- 前天刚收到的新宠,空烤了几次,今天终于对它下手了,做包子从来没有比例的,都是靠手感的,第一次用面包机和面,有点手抖哈。做好的包子皮超级好吃,特别有嚼劲,还不用手揉,解放双手还能越好吃哈,后悔下手晚了。用料中粉160克牛奶95克糖8克盐1克酵母2克↓↓↓肉馅猪肉玉米淀粉酱油蚝油盐...
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- 从平时住的地方回到家里,什么烘培工具都没有,又超想吃香喷喷的面包,无奈蒸了一次之后发现根本就是个馒头(可能是我方法不对吧)……这个方子用电饭煲做面包,除了表面上色不深以外,和烤出来的几乎没什么两样,甚至比烤箱版更加松软。配方兼顾减肥,同时家人不能吃糖,所以一点糖都没有放...
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- 轻脆的贝壳包裹着内部绵润的口感,还可以变换出众多口味。我非常喜欢,很重要的一个原因:美味的同时做起来非常快手,而且很适合快递送礼。在这篇记录一下经常做的口味。用料鸡蛋1个砂糖24克(巧克力味加到30克)黄油60克红茶粉4克(黑巧50克)低粉60(巧克力味降到40克)泡打粉2克(可可粉15...
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- 【注:材料中“小匙“”大匙”皆指烘焙用量勺!大型超市或网络有售,烘焙必备。】【工具】烤箱,搅拌盆,厨房称,量勺,面粉筛,刮刀,擀面杖,手动搅拌器,心形饼干模,烤盘,烘焙纸(油纸/锡纸/不粘布)【成品】长帝25B烤盘约一盘量用料黄油50克糖粉25克盐1/4小匙低筋面粉90克小苏打1/4小匙干燥玫瑰...
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- 熊🐻孩子不爱吃藕,做成藕饼后,连吃3个,大呼好吃!!😊😊用料藕2节(刨成丝切碎)小葱数根鸡蛋2个面粉50克淀粉100g猪肉馅250g生抽二大勺糖少量洋葱1/4个(加了很香)鸡精少量芝麻油少量(可不加)盐适量老抽一勺黑胡椒粉1勺(可不加)藕饼(不需要动手捏的)的做法将所有材料混合,朝一个方向搅拌均匀,...
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- 桂花盛开的季节,空气里散发着桂花的香味,沉醉~摘下桂花,打算给宝宝做辅食,首先,进行干桂花制作,查了几个制作方法,but好像都不适合我,怎么办呢?正在烘干奶瓶的我突然眼睛一亮,嘿嘿嘿,这个?可以吗?于是我试了一下,看!不要你调温度,不需要你等待几小时,轻松制作干桂花!你!只需要!一个!奶瓶消毒器!...
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- 一道去餐厅必点的大菜,但现在无需炒锅无需铲叉,都是厨房新手可以做的啦,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好😃用料猪蹄2只老抽3勺葱1根姜3片干辣椒3个酱油2勺可乐2勺料酒2勺盐适量孜然适量椒盐猪手·无需油锅无需锅铲的做法买来的猪蹄洗净,切半,放在一旁备用。准备好调料,我爱...
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- 疫情居家,面包机居然坏了…低筋粉快光了,翻出两袋高筋粉,尝试手动做下吧,没想到全手工揉出来的味道很不错呢!以此记录,欢迎大家也来尝试!用料牛奶140克冷开水(很关键)60克酵母4克黄油/无味食用油13克糖10克盐4克高筋面粉300克炼乳13克椰蓉酱:黄油/食用油85克糖40克椰蓉50克鸡蛋1个...
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- 我家弟弟不喜欢吃挂面,反而喜欢通心粉,蝴蝶面,这种可以手拿又有嚼劲的面条,受莜面鱼鱼的启发,把平常弟弟不怎么爱吃的食物都揉到面团里,用手掌根搓成小长条,也可以用剪刀剪,但我个人觉得用手搓更快捷。食谱里我是用到黑芝麻粉,全麦粉,南瓜泥,西兰花泥,食谱展示的只是方法,大家可以加入...
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- 因为没有带电动打蛋器,所以红枣只是粗粗的剁了一下没有搅打成茸,鸡蛋也是粗粗打几下,但是成品很蓬松,蛋糕表面黑黑的就是红枣颗粒,但是口感也很好耶!开心~用料去核红枣100g红糖100克泡打粉5克小苏打4克低筋面粉120克鸡蛋4个牛奶泡过红枣干即可玉米油70g枣糕~超简单(仅需手动搅拌)的...
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- 记录:10个柠檬🍋,得到柠檬皮56.6克,柠檬汁671克。用料柠檬10个新鲜柠檬汁无需机器全手动方便简单保存方法的做法物尽其用哈哈,剥皮器把皮都刮了,放冰箱冷冻,存着做蛋糕。对半切开。取一半柠檬。使劲向下压,然后转圈圈推压。直到压不出汁,这真是力气活,10个柠檬压完,我的手已经不是...
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- 用料高筋面粉200克酵母2克温水140-160克盐少许无油无糖/无需手揉/无需打面/超简单减脂煎饼的做法面粉中加入少许盐,加入酵母,用筷子搅拌均匀;加入温水,用筷子搅拌均匀;一定要完全搅拌均匀,加水量注意看此动图状态;拌均匀后,盖盖子,放一旁等待发酵;发酵到约1.5-2倍大小,用勺子搅拌排...
