- 哈哈哈哈哈,酒酿抹面包存在感太弱了然而,酒酿抹蛋糕是很好吃!家里有酒酿的时候试试吧~用料酒酿蛋糕一片酒酿能不能抹面包的做法我这个是复烤的磅蛋糕。来一勺酒酿面包我先涂了花生酱再上了酒酿。吃完没什么感觉。。不推荐...
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- 全民烘焙消磨疫情时光,需要大量时间才能做出来的好面包,超软超q用料牛奶130克酵母4克糖15克高粉210g主面团材料1-高粉90g;2-酵母1g3-黄油45g4-奶粉10g5-盐4g6-牛奶30g7-鸡蛋1个不能出门不能添堵,媲美85c的超软面包来啦的做法面粉210g,牛奶预热一点,和酵母一起和面,成光滑面团,滚...
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- 之前的酿酒菜谱莫名其妙丢失,找客服恢复过,后面就没下文了。只好再次写一遍与大家分享制作过程。保证此法专业级酿制手段,除了能酿制出好的葡萄酒,封装后在适合的温度下可保存几年都没问题。现在是做葡萄酒的季节,大家学起来吧!用料葡萄10斤冰糖340克果酒酵母1克广口瓶20斤一个...
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- 酒酿爱好者的福音w写论文写的肚子好饿,摸出一个牛油果来。一直不太爱直接拌糖或者撒黑胡椒吃牛油果,总觉得还是会有点腻。酒酿的加入正好冲淡了牛油果的腻感,酸奶中带着一点酒酿的甘甜和牛油果的清香,自我感觉很搭。其实这个是双用的,直接当奶昔喝或者作为抹酱使用。【现吃现...
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- 大爱酒酿、爱酒酿蛋意外的简单,做了两次都很成功,实现酒酿自由了。糯米浸泡一夜电高压锅蒸熟放凉拌入稀释的酒曲水放入干净的容器,中间挖个洞盖好容器,耐心等待甜度正合适米有点过烂,有条件的可以试试隔水蒸容器开水烫干净,包括搅拌米饭的铲子都要干净无油多做几次,凭手感和口感...
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- 做了一点芋泥,做了芋泥面包。芋头真是奇怪的东西,做成芋泥直接吃就停不下来……蒸熟直接加一点牛奶打一下,就可以做芋泥奶茶、芋泥麻薯盒子,或者夹在面包里面做三明治也不错。再炒一会儿就可以做面包。真的很万能了。💞格瑞美厨一体机太方便了。蒸,打泥,炒制都是它~紫薯馅用料荔...
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- 用料酒酿130克鸡蛋1个高筋面粉250克黄油20克盐1克细砂糖15克酵母3克酒酿面包的做法除了黄油,其他倒入面包机,先来一个搅拌程序。然后加入黄油,重新开始一个新的柔软面包程序。再两个搅拌程序结束,面团取出,案板抹油,面团分8块,团光滑。烤盘抹油,面包胚子放进去。烤箱40℃左右,然后...
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- 失败是因为有菌,全程避免接触手,极大提高了成功率。用料玻璃瓶子1个安琪甜酒曲半袋糯米500克纯净水1瓶不锈钢勺1个全程不接触手的酒酿,小白也能一次成功的做法甜酒曲4克纯净水,打开以后倒掉半瓶,加半袋甜酒曲,盖盖子摇匀,真的非常方便。糯米蒸好(怎么蒸就不细说了,别的菜谱超级详...
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- 不用事先消毒罐子、不用翻拌米、不用掏酒窝子,4天就能吃到嘴,淡淡的甜香很合我的口味。用料糯米480克酒曲8克泡米的水576克泡酒曲的水480克(约)酒酿4天就能好的省事版的做法泡米。糯米淘洗好后,米和水的比例为1:1.2,泡米24小时。按照1:1.2泡出来的米,蒸熟了软烂程度刚好。米不要...
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- 用料糯米500克凉开水适量,大概370毫升左右酒曲4克面包机酒酿的做法把糯米淘洗干净蒸熟,水量比煮饭的时候少点,干一点的糯米饭出酒多趁着蒸饭的时候,把需要用到的锅碗瓢盆都用开水烫一遍杀菌,这一步非常重要‼️只要要碰到糯米饭的东西,都要用开水烫!糯米饭加入凉白开,晾到30度左右,...
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- 用料牛奶250克高筋粉250克糖少许酵母3克黑芝麻少许盐少许红小豆少许黄油少许不用烤箱也能做面包的做法准备250克高筋面粉放入鸡蛋一只,用筷子搅拌好。红小豆提前用水泡发煮熟备用。用微波炉加热牛奶,放入盐,糖,酵母化开,不用加水,放入面粉揉好,发酵好后,揉成面团,加入红豆,葡萄干,电...
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- 材料简单,做法简单,无蛋无奶,却好不逊色,出炉时香得不要不要的!买不到的味道。酒酿是个好东西啊用料高筋面粉100克农家粉150酒酿250糖20盐2.5酵母2.5玉米油20酒酿小面包的做法注意:我用的是这种酒酿混合所有材料揉至结实的膜一发完成,70克一个,8个醒发20分钟,擀成椭圆形整形整形,二...
