- 这盘咸菜是来自妈妈的味道鸡鸭🦆鱼肉吃腻,我们就爱咸菜配粥,就可以满足味蕾。用料芥菜适量盐适量简单的腌制芥菜的做法地里摘回来的芥菜,洗干净(也可以不用洗)😁,放干净地方晒,晒到奄奄一息,但是别晒干了🤣。就最后一道工序,用盐巴揉搓芥菜,多点盐巴,然后放进去保鲜袋里。腌制两三天...
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- 用料芥菜苗250克盐适量腌小芥菜的做法将小芥菜去除根和不可食部分,洗净,控干水分用盐搓一下芥菜至出水分取一小缸,洗干净,抹干水。将芥菜苗平铺在缸内,撒一层盐,再铺一层芥菜地,再撒一层盐,直至将芥菜苗腌完,最上面要多盐腌制一天就可以了小贴士制作酱菜,首先食材选择口感脆、纤维...
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- 可以吃面食,或是喝粥的时候就着吃用料芥蓝一个白糖四勺大料,花椒,干辣椒少许食用油适量盐适量味精适量腌芥蓝菜的做法芥蓝洗净削皮,切条状备用选择密闭的保鲜盒盛装放入辣椒6.7个,依个人口味添加放入白糖四勺,可根据个人口味减少或添加盐四勺味精少许小锅内放入醋多,酱油足以染...
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- 用料芥菜适量盐适量姜蒜适量腌制芥菜的做法芥菜买回来直接晾晒一天一夜,然后再清洗,再去风干一天时间,不需要太阳晒了切碎,放盐搓出水,搓到菜粒有点湿的感觉就行,不用搓到盆里出水搓好后,将菜放一个碗里压紧些,上面也盖个盖子或者盖个碗电饭锅烧水,水烧到快开的时候,将盖好的菜放进...
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- 荆芥菜是夏天特有的味道。也是湖北人的爱。用料荆芥菜1把盐适量瓶子1个炒荆芥小米辣适量蒜末适量油适量腌荆芥菜的做法新鲜的荆芥菜摘下嫩叶清洗干净。切碎些。加盐杀出水分。用手揉搓快速出水,新鲜的味道很特别,很多人不喜欢,淹出挤掉苦水就很香了。水分都出来了,挤干水分装...
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- 用料芥菜小米辣生姜盐鲜酱油菜籽油水辣椒薄腌芥菜的做法芥菜2棵小米辣3个生姜小块、盐1勺鲜酱油1勺、五行鲜蔬粉半勺菜籽油适量新鲜芥菜洗净,挂在通风处、晾干表面水分晾干的芥菜表面会有点发白将芥菜切碎锅烧热,放入芥菜碎,摊开来炒(中火)炒至芥菜水分蒸发,加入一勺盐,翻炒均匀...
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- 超简单超快手超美味,快快做起来!用料芥菜克盐克简单又好吃的腌芥菜的做法芥菜洗干净,冬日暖阳下晾干,晾到发蔫,但也不要太蔫了哦。天气好的话,一天刚刚好。切碎,加一大把粗盐,用力揉捏,直到变这种翠绿色。装进密封罐里,压实!差不多半个月就可以吃啦!变成这个颜色,很鲜又很脆。可以再切...
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- 芥菜丝是北方人喜欢吃的一道小咸菜,脆爽汆鼻,非常下饭,喝稀饭,吃汤面条可以多吃一倍。有各种各样腌制方法,有整块腌制俗称咸芥疙瘩,或切丝腌制,麻辣味,五香味,糖醋味等。我腌的芥菜丝放了白醋和糖,看上去干净整洁,味道脆爽,放了花生豆吃起来清香扑鼻,非常好吃。用料不含钠盐500克(1斤)白...
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- 用料芥菜10斤盐200克白醋400克生抽400克十三香100克腌芥菜的做法首先把芥菜头洗干净把水晾干借用工具把芥菜头搓成丝放到大点盆里放入醋盐生抽十三香拌匀再放入芥菜丝拌匀(可以加入生花生泡好的黄豆)装坛密封好20天以后就可以吃了放入麻油香菜蒜苗美味...
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- 绍兴、杭州人祖传的腌制冬芥菜,特别鲜!用料腌制芥菜(看腌制水平)100克盐5克小鱼(易入味)3条腌制冬芥菜小鲫鱼汤的做法加水煮鱼加入腌制冬芥菜...
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- 用料芥菜5000克盐350克腌制咸芥菜的做法摘下10斤同学自家种的芥菜,趁艳阳晒干表面水分收集晒干表面水分的芥菜加入350克盐巴搓揉至出水分同学腌制菜芥菜的操作方法示范:逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,逐个把芥菜拧成捆,叠放整齐,用废弃的筷子或者木棍还是竹片铺上最后压上石头防止...
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- 住在城市的山里生活还是有很多不方便,更多的选择自力更生,咸鸭蛋配个清粥甚是下饭,想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗,然后用洁布巾刷洗干净蛋壳方法1:将盐放入容器内加水,搅拌均匀至...
