- 用料热巧克力牛奶1000克黑巧克力块200克白砂糖20克(可省略)装饰淡奶油200克白砂糖10克棉花糖少许可可粉少许巧克力酱少许巧克力珠少许薄脆片少许脏脏可可的做法擦干小美主锅,插入蝴蝶棒。加入200克淡奶油,10克糖,不设定时间,以速度3搅打。打发至如图所示的半流动状态。具体所需...
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- “毛巾卷?”“对呀!不过这不是用的,而是吃的~”新鲜制作的柔软可丽饼包裹着轻盈细腻的蓝莓奶油馅,搭配可可口味的毛巾面,网红毛巾卷就诞生了~“哇,这条毛巾请给我备10条!”用料千层皮鸡蛋2个细砂糖40克牛奶250克色拉油(可用液态黄油替代)25克低筋面粉(可用家里的普通面粉替代)110克可...
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- 用料牛奶77克玉米油58克低粉90克可可粉18克蛋黄5个蛋白5个香草酒5滴细砂糖65克淡奶油300克糖粉10克雀巢醇香太妃炼乳50克太妃可可脏脏的做法牛奶玉米油搅拌乳化筛入低粉可可粉搅拌至无干粉(预热烤箱185度)加入蛋黄Z字搅拌均匀蛋白加入香草酒分两次加入细砂糖打发到这个状态...
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- ps:面团的软硬度要和黄油片一样没有T55面粉可以用高筋面粉350g+低筋面粉150g替换用料原味可颂/脏脏包T55面粉500g奶粉30g/10g可可粉-/20g冰水/牛奶240g鸡蛋50g糖60g盐6g酵母12g黄油40g黄油(包入)250g巧克力淋面巧克力50g淡奶油50g可可粉适量可颂&脏脏包的做法黄油(裹入)擀...
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- 一口下去😌酥脆爆浆❗️甜到你心里💙材料简单、🈚️可可粉可能做👌⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料手抓饼1张巧克力2块奥利奥1块手抓饼也能做脏脏包⁉️🈚️可可粉也能做的做法准备好上图所有材料👆1⃣️手抓饼一分为三。2⃣️中间放上1块巧克力。3⃣️然后卷起来。4⃣️再把两边依次卷起...
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- 乍一听“脏脏包”都会觉得这是什么稀奇古怪的东西,但是吃过的人都赞不绝口。吃完之后嘴巴和手都粘满了可可粉末,感觉脏兮兮的,故得名:脏脏包。用料水120g高筋面粉250g糖30g可可粉10g盐5g鸡蛋液25g酵母6g淡奶油15g奶粉5g巧克力15g黄油25g无水黄油片125g不可抗拒的“脏脏包”的...
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- 浓郁的巧克力搭配软软欧包的脏脏包,口感更好了。还有抹茶味,方法一样,切换配料即可用料主料高筋面粉250克细砂糖20克水165克盐3克可可粉(抹茶粉)8克酵母4克黄油10克果仁45克内馅奶油奶酪60克白糖10克奶粉3克柠檬汁2克黑巧克力(白巧克力)少许装饰黑巧克力(70%)(白巧克力)50克淡奶油30...
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- 用料蛋糕体水55克玉米油55克可可粉10克72%巧克力25克鸡蛋4个低筋粉60克糖60甘纳许72%巧克力35克淡奶油80克抹面奶油淡奶油400克糖粉35-40克可可戚风-脏脏蛋糕用的做法水、玉米油、可可粉、巧克力25g隔水搅拌均匀加低粉,轻拌无干粉,加蛋黄,混合均匀蛋白加入糖,打至接近干性三...
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- 用料鸡蛋7个糖粉90克牛奶75克玉米油70克低筋面粉90克可可粉13克牛奶(搅拌可可粉的)约20克奶油馅(也可不要):奶油80克糖8克可可豆脏脏卷(别人脏的是表面,我们脏的是内心😅)的做法准备好所有材料,分离蛋清蛋黄,分别装入无水无油的碗里蛋黄,油,牛奶搅拌均匀,充分混合筛入面粉z字手法搅拌...
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- 入口即化的脏脏可可奶冻,超快手无难度,很适合夏天作为下午茶甜品🍮而且简直就是减肥人士的福音,喜欢甜品但是怕胖的,喜欢巧克力但是正在减肥的,都看过来看过来!超级低卡,吃了不容易发胖哦!因为无糖可可粉略带苦味,所以代糖我用了25克(每人每天不可摄入过多代糖)建议跟家人朋友一起分...
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- 量:6个,高22cm底边10,拉长再卷,+巧克力馅好吃。边角料做手撕面包。超级脆,酥的掉渣。用料🍀面团面粉250克糖15克鸡蛋1个盐4克可可粉12克水100-110克酵母6克黄油25克🍀起酥层黄油125克🍀夹心巧克力20克🍀淋面2巧克力50克牛奶10克可可粉粉撒表面适量脏脏包可颂的做法除酵母和5克...
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- 用料鸡蛋6个细砂糖200克低筋面粉160克牛奶60克色拉油60克可可粉20克脏脏蛋糕(附可可海绵蛋糕做法)两个六寸的量的做法先把牛奶,玉米油,可可粉放在一个碗里,可可粉提前过筛好,搅拌均匀即可。再把蛋清蛋黄分离打发蛋清,细砂糖分三次,打到硬性发泡,出现小尖勾就可以啦。再把蛋黄放到...
