- 最喜欢槐花的味道,每年都要多采一些存起来冬天吃,超美味的哦,用的烫面,保持了馅儿的多汁,咬一口满口的汁水,超好吃,就是吃的时候要注意O(∩_∩)O哈!太野蛮会溅到对面哦,真的毫不夸张O(∩_∩)O哈!用料槐花适量韭菜适量肉适量花生油适量十三香适量鲜酱油适量蚝油适量盐适量酿败的葡萄...
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- 猪肉越来越贵了,外面买的肉包子严重偷工减料,不得已自己做包子啦!试做了好几个菜谱,综合出来,这个皮和馅的配方最喜欢。在这里记录一下,免得以后忘记了。做好的包子皮薄馅大,鲜美多汁,全家都爱吃!【下次再补步骤图】用料【包子皮】每个包子50g中筋面粉:500g温水+酵母:60g+5g温牛奶+...
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- 金针菇鲜美多汁,韧中带脆,有些弹牙的脆爽感,在烤熟后,金针菇本身的水分会带出香甜的汤汁,好吃又不长胖。用料金针菇300g蒜蓉20g橄榄油15ml蚝油15ml盐3g葱花少许锡纸包金针菇—鲜美多汁的做法金针菇去掉根部,洗净。蒜蓉、盐、橄榄油、蚝油、葱花调和均匀,成酱汁。把金针菇放入锡...
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- 宅在家,没有早餐店,自己也可以做出美味的生煎包。关键是干净卫生,宝宝家人放心吃。用料面粉500克酵母10克水适量猪肉适量葱花适量姜沫生抽适量蚝油适量食盐适量冬瓜一小块料酒美味多汁的鲜肉生煎包的做法酵母在温水中化开,放入面粉中搅拌均匀,开始和面。揉面直到不沾手,蒙上保...
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- 我也是最近才学会做包子😬费了点功夫(其实不止一点),终于能把面发好,但是也有一点是胡乱来的,不过能做好不管它方法错对,跟大家分享一下!欢迎补充,指正!感谢~步骤图片没拍,做包子很耗时间,又怕出错,所以把成品图放出来,请不要见怪哈哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o用料小麦粉500克水250克酵母5克白...
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- 经过多次尝试,结合多个菜谱,做出了无比成功并且不会失败的这款大葱酱肉包,推荐给你们。这款菜谱,关键在于面皮的发酵和馅料的多汁,答应我,一定要试试。用料面皮用料面粉400克酵母4克糖10克温水200克馅料用料猪绞肉(肥瘦相间)300克左右大葱1根甜面酱1大勺黄豆酱1小勺生抽1勺老抽1...
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- 甘其食的包子在杭州绝对口碑赞,他们家的咖喱牛肉包家里人特别爱吃,随着物价的不断上涨,牛肉包已经要4块钱一只了,想想吃个包子都要花两三十还不如自己做呢用料牛腩300克土豆1个胡萝卜半根洋葱1/4只百梦多咖喱1盒中筋面粉500克白砂糖10克盐3克水或牛奶250-260克酵母5克多汁鲜...
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- 女儿喜欢吃某客的香菇包子,总感觉店里的面粉太白,馅料不放心还是自己摸索着做一份吧。用料面粉普通的那种克白糖一小撮香菇500克料酒2勺生抽3勺盐自己来定蚝油2勺鸡腿琵琶腿4只胡椒粉2勺大约姜适量葱一整根水用来调面适量以前炖鸡爪的汤适量香菇鸡腿包子鲜美多汁的做法1.其...
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- 用料1️⃣面团面粉500克温水200克酵母6克糖8克泡打粉3克牛奶50克2️⃣馅料猪肉500克盐3克鸡精3克白胡椒1克糖5克调料水(香葱、生姜、花椒➕热水)150ml鸡蛋1个生抽40ml蚝油15克葱120克香油30克调和油30克🌟鲜美多汁大肉包🌟的做法🌟面团配方:500克面粉,6克酵母,3克泡打粉,8克白糖,温...
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- 槐花季,简单的时令美食~用料肉馅部分槐花300克猪后肘300克葱姜适量蚝油1汤匙味极鲜3-4汤匙花生油或玉米油适量(根据肉馅肥瘦,添加至肉馅不干)香油1小勺盐7-10克(根据个人口味调整)面团部分面粉500克水255克(可根据面粉干湿酌情增减)酵母5克(夏天,冬天温度低时加1-2g)无味植物油10克糖...
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- 用料花甲500g盐、油适量姜片、香菜、葱段适量小米椒适量料酒、蚝油、生抽适量鸡精、白糖适量淀粉水适量美味多汁花甲的做法花甲洗净加入适量盐巴、少许油,使劲摇晃,让它吐沙提前清水浸泡一个小时准备好姜片、小米辣、葱段、香菜花甲泡好后,再次洗净放入花甲加入料酒去腥盖锅...
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- 用料槐花2500克韭菜750克面粉2500克猪肉1000克花生油200克盐40~50克胡萝卜3根蛤蜊1300克鲜美无比的槐花包子的做法1,槐花去除杂质清洗干净,焯水(水中加盐)过凉挤干水分备用。2,韭菜去除杂质清洗干净沥干水分切碎,放少许碱面拌匀备用。3,胡萝卜去皮洗净,擦丝切碎,入油锅炒香,再放...
