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自制泡鸭蛋的精彩文章

自制泡鸭蛋如何做才美味,怎么做自制泡鸭蛋简单又好吃
  • 自制泡鸭蛋如何做才美味,怎么做自制泡鸭蛋简单又好吃

  • 小时候妈妈在楼顶上喂了两三只下蛋鸡蛋吃不完时会泡盐蛋酷暑中的重庆盐蛋下稀饭真好吃前天超市里有新鲜的绿壳鸭蛋我要泡盐蛋……不仅为美味还为那逝去的时光用料鸭蛋16个盐200克水1000克高度白酒50克八角2个桂皮小块花椒20粒自制泡鸭蛋的做法称酒50克称盐200克称水1000...
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自制鸭舌如何做才美味,怎么做自制鸭舌简单又好吃
  • 自制鸭舌如何做才美味,怎么做自制鸭舌简单又好吃

  • (方子有待改进)肉:酱油=12斤肉:1斤酱油用料鸭舌2斤酱油83g白酒10g姜片/姜丝10片(8g-9g左右)自制鸭舌的做法鸭舌用热水洗净,去油晾干备用(也可以不去油,不过去油以后干净些)鸭舌放入大盆中把调料全部放进去拌匀(酱油是味事达酱油)腌制4-5小时左右入味(中途记得翻翻)天气好,晾晒两天就好,中...
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自制咸鸭蛋(包制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸鸭蛋(包制法)方法
自制鸭胗如何做才美味,怎么做自制鸭胗简单又好吃
  • 自制鸭胗如何做才美味,怎么做自制鸭胗简单又好吃

  • 鸭胗,香葱,八角,生姜。桂皮。盐,味精。用料鸭胗lg盐100g味精10g八角3个桂皮3片自制鸭胗的做法我这是做好的小贴士1用盐,味精,香葱,八角,桂皮,鸭胗2把鸭胗放在一个大碗里一次放人盐味精香葱八角桂皮腌制一上午,煮前要把鸭胗洗一下在煮反正我煮了45分钟...
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蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(自制咸鸭蛋自制豆沙)方法
自制咸鸭蛋(盐水泡法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸鸭蛋(盐水泡法)方法
自制鸭脚如何做才美味,怎么做自制鸭脚简单又好吃
  • 自制鸭脚如何做才美味,怎么做自制鸭脚简单又好吃

  • 用料八角20克老抽适量生抽适量香叶3克冰糖少许桂皮8克姜块5片干辣椒200克花椒20克料酒适量自制鸭脚的做法把香料用清水泡泡,然后加生抽,老抽,料酒,冰糖一起煮开放鸭脚下去,小火焖5分钟翻一次。半小时焖好...
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自制泡椒鸭掌🌶️做法烹饪大全 地道自制泡椒鸭掌🌶️如何做
  • 自制泡椒鸭掌🌶️做法烹饪大全 地道自制泡椒鸭掌🌶️如何做

  • 每到夏天就想要吃酸酸辣辣的开胃菜😋今天做了泡椒鸭掌🌶️喜欢吃的朋友可以参考着做哦😄用料鸭掌20个泡椒水两包花椒适量白醋适量冰糖适量姜6片盐适量料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒10个香叶6片八角3个冰水多一点自制泡椒鸭掌🌶️的做法把姜片➕香叶➕花椒➕八角➕鸭掌洗干...
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自制周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的自制周黑鸭做法
  • 自制周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的自制周黑鸭做法

  • 用料鸭货若干啤酒2罐葱结姜片生抽老抽料酒甜面酱冰糖小米辣花椒麻椒白芷草寇草果八角香叶桂皮自制周黑鸭的做法鸭货焯水冷水下锅+葱结姜片1勺料酒焯好的鸭货+2罐啤酒小米辣花椒麻椒白芷草寇草果八角香叶桂皮姜片冰糖3勺生抽1勺老抽一大勺甜面酱+清水没过食材加盖中火煮40...
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自制鸭脖如何做才美味,怎么做自制鸭脖简单又好吃
  • 自制鸭脖如何做才美味,怎么做自制鸭脖简单又好吃

