- 用料鸡腿3个刀1把鸡腿的脱骨方法的做法首先准备三个鸡腿,洗好备用,全程注意不要切到手,小心行事首先在鸡腿的小头部分,向内凹的一面,斜着切一刀,把软骨切下来,这里有个和软骨相连的筋膜,用刀小心剃下来。把后面的软骨部分直接用手直接撕下,非常容易,就是掰一下就掉了大头也是和小头...
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- 盐焗小鸡腿中加入青花椒椒盐的味道,先腌后焗再烤,美味层层渗入到鸡肉中,香气不断释放,烤好的小鸡腿皮脆肉嫩,吃起来特别香麻入味!用料鸡翅根850克味好美青花椒椒盐2克盐焗鸡粉15克姜4片大葱1根脆皮脱骨椒麻小鸡腿的做法鸡翅根洗净沥水,加入15克盐焗鸡粉,混合均匀4片姜切丝,和鸡翅...
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- 老公很懒不爱啃骨头每次吃烧烤和串串最喜欢点的是无骨鸭爪所以我百度了一下做次实验看能不能成功第一次做怕失败浪费食材只买了一斤鸭爪脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料理可以做红烧可以爆炒可以卤可以醋泡可以打火锅用料鸭掌500克无骨鸭爪(鸭掌脱骨方法)的...
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- 用料鸡翅根若干个鸡腿去骨方法的做法具体手法参考前两个视频找到下刀割的地方割开沿着骨头两侧往下滑把头和尾部的部分完全割断重点是顺着骨头下刀。干净的骨头骨头祛除后再把肉里面的血管取出来(有血管的话会比较腥)用刀在血管旁边的皮那儿轻轻一划,然后找到血管一拽就下来...
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- 简单得不能再简单用料盐水一碗脱骨盐焗鸡的做法在下厨房里看到这个神方子如法炮制,竟成了脱骨盐焗鸡小贴士盐抹够,水少放...
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- 做法简单新手也能成功鸡腿脱骨入味汤汁再拌个饭好吃惨了!用料鸡全腿两只蜂蜜少许葱段姜片酱油半炒勺料酒半炒勺蚝油少许花椒大料丁香小茴香干辣椒肉蔻桂皮香叶草果白芷陈皮冰糖几颗秘制脱骨鸡腿的做法鸡腿泡水40分钟排血水,用厨房纸沾干,放入10:1比例的蜂蜜水中浸泡一会儿,拿...
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- 用料带骨鸡胸肉白脱鸡蛋面包粉出骨脱鸡卷的做法将带骨鸡胸肉片成大小均匀的鸡片,撒上红酒、调味(盐、味精、胡椒粉),中间包块白脱后涂上面粉、鸡蛋液、面包粉,用四成热油炸成金黄色即成...
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- 用料鸡爪适量姜2片片酱油1勺小米椒8个醋三勺柠檬半个个生抽3勺盐4克糖3克料酒3勺脱骨鸡脚的做法去腥凉拌小贴士先给鸡脚去腥放料酒姜片八角桂皮花椒少许然后呢就是麻烦的脱骨需要耐心的一步之后呢就放调料凉拌...
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- 老公:今天想吃🐔老婆:整只🐔就没,🍗行不老公:(给了个眼神)😬🙄🙃😛😋用料鸡腿8只姜2片盐适量面粉适量鸡蛋1个面包糠适量油适量香脆脱骨鸡腿的做法先在鸡腿细的那头把筋全部剪断看图说话,lu它有阻拦就剪断这是脱完骨的状态。加盐2片姜胡椒粒加完之后的状态,我通常会提前一天腌上,第...
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- 照烧鸡腿,减肥减脂都能吃,营养美味,如果减肥减脂的话,可以去掉鸡皮哦!用料鸡腿3只盐5克黑胡椒1勺料酒3勺照烧酱4勺蚝油3勺美味照烧鸡腿附脱骨教程的做法找三只肥肥的琵琶腿,洗干净鸡腿脱骨教程—取琵琶腿一只,先用刀转圈儿把关节处的筋腱切断然后把鸡腿肉少皮薄的一面朝上放好然...
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- 小孩子超级喜欢的香煎鸡腿用料鸡四分之一腿1只盐3克料酒10克蚝油10克胡椒粉少许生抽15克葱、姜、洋葱丁适量(腌制用)白糖5克香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法选用鸡的四分之一腿,大的那种哦去掉大块的鸡油接下来要去骨了,划线的是骨头的位置。在上面骨头的顶部开一个口,让骨头...
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- 之前试过口水鸡,无奈宰不动骨头,只好去骨再煮,于是有了这个菜谱。用料姜1片香醋少许糖少许蒜2瓣小葱2根生抽2勺辣椒油1小碗鸡腿2只脱骨口水鸡的做法冷开水冷冻20分钟备用,注意不要起冰烧开水,放入姜片和花椒。鸡腿去骨,开水下锅,煮15~20分钟。去骨是为了更快煮熟,切的时候也不用和...
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- 鸡爪含胶原蛋白和钙,只有美容护肤,防止肌肤松弛的作用,而且吃多也不会发胖哦!追剧下酒都很合适。用料鸡爪12只鸡翅6个葱段6段姜片6片大蒜6瓣香叶6片冰糖10克桂皮4块八角4个花椒12粒蚝油2勺香醋2勺干辣椒4个生抽2勺老抽4勺料酒3勺盐5克脱骨卤鸡爪的做法鸡爪清洗干净,剪去指甲。...
