- 以前摆摊的炸串叔叔,不知道搬去哪里啦。最近特别想吃,于是乎,自己做起来。用料藕1节土豆1个嫩豆腐1块油片3块金针菇1把口菇8个海带1把亲亲肠100g娃娃菜1颗酱汁材料孜然粉2勺辣椒粉(细)2勺辣椒面(粗)1勺耗油适量生抽4勺老抽1勺油适量简单版烧烤大杂烩的做法1.各种蔬菜洗好,切好,除...
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- 用料活虾若干文蛤若干花蛤若干葱三根蒜头六瓣姜一块辣椒酱少许盐巴少许食用油少许简单烤海鲜小小杂烩的做法贝壳类海鲜文蛤以及花蛤等放盐水里吐沙,虾先放在冰箱的保鲜里。大概三小时后洗干净文蛤花蛤,将虾从冰箱中取出也用清水洗净,将洗干净的海鲜放在烤盘内蒜头切丁,葱切段...
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- 做这道菜的缘由就一个字,懒。不开火无油烟为家乡清霾做贡献,嘿哈!用料蔬菜(可以自己搭配)口蘑6个胡萝卜四分之一个洋葱(小)半只金针菇(袋装)半袋豆角少许金丝卷(香肠)半只青椒四分之一个酱料生抽2大汤匙耗油2大汤匙米醋1汤匙红糖1汤匙白酒(高度)少许蒜末3瓣姜末1汤匙黑胡椒碎少许法香...
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- 用料对虾一斤椒盐适量西蓝花适量白蘑菇适量玉米适量番茄适量料酒适量葱1根姜适量超简单的烤虾蔬菜大杂烩的做法虾洗干净!锅里放姜,料酒,葱,水煮开放虾煮熟!捞起!锅里放油,放虾微微炒一下烤箱220°预约5分钟!把虾倒进烤盘!把白蘑菇🍄,西蓝花🥦,玉米🌽,番茄🍅切了放进烤盘中~这时候刷层...
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- 疫情期间想吃个烧烤也只能自己动手啦材料随便摆,酱料是关键简单粗暴的把酱料分享出来烤鞋垫都好吃一定要准备一大碗料啊用料酱料材料蒜末1头蒜孜然粉3勺孜然粒1勺辣椒面(选放)2勺烤肉干料3勺白糖1勺生抽2勺烤肉酱4勺耗油1勺食用油2勺白芝麻2勺盐(选放)1勺万能简单烧烤料,家庭版...
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- 整合了平时爱吃的调料都给它和在一起😂反正就是手里有的调料都拌进去,我也太随意了😂😂*准备烤的菜一定要沥干水分不然就像我一样烤到中途烤出了半盘水。*进烤箱前可以适量再洒一点盐*勺用的吃饭的那种铁勺子(可以根据自己的菜量调整调料)•我用到的菜•金针菇(这个必须有,太...
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- 每天又要工作又要准备减脂餐,好累🥱所以喜欢整些简单省事又好吃的减脂餐,其中之一就是大杂烩一锅煮,基本上一顿15~30分钟可以搞定✌️准备2~3种喜欢的蔬菜,1种菌类或豆制品,1种高蛋白肉类/海鲜,1种主食,看自己喜欢随意挑~比例遵循1:1:2的原则,主食和高蛋白食物各1,蔬果2,估摸看体积就行...
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- 做菜时总想着孩子们会喜欢的菜肴(女儿喜欢啃鸡脚,儿子喜欢红烧肉,)何不放入一锅来个大杂烩👆用料盐适量油适量酱油3勺老抽少许耗油一泵味达美少许姜4片大料1枚花椒少许饮用水适量四季扁豆少许粉条1把红烧大杂烩的做法鸡脚剁小段儿,焯水加料酒备用五花肉焯水加料酒切小片儿备用...
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- 用料各种食材适量孜然粉1勺五香粉(可不加)1勺盐1/2糖1/2勺芝麻2勺老干妈1勺辣椒粉(可不加)1勺蒜蓉1勺油3勺酱油1勺蚝油1勺雪碧(或水)2勺烤箱版烧烤大杂烩的做法把所有食材切片,铺在油纸上。比较好吃的有金针菇,土豆,藕,各种蘑菇,午餐肉,香肠,鸡翅,韭菜等…自由发挥,爱吃的都可以放上去。...
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- ⚠️注意事项⚠️1.烧烤料可以买现成的,我买的草原红太阳的腌料和撒料。自己不会配🌚2.食材可以挑自己喜欢的。肉类海鲜随意;菜类基本就韭菜、土豆、藕、红薯、玉米、青笋和菌类。绿叶菜会出很多水,要少加。用料🔹腌料生抽3勺老抽1勺蒸鱼豉油0.5勺蚝油1勺植物油3勺水3勺蜂蜜15克...
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- 在上海的海金滋吃过一道菜,番茄小排青菜,看上去平平无奇,却意外的好吃。一直记在心里。本来想做番茄蛋花肉片汤,但是看到家里还有香菇,腐竹和吃剩的麦菜。干脆一锅炖了。翻了翻下厨房,也没有这方面的介绍,自己尝试了一下,一大锅全部都吃光。用料鸡蛋2个番茄1个腐竹若干青菜若干新...
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- 前两天接妈妈下班的时候,听妈妈提起在手机上看的视频,只记得是西红柿作底,加了火腿肠,妈妈说什么时候有空来做一下,看起来很好吃。努力复制了一下,味道意外的还不错,开胃下饭,不爱吃番茄的我,也吃了两大碗呢~用料西红柿4只火腿肠1根香菇5只白玉菇15根包心圆2个肉丸2个牛肉丸3个鱼...
