- 芝麻营养好,中秋节到啦,做个全芝麻陷无糖月饼用料黑芝麻500克黄油40克木糖醇60克盐1克花生油60克以上是陷克低粉300克无糖转化糖浆175克枧水5克花生油75克芝麻陷无糖月饼的做法要醒发1个小时外面加粉压就不会粘烤很重要,及时调整时间和温度小贴士月饼皮的转化糖浆加油加碱水...
- 29083
- 热爱健康食物,控卡,控卡用料披萨皮:全麦粉60克酵母1克水温水25克披萨料:熟猪肉65克克甘蓝55克番茄酱9克(自己喜欢的酱都行)全麦、无糖、无油、披萨—披萨饼制作➕内陷的做法1克酵母温水化开➕入60克纯麦粉盖上保鲜膜发酵一滴油刷开(控油)叉子插孔熟牛肉放酱拌拌➕10克麦粉再次揉...
- 33338
- 戚风真的是气疯,试验多次的配方😂用料低筋面粉80克牛奶60克鸡蛋4个色拉油70克细砂糖40克柠檬汁或白醋5~6滴盐1.2克八寸戚风蛋糕-不塌陷不开裂(无需减糖版)的做法准备好材料,这里色拉油没有拍进去,做戚风蛋糕的器具都要无水无油,都要擦干蛋黄和蛋清分离,蛋清中不能有蛋黄,不然蛋...
- 26856
- 用料糯米粉40克温水35克汤圆(无陷)的做法先称40克的糯米粉再加35克的温水然后糯米粉与温水一起搅拌揉均匀这样就OK啦,就可以下锅咯~...
- 27517
- 为了孩子们出门方便携带特意做的这款,很快手也很方便。用料鸡蛋5个全蛋低粉140克砂糖100克无味色拉油25克泡打粉2克柠檬汁3g中号杯子10只蔓越莓杯子手工海绵蛋糕无塌陷无回缩的做法全蛋加砂糖一起分3次用打蛋器打至发白,筛入低粉和泡打粉继续搅打,均匀后倒入油搅打均匀非常...
- 33923
- 将春天里那一抹翠绿凝聚在那一个个小小的青团中。艾草具有镇咳、平喘、祛痰功效,可以防治老年慢性支气管炎和哮喘。艾草本身性温,入脾经、肾经,所以艾草有散寒除湿功效,可用于风湿性关节炎还有女性宫寒等疾病用料馅:红小豆500克红糖200克外皮:糯米粉450克粘米粉100克澄粉135...
- 21401
- 无塌陷版6寸戚风蛋糕,少油,少糖,夹了葡萄干,味道刚刚杠杠滴~~!用料低筋面粉43克玉米油20克牛奶20克鸡蛋3个细砂糖40克(30克蛋清,10克蛋黄)葡萄干适量无塌陷版6寸戚风蛋糕的做法所有材料分别称好,蛋白蛋黄分离。取蛋黄,加入10克细砂糖,牛奶,色拉油,用手动打蛋器充分搅拌至水油混合乳化...
- 31928
- 忽然很怀念小时候过年时,奶奶蒸的大豆包,里面颗粒口感的红豆搭配上红枣的香甜…现在注重减肥瘦身了,各种甜品陷料都不敢随便吃,干脆自己动手做一款吧,用大枣的甜味代替白糖,哈哈~用料红豆500克大红枣25颗水适量无糖红豆枣泥陷的做法把红枣洗干净,下锅煮之前去核或煮好了再去核也...
- 32866
- 宝贝很喜欢吃澳门大包家的馒头,今天下雨没出去买,家里有材料就自己做了!第一次发酵成功!用料红糖1汤勺温开水一大碗金龙鱼高筋面粉大概350克酵母1小盐勺松软不塌陷的红糖馒头的做法我用的小熊家的搅拌面棒,打蛋器两用的酵母是这个,菜市场买的金龙鱼高筋面粉小贴士我用温水先溶...
- 31058
- 你想象过躺在⛅️云朵⛅️里的感觉吗?你想象过10分钟搞定一个🍰蛋糕🍰吗?你想过戚风蛋糕会有🧑🏻水光肌🧑🏻吗?你想过戚风蛋糕无开裂、无塌陷吗?今天,就为您诚意奉上!这个方子我尝试了58遍才敢发布,用了3年了。我以前都是照着现成的方子做,做一次开裂一次,做一次塌陷一次,直到我自己开...
- 17548
- 每个胖子身后都有一个瘦子的心。我的初衷就是做不回胖的美食。不要让吃东西有负罪感。用料紫薯400克细砂糖10克牛奶120克蜂蜜【可不加】10克紫薯内陷【低糖版】的做法新鲜承重紫薯去皮切成1厘米的块以便后面上锅蒸能更快的熟透。蒸锅内把紫薯平铺。蒸锅水开上汽后蒸15-20...
- 13327
- 此方是经过多次实践和改良后的,现在每次做都成功,不凹陷。遂记录下来,供参考。也是我在烘焙路上的第一个食谱。因自己不喜甜,所以用的糖较少,同时也很适合小朋友食用,家里的小外甥特别喜欢这个小纸杯蛋糕。每次回去都要给他带上一份。希望大家都可以做出令自己满意的小纸杯蛋糕...
- 28346
- 用料鸡蛋10个牛奶200克细砂糖50克盐1克油100克面粉130克减糖减油不塌陷的蛋糕!的做法隔水上下火150度70分钟。...
