- 过年食品,油炸角仔,😊炸角仔我家一般放在年初一来整,大年初一不走亲戚,在家好得闲就会炸角仔。用料面粉500克鸡蛋2个白砂糖70克猪油75克(放面团的)水100克油适量(炸角仔用椰容适量白砂糖适量花生适量芝麻适量炸角仔的做法花生炒过后去皮。将炒过的花生去皮切碎。将白糖,椰容,芝麻,...
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- 念念碎:新年快来了,分享一下我们家炸角仔的做法吧。这是奶奶教我的,也算是一种年味,家家户户的做法略有不同,没有必须正宗一说,但自己亲手做的角仔一定很美味。此配方口感不会油腻,类似饼干酥脆口感,非酥得掉渣。其他传统年味煎堆菜谱传送门:【材料:】▲面皮:低筋面粉500g、猪油125g...
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- 角仔也叫油角酥角,传统过年点心。以前的零食不多,过年家家户户都会开锅炸,一家人围着灶台分工合作有说有笑,小朋友们就发挥想像力,捏各种奇奇怪怪的造型。现在已经很少人愿意花时间去炸了,想吃就买买买,今年比较特殊,受疫情影响不适合旅行和聚会,那就宅在家炸年货吧。用料皮普通面...
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- 地道美食小吃角仔用料鸡蛋2个生抽1勺盐5克水300克粘米粉300克白砂糖10克生粉100克酱油1勺萝卜,西芹,瘦肉,腊肠广东角仔的做法把菜切好,全部切成小粒的加入盐,糖,生抽,炒7.8成熟就可以了,把菜盛出,再煎两个蛋即熟就可以了,再把菜倒入翻炒一篇就可以了!把粘米粉+生粉扣在一起,加入烧开...
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- 红薯点心来一发燥么?用料红薯一个燕麦片麦麸奶粉牛奶(可不加)薯角仔的做法把红薯蒸熟后过筛捣成泥加入牛奶、奶粉、燕麦片和麦麸加热翻炒至略干后揉成小薯仔送入烤箱200度30分钟即可小贴士不喜欢燕麦片和麦麸的也可以不加直接炒干了揉成薯仔即可...
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- 油角又叫角仔,因为,其形状像是“荷包”,也就是钱包,所以,新年食油角寓意来年荷包富足,盆满钵满。油角,有“软、脆”之分。软的,用糯米粉做皮,一般会用豆沙馅;脆的,用面粉、鸡蛋、油做皮,用白糖、花生、芝麻作馅料,油炸而成。细分下来,除了脆的,还能用压酥或叠酥的手法做出来酥化的效果。...
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- 1.自拍原图,请勿盗用2.馅料容易不够,估计要X2,可能塞太多3.成品多少个看模具大小用料中粉(皮)300g糖(皮)30克蛋(皮)1个油(皮)6tbsp水5-10tbsp椰丝(馅)20g熟花生(馅)80克熟芝麻(馅)30克糖(馅)50克角仔/炸油角(自用笔记)的做法30g糖➕1个蛋搅拌至溶化,加入6tbsp油,搅拌加入5-10ths...
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- 小时候一到过年妈妈就会做很多很多的年货,不是现在这样大家都是买的,以前一家人围在一起包角仔是非常快乐的,因为一边包角仔一边听老人家讲故事挺有趣的。用料面粉500克鸡蛋5个糖10-20克水适量猪油半碗馅料:花生和糖1斤油炸角仔的做法先用一点开水把糖溶化了,等下用来和面面粉...
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- 找寻年味年将至,味渐浓,用心制作,吃出诚意!用料花生400克水适量面粉2000猪油适量椰蓉适量糖适量盐适量鸭蛋12只酥油角仔的做法冷锅下花生抄好炒好压碎,和糖椰蓉拌匀鸭蛋,猪油,面粉一起,开始揉面和面是个累活⊙﹏⊙揉好面后压面,面压得适量厚薄就盖模,可以包啦一个个小巧的酥油角在我...
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- 佛山高明特色角仔用料虾米🦐沙葛木耳烧肉瘦肉红萝卜葱蒜根据自己喜好粘米粉适量高明角仔的做法切好馅料切馅炒好,适量盐,蚝油,馅开水开粉制作压扁装馅封口1.切好馅料2.炒馅3.开水开粉...
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- 每年过年🧨家里都要炸角子。春早。油糍。迎接新春到来。做角子皮麻烦看到有做好的角子皮、和花生白糖馅卖觉得省事,就买来试试炸到金黄色自己用花生油炸,干净卫生。炸到金黄色即可。我做了两次。很方便第二次馅料加入椰蓉和黑芝麻味道更佳!用料角子皮1000克花生白糖馅料250...
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- 小时候过年的时候家家户户都要炸角仔,趁着今天休息,重温一下当年的年味。用料花生500克黑芝麻50克白糖200克鸡蛋8个啤酒适量椰蓉50克中筋面粉1000克猪油60克过年小吃—炸角仔的做法鸡蛋打散分次加到面粉中,加猪油一起揉搓,看看干湿程度如何,加入适量的啤酒,太干了就加啤酒,不用...
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- 家里需要角仔,方便就买了饺子皮,脆脆香香很好吃😍用料饺子皮半斤白/黑芝麻100克左右花生150克左右砂糖150克左右椰蓉100克左右饺子皮炸角仔的做法白黑芝麻都可以,炒香备用,花生炒完去皮打碎,加上椰蓉砂糖,最后混在一起就可以用忘记拍了,像包饺子那样包,外面买的饺子皮比较干边边...
