- 笫一次给厨友们上传蛋糕菜谱,给大家介绍一款抹茶奶油蛋糕。可爱又美味。以后还会继续给大家上传更多的菜谱。大家如果想学点其它的也可以告诉我。加我微信zhengxiaojie210469或微博用料鸡蛋5个糖100克蛋糕油10克泡打2克面粉100克玉米粉25克牛奶25克色拉油25克抹茶粉15克奶...
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- 抹茶味的六寸小蛋糕,我不太会裱花,可能奶油挤得不好看,用的是动物奶油,但是味道是非常可以的哈。和小姐妹一起饭后吃的甜品,下午茶都可。用料低筋面粉50克玉米淀粉5克抹茶5克蛋白80克蛋黄50克糖粉160克纯牛奶40克玉米油35克奶油250克糖粉215克简单抹茶味奶油小蛋糕,可当下午茶...
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- 用料鸡蛋3个牛奶38克抹茶6克奶油230克细砂糖40克抹茶奶油蛋糕的做法用50克奶油隔水温好用6克抹茶粉混合过筛后放冰箱冷藏过夜。隔天跟180奶油混合下20克糖。打好夹心抹面。小贴士只是为了下次做记得备注一下而已...
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- 忘拍照了,从网上抓了张图用料中粉10克玉米淀粉5克抹茶粉3克糖(蛋糕用)5克鸡蛋2个淡奶油100克糖(奶油用)10〜12克玉米油15克牛奶15克糖粉适量抹茶奶油芯小蛋糕的做法鸡蛋黄和油、牛奶、5克糖混合,直到搅拌细腻无颗粒。把1和所有粉类混合搅拌细腻。注意不要过分搅打以免起筋。打...
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- 用料酸奶50ml鸡蛋2个糖40克面粉50克其它看着什么好都放点儿淡奶油150ml糖粉适量抹茶粉适量抹茶奶油酸奶小蛋糕的做法鸡蛋加糖全蛋打发,可用坐温水浴打发拌入酸奶,翻拌。筛入面粉,翻拌。看着什么好都放点儿烤盘铺油纸。倒入烤盘铺成比较薄的一层。160摄氏度,10分钟左右。冷却...
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- 抹茶绿,草莓红,糖粉亮晶晶~一份抹茶草莓奶油小蛋糕配一杯清茶or清咖午后下午茶和朋友聊聊心事,无限惬意~蛋糕片的方子是@奶油樱桃抹茶戚风蛋糕卷的方子,非常好用。原方烤盘28cm正方形,自己烤盘是24*34一样适用。最后组装成品四份。用料蛋糕片鸡蛋(带壳65g左右)3个细砂糖(蛋白用)40g...
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- 小美真的可以节省好多时间,这个版本里面用到小美搅拌和打发的地方都可以用电动打蛋器代替,甚至手打,但是用了小美效率高了很多。用料抹茶蛋糕鸡蛋3个油25克冰牛奶60克低筋面粉60克抹茶粉1tablespoon糖粉50克盐1/8teaspoon奶油红豆夹心淡奶油(whippingc100克糖15克香草精1/8t...
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- 母亲节来了,想做一个小四寸来练手,没想到很成功,超乎想象地好看好吃😋🔺参照五月孤芳的方子,结合做肉松小贝的戚风底改编的,原来做出来那么好吃,微甜带酸,清新的口感,很适合夏天。🔺烤了一个蛋糕片,没有浪费,一起做了两款蛋糕,一个四寸慕斯和一个12*7cm的长方形蛋糕;开封了一盒淡奶油...
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- 清新微苦的抹茶,总是这夏日不可或缺的一抹风景。搭配上蜜豆,简直完美。看到大家很多制作的留言,我在这里再次更新总结一下,方便大家在制作的时候少走弯路!1蛋糕卷用的28*28的方形烤盘。2蛋糕表皮被粘掉,可以适当延长烘烤时间。3抹茶卷和可可卷一样,在搅拌的时候,蛋白容易消泡,所以...
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- 根据可可纸杯蛋糕配方改做的,记录下来用料牛奶55克植物油30克低筋面粉50克抹茶≤7克鸡蛋180克约4个糖40克白醋几滴抹茶小蛋糕的做法1.分离蛋黄,蛋白。蛋白先放冷冻/冷藏室冻一会儿2.植物油跟牛奶搅拌融合在一起(乳化状态)3.筛入面粉和抹茶粉拌匀后加入所有蛋黄划一字拌匀4....
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- 用料低筋面粉30克抹茶粉4克牛奶25克玉米油18克细砂糖25克鸡蛋2个(约60克/每个)淡奶油150克细砂糖20克奶油奶酪50克树莓(装饰)适量抹茶奶油奶酪抱抱蛋糕卷的做法准备好食材。将蛋清、蛋黄分别打入无水无油盆里。玉米油18克倒入盆中,加入抹茶粉4克搅拌均匀。再加入牛奶搅匀。筛...
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- 今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了。这一蛋糕...
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- 夏天与抹茶特别搭再配上香浓的奶油更是绝配喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧!用料鸡蛋(60克左右)5个低筋面粉50克牛奶55克玉米油50克细砂糖50克抹茶粉8克盐1克奶油夹心淡奶油200克细砂糖20克小清新✨抹茶奶油蛋糕卷的做法玉米油和牛奶混合搅拌成乳白状态。步骤1中筛入低筋面粉和...
