![广东菜心与手捏菜做法烹饪大全 地道广东菜心与手捏菜如何做]( "广东菜心与手捏菜做法烹饪大全 地道广东菜心与手捏菜如何做")
- 广东菜心口感脆嫩，风味独特，颇受大家欢迎，以白灼最为经典，其次可清炒或汤用。但在江浙一带，广东菜心还有另一种手捏菜的形式出现在餐桌上。手捏菜，顾名思义，以手捏的方式，将新鲜菜心变成新鲜咸菜，因腌渍时间短，不用担心亚硝酸盐的产生，但却能品尝到新鲜咸菜的风味，口味完全不同，感兴趣...
- 8304
![广东粤菜—蒜心💚炒腰片食谱大全及做法，烹饪好吃的广东粤菜—蒜心💚炒腰片方法]( "广东粤菜—蒜心💚炒腰片食谱大全及做法，烹饪好吃的广东粤菜—蒜心💚炒腰片方法")
- 😝鲜香美味，吃到停不下口的——蒜心炒腰片🐷☺️这个蒜心炒腰片，我没有将猪腰切成腰花，因为猪腰很容易老，腰花厚不容易熟，然后一下子就过了，影响口感。猪腰可以补充铁和维生素A，还滋补养生，补血补肾。用料猪腰2个蒜心生抽适量酱油盐糖淀粉适量广东粤菜—蒜心💚炒腰片的做法准备食材...
- 13319
![广东菜炒肉如何做才美味，怎么做广东菜炒肉简单又好吃]( "广东菜炒肉如何做才美味，怎么做广东菜炒肉简单又好吃")
- 广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，纯野生，无污染。每年的5月中旬都是采摘广东菜的好时机。用料广东菜500克猪肉200克盐适量生抽适量色拉油适量广东菜炒肉的做法将广东菜用清水冲洗干净，并将根部不嫩的部位去除。将猪肉洗净，切丝或片待用。炒锅置旺火上，...
- 28454
![「广东菜心」速成记食谱大全及做法，烹饪好吃的「广东菜心」速成记方法]( "「广东菜心」速成记食谱大全及做法，烹饪好吃的「广东菜心」速成记方法")
- 5分钟送你夏日清新用料菜心300克大蒜4瓣枸杞10粒生抽2勺芝麻香油5克油克「广东菜心」速成记的做法备料：菜心去掉老的根茎后洗净，4瓣蒜捣成蒜泥备用焯水：锅中倒入适量水，烧开后放入菜心，大火1～2分钟盛出装盘调味：淋入适量生抽，几滴芝麻香油，铺上蒜泥，热油淋到蒜泥上，放上几粒枸杞，完工...
- 16338
![广东拌通菜如何做才美味，怎么做广东拌通菜简单又好吃]( "广东拌通菜如何做才美味，怎么做广东拌通菜简单又好吃")
- 小时候，奶奶几乎每天早上都会拌通菜给我们餸白粥！😬出来工作后，很少回家乡，想吃的时候都会回想起奶奶做这道菜的步骤~❤️用料蒜蓉3粒盐2勺花生油3/4勺生抽3勺通菜1把广东拌通菜的做法白灼时忘拍照🙈我简单说一下👇烧开水后把菜放进去，水要没过菜噢，看到菜变翠绿色就可以捞起来了...
- 16442
![广东菜如何做才美味，怎么做广东菜简单又好吃]( "广东菜如何做才美味，怎么做广东菜简单又好吃")
- 用料蒜瓣盐克酱油勺八角桂皮辣椒3小龙虾3斤广东菜的做法市场买回来已刷干净，回来用盐水泡15分钟把调料下锅，在放入小龙虾，倒入一瓶啤酒煮20分钟水干出锅开吃...
- 27113
![超简单的白灼广东菜心食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的白灼广东菜心方法]( "超简单的白灼广东菜心食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的白灼广东菜心方法")
- 在家就想吃点清淡爽口的蔬菜外面的白灼广东菜心基本要25以上，我今儿的成本3块钱，哈哈哈哈哈，可好吃了😋用料菜心1把大蒜2瓣蚝油1勺白糖半勺生抽1勺超简单的白灼广东菜心的做法超市买的广东菜心，洗干净切掉老的根部～锅中烧水，放点油和盐，把菜心放进去烫5分钟左右，我喜欢略微烂一点...
- 28263
![传统广东酿豆腐家常菜广东菜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东酿豆腐家常菜广东菜方法]( "传统广东酿豆腐家常菜广东菜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东酿豆腐家常菜广东菜方法")
- 我不是客家人，但喜欢这道菜，酿豆腐看起来很简单，材料也简单，但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感，我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料，因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起来得用心并且得有耐心，为了让这个这个豆腐入味，豆腐的4个...