  • 用料鸭脖3斤八角4个干辣椒20-35G老抽100g花椒10g+8g盐克生抽200g香叶3片桂皮15g冰糖50-100克姜5片甜面酱60g小茴香3g料酒自制鸭脖的做法洗净后先焯水,后放进冰水里放凉将调料放进锅里,水莫过鸭脖大火煮开调小火煮一个小时!...
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自制简单泡鸭爪做法烹饪大全 地道自制简单泡鸭爪如何做
  • 自制简单泡鸭爪做法烹饪大全 地道自制简单泡鸭爪如何做

  • 用料鸭爪12只蒜10个米醋2酱油4水4小辣椒6个自制简单泡鸭爪的做法开水煮熟冷水冲净,泡入冰水数分钟加入蒜,米醋,凉开水,酱油,少许盐,少许糖,几个红辣椒.米醋和水和酱油的比例按上述的加泡个几天就可以啦,期间可以打开来尝尝,根据个人口味在加入一些料调节调节就好啦...
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自制黑鸭如何做才美味,怎么做自制黑鸭简单又好吃
  • 自制黑鸭如何做才美味,怎么做自制黑鸭简单又好吃

  • 借鉴的别人的配方,因为自己不大能吃辣,每次按方做下来的黑鸭都偏辣,仅以此记录下来,下次做的时候对于放多少辣椒心里才更有数用料鸭翅2斤鸭脖2斤调料花椒一撮干辣椒10-20个(看个人吃辣程度)啤酒2瓶生抽10勺(平常喝汤的勺子)香叶5片冰糖40粒料酒2勺老抽4-5勺桂皮2块姜十多片八角3...
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自制咸鸭蛋-浸泡法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸鸭蛋-浸泡法方法
  • 自制咸鸭蛋-浸泡法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸鸭蛋-浸泡法方法

  • 用料鸭蛋10只八角2个干辣椒4个花椒若干桂皮若干盐270克白酒40毫升水750毫升自制咸鸭蛋-浸泡法的做法鸭蛋洗净,晾干将八角,干辣椒,花椒,桂皮放入水中煮沸煮沸后关火倒入食盐,搅拌融化直至食盐饱和无法溶解为止倒入白酒,然后等待溶液晾凉将洗净的鸡蛋放入密封罐,然后倒入溶液保存小...
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自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法
  • 自制咸鸭蛋的详细做法大全,简单又营养的自制咸鸭蛋做法

  • 用料鸭蛋若干盐克高度白酒克自制咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。蛋放酒中。从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。完全密封。我是用酒缸,没有的用保险袋也行。封存啦。等待中……30天后完成了。太完美了。好吃健康。...
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自制卤鸭如何做才美味,怎么做自制卤鸭简单又好吃
  • 自制卤鸭如何做才美味,怎么做自制卤鸭简单又好吃

  • 用料鸭1只桂皮2块冰糖10小块八角5个姜10片葱2卷酱油生抽5汤匙,老抽2汤匙花椒少量自制卤鸭的做法所以调料放一起。倒入啤酒,一碗水。高压锅叫了后压5分钟。倒出锅里改小火慢煮,要不停的浇汁,并把香料挑出来。收汁差不多后捞出,留一碗酱汁。...
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自制鸭翅如何做才美味,怎么做自制鸭翅简单又好吃
  • 自制鸭翅如何做才美味,怎么做自制鸭翅简单又好吃

  • 自己动手做健康美味个人做法每个人口味都不同希望喜欢用料鸭翅一斤姜3片酱油少许冰糖少许花椒适量老抽2勺桂皮一小块盐1勺香叶1片八角1个生抽2勺油少许自制鸭翅的做法清水洗干净锅里放水焯一遍水准备好材料锅里放油多一点炒香生姜鸭翅下锅炒一会颜色微变放入大料倒入老抽...
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自制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃
  • 自制咸鸭蛋如何做才美味,怎么做自制咸鸭蛋简单又好吃

