- 前天买了个藤椒炸鸡,送了川味蘸料,味道真是太喜欢了,想着家里的五花肉怎么烧,决定试试这川香麻辣口味,简直就是干饭神器,一碗饭根本不够吃,麻麻辣辣的太好吃了!用料五花肉400克生抽1勺洋葱1个大葱2根大蒜8瓣香菜2根姜3片料酒2勺川味蘸料10克川麻五花肉的做法五花肉加葱段姜片料酒...
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- 我是一个东北女孩.喜欢吃重口味菜系.做的也是家常口味.最美不过食光用料花椰菜半颗适量蒜四瓣五花肉200克盐适量酱油适量豆瓣酱生抽太椒青椒一个白糖川味五花肉炒菜花的做法锅里放油煸炒五花肉.炒干盛出.炒完五花肉的油留在锅里刚才炒完五花肉的油加热放入蒜瓣太椒青椒辣...
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- 用料五花肉500克料酒1勺姜一只四川郫县豆瓣随吃辣程度香料适量香葱一小把花椒适量花椒粉适量小青椒几只干红辣椒适量土耳瓜适量或其他素菜川味土耳瓜红烧五花肉的做法五花肉切小块,土耳瓜或其他素菜切好,小青椒切段,准备好其他配料热油,倒入五花肉,炒成白色加1勺料酒去腥,将酒...
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- 在四川上了四年大学,经常和朋友吃各种干锅,鸡鱼五花肉掌中宝兔牛肉排骨鱿鱼肥肠各种还可以双拼,配菜宽粉青笋藕片麻花竹笋芹菜其实就是喜欢什么加什么!用料五花肉350克料酒2.5勺姜5片盐克鱿鱼脖450g紫皮洋葱半个土豆1个花椒15粒大料1个郫县豆瓣酱2勺黄豆酱1勺香叶1片桂皮0.5...
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- 用料五花肉(黑猪肉)150-200克白菜(青麻叶)1颗红薯粉条100克大料1个大葱1小段姜2片独头蒜1瓣小米辣一个生抽1勺老抽1勺白糖半勺海盐2勺五花肉炒白菜(青麻叶)的做法葱、姜、蒜、小米辣大料提前煮红薯粉条5-7分钟,煮好过凉水,空干,加一点盐和老抽,搅拌均匀提前炒一下白菜,我是把菜帮先...
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- 全程不用油!肉也不柴!妈妈再也不用担心我的装逼了!用料大排(带层肥肉)或五花肉4块海盐少许芝麻菜一把盐煎五花肉佐芝麻菜的做法大排或五花肉两面抹上薄薄一层海盐,用保鲜膜包裹好冷藏一夜平底锅加热,无需用油,放入大排,两面煎至金黄趁热切件,我是用剪刀剪的,这样也不怕刀功不好哈哈...
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- 四川泡菜味道香醇,口感爽脆,搭配五花肉,酸辣咸香,去油解腻,开胃提神,是一道很适合夏天的下饭菜。这道菜做起来非常简单,小火把五花肉片煎炒出油后转大火,加入泡菜翻炒均匀即可。简单到不用添加任何调料,连盐都不用放却风味十足,前后五分钟就能搞掂,真正的快手小炒,适合各种厨房新手。...
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- 大佬说最喜欢吃的两样菜是青椒肉丝和回锅肉。看起来很简单的两个菜,上次青椒肉丝没整安逸,这次来挑战一下回锅肉~用料五花肉片300克青椒3个洋葱半个郫县豆瓣1勺料酒1瓶盖生抽1/3瓶盖味极鲜3-5滴醋2-3滴味精少量盐极少量花椒10-20颗八角1个香叶1片老姜3-5片蒜2-3瓣白砂糖极...
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- 口水鸡是集麻辣鲜香嫩爽于一身的经典川菜;把主料换成五花肉,按照传统配方复制出调味料,一样可以品尝到令人馋涎欲滴的风味。用料五花肉500克大葱2段生姜10克大蒜2瓣料酒1大勺调味料芝麻酱1/2小勺、镇江醋1大勺、生抽1大勺、白砂糖15克、花/藤椒油1大勺、辣椒油1大勺、芝麻香...
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- 用料五花肉根据个人可多可少青蒜几棵油适量盐适量葱适量姜适量白糖适量郫县豆瓣适量川味五花肉的做法1)五花肉猪八成熟,切厚片2)葱姜蒜片3)青蒜斜切片4)郫县豆瓣5)取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香6)倒入肉片翻炒7)炒至肉片卷边8)下豆瓣酱、白糖少许翻炒...
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- 我比较喜欢尝试新的美食,看到这个调味汁就申请了一份,收到刚好当天我们家吃火锅用这个做了料碟尝试了一下味道,发现味道还不错,因为是泡椒风味的,我觉得比较适合做鱼肉、猪肉、牛肉,买菜的时候看到一块还不错的五花肉,所以就打算用豪吉川香汁做一份川香五花肉!用料优质五花肉500...
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- 用料五花肉花椒辣椒粉胡椒粉姜粒蒜粒料酒蚝油白糖香油烤五花肉(麻辣/五香/孜然)的做法把五花肉按照上面的调料腌制2小时想吃五香的,就不放花椒粉,辣椒粉,孜然粉;同样的孜然味道的就使劲放孜然粉;麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉油煎或烤箱都可以,油煎容易些,比较容易掌握火候...