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- 我想吃就自己做用料盐200克芥菜2500克白糖200克苹果1个大蒜250克辣椒粉适量白醋适量鲜味宝适量芝麻油适量胡椒粉适量腌制芥菜丝的做法先将芥菜洗干净,去皮。用刀切丝,或用粗插丝板把以上的料根据自己的口味适量调味!小贴士把切好的芥菜丝放在水里寖泡12小时,去除辣味,淋干水分...
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- 秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜,完全成功。这是我的存图,酸菜已经吃完了。因为太好吃,所以又腌了第二次。我觉得东北人,真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥菜酸菜简易版的做法家公在楼下开了一块地,家婆种了些青菜。这是菜园里自家种的,无化肥无...
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- 这个唐人超市都有卖的小芥菜,也是到了多伦多才认识的,后来在大统华买了由它腌制的雪菜,喜欢,也尝试着自己腌,腌好的雪菜,无论是配上鱼,肉,和素炒都好吃,真是简单又美味。用料小芥菜一包盐适量雪菜,简单腌制就好吃的做法唐人超市买的小芥菜一包.洗净放在沥水盆里沥干,我放了一下午,四,...
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- 哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一款做法超简单的小咸菜,腌制芥菜头!这个方法还是跟我婆婆学的,做法超级简单,味道咸香美味,早晨一碗粥配上这款小咸菜,真是太好吃啦!喜欢的小伙伴赶快做起来啊~用料八角2个生抽适量老抽少许芥菜2颗食盐适量自制小咸菜,咸香美味的腌制芥菜头!的做法首先,把...
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- 用料芥菜一个塩两小勺南姜一小段辣椒一个香菜一颗腌制芥菜包的做法主材料:芥菜包,南姜,香菜,辣椒芥菜包用手掰成小块,洗干净,沥干水份南姜去皮捣碎所有材料放进盆加塩,糖,料酒,鸡精,香油搅拌均匀放入罐中,腌制两小时早餐当吃粥的小菜超级好吃哦😋...
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- 我实在是顾不上拍照,自己一个人又切又做~在上班哪儿的一个姨姨家吃的,立芥丝又脆吧,还特有芥末的味道,又不呛鼻子,真是一款下酒好菜啊!吃了一次烦着阿姨教我的~简单的记了方子~今儿正好集市,专门开车去买的立芥~很不容易的~挤的不行~用料立芥随意看你想吃多少了葱适量姜可以多点蒜适量...
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- 想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆,几根短棍子,一个盘子,和一个重物再来两壶开水和几颗芥菜就可以自己腌制酸菜了用料芥菜适量(4斤)开水适量(2壶)最简易泡酸菜(芥菜...
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- 用料芥兰1250克盐6勺辣椒适量酱油适量油适量葱适量蒜头2大个芹菜适量腌制芥兰的做法买这种大棵的芥兰,去掉皮跟叶子,然后切粒;把盐撒上切好的芥兰粒,用手搅拌均匀,可以用重物压一下也可以不用,这步的目的是要去掉芥兰的涩水;大概3小时左右,已经会出现这些水了,用烧开凉透的热水冲...
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- 用料只是疙瘩.食盐两种,因它有一种特殊的辣味,要经过一段时间的腌制,而腌制过程中会产生亚硝酸盐,所以腌完不要马上食用,需要等待二十多天后才能吃,这时既没有当初那个辛辣味,亚硝酸盐的含量也很低了,吃的时候放入水中浸泡一会儿,除去多余盐分,再加入自己喜欢的调料就可以吃了,也可...
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- 喜欢吃雪菜,但是外面的东西担心用工业用盐,自己做一次。用料雪里蕻5斤腌制盐1斤腌制雪菜最简单方法的做法买来最好的雪里蕻,也叫雪里红,或者九鲜芥,一定要这种,看起来比一般的瘦长很多。去掉黄叶,洗干净,稍微晾干4个小时切碎,一层层用盐擦上去,便于快速软化。放入密封坛中,等待15天,...
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- 去年做的芥菜旮瘩丝咸菜,深受家人和同事喜爱。简单方便,用时2天。秋季将近,整理记录,以备不时之需。**来自山西妈妈的方子记录并细化/9.9.用料芥菜旮瘩粗盐…腌芥菜丝的做法第一天20斤芥菜旮瘩去根清洗干净;擦丝出品14斤+粗盐1.2斤~腌制过夜-杀水(含盐8%):芥菜丝10斤粗盐0.8...
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- 姥姥牌腌芥菜用料芥菜10斤盐一纸杯白糖一纸杯半醋一纸杯半腌制芥菜的做法我买了十斤芥菜,洗干净,但是非必要不要削皮,有皮味道更窜一些会更好吃,然后控水。控完水切成丝,刮丝的话水分容易失掉,拿一次性纸杯装一杯子盐、一杯多不超过一杯半的糖和醋,一杯子多点香油。搅拌均匀再找...
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- 爸妈拿了些自种的芥菜,不知如何吃。还是孩子爸厉害,他凭着当年小时候的记忆学他妈妈的做法,做了一次。那简直是下饭神器,余味无穷,妙不可言!饭菜无处不在,芥菜梗不可取代,辣中有咸,咸中带甜,低调奢华有内涵!现将家中秘方传授给各位,喜欢的小朋友可以动动你们的小手试试啰。用料芥菜梗...
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