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- 这块金桔酱孩子期待很久了,懒妈终于行动起来了功:开胃生津、消食醒酒、美容护肤宜:胸闷郁结、伤食饱满、醉酒口渴者等忌:糖尿病患者、牙龈肿痛、脾弱气虚者等用料金桔500g冰糖120g美善品小美~无水无需看管自动烹饪金桔酱的做法将金桔放进网锅,主锅加水1500g,放入网锅时间3分...
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- 炎炎夏日,当时是要吃冰激凌啦,但是多数方子都需要用到生鸡蛋,我上网查了一下,鸡蛋里面的沙门氏菌还是挺可怕的,不想冒这个险。用朗姆酒代替之后也可以有同样的效果,不仅十分快手,而且相当顺滑没有冰渣哦。用料炼乳80-100g朗姆酒1.5勺(约13g)香草精几滴(约1g)淡奶油250g香草冰激凌(超...
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- 女人如花,4月送给自己的一罐玫瑰花🌹酱期待开盖时那芬芳肆意的香味。用料玫瑰花200克白糖200克红糖100克蜂蜜适量麦芽糖适量无需手动~玫瑰花酱的做法新鲜的玫瑰花🌹剥掉最外面的几层不漂亮的花瓣,去掉花蕊,(我没有洗,如果想清洗一下的,只需要在水里过一下,捞出来吹干水分)。主锅加...
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- 二货的日常用料乱入500爱与美食都需要动手经营的做法1...
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- 不知道叫鸡刨豆腐是否合适不过我家一直这么叫哈哈哈用料豆腐300g咸鸭蛋2只蒜7瓣香油10g无需动火的鸡刨豆腐的做法这个菜极其简单上手工具是家里都有的蒜臼子(喜欢辣的可以多放蒜,不喜欢的就少放蒜,不能不放,蒜是点睛之笔呀)先把蒜掺粘,再加入豆腐和咸鸭蛋继续掺最后加入香油拌...
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- 💯香甜可口的懒人早餐饼❗免揉面和面,搅一搅就可以成功的✔️奶香红薯饼✔️,孩子越吃越想吃❗用料红薯2个面粉3大勺鸡蛋1个牛奶50g白糖1勺无需动手和面,揉面❗🌈懒人奶香红薯饼的做法1️⃣红薯切丁放锅中煮2分钟,捞出控水。2️⃣红薯丁➕1个鸡蛋➕50克牛奶➕3大勺面粉➕1勺糖,搅拌均...
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- 泡芙虽然简单易做,但是不停搅拌的时候也很抓狂啊。不过当体验一次用GOURMETmaxx制作的感受,一定会爱上的,太简单了!!用料水150克黄油80克白糖10克盐0.5克低筋面粉120克鸡蛋3个泡芙(无需手动)—GOURMETmaxx西式厨师机的做法安装搅拌刀,称重水+黄油+糖+盐,盖上杯盖,设置【5分钟、100...
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- 大家好!今天给大家分享蜜红豆的做法~喜欢吃蜜红豆又不放心在外面买的朋友们,只需动动手,就可以做出安全放心又美味的蜜红豆啦~话不多说,赶紧来看看如何制作吧……用料红豆150克红砂糖60克盐1克水适量蜜红豆~简单制作,只需动动手,再也不需要去外面买了的做法准备好以上的材料。1.这...
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- 夏天好热,不想做饭,不想动火的有木有?感觉吃啥都没味的有木有?救星来了!用料鸡大腿5只盐花椒1小把白酒3汤匙无需动火的夏日简单醉鸡的做法鸡腿去骨用盐、花椒把鸡腿肉里里外外抹一遍把鸡腿卷起来,淋上白酒,入冰箱冷藏12小时以上。当然,入冰箱前要记得覆上保鲜膜,免得串味就不好了...
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- 本菜谱根据八卦兔子老师的改编,致敬原方作者自己做过后发现这才是最适合自己的,记录下!用料鸡胸肉500克盐3克糖50克鱼露20克生抽10克橄榄油或者芝麻油50克白芝麻20克料酒2勺大葱半根生姜3片懒人版鸡肉松,全程无需手动!😃的做法一定要买新鲜额鸡胸肉,冷冻和新鲜价格品质都相差甚...
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- 傻瓜做法,非常适合不会做饭的小可爱们用料土豆1个鸡蛋2个盐适量面粉适量胡萝卜半根土豆丝饼,无需动脑手残党快来的做法主要食材,一个土豆,一小块胡萝卜。只用土豆也行,家里还有这块胡萝卜我也加上了把土豆丝,胡萝卜擦丝,最细的。如果你可以切丝,我也不反对,反正我不会切丝,切棍可以...
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- 君之的方子能做三个,我们吃不完,减成两个。一定要有面包机,烤箱,加一个娃,这样就几乎不需要自己动手了。用料高筋面粉140克中筋面粉60克植物油14克酵母2.5克糖10克盐1克水130克奶粉10克面包机一个烤箱200度15分钟火腿碎适量青椒蘑菇适量mozzarella芝士适量熊孩子一只或以上不...
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- 尝试了多次之后这个方子是最靠谱的。不需要用到厨师机。用料高筋面粉280克酵母10克温水130ml细砂糖25克速溶咖啡粉15克温牛奶50ml盐3克黄油40克可可粉10克花生酱豆豆Reeses适量浓香咖啡吐司(手揉)无需手套膜无需厨师机的做法混合:面粉+酵母+可可粉+糖+速溶咖啡粉(我用的是冻...
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