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- 甜酒酿也叫醪糟、甜米酒、江米酒等,是糯米或大米经过发酵后的一种风味食品,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等营养成分,有促进血液循环,补脾胃、益肺气的功能。用酒酿煮荷包蛋,是产妇和老年人的滋补佳品。由于酒酿含有2%-3%的酒精成分,不易在开车前食用。用料糯米1000...
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- 终于打出来了雾面奶油,这么抹蛋糕看起来也很灵动,关键是海绵蛋糕和奶油和草莓的组合真是太好吃太经典了,特别喜欢这款蛋糕。用料6寸海绵蛋糕1个淡奶油250克草莓30-40个加入淡奶油的糖25克不会抹面也能抹的好看的草莓鲜奶蛋糕的做法将海绵蛋糕分三片。海绵蛋糕的做法打发淡奶...
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- 吃过我做的包子,都夸我做的这个包子好吃。就想分享给爱做美食的。用料鸡蛋10个水克盐适量克白糖适量克勺胡萝卜2跟木耳1抓粉丝2把面粉1000克五香粉耗油能能包的做法我用吃饭的碗盛面粉。3碗面粉,兑1碗水,和出来的面不软不硬。酵母粉大概放三分之二包(一包是做1000克面的量,有...
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- 因为不能出门,在家研制了多种做法。这个基本是参考厨友的六分钟版的国内做法,也试验了几次的方子。非常简单,也感谢六分钟版的做法,要不我根本不会下手做米酒这么难的东西,要知道这在南方算一门手艺的。没想到我学会了。用料糯米454克水适量克酒曲4分之1袋玻璃瓶2个快手米酒酒...
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- 用酒酿真的不但可以发酵,而且发酵出的馒头发糕带着酒香和甜蜜的味道。用料面粉250g酒酿140g糖10g碱面少许酒酿馒头(伊莱特智能WIFI煲)的做法备好材料;将酒酿放进搅拌机,搅打成酒酿汁面粉中加入适量糖;再放入搅打好的酒酿汁;混合后,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;面团发酵至2倍大,发酵...
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- 做成功的是甜的!以前还做过紫米的如果没有发酵机,可以放被子里捂hahaha我以前没做烘焙没有烤箱的时候就这样做第一天晚上各自安好,第二天翻了一点点但成品是非常香甜的用料糯米528克酒曲4g凉开水380克酒酿不用酸奶机,发酵箱都能做的做法1️⃣:糯米洗干净,浸泡一晚上,手能轻松把糯...
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- 经历3次失败的面包作品!终于寻找到合适的方法!这里推荐的是面包光亮剂!!!!😍总是看到菜谱里烤面包要图鸡蛋液😂可是我怎么涂都没有出品!而且我经历的是硬!糊!!脆!用料蜂蜜!油!水1:1:1蜂蜜10克植物油10克(无色无味油)饮用水10克万能面包的做法把烤好的面包出炉!直接刷上光亮剂!效果惊呆了小...
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- 用料高筋面粉490克黄油40克酵母5克糖80克酸奶200克牛奶180克蛋清30克盐5克全能面包的做法放了黄油后揉出这样是的醒发好的大面团分成两大份,550克做吐司,剩下的做成小面包剩下的面可以做紫薯芋泥面包175度15分钟醒发40分钟紫薯芋泥馅儿很香,蒸得紫薯和芋头放入破碎机加牛奶...
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- 糖尿病人想吃面包怎么办?尤其是想吃吐司,白白胖胖的谁不想吃可是不能吃白糖蜂蜜枫糖浆很想找到方法破解他所以说外面的面包告诉你是无糖的、你自己想想能不能买吧用料酵母6g6克木糖醇a3克木糖醇b3克白砂糖3克温水70克木糖醇能不能做面包的做法耐高糖耐低糖酵母测试活性方法...
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- 浓稠可加牛奶就变稀。用料低筋面粉25克盐2克白醋1勺糖10克鸡蛋1个香草精(或巧克力或不放)一瓶盖万能酱(抹面,夹包,千层,沙拉)的做法把上门所有材料混合入奶锅。开中小火加热至冒泡。不停搅拌。冒泡后关火,完成✅如果喜欢添加巧克力,可加入就变巧克力味。喜欢什么都可加什么,最后就...
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- 以前崇明人家家都会酿米白酒、做甜酒酿,我外公和我母亲都是酿酒的一把好手。很怀念那时农闲家人酿酒的情景,那种安适、那种酒香,能让人记一辈子。用料米1斤白开水两壶酒曲10克面粉一小把剩饭都能做的甜酒酿的做法一斤米放在电饭锅里,正常煮饭,就是不要煮成烂饭便可。不需要提...
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- 圣诞节快到了,做一盘树桩蛋糕,小巧精致,甜而不腻,分量刚刚好。用料鸡蛋4个牛奶45克玉米油35克低筋粉50克可可粉8克细砂糖50克淡奶油300克细砂糖24克巧克力甘纳许70克圣诞树桩蛋糕,不会抹面也能做的做法蛋黄与牛奶、玉米油混合,用蛋抽搅打均匀,彻底乳化。筛入可可粉和低筋粉,蛋抽...
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- 这个面包配方,可以用来夹各种馅料,非常软用料白燕面包专用粉600克鸡蛋100克盐3克安佳无盐黄油60克牛奶320克干酵母6克糖120克小贴士,可以做70克面一个,分三盘烤盘做,二发发的大一些分成70克面团软到不行的万能面包的做法准备材料,面粉吸水性不同,如果用同牌子的面包专用粉,不必担...
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