  • 用料白酒适量盐适量鸭蛋适量自制咸鸭蛋的做法鸭蛋用水冲洗轻刷干净晾干晾干晾干重要的事情说三遍白酒推荐50多度的鸭蛋先粘酒再滚盐单个单个的装入食品袋或者裹保鲜膜再放入坛子或者口袋中封口40天蛋黄差不多出油...
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自制泡泡液如何做才美味,怎么做自制泡泡液简单又好吃
咸鸭蛋腌制(泡水法)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鸭蛋腌制(泡水法)方法
  • 咸鸭蛋腌制(泡水法)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鸭蛋腌制(泡水法)方法

  • 我很喜欢咸鸭蛋黄,外面超市买来的都不符合我的标准,没办法只好自己腌制,要想咸鸭蛋流油,希望能成功!用料鸭蛋个盐克高度白酒克水克咸鸭蛋腌制(泡水法)的做法我选择这种青皮的鸭蛋洗净,晾干!晾一晚,把生水晾的透干晾鸭蛋的同时就调盐水吧。煮一锅开水,加入食盐后晾凉,至于加多少我是慢...
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自制烤鸭如何做才美味,怎么做自制烤鸭简单又好吃
  • 自制烤鸭如何做才美味,怎么做自制烤鸭简单又好吃

  • 用料洋鸭半只李锦记叉烧酱6勺红星二锅头3杯盖蜂蜜3勺李锦记蚝油2勺盐1茶匙鸡精1茶匙孜然粉2勺沙姜粉2勺自制烤鸭的做法把鸭子处理好,洗干净后砍成两半。然后调配酱汁。将叉烧酱、蚝油、二锅头、蜂蜜、盐、鸡精、孜然粉、沙姜粉全部倒进容器里搅拌均匀。把鸭子平铺在烤盘里...
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自制鸭货如何做才美味,怎么做自制鸭货简单又好吃
  • 自制鸭货如何做才美味,怎么做自制鸭货简单又好吃

  • 超爱鸭货,但又不能总买着吃,就自己做,比外边健康干净好吃😄用料料酒勺桂皮块麻椒把辣椒个老抽勺香叶片姜片八角个冰糖克生抽勺花椒粒鸭脖自制鸭货的做法鸭脖先用料酒盐老抽腌制去腥味,然后焯水锅中少量油,加入所有配料,炒香加入一小块火锅底料,最后放入鸭脖炒一会加入开水没过食...
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自制鸭蛋面如何做才美味,怎么做自制鸭蛋面简单又好吃
  • 自制鸭蛋面如何做才美味,怎么做自制鸭蛋面简单又好吃

  • 用料鸭蛋3个高筋面粉400克冷水4汤匙盐1茶匙自制鸭蛋面的做法所有材料放在一个大盘里面搅拌混合,揉成光滑面团后用保鲜袋包起来,静置30分钟后,用压面机,根据自己喜好压制成面条热水下锅煮熟后放入冷开水过冷河冷面根据自己口味烹调...
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自制辣鸭货的详细做法大全,简单又营养的自制辣鸭货做法
  • 自制辣鸭货的详细做法大全,简单又营养的自制辣鸭货做法

  • 夏天的傍晚一阵小风吹过来来一盘甜辣甜辣的鸭货入口那种拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气越啃越有味儿吃了就不想停再配上一瓶冰镇啤酒太爽了~~~~用料鸭脖1kg鸭翅1kg冰糖300g葱50g姜50g蒜50g干辣椒80g花椒40g八角2个香叶4片肉桂2根肉蔻1个丁香6颗砂仁4颗陈皮20g小茴香20g...
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自制泡鸭爪让你吃的停不下食谱大全及做法,烹饪好吃的自制泡鸭爪让你吃的停不下方法
自制鸭爪如何做才美味,怎么做自制鸭爪简单又好吃
  • 自制鸭爪如何做才美味,怎么做自制鸭爪简单又好吃

  • 用料鸭爪500g辣椒根据口味花椒根据口味生姜一个酱油少许醋少许料酒少许自制鸭爪的做法1、清洗干净鸭爪,并且去掉鸭爪的指甲。2、下锅放入几片生姜,加入清水开始煮沸。3、煮沸后,捞出鸭爪清洗掉上面的油,将锅和鸭爪洗干净待煮。4、准备好辣椒和花椒、醋、酱油、料酒,生姜等,蒜木...
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