- 6149
![广东菜心如何做才美味，怎么做广东菜心简单又好吃]( "广东菜心如何做才美味，怎么做广东菜心简单又好吃")
- 用料菜心克蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣酱油勺油克广东菜心的做法准备酱汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油，1勺生抽，1勺盐，1勺酱油，切碎的蒜，少量淀粉，小半碗清水。菜心放入沸水中一分钟取出放入盘中。葱姜切碎备用。锅内放油，放入葱姜，加入酱汁。煮沸后加入菜心盘内。...
- 26279
![广东河源话的“捏面”食谱大全及做法，烹饪好吃的广东河源话的“捏面”方法]( "广东河源话的“捏面”食谱大全及做法，烹饪好吃的广东河源话的“捏面”方法")
- 用料冬菇（7.8个）虾米，面粉一斤，香菜和葱，四个鸡蛋，猪肉猪肝广东河源话的“捏面”的做法香菇7.8个冬菇切好和虾米炒一下鸡蛋打碎煎好感觉焦一点好吃香菜葱是灵魂，切好备用猪肉猪肝腌好冬菇虾米炒一下鸡蛋煎焦一点，煮的汤更赞哦，加水煮烫后加猪肉猪肝，捏面用手捏出一块块放进去，好了就...
- 9477
![广东名菜如何做才美味，怎么做广东名菜简单又好吃]( "广东名菜如何做才美味，怎么做广东名菜简单又好吃")
- 来广东必有一道菜用料上海青8颗大蒜1瓣肥肉1块耗油1勺盐10克料酒1勺鸡精0.5勺广东名菜的做法洗干净加水烧开，并加入各种上述准备的调料，待烧开后，加入菜芯，煮1分钟，将菜芯捞起来装盘用肥肉炼制猪油成猪油渣，将热油浇汁菜芯上，并倒上少许耗油，出锅小贴士注意煮菜芯时间，1-3分钟就够...
- 20633
![清炒广东菜如何做才美味，怎么做清炒广东菜简单又好吃]( "清炒广东菜如何做才美味，怎么做清炒广东菜简单又好吃")
- 用料菜心克盐克清炒广东菜的做法爆香油，蒜末，一点盐。然后加入广东菜。翻炒，大火，瘪了即可出锅。大约3分钟。...
- 20115
![「白灼广东菜心」快手又好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的「白灼广东菜心」快手又好吃！方法]( "「白灼广东菜心」快手又好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的「白灼广东菜心」快手又好吃！方法")
- 韵狗去了广东之后就爱上了白灼菜心于是我就试着在寝室做了两次感觉都挺好吃的又很快手所以想着把方法分享给大家！用料菜心300g蚝油1勺生抽1勺大蒜个人口味（有感觉更好吃）油随意水半碗【白灼广东菜心】快手又好吃！的做法米饭的碗接半碗水矿泉水自然水都行再用普通的不锈钢勺加...
- 23481
![油渣芥蓝（广东菜心）食谱大全及做法，烹饪好吃的油渣芥蓝（广东菜心）方法]( "油渣芥蓝（广东菜心）食谱大全及做法，烹饪好吃的油渣芥蓝（广东菜心）方法")
- 芥蓝，广东菜心，水东芥菜，傻傻分不清，其实不用分太清，好吃是王道。这几种菜都微苦回甘，清火解毒。用料芥蓝（菜心）8-10根蒜1-2瓣盐少许白糖少许生抽1小勺油渣适量小开洋20粒油渣芥蓝（广东菜心）的做法取芥蓝梗，去皮，切滚刀小块，约2-3cm，水开后加入少许盐和油，倒入芥蓝焯水，约45-60秒捞出，凉水...
- 10019
![快手菜•广东菜心做法烹饪大全 地道快手菜•广东菜心如何做]( "快手菜•广东菜心做法烹饪大全 地道快手菜•广东菜心如何做")
- 来广东工作，学习当地饮食做法，感觉这样做美味又健康，简单又好做。用料菜心400克蒜6瓣食用油30克生抽少许快手菜•广东菜心的做法菜心洗净，蒜去皮半锅水，烧开，将菜心放入烫熟（水开煮1分钟，淋少许食用油入锅，菜色泽鲜艳），捞起码盘蒜切末，放到菜心表面，30克油加热（8-9成热），浇在蒜表面。淋生...
- 24128
![广东版菜心粒牛肉粥食谱大全及做法，烹饪好吃的广东版菜心粒牛肉粥方法]( "广东版菜心粒牛肉粥食谱大全及做法，烹饪好吃的广东版菜心粒牛肉粥方法")
- 用料牛里脊250克菜心30克生粉50广东米酒2勺盐5克砂糖3克姜8片香菜葱2根大米1杯油50克鸡蛋2个头菜半个广东版菜心粒牛肉粥的做法牛肉大家安照纹理切好，不会的可以在菜市场切好，菜心切成小粒，姜切成丝，留两片放粥里面，头菜一部分切成丝，一些切成粒，如图，然后把大米洗净，加小许盐，油，一...
