- 用料盐少许干黄豆500克萝卜1根猪肉250克葱2根姜3片豆腐娘的做法干黄豆加水泡发一夜夏天要放冰箱泡发好的黄豆用料理机打成略微粗的豆浆粗一点口感好肥肉熬成猪油,加入猪油会比较香不喜欢猪油的可以用植物油加入姜丝,瘦肉炒出香味,再加入萝卜丝,盐,炒至断生炒好的萝卜丝肉铺在...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料韧豆腐1块生抽1瓷勺鱼露1瓷勺猪肉馅儿50g左右木耳1小把口蘑3、4个玉米淀粉/绿豆淀粉1瓷勺小葱3、4根菌菇烧豆腐by田螺姑娘...
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- 红娘鱼俗称红头鱼,在青岛非常常见也是一种很便宜的海鲜[赞R]我家肥皂同学非常喜欢吃这道菜鱼的鲜味完全融合到豆腐中。鱼中的营养也完全熬煮到鱼汤中,汤汁鲜美低脂。低脂好吃😋营养全面安排上吧[飞吻R]用料鱼6条葱1根豆腐1块蒜6瓣姜2片香菜1根料酒3勺白糖1克生抽2勺盐3克醋...
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- 作为四川人,本来是想试做麻婆豆腐,可惜家里没有好的花椒粉,就改作家常豆腐啦!一盘豆腐配上一碗米粥,绝对是冬日暖胃首选。用料老豆腐1块青椒1个1/2红椒1个1/2葱姜蒜少许生抽1勺白糖半勺生粉1勺【川姑娘在杭州】家常豆腐的做法豆腐切稍候的片,放入盘中平底锅内放油,煎豆腐,煎至两...
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- 用料石膏豆腐一块肥瘦牛肉馅儿小半碗制作酱料的调料包括:花椒大概十几二十颗,郫县豆瓣一瓷勺,蒜头两三瓣,姜片三四片,普通炒菜用油约三瓷勺盐和鸡精各少许小葱一把,切葱花玉米淀粉或土豆淀粉一汤匙,清水少许麻婆豆腐by田螺姑娘的做法把制作酱料的调料全部放入一个能打碎硬质食材...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料新鲜鲫鱼/草鱼两条石膏豆腐一块沸水一大锅老姜几片白胡椒约20粒盐香醋约一茶匙油两瓷勺香菜几根鲫鱼豆腐汤by田螺姑娘的做...
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- 用料秋葵4根绢豆腐1块寿司酱油1勺柴鱼片1把秋葵拌豆腐(田螺姑娘版)的做法1.煮豆腐将整块豆腐放入沸水里素30秒左右捞出,漫泡在凉水中,泡凉后出,切成容易入口的1.5米见方大小。将豆腐先焯烫,一是为起腥味,二是可以煮掉多余的水分。2.焯秋葵同样将秋葵放入沸水里焯烫30秒,捞出来冲...
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- 师父爱吃鱼,但是总清蒸酒糟,未免有些审美疲劳。师娘最擅长做羹汤,而把鱼和豆腐组合羹汤成是很养生养胃的吃法。口感上也很顺滑,非常适合上年纪的人吃。用料嫩豆腐一块鱼一条虾仁十几颗盐适量高汤适量葱花适量白胡椒一勺姜粉一勺油适量花雕两大勺『崇年』师娘·豆腐鱼羹的做法...
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- 我奶奶的拿手好菜,因为现在年纪大了,基本上不做饭了,但是我还是很想念那个味道,决定自己尝试着做用料白菜切白菜梆子豆腐半块豆瓣酱1勺生抽1勺醋2勺厨娘小郭:白菜煎豆腐的做法豆腐切成厚一点的小方块,现在外面已经没有卖豆腐的了,这个品相虽然不好,能有的吃我已经很开心了,把表面...
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- 热爱自给自足,虽没有专业的跟任何人学过但是就喜欢琢磨不专业没技术就是喜欢各种研究😄😄😄用料豆腐一块葱花多点辣椒面适量酱油两勺老抽半勺耗油适量盐少许鸡精或味精少许热油适量辰娘豆腐包的做法首先把豆腐热水烫一下把豆腐切丁➕葱花➕辣椒面➕热油把辣椒面后葱花呲香...
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- 作为金江小姑娘食品发起人,我长期奋战在餐饮行业第一线,钟爱烧烤。烧烤水平神乎其技。如今,想把手艺传授给美食爱好者,美食创业者。联系电话4000507771用料臭豆腐块辣椒油勺花生油蒜辣椒张氏特制调味品小姑娘食品油炸臭豆腐的做法首先将臭豆腐洗干净备用,最好先稍稍晾干一点。...
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- 畲族豆腐娘是每户畲族人都会做的传家美食,它用新鲜连荚的毛豆磨制而成,只用简单的食盐来调味,鲜美异常,风味独特。毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃,痛快地瘦》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料北豆腐/木棉豆腐1块,350-400g泡发的香菇/花菇1-2个泡发的木耳2-3个金华火腿/咸肉1-2片虾干3-4个新...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料肉馅3两野山椒大约10颗左右嫩豆腐1盒比较够味儿的番茄半斤到300g左右陈醋1瓷勺柠檬半颗牛肉汤/牛骨头汤1碗老姜1小块大蒜...