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- 这道美食背后的故事就只是周末无聊在家研究出来了这道人间美味用料鸡翅根4只酱油2勺大蒜1瓣盐1勺黑胡椒粉半勺蚝油1勺料酒半勺淀粉1勺食用油超脱骨又简单的锡纸烤鸡腿的做法新鲜鸡翅根洗好,蒜瓣切碎,放入老抽,料酒,蚝油,盐,黑胡椒粉,蒜末,淀粉。抓匀后搁置20分钟或更长时间腌制烤...
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- 用料剪刀鸡腿鸡腿脱骨步骤图的做法用剪刀把鸡腿尾部旋转一圈,骨肉分离。鸡腿尾部分离成这样。将剪刀深入鸡腿肉里,剪开。将肉剪开,骨头和肉尽可能的剥离开。用手将鸡腿肉从骨头上拽下来。脱骨完成了~...
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- 做拌鸡爪不追求无骨,至少大骨头要去掉吧哈哈哈比起生鸡爪脱骨更好掌握的方法自己家吃清洗和冷却鸡爪用直饮水,凉白开或者矿泉水比较放心用料鸡爪矿泉水冰块鸡爪脱骨的做法鸡爪洗净,冷水下锅加香叶桂皮八角花椒料酒,煮开后再煮八分钟我煮了十分钟指头关节处皮有点炸开了煮好后...
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- 纯手工脱骨!用料鸡爪16只柠檬适量大蒜1个小米辣2个酱油适量盐1小点辣根少量脱骨鸡爪的做法材料用料备齐之后,压力锅放入鸡爪,压至七至八分钟,拿出.拿出鸡爪用凉水冲洗,冲洗完后放入冰箱冷藏待备用.冷藏一个小时以上才会好脱骨.拿出脱骨,脱完之后用料拌匀,完成...
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- 用料(材料:)鸡翅中7根胡萝卜7条蟹味菇7根茭白7条蚝油1匙蜂蜜1匙盐1/2匙五香粉适量色拉油1匙黑胡椒碎适量脱骨烤鸡翅的做法将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的抽出两根骨头用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好)烤箱预热220度将胡萝卜条、蟹味菇、茭白...
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- 用料鸡爪15只脱骨🍋鸡爪的做法鸡爪买回来凉水泡一小时以上凉水下锅煮放料酒姜片水开了后计时10分钟煮完凉水过几遍泡一小时以上然后就剃骨头(有点累)后来总结了一下经验个人觉得只脱大的那根骨头就行你可以网上找找鸡爪去骨方法然后放几片柠檬蒜末多放小米椒酱油白糖醋蚝油...
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- 用料新鲜鸡腿(琵琶腿)2个约400克奥尔良微辣腌料20克奥尔良烤脱骨鸡腿(琵琶腿)的做法鸡腿洗干净,用刀贴着腿骨竖着划开一边脱骨,腿肉顺肉肌理划几刀让腿肉呈展开状态,皮不切破。加入腌料抓揉几下,放入保鲜盒,冰箱冷藏一个晚上,入味。(下次做再补图)第二天上午,取出鸡腿肉,鸡皮向上,...
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- 我在网上找了很久,大多数琵琶腿的脱骨方法,没有鸡全腿的,只能自己尝试,脱下来的骨头还是比较利索的。用料鸡全腿1只蜂蜜2勺耗油3勺葱姜蒜适量料酒2勺食盐1勺白糖2勺淀粉3勺黑胡椒少许蜜汁鸡全腿(附脱骨方法)的做法首先是鸡全腿脱骨方法,整个鸡全腿有两根骨头,第一根比较难脱,先脱...
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- 用料鸡爪20只左右料酒3勺姜5片煎粉店配方🌶️脱骨鸡爪🌶️的做法鸡爪➕姜片料酒抄水捞出备用控水高压锅压了40分钟已脱骨忘记拍图这个是盗图所有材料准备还有姜三片锅内无水无油小火炒香芝麻备用平时炒菜三倍量油下葱姜蒜翻炒葱用葱白花椒大料香叶也可以在焖鸡爪时加入加入辣...
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- 鸡腿肉比较厚,这个小鸡腿就特别嫩了,加上味好美的照烧酱,又嫩又正宗用料鸡翅根6个料酒3勺盐5克味好美照烧酱3勺照烧脱骨小鸡腿的做法鸡翅根洗干净,上面会有残留的毛毛和羽毛根根脱骨看手法不错吧用料酒,盐(一点点就够),味好美照烧酱先腌制一下,一小时左右抓均匀,腌制起来起锅烧油,油...
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- 用料鸡爪20只料酒勺姜片酱油蚝油3/2勺糖克盐克白醋1勺麻油勺小米椒10个绿色辣椒10个大蒜2头香油拌脱骨鸡爪的做法凉水煮鸡爪放入料酒姜片半脱骨所有料搅拌均匀完成密封冰箱冷藏...
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- 用料鸡大腿2只减脂餐脱骨卤鸡腿的做法鸡大腿洗净去皮和脂肪鸡皮脂肪含量太高了减肥期间最好不要吃鸡皮用剪子去比较方便切葱段和姜片家里没有大葱了所以就用的小葱鸡腿冷水下锅放入葱段和姜片倒入料酒我不喜欢料酒的味道所以一般是这个步骤会多放些料酒最后卤的时候会少...
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