当前位置:厨趣阁 >

丝薯的精彩文章

简单的晚餐~丝薯蛋粉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的晚餐~丝薯蛋粉汤方法
番薯粉丝如何做才美味,怎么做番薯粉丝简单又好吃
拔丝番薯如何做才美味,怎么做拔丝番薯简单又好吃
  • 拔丝番薯如何做才美味,怎么做拔丝番薯简单又好吃

  • 小时候家前面有个做夜宵的潮州粥店,是父母和我还有弟弟一起吃宵夜得回忆,后来店换了,一起吃夜宵的日子也少了。所以自己学做,回忆童年!用料红薯5条冰糖适量花生油适量水适量拔丝番薯的做法把番薯去皮洗干净番薯按自己喜欢的大小切(我第一次做,不敢切太大)切好的番薯再抓洗去掉淀...
  • 19680
炸薯丝如何做才美味,怎么做炸薯丝简单又好吃
  • 炸薯丝如何做才美味,怎么做炸薯丝简单又好吃

  • 入门用料黄皮土豆2个盐少许炸薯丝的做法土豆去皮洗净,切丝。用开水焯水,洗掉淀粉。控尽水分。炸:凉油下锅,刚开始用大火。等锅底出现大泡泡后,转为中火。等有一点焦的时候再翻动它。炸熟的一部分就可以捞起来了。趁热撒上盐。...
  • 26448
拔丝红薯如何做才美味,怎么做拔丝红薯简单又好吃
  • 拔丝红薯如何做才美味,怎么做拔丝红薯简单又好吃

  • 用料红薯两个白糖3勺水小半碗食用油比红薯少一点拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切成小块锅中倒油烧至起小泡倒入红薯全程用中小火慢炸途中搅拌几下捞出时有哗哗的响声边缘是焦糖色就炸好了捞出控油(图中的红薯只是炸了一会会噢)锅洗干净倒入小半碗水水烧开放入白糖全程小火...
  • 20521
拨丝红薯如何做才美味,怎么做拨丝红薯简单又好吃
  • 拨丝红薯如何做才美味,怎么做拨丝红薯简单又好吃

  • 这是一道传统名菜,现在做的人少了,我今天尝试做一下。用料红薯1个600克白糖100克水50克色拉油(炸红薯用的)1000克拨丝红薯的做法红薯去皮,切成块。中油温下锅炸,小火炸熟,高油温复炸至外皮金黄。白糖和水放干净锅中,小火慢熬至起小泡,淡黄色,(菜籽油色)放入红薯块拌匀,出锅装盘,稍...
  • 6812
拔丝薯条如何做才美味,怎么做拔丝薯条简单又好吃
  • 拔丝薯条如何做才美味,怎么做拔丝薯条简单又好吃

  • 红薯用料油适量白糖适量喜欢甜的可以多放拔丝薯条的做法红薯洗干净削皮切片洗净泸水(就是空干水)油烧热放入炸好捞出喜欢片的可以切片喜欢条的可以切条喜欢盐的洒佐料即可油烧热放白糖我个人喜欢甜不喜欢糖的可以不用翻炒几下看起来很油,其实一点都不油那是糖小贴士趁热吃那...
  • 25727
「红薯丝饼」的详细做法大全,简单又营养的「红薯丝饼」做法
  • 「红薯丝饼」的详细做法大全,简单又营养的「红薯丝饼」做法

  • 红薯丝饼的做法,有点类似土豆饼。都是需要先把食材切丝,再和上蛋液、面粉调成相对黏糊的状态,最后入锅煎香。切丝的话,没什么难度,就稍微有些费时间。大家可以用上刨丝刀,会方便很多。至于食材,我这里不单单放了红薯丝,还加了胡萝卜丝和青椒丝,颜色更好看,口感层次也会更丰富。一点...
  • 7324
红薯丝饼如何做才美味,怎么做红薯丝饼简单又好吃
  • 红薯丝饼如何做才美味,怎么做红薯丝饼简单又好吃

  • 用料红薯1个面粉两勺鸡蛋2个糖适量盐、五香粉、鸡精适量红薯丝饼的做法红薯洗净去皮擦丝,清水淘洗至水清(主要是防止放久了变黑,要是马上就做擦丝后不洗也可)红薯丝中加入面粉一小勺,鸡蛋一个放入适量糖或者盐、五香粉、鸡精,做成甜的或咸的。我是一个大红薯分成两份,一份一大把...
  • 30628
细丝薯条如何做才美味,怎么做细丝薯条简单又好吃
  • 细丝薯条如何做才美味,怎么做细丝薯条简单又好吃

