- 用料五花肉200克春笋4根生抽1勺老抽2勺冰糖2块料酒1勺姜3片八角2个五花肉闷春笋的做法春笋去壳洗净切滚刀块。锅中入冷水,倒入春笋,焯水10分钟左右捞出,然后泡在冷水中约一小时,中间可以换一两次水,去除春笋的苦涩味。五花肉切小块。春笋一定要嫩,新鲜。锅中入油,倒入五花肉,小火...
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- 用料万隆酱五花肉春笋万隆酱五花肉蒸春笋的做法万隆酱五花肉五薄片,嫩春笋2支拍破切段春笋段放小陶瓷盘里,酱肉平铺上面,上锅蒸,大火开转中火10分钟,根据咸度加酱油和盐,撒葱花出锅。酱香、鲜甜!...
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- 香用料五花肉克排骨老抽勺生抽勺姜片酱油勺蒜瓣糖春笋烧排骨五花肉(春菜)的做法全部食材分别焯水排骨肉放花椒春笋放糖用一头新蒜煸炒炒出焦糖色用干姜炒笋码上排骨肉➕一整罐啤酒大火烧开小火焖熟(3小时)...
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- 不可错过的春天美味用料春笋500克腊肉100克生姜5片生抽l勺胡椒粉少许干红辣椒2个腊肉闷春笋的做法临安春笋将春笋剥去笋衣,放下锅中凉水煮开淖5分钟捞出过凉水将春笋切段,清洗煮好的腊肉切块锅中点点油,放入生姜干红辣椒腊肉翻炒出香味下入笋同腊肉一起翻炒三分钟加一勺生抽...
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- 三月雷笋最是鲜,好友送了春笋,家里正好有鲍鱼,就来个鲍鱼闷春笋吧!用料春笋3根鲍鱼10只葱两段姜五片老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖少许蚝油半勺盐适量大料1颗《花花家的菜》鲍鱼闷春笋的做法鲍鱼用小刀顺边挖几下,把鲍鱼肉和壳分离去掉鲍鱼的内脏用小刷子把鲍鱼边上的黑色刷掉鲍鱼...
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- 第一次自己剥冬笋,家里也没有这道时令菜。记忆里初中有过一次在外公家后山的竹林里拔过夏天的笋子,那时候还是孩子沉迷游戏里的乐趣更多。也是第一次用vlong方式把做菜过程拍摄出来,镜头很好玩也有很多不足的地方。用料五花肉克大蒜瓣生抽勺酱油勺蒜瓣2瓣小米椒2个冬笋2根零...
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- 隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖,烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
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- 春天来了。一锅酸爽可口的酸菜五花肉炖春笋,是春愁,是乡愁,再挑剔的胃也能从中找到满足感。用料春笋1根五花肉250克酸菜200克盐巴少许一碗春愁:酸菜五花肉炖春笋的做法准备好食材。春笋可以叫菜摊的老板削好。加入清水,不用焯水,第一张图的食材直接倒进去,高压锅40min即可。出锅...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪五花肉300g春笋4根大葱1段生姜3片料酒20g生抽15g老抽8g冰糖20g植物油适量开水500ml春笋烧五花的做法五花肉清洗干净后,切成小块备用。春笋剥去较老的外皮,切成滚刀块,备用。烧一小锅开水,将春笋块焯水3-5分钟后,捞出备用。锅中倒一...
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- 用料五花肉200克春笋半根今天吃什么|五花肉闷春笋的做法太忙没时间拍步骤了春笋焯水捞起,留了一半煲汤,一半用来炒锅烧热加少许油,下五花肉煸香,放入一点盐、酱油和蚝油、一丢丢糖炒香,加入春笋翻炒均匀,再加入一点点老抽上色。最后加入一小碗水小火焖到收汁。香香的五花肉焖春...
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- 春天是吃笋的季节哦,宁可一日无肉不可一日无竹,说的就是这笋了,嫩笋富含膳食纤维,吸脂刮油,此次采用红烧的做法,堪比红烧肉,非常美味健康。用料春笋200克糖10克油10克生抽5克老抽3克盐3克麻油15克料酒5克油闷春笋的做法春笋滚刀切。油+糖炒个糖色。加入春笋挂个糖浆。加入所有调...
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- 用料春笋根生抽勺老抽勺盐克蚝油勺鸭肉啤酒姜蒜辣椒春笋闷鸭肉的做法鸭肉冷水下锅加姜块,料酒过水后洗干净备用水开后下春笋,放点盐然后洗干净备用锅热下姜蒜辣椒炒香放鸭肉爆炒然后放春笋,放盐,酱油,蚝油,老抽爆炒出香味倒入啤酒(我用的是500毫升的易拉罐,倒了三分之二)然后加了...