- 15135
![广东菜秘方如何做才美味，怎么做广东菜秘方简单又好吃]( "广东菜秘方如何做才美味，怎么做广东菜秘方简单又好吃")
- 这道秘方是米其林饭店用的秘方用料食材:生抽375克美极鲜56.25克味粉16.75克冰糖10克万字牌酱油37.5克麻油10克鸡饭56.2克水14400克广东菜秘方的做法所有用料放在一起熬匀即可...
- 22242
![快手菜广东菜心做法烹饪大全 地道快手菜广东菜心如何做]( "快手菜广东菜心做法烹饪大全 地道快手菜广东菜心如何做")
- 这个菜特别适合忙的时候，又想吃点蔬菜，这样随便一烫，浇上汁就好，全程几分钟一个像模像样的蔬菜就做好了。用料菜心一小把食用油生抽1汤匙老抽1茶匙白糖姜末蒜末快手菜广东菜心的做法烧水，水中加一点油，水开后烫熟菜心，菜心是秒熟的，不要煮久了。烫熟后捞到盘子里。准备一个小碗，一...
- 15156
![白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜方法]( "白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜方法")
- 用料菜心克生抽2勺蒜2瓣切沫姜3片切丝白糖1勺盐2勺油适量白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜的做法1、菜心洗净泡水20分钟，去农药残留等2、锅内烧开水放油+1勺盐+菜心大火煮一分钟，捞出摆盘3、红椒切丝撒上4、热锅温油小火放蒜末、姜丝煸香，放生抽、白糖、盐、一点水烧开后淋上即...
- 22800
![广东盆菜如何做才美味，怎么做广东盆菜简单又好吃]( "广东盆菜如何做才美味，怎么做广东盆菜简单又好吃")
- 年夜饭食堂君请了来自不同地域不同身份的朋友们来制作，今天制作盆菜的是家住广东的男孩子。“盆菜在我们家，是一道传承菜，也是一道需要全家上阵的年夜饭大菜：主厨之位原为爷爷，在爸爸习得盆菜制作手艺后顺利交接，奶奶和妈妈处理食材，其余人等皆为辅助。多种食材，多种程序，直到把食...
- 21180
![手捏萝卜菜如何做才美味，怎么做手捏萝卜菜简单又好吃]( "手捏萝卜菜如何做才美味，怎么做手捏萝卜菜简单又好吃")
- 咸菜“千千万”，从小独爱萝卜手捏菜，喜欢它独有的味道，喜欢它炒一切。自从儿子出生婆婆来了以后知道我爱吃，每年当季婆婆都会亲手做上一些。婆婆和我有很多同样爱吃的菜，比如:南瓜叶、丝瓜、笋等等，当然还有这萝卜手捏菜。现在把它制作方法记录下来，留着以后用，也分享给爱吃萝卜...
- 22877
![广东泡菜如何做才美味，怎么做广东泡菜简单又好吃]( "广东泡菜如何做才美味，怎么做广东泡菜简单又好吃")
- Hi好久没更新了，今天来做~泡菜也就是凉菜韩国泡菜之所以这么疯魔，其实大多是中国制作的哦😊~今天做的凉伴只用半小时就能吃。最近逛超市那红红的大萝卜太吸引我眼球了，所以今天决定撸它！🤪用料红萝卜1根盐2汤勺白米醋30ml鸡粉1点点灵魂大妈老干妈鱼露2勺糖2勺广东泡菜的做法...
- 17530
![广东酸菜如何做才美味，怎么做广东酸菜简单又好吃]( "广东酸菜如何做才美味，怎么做广东酸菜简单又好吃")
- 炎炎夏日，来碟开胃的五花肉炒酸菜，下饭开胃！用料芥菜4棵盐30克醋50ml开水适量广东酸菜的做法芥菜洗干净后充分晾干水分，无明显水渍就可以了。翻开每片叶子抹上盐，盐不必太多，抹均匀点就行。把长长的叶子朝下收好摆放整齐进玻璃盒中。我的盒子刚好放4棵。倒入开水。开水刚刚没过...
- 29975
![虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）方法]( "虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）方法")
- 用料广东菜心一把油适量盐适量虾皮适量虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）的做法锅烧热，放适量油，虾皮爆香倒入广东菜心翻炒炒到菜心出水变软，调味再煮一两分钟出锅小贴士虾皮和小白菜、鸡毛菜、青菜、广东菜心炒都很好吃，做法一样...
- 28159
![广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤方法]( "广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤方法")
- 在广东，餐餐都要有汤饮！有时间就煲个老火靓汤，赶时间就弄个快手生滚汤，今天分享这款快手生滚汤，有鱼有肉，也有菜，营养全面又美味。用料新鲜鱼骨1条，斩大块瘦肉100克菜心200克胡萝卜100克生姜6片，其中3片切成丝芫荽1棵盐，糖适量胡椒粉少许生抽1勺淀粉小半勺米酒1小瓶盖食用油适量广...
- 23975
厨趣阁
