- 用鸭蛋烤的蛋糕出炉一股浓浓的香味😍用料低筋面粉160克鸭蛋4个白砂糖60克鸭蛋版脆皮蛋糕的做法一个干净的容器打入鸭蛋打散下、用打蛋器打到提起来有划痕为止(这个是之前做减半量的图)加入低筋面粉、从上往下划起、边转动盆、划到粉与蛋均匀为止。倒入锡纸碗、撒上芝麻,先12...
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- 做着玩,消耗材料用料低筋面粉120克鸡蛋4个糖65克油30g刷皮层低筋面粉10g刷皮层油15g脆皮蛋糕的做法糖和鸡蛋混合,打发至画圈不消失倒入面粉,混合均匀倒入油,混合均匀烤箱预热160度,150度烘烤30分钟...
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- 下厨房的脆皮蛋糕都是全蛋打发,我觉得全蛋打发好难,而且一次要5个蛋,这个鸡蛋2-3个就可以了!试着用戚风蛋糕的做法来试试,比例也是自己试着来的,但是比例一直变,每次都是成功的,所以我觉得比例大概就行!用料鸡蛋3个低筋面粉90克细砂糖60克(蛋白30,蛋黄30)牛奶75克色拉油40克柠檬汁几...
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- 这款蛋糕跟威风蛋糕不同,不会像威风蛋糕那样入口即化,而是实实在在的松软口感~~个人觉得有点像”古老”的蛋糕店出品的脆皮蛋糕。说它是脆皮蛋糕,因为它没有加水,只靠黄油和蛋液支撑整个结构。烤后的蛋糕,边角是脆的,内里是软的,很有饱腹感。用料鸡蛋3个低筋面粉100克泡打粉2~3克...
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- 美好的一天从早餐开始,香喷喷的小蛋糕……用料鸡蛋3个细砂糖80g低筋面粉110g玉米油20g白芝麻适量烘焙温度(仅供参考)180度20分钟脆皮小蛋糕的做法全蛋打入碗中,一次性加入细砂糖,先用打蛋器把鸡蛋和糖搅拌均匀,以免打的时候溅的到处都是,再用高速打发到提起花纹不会马上消失。分三次...
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- 很简单。又有口感。不会失败版!用料鸡蛋4个低筋面粉110克细砂糖70克玉米油60克咸蛋黄2个白酒少量脆皮蛋糕+咸蛋黄蛋糕的做法材料准备好咸蛋黄加点白酒160度烤10分钟烤到冒油后压碎备用4个鸡蛋混合加入白砂糖混合一直打发打到蛋液发白,纹路不会轻易消失,然后分三次加入低筋面...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:9个用料鸡蛋4大个普通面粉(中筋)120g糖85g食用油30g白芝麻适量脆皮辅助普通面粉(中筋)20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法面粉和油混合均匀,涂在模具上。鸡蛋打入干净的玻璃碗中,一次性加入全部的糖。用打蛋器打到鸡蛋体积膨大,质地变稠,提起打蛋...
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- 为了方便下次做不用换算自己写一下菜谱用料鸡蛋3个牛奶10克细砂糖70克低筋面粉90克奶粉5克油20克脆皮蛋糕的做法中层上下火180度22分钟...
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- 其实我不太喜欢做蛋糕,莫名其妙的不喜欢分蛋,这个蜂蜜蛋糕是全蛋打发的,用小纸杯模具成功率也高,那就试试吧,刚出炉的蛋糕表面脆脆的,里面很松软😋用料全蛋液200克细砂糖60克蜂蜜80克低筋面粉160克玉米油60克脆皮蜂蜜蛋糕的做法材料提前准备好,制作过程需要一气呵成。有专门的12...
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- 梦龙雪糕口感的蛋糕卷蛋糕卷我是参考这个配方的哦,做出来效果很棒,值得拥有。用料黑巧克力80g白巧克力80g花生碎20g脆皮蛋糕卷的做法烘焙用花生碎,放烤箱150°烤8分钟左右,这一步纯粹个人习惯,感觉烤过的坚果比较香脆,所以不烤也行的。巧克力隔水加热至融化,这里要小心,水不能太...
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- 以前妈妈很爱吃这种外面卖的脆皮蛋糕,研究了很多回,才做出这个微甜版的,以后妈妈想吃蛋糕自己做,儿子也爱吃,健康,卫生。用料鸡蛋3个低筋面粉120克红糖85克微甜版红糖脆皮蛋糕的做法鸡蛋三个打好,加入红糖,用打蛋器打发至浓稠,可以在上面划痕,不容易消失就好过筛低筋面粉,搅拌均匀至...
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- 不烤笑脸版可以烤5小锅就是想吃了哈哈哈用料(一)1.低筋蛋糕面粉100克2.红曲粉10克4.可可粉5克3.泡打粉2.5克4.鹰嘴豆粉10克全部称好入硅胶量杯(二)1.大鸡蛋2个2.白砂糖50克3.舒克曼椰子肉粉10克4.全脂奶粉40克5.玉米油40毫升入不锈钢盆打搅均匀(一,二,)搅拌均匀加入矿泉水...