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- 最近流行脏脏包其实就是加了大量黄油可可粉巧克力的面包🍞热量实在太高做起来的繁琐程度简直要精分做个简单点儿的低热量菜鸟都好操作吃起来也清淡的可可软包就OK了吧哈哈用料汤种:面粉100g开水200g盐5g开水加面粉先搅拌成糊状再加可可粉好操作可可粉30g主面团:面粉600g水...
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- 用料高筋面粉250克奶粉10克糖30克盐5克鸡蛋1个黄油(面团用)25克耐高糖酵母6克可可粉12克巧克力(卷入用)50克黄油(裹入用)100克二、淋面用淡奶油50克糖5克黑巧克力50克可可粉5克糖粉5克脏脏包―巧克力可颂的做法将高筋面粉、奶粉、糖、盐全部混合搅拌均匀,牛奶与酵母融合。将鸡蛋...
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- 原菜谱——Susan彤妈原配方步骤感觉不太方便自己,所以改了下步骤自用,不喜勿喷,或者请移步原菜谱这款脏脏蛋糕如果步骤手法对,烤箱温度对做出来蛋糕体是很湿润很绵密的这个配方油多一点,可可粉多一点低粉的含量也低烘烤的时间比较短相比其他配方的可可戚风更湿润一点加上奶油...
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- 用料高筋面粉1+1/3cup(180克)低筋面粉1/3cup(35克)可可粉1tbsp(10克)水(冷藏)110毫升细砂糖1tbsp(20克)盐1/2+1/4tsp(5克)酵母1tsp(6克)淡奶油20克无盐黄油10克鸡蛋15克裹入黄油无盐黄油150克淋面淡奶油30克黑巧克力30克可可粉适量可颂脏脏包的做法取一大碗,加入面团除黄油外的所有干性...
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- 可可脏脏排包用料高筋面粉300克低筋面粉80克可可粉10克鸡蛋1个(去壳)54克练乳55克水182克酵母粉4克盐3克黄油20克可可脏脏排包的做法把所有材料都先称好,然后除了黄油之外,将所有的材料都投进面包机启动和面功能和面功能是10分钟揉完一个程序就能达到初步扩展初步扩展,厚膜撑...
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- 来一款颜值不够美味来凑的脆脆珠摩卡可可脏脏蛋糕卷,一口咬下去巧克力的脆脆口感,摩卡的微苦,还有奶油的丝滑,味道实在是太赞了,据说学会可以开店,马上复刻试试吧。这次用爱乐甜0卡糖和爱乐薇的淡奶油,双重的爱心,放肆一点点,让味蕾来一次不一样的的体验吧。模具:28*28方型烤盘用料...
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- 开心的时候,来点甜的;不开心的时候,更要来点甜的!可可脏脏蛋糕来咯~用料低筋面粉55克可可粉15克鸡蛋3个白砂糖50克玉米油45克淡奶油50ml巧克力酱1只入口即化的可可脏脏蛋糕的做法准备好玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋、可可粉、白砂糖等将三个鸡蛋蛋黄和蛋清分离低筋面粉和可可粉...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉200克砂糖40克盐8克酵母10克奶粉20克黄油30克裹入黄油150克水185克鸡蛋(刷蛋液用)1个可可粉适量淡奶油50克(适量调节)巧克力&糖适量可颂(脏脏包)的做法除黄油,盐全部混合搅拌出延展性,加入黄油、盐,出手套膜。黄油幹成四方型薄片,放入冷冻!!冷冻!!5分钟后...
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- 在家宅着没事干天天上网课,琢磨一个饮品来边上课边喝下午茶用料水15克牛奶120克白砂糖5克可可粉5克网课必备~脏脏可可牛奶的做法可可粉用热水冲开,加入白糖搅匀,平放旋转让杯壁沾上可可倒入牛奶做好啦~网课必备!...
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- 大家好,我是洋洋。今天给大家分享又是一款网红烘焙产品,脏脏瀑布蛋糕,只想把最好的留给你,巧克力控.奶酪控.都造作起来吧,这款蛋糕会完爆你们的味蕾,刷爆你们朋友圈.此处应该有掌声,食谱纯属原创.转载需要标注.谢谢大家支持....用料脏脏蛋糕胚蛋清155克细砂糖80克柠檬汁3克牛奶5...
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- 之前的烤奶很火,但是味道太单调,那天去肯爷爷看到了云朵蛋挞,我就想到了这个云朵烤奶,个人又特别爱吃巧克力,就产生了这道云朵脏脏烤奶用料蛋黄3个可可粉少许牛奶500克棉花糖几个淀粉60g炼乳40克白砂糖20克奶粉20克芒果1个可以吃的牛奶脏脏云朵烤奶的做法碗中加入2颗蛋黄20g奶...
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- 面团和得有点多,就想着分两份做两种面包。1-3步为【面团】的制作,5-8步为【可可奶酪包】的制作,第4步和第9-17步为【脏脏包】的制作。为了消耗奶酪,面团里直接加了奶酪,所以面团偏咸,所以喜欢甜一些的面包和面的时候可以多加一些糖粉。或者把奶酪换成牛奶。用料高筋面粉500克奶...
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- 之前用木薯粉做过芋圆,这次用木薯粉做珍珠。用料黑糖块一块20克木薯粉适量牛奶两包在家就可以做的脏脏奶的做法倒入适量木薯粉烧好的开水倒入适量,注意一定要用刚烧的开水,揉成团。切成四个差不多大小的块子搓成长条切成小段后盘成小珍珠倒入之前的碗里,有剩下的一点点粉和珍...
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