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- 用料豆腐4块猪肉(前腿)250克生抽2勺淀粉1勺鸡精1勺料酒1勺香油1勺姜(姜末)4片盐适量葱粒适量客家娘豆腐的做法1.选一整块肥瘦的前腿肉,切块,再切成片,剁成肉碎。2.肉碎下酱油,香油,姜末,葱碎,淀粉和料酒,有时间就放置,我做的时候没有。3.选四块方形的嫩豆腐,用刀竖直切成长方形,用一双筷...
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- 用料北豆腐1盒北豆腐、韧豆腐咸鸭蛋3~4个,取蛋黄罐装番茄1/3罐~1/2罐高汤1碗小葱2、3根盐1茶匙茄汁蛋黄豆腐by田螺姑娘的做法材料图1.熬汤底在锅里放入大约1瓷勺的油,中火烧热后转小火,把咸蛋黄放进去,炒到起泡。尽量用锅铲把咸蛋黄碾碎再碾碎,为的是吃的时候咸蛋黄统统变成好...
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- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱,搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘:代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃,痛快地瘦》微信公众号:田螺姑娘hhhaze微博:田螺姑娘_hhhaze用料内酯豆腐1盒,约350g蛤蜊250g咸蛋黄3-4个盐0.5茶匙小葱2根,切葱花蛤蜊蟹黄豆腐by田螺姑娘的做法浸泡...
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- 这个菜真是很养生呢。师娘很注意自己的身材,饮食清淡营养丰富。这道菜对于爱美的姑娘,非常适合。做成图片那样子就是梅府菜的代表啦。梅兰芳先生的最爱哦。用料鸡胸一块内酯豆腐一块菠菜一把甜玉米半碗盐适量鸡精适量高汤适量胡椒粉少量葱姜适量淡奶油三勺『崇年』师娘·鸡...
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- 香椿季好喜欢味好美他们家的辣椒汁用料香椿1小把豆腐1块醋适量酱油适量味好美辣椒汁适量【娘拌菜】香椿豆腐的做法香椿洗净,豆腐切块备用烧开一锅水,烫一下豆腐和香椿,稍微沥水,香椿切碎,和豆腐拌在一起,加入酱油,醋,辣椒汁,拌匀即可!小贴士香椿和豆腐稍微焯一下即可所以的酱汁根据...
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- 朋友是东北人,每次去她家吃饭都会有一道菜,就是我认为不叫菜的菜,看着上不了台面,现在我承认,我低估它了。我已经被带进坑啦,又改良了一下。用料豆腐皮1张鸡蛋1个香其酱适量小葱3根西兰花N朵春姑娘小绿~豆腐皮蘸酱的做法西兰花焯水捞出。葱忘了拍洗干净的了,切成手指长。鸡蛋酱其...
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- 在韩国🇰🇷待过两年,泡菜汤我永远吃不腻,撑着我多少个日夜。这个做法,你闭着眼睛做都不会出错!!!用料泡菜2大勺五花肉5片料酒1勺嫩豆腐半块辣椒酱2勺盐1勺糖1勺生抽1勺厨娘小郭:韩式泡菜豆腐汤的做法五花肉切片,正宗的韩式泡菜汤底都是用五花肉来提味儿的,我家没有五花肉我妈让我...
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- 在温州文成,有一道秋时汤羹,喜欢的人视如珍宝,是难得美味。小时候,一到秋天,就会剥一袋豆子,送到磨豆腐的地方,用那种机器打出细腻的豆碎,刚打出来的豆碎青涩碧绿,豆汁和着豆渣。听母上大人说,除了文成这,还有丽水、景宁会做这道汤羹,有些地方做的时候,会加些其他的菜,也有加辣椒烫个火...
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- 浙江景宁畲族自治县梅山村,有一样浙江南部独有的特色美食——豆腐娘。用料毛豆1000克生姜10g香菜、小葱、大蒜适量料酒、盐少许【豆腐娘】毛豆好吃又营养的做法的做法1.将洗净的毛豆与清水一同放置于盆中,将毛豆与水一同倒入石磨中磨成豆浆(豆渣)。2.将磨好的豆浆(豆渣)倒入锅...
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- 菜谱搬运自公众号:田螺姑娘hhhaze,仅为自己查找方便,侵删。用料黄辣丁(也可以用鲈鱼、鲫鱼之类好买的河鱼)1斤左右格力高扁桃仁效果无糖版2盒韧豆腐1盒韭菜&紫苏叶(可以只选其一,有紫苏叶更好,都没有就用小葱)各一小把盐一瓷勺白胡椒粉一小撮大蒜4、5瓣老姜4、5片小米椒(点缀用...
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- 记录美食!烧这个菜最重要的是先放盐,再加入青豆泥,否则,你就喝豆浆吧😓用料手剥青豆500克水2个500克老妈豆腐娘的做法500克青豆,加500克水青豆放入搅拌器,精磨档绞十秒钟。烧热锅再放入油。生姜、大蒜切碎放入油锅加入图中水约为500克加入适量盐。加入搅好的青豆浆注意全程小火...
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