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- 去了一趟青岛,吃了不少海鲜。有个小遗憾就是找不到合适的饭店吃海鲜大咖~于是今天在家突发奇想,结合吃过的青岛海鲜炒法,自创个海鲜小咖😝用料草虾(黑虎虾)12只蛏子250克腰蛤750克大葱一段切粗丝生姜若干切片香芹3根蚝油适量白糖适量料酒适量家庭版海鲜大咖(大杂烩)超简单零基础...
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- 用料牛肉若干克洋葱半个青椒半个午餐肉n片白蘑菇6土豆半个蒜若干瓣老豆腐半块杏鲍菇半个个烧烤酱8勺酱油2勺耗油1勺糖半勺可加可不加黑胡椒看个人喜欢孜然看个人喜欢柠檬可加可不加个烤箱版牛肉蔬菜大杂烩的做法...1.把以上调料混合在碗里。2腌制牛肉。把调料倒出4分之1...
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- 这个懒人餐美味又简单,把食材:胡萝卜🥕土豆🥔洋葱、生姜、香茹(切片)肉丸🍡(切半),(可以烤的食材太多啦比如莲藕、金针菇,芋头蔬菜及各种肉类),加上适当的食用油、生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉、盐(可加也可不加)加上自己喜爱的调味料,腌制30分钟,再放入烤盘中用锡箔纸包住上面,200~230的温...
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- 喜欢吃烧烤,疫情还没结束,不敢在外晃荡,周末就自己烤了一盘,配上小酒,美好人生不过如此……用料猪排骨2斤土豆1大个洋葱1个金针菇1把西兰花1朵玉米1根彩椒2个冬菇20朵豆芽1把孜然粉等适量大杂烩烧烤(烤箱版)的做法将排骨提前3小时用盐、酱油、料酒、老抽(上色)腌制好;土豆洋葱玉米...
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- 减脂期间想吃得丰富又满足?满满一大份锡纸牛肉真的是个超好的选择,快手,又让你吃的超级满足,热量算下来也不过450大卡左右,蛋白质,碳水均衡搭配,各种营养都有了哦~这个菜谱使用的油仅仅是一小勺,调料也比较简单,对减脂人士超友好。里面的食材可以替换成自己喜欢的,像牛肉还可以用鸡...
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- 用料花蟹1只小青龙2只花甲螺1斤小鲍鱼10只粉丝2把蒜200克花生油适量盐适量鸡精少许海鲜大杂烩(烤箱版)的做法蒜头250克剁成蓉(或者有料理机),热油小火煮5分钟,加一勺盐,少于鸡精。把材料洗干净,摆盘,涂上蒜蓉。进烤箱,200度,上下火,18分钟。出炉。🥰🥰🥰🥰...
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- 偶尔有的时候嘴特别馋。特别想吃烧烤。之前馋虫上脑的时候也点过几次外卖,我发现最主要的一个特点就是特别的咸!不是很好吃,而且特别贵,我随便点一点,几十块钱至少的。后来经常在家做这种家庭版的大杂烩烧烤,一锅起,一家人吃的可起劲了。用料土豆1个金针菇100g韭菜150克香菇100g...
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- 家楼下有间饭馆,那老板整天放这些海鲜大咖,每次看到都好想吃,可只有大份的外卖,所以决定自己摸索😄😄用料葱一小把根花蛤1斤基围虾1斤鲜鱿鱼2只蒜头半个姜9片耗油适量盐适量洋葱半个简单粗暴的海鲜大杂烩的做法把所有材料洗干净,切好把花甲放入锅中煮开,捞起洗干净,备用把配菜洋...
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- 用料鸡翅10个南瓜适量芋头1个土豆1个大白菜半个金针菇1把茄子2个烤大杂烩的做法首先将鸡翅用姜,蒜,孜然粉腌制1小时,将食材一层一层放好,放一层淋一层蒜蓉、蚝油、芝麻油、生抽、孜然粉调成的酱汁一层一层放好放好后放进烤箱390华氏度20分钟拿出来反面鸡翅再烤10分钟就OK了成...
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- 今天去了一趟早市,买到新鲜的香菇、苦菊、土豆、小葱,还买到一小箱蓝莓。整开心了。今日菜谱值得记录和分享。用料香菇4朵黄心土豆1个洋葱五分之一个西红柿1个大蒜6瓣橄榄油适量大鸡胸肉1块素鸡半个东北粉条适量意式香料充分撒黑胡椒(混合海盐)充分撒马苏里拉芝士碎味极鲜适...
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- 用料小米椒若干蒜泥若干辣椒面若干老抽2勺生抽2勺蚝油1勺糖1勺胡椒粉若干食材若干烤箱大杂烩的做法小米椒+辣椒面+蒜泥放入碗中,浇上热油加入生抽,老抽,蚝油,糖,胡椒粉,搅拌混合腌制鸡翅烤盘中垫入锡纸,铺上食材,刷上佐料放入烤箱,上下火180度烤30分钟...
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- 是不是会省事,不过备料也得费时间。一锅出来香喷喷的。用料肉500克茄子1个土豆2个香菇8朵大蒜8瓣豆瓣酱1勺酱油6勺盐2克油5克五香粉1勺大杂烩烤肉的做法肉切5毫米左右的片,加入3勺酱油、豆瓣酱、一半盐、五香粉、油、生姜和葱拌匀腌制半小时到1小时。加入各种菜和剩下的酱...
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