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- 全蛋版,不用分离蛋清,简单快速。我用的是12连模的,用六连模材料直接减半~如果家里没有糯米粉就全部换成低筋面粉做普通脆皮蛋糕就可以了,此方外脆里糯不塌陷,做法简单快速(你们也可以尝试全糯米粉版的,不用加低筋面粉,直接用120克糯米粉,不过烤好回缩会稍严重点,但口感更软糯)用料鸡...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖100克食盐1小匙柠檬汁几滴芝麻适量无味道食用油适量脆皮小蛋糕的做法鸡蛋,盐,细砂糖,柠檬汁全部放进一个大盆,用打蛋器打发打发时间有点长,具体多长时间没计,打成图片样就可以了。分三次筛入低筋面粉,用炒菜的方法拌均匀。模具刷上无味食用油,把蛋...
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- 用料鸡蛋(全蛋)6个蜂蜜60克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油80克白糖80克白芝麻适量脆皮蛋糕(和蛋糕店的脆皮蛋糕口感一模一样)的做法先把6个鸡蛋,80克白糖,60克蜂蜜放入盆内。用打蛋器打至膨胀发白有纹路。画8字纹路不消失。再筛入200克低筋面粉,放入4克泡打粉。这时烤箱提前...
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- 心心念念了很久终于入手了一款小烤箱厨房东西太多平时也主要是以中餐为主所以入手的这款烤箱比A4纸稍大一点小小的不占地方功能方面也满足我这种烘焙小白属于只有最基本功能但是也蛮便宜哈哈研究了很久第一个烘焙作品就选择了简单易操作成功率高的杯子蛋糕第一次做希望大...
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- 这个蛋糕口味清淡,少糖,少油,操作还简便快捷,出来的皮是脆的,味道就是很纯的鸡蛋和黄油味,不论老人还是小孩都会很喜欢,大家来试试吧!PS:想要表面没有气泡和脆皮要好好看看我码的字哦~用料鸡蛋3只低筋粉130g白砂糖65g黄油90G泡打粉2g(可不加)脆皮磅蛋糕的做法首先,预热你的烤箱到170度...
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- 只需4样原材料就能做出小时候的味道脆皮无水无油老蛋糕你们一定都吃过用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖60克白芝麻适量脆皮老蛋糕的做法盆中打入4个鸡蛋,滴入3-5滴的柠檬汁(家里要是没有柠檬汁,也可以用醋代替),再倒入60克的白砂糖。手持打蛋器用高速档不断打发,打发的时间大概...
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- 🌹全蛋版~脆皮蛋糕🌹👉此配方刚刚好可以做12个小蛋糕。烤制过程中整个厨房都弥漫着蛋糕的香甜,刚刚出炉的蛋糕趁热吃外皮酥脆,里面松软香甜,不等晾凉就被一扫而光,味道好极了。😍👉最主要的是制作方法超级简单,不浪费食材,你也赶快来试试吧!用料鸡蛋3个180克白砂糖60克柠檬汁几滴...
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- 烤箱一到迫不及待用上了电子秤都没到齐直接用量米杯上了,第一次制作,我竟然没有转功能选择键(机械版)然后....凉凉的放进去十分钟。我也是醉了用料鸡蛋2个普通面粉115毫升(大概60克)普通砂糖57毫升(大概50克)玉米油45毫升(大概30克)柠檬1个(其实就用了几滴柠檬汁)纸杯6个(会剩一点点,我...
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- 喜欢烘焙,记录下来给自己后期做的时候看,不至于忘了。很好吃。这个可以做2个6连模具12个小蛋糕,剩下的我是用6寸模具烤的,没有纸杯可用了。用料鸡蛋4个全蛋细砂糖90克低筋面粉110克玉米油60克白芝麻适量点缀用白醋或者柠檬汁几滴脆皮小蛋糕老式蛋糕的做法没来得及拍流程,文字...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉115克细砂糖/木糖醇80克奶粉(选择性)5-10克玉米油/食用油30克果干(选择性)随意柠檬汁(选择性)5滴酵母粉2g小蛋糕1.0脆皮蛋糕的做法准备食材和无水无油的盆,以及四十度热水。全蛋打发最好在四十多度,不要问我怎么知道的😭四个全蛋加糖80g,柠檬汁/白醋五滴。把盆...
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- 认真看菜谱,我说的很清楚是全蛋(全蛋=蛋清➕蛋黄)全蛋也是可以打发的,只是打的时候比较长而已!可以在鸡蛋液下面坐盆热水打发,这样会比较好打发的!用料鸡蛋2个低筋面粉55克细砂糖40克玉米油/色拉油30克海绵蛋糕(脆皮蛋糕)的做法所有材料称好备用!将全蛋打入干净的盆中,加入所有的白砂...
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- 小朋友喜欢吃,妈妈就要开始研究用料鸡蛋3个低筋面粉90克白砂糖60克油22克黑芝麻少量脆皮部分油9克低筋面粉9克细砂糖1克脆皮鸡蛋糕的做法鸡蛋糕材料称量准备好!脆皮部分的油、低粉和糖混合待用全蛋加细砂糖直接打发到能写出字不消失,我大概用了6分钟,哈哈筛入低粉,搅拌均匀加...
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- 用料鸡蛋大约4个全蛋液220低筋面粉100克细砂糖50克脆皮蛋糕无水无油版的做法鸡蛋打入无水无油的打蛋盆一次性加入白糖60克高速打发至提起打蛋器低落的纹路不会马上消失的状态即可筛入低筋面粉用刮刀上下翻拌均匀准备两个六连模放入纸杯面糊装入裱花袋挤8分满哦撒点蔓越莓...
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