  • 解决馋用料土豆1个盐克糖孜然粉油细丝薯条的做法把土豆切细丝,过凉水多冲几遍尽量冲掉淀粉晾干油烧开,先放一根试油温,土豆丝直接飘起来有气泡就是可以炸了不要一次放太多分批次炸炸成金黄色即可捞出,放盆里趁热放入调味料,有喜欢辣的可以放辣椒粉小贴士注意不要让油溅到...
  • 26729
拔丝紫薯~如何做才美味,怎么做拔丝紫薯~简单又好吃
  • 拔丝紫薯~如何做才美味,怎么做拔丝紫薯~简单又好吃

  • 晚上没事自己捣鼓捣鼓,味道还不错,有点甜~用料紫薯(一个人的量)3个冰糖(十来粒,喜欢吃甜的多放点)15克食用油(我用的花生油)适量拔丝紫薯~的做法紫薯洗净去皮,切成小块儿备用(不要用刀削,皮超薄,搓吧搓吧就掉了)因为是之前做的,没有拍,块儿的大小按自己喜好,太大了难熟。锅中烧水,水开后下入...
  • 22040
醋溜番薯(白薯、红薯)丝食谱大全及做法,烹饪好吃的醋溜番薯(白薯、红薯)丝方法
薯丝双脆如何做才美味,怎么做薯丝双脆简单又好吃
  • 薯丝双脆如何做才美味,怎么做薯丝双脆简单又好吃

  • 小时候过年的菜肴用料红薯1根梨或苹果2个薯丝双脆的做法烟薯擦丝,油锅烧开下锅炸,变色脆焦捞出控油凉透备用梨(或苹果)削皮切丝将梨丝和薯丝拌匀即可,已经甜脆小贴士喜欢酸甜口的,可以加点粗和白糖拌匀。脆甜爽口...
  • 16442
紫薯拔丝如何做才美味,怎么做紫薯拔丝简单又好吃
  • 紫薯拔丝如何做才美味,怎么做紫薯拔丝简单又好吃

  • 今年红薯大丰收,紫薯个个大的哟~那来一个的三分之一来做个紫薯拔丝用料紫薯500g白糖200g食用油20g紫薯拔丝的做法紫薯去皮洗净备用切块切成一厘米左右的方块起锅烧油,中小火,放入切好的紫薯,炸再炸炸熟,感觉不出来的,可以尝一下少许油,食用油,,大豆玉米花生油都行放入白糖熬糖稀要...
  • 20588
拔丝香薯如何做才美味,怎么做拔丝香薯简单又好吃
  • 拔丝香薯如何做才美味,怎么做拔丝香薯简单又好吃

  • 用料白糖食用油白芝麻红薯拔丝香薯的做法准备好食材芝麻煸香,红薯切块。倒油,用筷子试一下油温,冒泡即可,红薯下油锅,中火,炸至金黄出锅留少许底油加入白糖。熬制糖稀颜色加深,关火。(注意:小火慢熬)加入炸好的红薯块。小贴士这道甜食很简单,熬糖稀火候的大小很关键。做好了可是小朋...
  • 30624
炒红薯丝如何做才美味,怎么做炒红薯丝简单又好吃
  • 炒红薯丝如何做才美味,怎么做炒红薯丝简单又好吃

  • 用料红薯1个盐随意克大葱随意炒红薯丝的做法红薯打皮,擦丝(可过水去淀粉,也可不过),葱切段切丝随意。多放点油,下葱,炒香,下红薯丝,炒一会就行,和土豆丝一样,放盐出锅~~肯定比想的好吃😋...
  • 7826
扒丝白薯如何做才美味,怎么做扒丝白薯简单又好吃
  • 扒丝白薯如何做才美味,怎么做扒丝白薯简单又好吃

  • 算是保留节目吧……🈶️点小技巧用料水半勺糖1⃣️勺水半勺扒丝白薯的做法白薯洗净去皮切块备用……热锅放油油热下入白薯中小火炸至金黄色即可从新起锅中放凉水加糖不断搅拌用铲子搅拌均匀变色放入炸好的白薯快速翻炒均匀出锅成丝状准备一碗凉水,熟后扒丝白薯拈一下水超级棒...
  • 8165
金丝薯饼如何做才美味,怎么做金丝薯饼简单又好吃
  • 金丝薯饼如何做才美味,怎么做金丝薯饼简单又好吃