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- 珠海斗門的特色小吃。用料胡蘿蔔500g馬蹄100g瘦肉適量蝦米少許澄粉500g斗門角仔的做法洗乾淨材料所有食材切粒狀,瘦肉剁碎。炒熟食材(胡蘿蔔先炒,再放其他食材),適量調味。用燒開的開水搓澄粉,直至成團(小心燙傷,先用筷子攪拌,涼一點再用手搓)搓開小塊麵團,像包餃子一樣放餡。放成品...
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- 我是广东中山人,中山市沙溪镇的水晶角仔很有名,读书时很喜欢吃,但不会做,现在学会了,就想和大家分享!用料木薯粉70克澄面250克开水310克白沙糖40克以上是做皮的材料五花肉100克玉米少许木耳8朵冬菇适量(喜欢的可多加)虾皮一小把(没有可以不放)水晶角仔的做法1、把250克澄面与70克...
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- 用料饺子粉1斤生粉3两粘粉2两油克盐够味萝卜丁半碗腊肠1条鸡蛋3只葱头6片角仔糍的做法开水猜粉,放盐,放油调好(放暖锅保温)鸡蛋炒碎调味,待用腊肠碎炒香放葱头碎炒香,待用萝卜叮用少量水煮,放盐糖料酒豪油调味(注意别煮太干)所有馅拌均匀手工开始(角仔卷边很重要,以防蒸熟散开)...
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- 用料木薯粉或者糯米粉两斤炒熟的花生一斤炒熟的芝麻适量乌江榨菜两包盐(适量)花生油(适量)葱花(适量)香煎角仔的做法把炒熟的花生压碎和熟芝麻、乌江榨菜,葱花、盐、花生油搅拌在一起,糯米粉加水搓成团,开始包包好角仔后,不粘锅里放少量油加热,再放角仔下去中小火煎,然后翻过来再煎另...
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- 用料猪油200克鸡蛋6个芝麻,花生,白糖做馅低筋面油酥角仔的做法低筋面粉,鸡蛋,猪,油,和面。展开,不能太薄,大概2个饺子皮的厚度。用杯子打成圆形。做好了成这样子,挺漂亮的。也可以用两块面做成圆形。炸好了,又香又脆。炸油的时候,不要放太多,900克油大根放28个。做的时候要捏紧,炸时才...
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- 我先生很喜欢吃婆婆做的咸角仔,于是向婆婆学了怎么做,广东的朋友们应该很熟悉,但是配料各地区也有差异,这些配料是我先生小时候的味道。欢迎关注微博@真馜花用料马蹄850克腊肉15块虾米10克腊肠半根粘米粉200克糯米粉100克鱿鱼干15克咸角仔的做法马蹄剁碎腊肠、腊肉、虾米、尤...
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- 用料鸡蛋黄6个猪油300克低粉1000克啤酒1罐馅料部分炒熟的花生500g白糖(喜欢甜的可以多放)400克芝麻适量椰蓉适量花生油开炸用油角仔的做法准备6个鸡蛋,只需要蛋黄准备300g的猪油备用我用的是蛋糕粉,也就是低筋蛋黄,猪油,低粉,啤酒一起揉成面团白糖(根据自己口味,喜欢甜的就多放一...
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- 还有一个星期就是华人新年,做点花生角应应节:花生角(油角)又称“角仔”,是中国南方贺年传统食品之一,材料主要是面粉、花生、芝麻、砂糖等。制作方法是先用面粉加鸡蛋、猪油还有适量的水搓成粉皮,切出成直径约两吋的圆形小块,然后在中间放入炒过的花生、芝麻及细砂糖,对折后在...
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- 使用飞利浦空气炸锅低/中筋面粉(800克)生花生油1碗(300亳升)水1碗(300亳升)生花生4两(先炒香然后去皮,磨碎待用)芝麻1两半(炒香–黑/白芝麻亦可)椰丝(60克)砂糖适量(3-4汤匙)用料低/中筋面粉800克生花生油1碗(300亳升)水1碗(300亳升)生花生(先炒香然后去皮,磨碎待用)4两芝...
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- 每个家乡都会有一些特别的食物😋😋😋用料红萝卜一根菜果一个猪肉碎一斤香菜一些花生碎一些粘米粉半包饺子粉半包恩平角仔的做法把菜果/红萝卜/香菜切碎大🔥炒猪肉碎,加菜果和红萝卜翻炒,调味就放盐,炒熟装盘放凉,下花生碎同香菜,一半粘米粉一半饺子粉,滚水下面做面,分开一个个小...
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- 用料面粉250克花生200克白芝麻100克糖150克猪油30克鸡蛋1个啤酒适量炸油角仔的做法1、把芝麻和花生米下锅炒出香,炒熟放凉后,用擀面杖擀压成碎,放入100克糖拌均匀备用。2、面粉过筛,加入鸡蛋,猪油下锅加热至微沸后淋进面粉中,再加入剩余的50克的糖,啤酒适量,用筷子拌成絮状,搓成光...
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- 家乡特色用料粘米粉500克猪肉一斤(半肥瘦)角仔的做法先用开水把粉弄好把肉馅炒好开始包完成...
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