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- 喜欢吃笋的人,是不分季节不分品种的喜欢。用料雷笋10根五花肉250克老抽1勺碎冰糖6~8颗盐少许花椒10粒香叶2片生姜片5片八角1个饭爷黄焖酱一丢丢春日鲜食·五花闷春笋的做法五花肉切丁。这道菜主要是为了吃笋,五花只是配角,切丁缩短烹饪时间。春笋(雷笋)是提前切段焯水准备好的...
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- 现在是春笋大量上市的时候,查找菜谱感觉没有合适的。于是就自己把烧菜的过程分享给大家。特色是:不放油!零基础都能烧的好吃😊用料五花肉500克生抽1勺姜6片料酒6勺老抽6勺八角1个桂皮1块冰糖10克葱花适量春笋1只春笋烧五花肉的做法春笋去衣切厚片,锅里放水,加点盐,放入笋片煮开...
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- 一年四季在于春雨后春笋露出露出尖尖角春笋闷饭打开春天的味觉加入日式高汤,回味无穷……用料春笋1根米饭2合(电饭锅煮)油豆腐少许酱油2勺味淋2勺料酒2勺白糖2克香葱少许日式高汤粒(柴鱼汤)少许春笋闷饭的做法煮好后的鲜笋切成对半,再对半!切成小块油豆腐开水烫一下,去油分。切成...
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- 一个爱吃笋的人觉得这个季节少不了这道菜用料春笋根根3-4根蚝油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油闷春笋的做法剥干净笋衣上面嫩的笋衣也不要切掉切不动的根部(不要舍不得刀切不动牙也咬不动的)为了去青涩味下锅用开水焯烫加点盐锅里倒油放入老冰糖等糖化的差不多了倒入竹笋大火...
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- 用料春笋4小根生抽葱蚝油蒜盐油蚝油闷春笋的做法葱切段儿和葱花两种,蒜切末。春笋切块儿。烧开水,放入油、两勺盐,放入春笋煮3分钟,捞出备用。锅内放油,油热放葱段,葱出香味后放春笋。炒约3分钟,至表面焦黄,然后加蚝油,生抽,水(刚刚没过笋),大火焖5分钟。加葱花,蒜末,盐,翻炒,起锅。小贴...
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- 婆家的干笋,第一次做因为笋需要油才好吃,而五花肉单独闷也会腻,所以搭配一起另外单独放了点海参,增加抵抗力(主要不太会单独做海参)用料五花肉300克生抽2勺姜5块八角1个大蒜冰糖5-10克老抽1勺料酒1勺桂皮1块干辣椒5个盐3适量五花肉海参闷干笋的做法五花肉切成四方块,排排坐🤪过...
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- 春笋做法很多种,焖为其中之一。用料春笋若干葱花少许老抽1生抽1盐1红糖1蚝油1酱闷春笋的做法春笋剥皮洗净,切块备用。大火煮五分钟,去其涩味,捞出沥干。油锅中火炒至发黄,加酱汁焖。酱汁调法:老抽生抽糖比例为313,加一点点盐和醋,混合均匀之后加水。收汁儿之后,撒点儿葱花。小贴士...
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- 春天必须有春笋啊!这才是春天的美味!春笋必须有五花肉啊,这才是完美的搭配!用料春笋3根五花肉(去皮)125克小米辣1根葱花,蒜片适量生抽1勺耗油1勺糖适量盐适量热水1小碗五花肉克生抽勺蒜瓣肉香笋鲜的春笋炒五花肉的做法春笋去壳,切滚刀块,热水加盐,焯水,约5分钟。(如果你是提前一天就...
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- 想着给家人改善伙食,就在单位大姐请教了这道菜。用料春笋根五花肉克姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克春笋五花肉的做法完工完工。...
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- 用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用,五花肉切片,起锅烧油放五花肉油煎至微焦,放蒜姜爆香,接着放老抽,和生抽,盐,鸡精,放梅菜干,放250克水焖至收汁,留点汁因为汁泡饭特好吃,最后放葱段起锅,...
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- 一道有春天味道的菜!用料春笋1根香菇12朵油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量酱油适量蚝油适量葱姜蒜适量春笋闷香菇的做法所有食材洗净切好备春笋焯水,水里放点盐、姜片(水开下锅,水开1分钟捞出),冲凉备用;锅内油烧热放入葱姜蒜炒香,放入香菇、春笋翻炒,放入各种调味品;大火翻...
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- 笋干是男朋友的妈妈自己晒制的,用的是他们家自己山上的竹笋,微微苦涩,做菜之前要处理一下。用料笋干一把五花肉250克姜5片生抽1勺大蒜3瓣油少量盐适量笋干闷五花肉的做法抓一把笋干,放入冷水里,煮开后关火,浸泡10分钟煮笋的同时可以把五花肉切块,把姜切片,把去皮笋干换冷水浸泡,泡...
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- 当季鲜用料五花肉500克春笋2根蚝油1勺生抽3勺冰糖19克盐0克料酒随意勺春笋闷肉的做法撒蒜花儿食材改刀先煎肥肉,后煎瘦大火烧开小火闷大火收汁装盘...
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