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- 图文不搭对付用的用料五花肉克麻椒五花肉的做法注意怎么放盐都不咸注意麻椒有点辣,麻椒炒太久就软...
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- 论起美食,成都美食历史悠久,品种丰富,川菜更是名扬天下,是中国特色传统的四大菜系之一。成都的辣——层次丰富,辣得毫不简单!其中有汤锅也有干锅,今天我做的就是最具川菜特色之一的麻辣香锅!用料五花肉300克土豆350克藕200克杏鲍菇1个芹菜100克红彩椒半个葱1根姜10克干辣椒20克花...
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- 家里四川人从小吃到大的家常菜简单易做,方便美味我这做的是一人一餐份的改良版,加了粤菜常见的提色增鲜的南乳汁,味道更惊艳用料五花肉适量五香蒸肉米粉一包青花椒一小把香油适量辣椒油可不加腌制用料:南乳汁适量葱结1个姜片3片十三香/五香粉适量郫县豆瓣酱适量蚝油适量白糖...
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- 四川特质美味食物用料五花肉600克四川五花肉的做法食材:五花肉,姜葱,八角桂花香叶做法,五花肉加水,锅里少放油,加两三勺白糖,小火炒糖色倒入五花肉炒糖色,炒香加生抽,加老抽加上盖子,大火烹饪10到15分钟上色小贴士食材:五花肉,姜葱,八角桂花香叶做法,五花肉加水,锅里少放油,加两三勺白糖,...
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- 用料米粉五花肉生抽朝天椒一颗干辣椒粉土豆可选川味米粉蒸五花肉的做法五花肉切块,大概半个指节那么厚,一厘米左右土豆切块,朝天椒切圈待用土豆和五花肉用生抽腌个10分钟,把生抽倒掉,放入蒸肉米粉和辣椒粉(按个人需求放入),搅拌均匀最后上面放上朝天椒圈。放入压力锅,上汽后蒸制15...
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- 朋友嫁个四川的老公,和她学的泡菜做法~用料腌制好的泡菜依照吃饭人数决定新鲜五花肉半斤或一斤香葱两棵食用油适量一品香酱油适量五花肉炒四川泡菜的做法五花肉洗净切片泡菜捞出切段:红绿泡椒,泡十八豆,泡白萝卜,泡嫩姜,泡胡萝卜,泡苏子叶香葱切成丝待用热锅放入豆油,多放一些,放...
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- 昨晚参加大超同学聚会,为大超新疆归来的哥们儿CC接风!新疆打砸抢烧事件发生时,我们第一时间联系CC,可是一直联系不上,我们大家都很着急,不知道他在那边的具体情况。几天后得到消息CC和家人都没有事,说起来也挺悬的,事发地点仅离CC家20分钟的路程。这次CC回来是安排结婚的事,好小子...
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- 五花肉不仅可以烤着吃,这样做更美味~用料八角2个桂皮1块香叶3片花椒粒20粒料酒2勺五花肉1块油泼辣子2勺生抽2勺柠檬汁半颗柠檬挤汁花生米1小碗葱蒜末各1勺白芝麻适量麻辣五花肉的做法冷水放入八角,桂皮,香叶,花椒粒,料酒五花肉煮熟后捞出,控干水分备用碗中加入油泼辣子,生抽,柠檬...
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- 用料五花肉200克茄子一大根生抽1勺姜3片葱1根蒜4瓣料酒1勺郫县豆瓣1勺油20克盐1克鸡精适量干辣椒3个花椒8粒淀粉1勺四川家常版-茄子炒五花肉的做法姜葱蒜干辣椒切好,肉提前泡两个小时,切片。茄子切好放油,油可以多点,茄子比较吃油。把肉放入煸炒,因为家人不喜欢吃肥肉,所以我习...
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- 不用看其他人的菜谱和视频了,我已经帮你看完总结出来了。味道超好吃,跟馆子里的差不多,不同的火锅底料能炒出不同的风味。用料排骨/鸡/鸡翅/鸡腿/五花肉500克土豆1个藕1节大葱1根小葱1整根姜1只蒜一整个香菜一把白糖少许料酒适量洋葱半个八角1个桂皮1块香叶2片花椒一把火锅...
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- 天啊晒干的芝麻叶真的太好吃了一定要吃用料五花肉克干芝麻叶线椒小葱干辣椒姜爱上五花肉炒芝麻叶的做法芝麻叶,就是芝麻的叶子,还没结芝麻的时候,摘一些,晒干。取少许芝麻叶加入开水浸泡一下午以上(一定要多泡,)多清洗几遍直到干净五花肉切薄片切好的葱姜线椒(长长细细的辣椒)...
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- 大学的时候,最爱吃食堂的蒜苗盐煎肉,那是偶尔才吃的奢侈品,然而食堂用的都是鸡肉,我把它改成五花肉版,更香更下饭!用料蒜苗很多根五花肉十几片自制豆瓣酱两勺辣椒适量花椒适量八角适量洋葱适量红椒适量姜片适量蒜片适量蒜苗盐煎肉(川味豆瓣蒜苗五花肉片)的做法肥瘦相间的五花肉焯...
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- 烟熏腊肉是中国西部地区一种很有味道的年货,亦是一道汉族传统名菜。湖南、江西、四川的腊肉最为出名。新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。烟熏是一种常见的食品保藏技术。当温度达到40以...
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