- 16909
- 用料糯米400克紫薯4个白糖20克黄豆面50克面包糠50克牛奶220克水180克无黄油,紫薯陷驴打滚、糯米糍的做法糯米粉、10克白糖、牛奶、水混合搅拌成面糊。上蒸锅,下面煮紫薯、上面蒸面糊。水开蒸20分钟。蒸好的面平均分两份,冷却到手能承受的温度,其中一份赶成1cm厚面片,沾着熟黄...
- 9567
- 用料高筋面粉50克全麦粉(王后t150)50克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶40ml红薯100g无油无糖无手套膜红薯陷全麦面包的做法牛奶酵母鸡蛋面粉全麦粉,全部混合在一起搅成面团,只要不是很粘手就行面团放在大碗里,盖上保鲜膜,室温发酵1h左右,至面团1.5-2倍大第一次发酵后面团排气,分3个小球,静止...
- 17954
- 不怎么会包用料蚝油1勺盐少许酱油1勺豆瓣酱1勺猪肉250克鸡蛋2个玉米1根胡萝卜1根姜1小块花生油1勺陷的做法除鸡蛋外全放到绞肉机绞成糊后加鸡蛋搅拌,让后就可以拿来包饺子什么的了饺子皮包的包子咬一口就如此啦...
- 12163
- 其实说实话。中式点心的魅力还是很大的。谈热量的话和西式点心更是半斤八两。不过西式点心就是外表比较高大上而已。今天给大家做的这款中式点心叫糖酥饼。大家应该都吃过的。做法十分简单。用的还是普通的中筋面粉。材料大家都能找到。所以动动小手。做起来吧!还是减少了...
- 7308
- 家有小宝宝,给她做一个不会太甜的小蛋糕🧁方子是纯记录,方便自己查找用料蛋黄糊:蛋黄3个全蛋1个(55-60g)糖5克低筋面粉47克玉米油42克蛋白部分:蛋白3个糖37克醋或柠檬汁几滴无水小蛋糕,可可爱爱不塌陷的做法1个全蛋里加入油搅拌均匀,再加入糖,筛入面粉拌匀,最后加入蛋黄,z字形拌...
- 8681
- 用料油皮:中粉200水80猪油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉松45沙拉25蛋黄16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米淀粉10牛奶60糖15黄油5陷中陷的做法蛋黄清洗干净烤箱180度5分钟,可适量喷些白酒油皮材料倒入面包机搅拌。搅拌好后分成16等分,大约24g左右油酥材料搅拌好分成16等分,大约13.5g...
- 19601
- 糯米比较软,做蛋糕很容易塌陷,这个方子很稳定,做出来的蛋糕松软,糯糯的很好吃,每百克143卡,减脂人可以自己尝试。用料鸡蛋5个糯米粉40克低筋面粉40克牛奶110克玉米淀粉10克零卡糖60克泡打粉1克白醋几滴南瓜纯粉10克无油无糖低卡糯米蛋糕(粑粑蛋糕/糯米戚风)不塌陷零失败的做法蛋...
- 13604
- 不塌陷吃不腻的舒芙蕾松饼宝宝低糖无油版前面烤箱烤的舒芙蕾得趁热吃,不然一会儿就塌陷了,吃多了会腻。出去外面玩的时候,大家都在排队买舒芙蕾,小学弟说为什么我做的舒芙蕾会塌,人家的不塌,还吃不腻😂不是姐姐我不会做,是东西不一样好吗回家果断要做给他尝一尝,不然他都不知道自...
- 26444
- 100道低卡减脂餐每周三、周末持续更新中……用料红枣140克(约20颗)自制无糖脱脂酸奶160克纯荞麦粉107克鸡蛋5个柠檬汁几滴(打发蛋清用)赤藓糖醇20克(打发蛋清用)工具:打蛋盆2个打蛋器1个手抽1个硅胶铲1个心形8寸磨具1个电子秤1个酵母克不回缩不塌陷~8寸无油无糖100%荞麦红枣戚风...
- 16937
- 软软糯糯的红糖麻薯搭配香软的吐司~味道真的不要太赞!用料面团高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶125g细砂糖35g鲜酵母8g盐3g黄油28g红糖麻薯馅红糖30g开水125g玉米淀粉20g糯米粉75g黄油10g让人沦陷的麻薯!【红糖麻薯吐司】的做法红糖加开水搅拌融化均匀,降温冷却后放入玉米淀粉和糯米...
- 28210
- 用料糯米粉750g地瓜400g细砂糖300g水550g闽南特色炸枣(无陷)的做法先把地瓜去皮蒸熟,去皮后400g把300g细砂糖放入100g水中先融化,融化后加入蒸熟的地瓜入破壁机搅拌放入750g糯米粉到搅拌后的2中,然后慢慢加水(剩下的450g搅拌),不可一次性把水倒进去,直到面粉全部吸收把面粉戳成条...
- 34278
- 这款杂粮包非常适合减脂期想吃欧包的时候尤其是家里没有烤箱的情况下…因为是蒸出来的无糖无油,内陷也是食物最本真的味道,基本不甜,甜度都是natural用上等红茶和面,内陷共有三种口味—奶香紫薯馅(约200kcal/个)坚果南瓜泥(约220kcal/个)杂豆馅(约180kcal/个)小厨娘致力于发现最适...
- 21453