  • 本人外号“小土豆”,因为实在是太爱吃土豆了,只要有土豆,可以没主食没肉没甜点!土豆里面我最爱的就是薯饼,虽然有点油腻,但实在是太太太太好吃了!这里就教给大家一个很简单的做薯饼的方法~用料土豆4-5个油3汤匙左右盐适量胡椒粉适量罗勒碎(没有也无所谓)适量金丝薯饼的做法土豆...
  • 31133
拔丝双薯如何做才美味,怎么做拔丝双薯简单又好吃
  • 拔丝双薯如何做才美味,怎么做拔丝双薯简单又好吃

  • 用料红薯1个紫薯2小个花生油适量白砂糖140克拔丝双薯的做法红薯和紫薯去皮切块锅里倒油,大概一斤多油烧至五成热,可以用木筷子试一下,周围冒小泡就可以下红薯炸至熟透,可以用筷子插一下把锅里的油倒出来,倒入白砂糖,小火熬,慢慢搅拌,直至变成焦糖色这样就好了(可以用筷子蘸一点糖...
  • 15448
拔丝风薯如何做才美味,怎么做拔丝风薯简单又好吃
  • 拔丝风薯如何做才美味,怎么做拔丝风薯简单又好吃

  • 你那么重还以为我做不出来这个用料风薯就是地瓜咯少量蒸馏水油白糖拔丝风薯的做法选中一根姿态妖娆的叫做风薯的地瓜羞涩地削去那层薄纱衣,轻轻地哼一声讨厌下油,待滚,下风薯,然后炒,炒,炒到天荒地老(哦接下来我没有拍照,那就趁机秀恩爱好了)哦然后就把油倒掉,记得不要洗锅,然后下白...
  • 8605
薯丝豆腐如何做才美味,怎么做薯丝豆腐简单又好吃
  • 薯丝豆腐如何做才美味,怎么做薯丝豆腐简单又好吃

  • 用料嫩豆腐土豆黄瓜红菜椒香醋姜末香油辣椒油生抽油薯丝豆腐的做法土豆洗净削皮,切成细丝,放入清水中浸泡20分钟,使其中的淀粉尽量析出将嫩豆腐小心地从盒中取出,倒扣在案板上,把4边切整齐,再用清水冲洗掉表面的碎豆腐,摆入盘中待用黄瓜洗净,切成薄薄的斜片。红菜椒切成细丝中火...
  • 28594
椰丝薯球如何做才美味,怎么做椰丝薯球简单又好吃
  • 椰丝薯球如何做才美味,怎么做椰丝薯球简单又好吃

  • 用料鸡蛋1只面粉适量面包糠适量红薯2个椰丝薯球的做法红薯蒸熟,捣碎成薯泥捏成丸子分别粘上面粉,蛋液,面包糠,下油锅,小火炸至金黄,注意,油别放太多,最后就是用番茄酱摆造型喽,我摆得是毛毛虫造型,好吃又美味小贴士建议大家,红薯蒸熟后尝尝,如果微甜按照方子做便可,如果不够甜,可根据个...
  • 27070
拔丝红薯的详细做法大全,简单又营养的拔丝红薯做法
  • 拔丝红薯的详细做法大全,简单又营养的拔丝红薯做法

  • 小时候妈妈做拔丝苹果的时候,总是着急忙慌的端上来让赶紧的吃!还没吃几块就变成硬坨了那是因为她不知道妙招~~[吃瓜]用料红薯400克白砂糖80克玉米淀粉20克水40克米醋20克拔丝红薯的做法红薯切块煮2分钟捞出裹上玉米淀粉锅中放油7成热,放入裹了淀粉的红薯,炸致金黄捞出控油,...
  • 34361
炒凉薯丝如何做才美味,怎么做炒凉薯丝简单又好吃
拨丝番薯如何做才美味,怎么做拨丝番薯简单又好吃
  • 拨丝番薯如何做才美味,怎么做拨丝番薯简单又好吃

  • 用料白糖一小碗紫薯一个,红薯3个水一点点拨丝番薯的做法把番薯洗好削皮切成条或块。起油锅炸至金黄,盛出装盘。在放一点水加白糖,煮成糖酱。在关火,把番薯倒在糖酱了,翻炒。就成了!拨丝的哦!...
  • 25741