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- 记不得有多久没吃早阳的青菜包了,好想念啊!没想到我凭着记忆,还原,竟然味道一点儿也不输早阳,哈哈!有点自恋!用料青菜8颗香菇10朵豆腐干4片木耳5朵普通小麦面粉500克水250克左右酵母5克糖20克盐炒香菇等用油炒香菇等用鲜美多汁的青菜香菇包的做法发面的步骤有很多,我这里就不多说...
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- 用料牛肉馅(肥瘦)大葱/姜面粉发酵粉黄酱/蚝油盐/糖13香鸡蛋花椒一人食:鲜美多汁牛肉包的做法发酵粉倒入35度左右温水(手接触水感觉温温的就行)5分钟左右,准备大约2斤左右的面粉,面粉上撒点糖(有没有都行),中间刨个坑把发酵粉水倒进去)。面粉里加水筷子一路搅拌成絮状后用手揉成光滑...
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- (~坚持打卡365天,355号~)不太常见的馅,非常鲜,试一试吧~包子皮不厚,如果喜欢吃包子皮,可以加100克面粉和55克温水~食谱来源于众多吃货网友的亲妈:小高姐~biu~٩(˘³˘)۶❤用料中筋面粉400克温水(35-40℃)220克包子用酵母(低糖酵母)4克白糖5克羊肉碎250克冷冻虾仁300克鸡蛋1只葱白15...
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- 两分钟揉个面团,6秒钟打个肉馅,包一包,18分钟蒸一蒸。自己做的肉包,鲜美的不得了,外面买的哪能比?用料水150克(皮)+100克(馅)酵母5克白砂糖5克(皮)+5克(馅)中筋面粉300克盐1/4小勺(皮)+5克(馅)油10克夹心肉250克葱3根姜3片生抽25克老抽5克蚝油10克鸡蛋1个麻油5克好吃的肉包鲜美多汁小美版的...
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- 很多人喜欢牛肉搭配洋葱,芹菜,萝卜等调馅,我小时候常吃妈妈做的牛肉白菜馅饺子,所以,长大了依然觉得白菜牛肉馅很好吃,牛肉馅本身挺干的,白菜基本不需要攥干水分,这样会让包子或饺子更加多汁美味。用料牛肉一块白菜小半颗大葱半根姜一小块面粉500克温水适量酵母粉4克生抽适量老抽...
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- 每年这个季节都心心念念想着摘槐花做汤喝,以前是妈妈给做,如今结婚生了小孩自己做,不变的是一样的美味,连我家一岁的小宝宝都喝了不少!用料槐花适量面粉适量盐适量花椒粉适量食用油适量葱花适量酱油适量鲜美槐花汤的做法槐花适量清洗干净,放适量盐和花椒粉,根据各人口味来放可以...
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- 这是我做得最成功的包子,而且做得最多,发挥已经很稳定了。牛肉包子做不好就会肉质干涩,馅缩成一个饼。按照我的方法绝度不会出现这样的问题,保证鲜嫩多汁。☞这个方子能包16个直径8cm的包子☜★★★★★★★★★★★★★★2019年更新一下我近期的做法:最近我拌肉馅不放料酒,而...
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- 南方人表示,还是槐花猪肉饺子好吃哈哈哈用料槐花鸡蛋的一半量盐适量鸡蛋3个油适量测吃槐花多种吃法之槐花炒蛋的做法选好的槐花,洗干净,沥干水分哦鸡蛋打好在碗里面,加上盐巴,混合均匀热锅加油,然后先炒一下槐花,后加入蛋液,炒到鸡蛋稍微变色,嫩吃比较好哦~装盘,开吃~...
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- 做个肉包来体验下米宝集揉面、调馅、蒸制与一体的多功能吧本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤粥主食-米面-肉包,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料肉馅大蒜5g(约1瓣)姜片5g肉末300g葱花3大勺生抽10g老抽5g料酒10g生粉10g全蛋液...
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- 下周套外出、周末在家给姑娘屯早餐的粮食用料面粉1000克酵母15克(天冷)温水540-560克糖50克猪油40克多汁鲜肉包的做法发酵揉面就不多说过了、前面有菜谱里面有描述。这次只要是给姑娘备粮。鲜肉包包包子这个货真是干不来、包的实在难看准备二发一次蒸10个水开后再大火蒸15...
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- 用料中筋面粉500克酵母5克糖4克盐3克温水260克(±10g视面粉吸水程度)美味多汁的鲜肉大包的做法①中筋面粉500g,酵母5克,白糖4克,盐3克,温水260克(面粉吸水性不一样,这个基础上多预留10克)②用温水把糖和酵母溶化倒入面中用筷子搅成絮状,揉成面团,加点色拉油,揉光滑醒至2倍大③鲜肉(肥...
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- 用料面粉500克水288ml酵母5克白糖1勺猪肉馅儿240克新鲜槐花215克耗油一大勺调味盐一大勺生抽一大勺玉米淀粉一大勺料酒一小勺麻油一小勺花椒一小勺姜泥一小勺葱花一大勺温水少许槐花鲜肉包的做法新鲜槐花摘下来,去掉多余的枝条,保留花朵和花蒂头。用清水清洗2次,沥干。烧一...
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- 我们家爱吃面食,每天的早餐基本都是自己做,包子是早餐餐桌上的常客,做一次放进冰箱冷藏或者速冻,想吃的时候拿出来蒸蒸热,那是极方便的~用料面粉300克水150克酵母3克糖10克盐1克油5克肉馅:肉糜3肥7瘦300克姜10克水120克白酒或(料酒)10克或(25克)生抽20克老抽5克蚝油15克黄豆酱(可省略...
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