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- 清苦的抹茶🍵,酸甜的奶酪🧀️,吃一个能开心一整天的小蛋糕🍰☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料蛋糕体:奶油奶酪120g黄油50g鸡蛋液2个低粉60g抹茶粉10g白砂糖60g泡打粉5g盐1-2g抹茶卡仕达酱:蛋黄2个牛奶125ml低粉15g抹茶粉3g白砂糖15g黄油5g冰水一大盆热水一大锅抹茶奶油奶酪霜:抹茶粉5...
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- 虽然方子粗糙,口感并不是有油的方子那么完美,但是酸奶取代了植物油健康,抹茶清新不腻,感觉可以每天吃用料如实酸奶180g鸡蛋4个低粉80g糖50g抹茶粉10g抹茶酸奶蛋糕卷(无油)的做法称好低粉和抹茶粉,称好糖分离蛋白蛋黄,蛋白入冰箱冷藏蛋黄加入酸奶拌匀粉类过筛加入蛋黄搅拌棒拌匀拿...
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- 这是厨房杀手版本的,材料混合均匀就能做,也没什么技术要求。口感厚重,蛋糕体香,奶油甜。用料杏仁粉50洋车10椰子面粉10-15泡打粉半茶匙甜菊糖6包抹茶粉9↓↓↓↓液体类黄油27鸡蛋2个奶油100香草精半茶匙↓↓↓奶油馅奶油200-250代糖2包抹茶粉或者红曲2-3g生酮#抹茶奶油蛋糕#的...
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- 无油低脂版用料鸡蛋3个酸奶100克抹茶5克低筋面粉50克木糖醇20克芝士一片椰蓉适量抹茶酸奶蛋糕的做法蛋白蛋清分离分三次加木糖醇打发蛋清打散蛋黄混合面粉抹茶粉酸奶打发的蛋清分三次加入蛋黄糊搅匀倒入模具我中间加了芝士片我的是活底模具烤盘要加水所以拿锡箔纸把底部...
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- 清新抹茶系列日系和英式的结合体一种面糊烤完却能拥有两层口感:上层是蛋糕下层则有点像抹茶膏体非常好吃用料低筋面粉140g抹茶粉10g融化的黄油115g牛奶500g鸡蛋(室温)4个糖粉/细砂糖100g+30g水15g装饰用:糖粉+抹茶粉适量抹茶奶油蛋糕MatchaCustardCake的做法准备工作:烤箱160...
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- 超级Q软的抹茶戚风胚搭配香甜的奶油顶部的芒果超级甜喜欢抹茶口味的小伙伴一定超爱还可以拿来做成便当小蛋糕送给身边的小伙伴哦用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶85克低筋粉70克抹茶粉7克细砂糖55克柠檬汁3-4滴抹茶奶油小蛋糕的做法牛奶、玉米油混合均匀,把低筋粉、抹茶粉过筛入...
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- 喜欢抹茶,喜欢甜点用料杯子蛋糕身Allpurposeflour3/4cupWholewheatpastryflour1/3cupCornstarch1tbspMatchapowder4tspBakingpowder11/4tspKoshersalt1/4tspUnsaltedbutter42gGreekYogurt3tbspGranulatedsugar30mlEgg1Almondextra1/2tspVanillaextra1/2tspPistachios1/2cu...
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- 第一次做蛋糕,量不好掌握,结果蛋糕糊太少,烤盘太大~奶油直接鲜打的直接卷,因为太柔软蓬松卷不好,后来总结应该先冷藏一会变凝固一些再卷~所有材料可以两倍的量,用于大烤盘~可以用面包烤盘烤成厚一些的,把奶油夹心抹在中间,当三明治吃,烤制时间需加长~用料自发粉抹茶粉鸡蛋白糖黄油...
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- 用料淡奶油150克抹茶粉5克低筋面粉55克鸡蛋4个细砂糖40克(低糖版,喜欢甜的可以加多点糖)白醋或柠檬汁几滴淡奶油抹茶蛋糕(消耗淡奶油)的做法分离蛋清蛋黄,同时烧一壶水打蛋盆里加入150克淡奶油抹茶粉过筛加入到淡奶油里烧好的热水倒入大一点的烤盘里淡奶油和抹茶粉隔水加热搅拌...
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- 这款蛋糕卷是冰淇淋抹茶奶油跟抹茶戚风的结合。奶油口感如冰淇淋一般,口感丝滑奶香伴着茶香,抹茶戚风柔软且有弹性,咬上一口满嘴清香。。。。。。。。此菜谱只记录配方。想学具体制作方法,可搜我百家号二妞的慢生活观看视频。用料抹茶冰淇林奶油:宇治抹茶粉5克热水15克细砂糖1...
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- 我们家有一个抹茶控,吃啥都喜欢抹茶味,所以啊买了青岚回来,做了抹茶味的夹心,这次主要告诉大家这个夹心的作法,真的好吃哦!用料蛋糕卷1个淡奶油200克奶油奶酪100克青岚抹茶粉6-7克枫糖浆30+克绵白糖20克纯牛奶少许抹茶奶油奶酪蛋糕卷的做法蛋糕卷的做法看前面的基础蛋糕卷的方子...
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- 简单而快手的一款,加上奶油没有小孩子不喜欢的。本方子12-15个,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶油(冷藏)300-350克、宇治抹茶粉1茶匙(大概3克,没有就是白色)、各式彩色糖珠适量小美圣诞奶油...
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