的事,作为一个啥也不行的人,现在唯一能做的就是宅在家里不出门!中国加油!武汉加油!国人加油!这个蛋糕其实也是做了十几次了,经过十几次的改良。越来越好,这个配方我觉得,啊!这是我觉得!比较接近那个一拍晃悠悠的蛋糕了,嗯,现在我就把这个食谱...
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- 轻松做蛋糕,不用烤箱也能完成。居家一个月,天天揉面团做面包居然没想起做个蛋糕🍰。今天终于想起来做一个🤓🤓🤓放了点盐减了一点糖😋😋😋味道很不错(*๓´╰╯`๓)♡这个配方,无论在电饭锅还是在烤箱都适用哦(´-ω-`)用料低筋面粉120克玉米油50克水100克盐2克鸡蛋6个白糖4...
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- 我是一根15ml的量勺🙃因为没有电子秤故而量勺来凑。有电子秤的朋友就按转换作克数就好。用料鸡蛋3个低筋面粉60克(4勺)牛奶30克(2勺)植物油40克(我意思意思放了2.5勺)糖30克(2勺,我不喜甜哦,喜甜要追加)柠檬汁几滴すげ!电饭煲古早味蛋糕1.0的做法第一步,备料。先把蛋黄和蛋白分开!把低...
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- 宅在家里打发时间用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶100ml鸡蛋5个电饭锅版蛋糕的做法准备材料打五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离加入糖和牛奶搅拌均匀用筛子过滤蛋糕粉搅拌均匀用打蛋器打蛋清,我没有这个工具,用搅拌机代替分三次倒进步骤8中,上下翻完毕电饭锅刷油,用最快的速度把蛋糊倒进...
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- 自己在家做了古早蛋糕,觉得味道很好,比戚风很软,直接用电饭锅做了古早配方,味道一样的很好,又方便。用料鸡蛋6个低筋面粉120克玉米淀粉6克食用油(没味道的就行)80克柠檬汁10滴白糖75克牛奶80克淡奶油250克白糖65克自制电饭锅蛋糕(古早蛋糕配方)的做法奶油用的雀巢,正好一盒的量还做...
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- 最近很多人都在做电饭煲蛋糕~除了家里没有打蛋器,不容易打发之外,还有其他很多原因导致失败。所以出了一个超详细的教程,手法呀,注意事项呀,都写清楚了。身边的好朋友尝试做了,都成功了!这个蛋糕做出来不是戚风那种很蓬松柔软的,这个口感比较湿润绵软,更像古早味蛋糕!用料鸡蛋6个低...
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- 本来想用烤箱的,如果用烤箱就得水浴法了,家里这边的烤箱不够大,想着用电饭锅可以成功的话,以后会方便很多没有烤箱的家庭!没想到真的是一次成功!麻麻超爱吃的!用料鸡蛋6个牛奶半盒细砂糖50克玉米油适量低筋面粉100g柠檬汁/白醋3滴如果没有低筋面粉可以普通面粉和生粉配4:1古早蛋...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉100g朱古力粉10g淀粉10g牛奶100ml金莎朱古力6个普通朱古力块根据个人口味调节醋3~4滴盐少量白糖80g黄油10g电饭锅金莎朱古力蛋糕的做法你需要准备材料将金莎一层一层的把朱古力剥开,我们只需要朱古力,第二层威化球可以吃掉,把第三层朱古力酱掏出,再把里面...
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