- 老公买回来的小红薯,决定烤来吃,甜甜的用料小红薯5个烤小红薯,不用锡纸,直接烤架就行的做法小红薯拿出来,清洗后搽干烤箱中层,放的靠近烤箱内部,230度,上下火60分钟,烤成筷子能夹动,红薯皮和红薯肉中间有空隙就是烤好了。完成,粉粉的,香香的,适合冬天吃的美食,开动!...
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- 每次做莴苣都会把莴苣叶扔掉好可惜哦,和妈妈视频的时候说起,她教了我不焯水就可以直接吃的凉拌莴苣叶,以后再也不会浪费啦~用料莴笋2根盐5克香油1勺小米辣1-2个生抽1勺不焯水就可直接吃的凉拌莴苣叶的做法把莴苣叶扒拉下来洗干净切烂,莴苣身子去皮洗干净切丝备用(选嫩莴苣,这样...
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- 用料绿豆核桃杂粮上火了就直接来点绿豆杂粮羹的做法材料一开始都是默默煮沸最后断断续续总共破壁1分多钟随喝随开的水龙头减少一些可能的工作伤害吧一共15分钟左右好啦上嘴小贴士我都没有➕糖如果不习惯的可以➕糖哦或者➕无花果或者红枣这类自带甜度的食材...
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- 美味营养,补钙,加餐的首选美食。用料黑芝麻适量糯米粉适量白砂糖适量直接冲好就可以吃的芝麻糊的做法黑芝麻洗干净后沥干水放入锅中小火炒熟将炒熟后的黑芝麻磨成粉糯米粉放入锅中炒至微黄炒好后的糯米粉将炒好后的糯米粉和黑芝麻粉混合均匀取适量的混合粉,加入白砂糖,用开水...
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- 用料新鲜金枕榴莲肉200克淡奶油165克无菌蛋黄2个牛奶165克细砂糖25克榴莲冰激凌,就像在直接吃榴莲YYDS!的做法蛋黄加入细砂糖后隔热水打发至颜色变浅,体积变大,热水不要沸腾。加入牛奶,搅拌均匀后放凉。榴莲肉放入搅拌器打成果泥后,放入蛋奶液中拌匀。另外取容器打发淡奶油,至出...
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- 第一次啊第一次!望大家多多关照!参照贝太厨房哟用料牛排or牛腩200g番茄酱40g西芹两把玉米1/3罐(罐装)洋葱半个土豆半个蒜瓣3瓣橄榄油10g水足量即可罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法将西芹、土豆、洋葱切成丁丁大约1cm牛腩or牛排切成丁丁大约2cm然后备用起来记得把洋葱和蒜瓣和...
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- 一直就很喜欢吃鸡,直到上次自己去东北玩,发现的宝藏美味。我真的本来就是东北骨灰级爱好者,因为这个更加爱上了东北。用料鸡架一个自己喜欢的佐料看心情放入研磨调料自己研磨很爽蜂蜜灵魂伴侣一勺耗油调味极品一勺人间美味,直击灵魂的烤鸡架的做法加入喜欢的佐料腌制一会,最好...
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- 450克吐司盒两个的量,如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大,手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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- 冬天下班后来一份热腾腾的烤冷面简直不要太美味,自己做也可以很好吃😋用料鸡蛋2个洋葱个香菜2根盐1点点醋少许冷面酱汁少许冷面2张可以直接拿去摆摊的烤冷面(某宝直接买冷面比较方便)的做法食材全部准备妥当蛋液打好,放一点点盐鸡蛋下锅炒好盛出就是这么香香滑滑嫩嫩锅中倒油...
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- 用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水,要小于170g...
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- 直接闷。两个字,“懒,快”。自己喜欢吃什么就放什么。焖饭的水量,我还是按照正常做大米饭的量加的。有一次加了2根秋葵。做出来米饭黏黏的。特别糯的感觉。也吃不出秋葵的味道。用料米水玉米粒1把洋葱半个牛肉(可以加点肥的更香)100g火腿肠(可以换腊肠)100g胡萝卜半根西红柿1个...
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- 整理柜子,发现家里有好些袋小包装的茶叶没人喝,看了一下还没过期,外面买的奶茶不是很健康,就自己试着煮了奶茶,第一次煮➕牛奶之后一会儿奶茶有一半溢出小奶锅了,赶紧收拾完之后,尝了尝剩下的一半,发现味道很不错,茶香➕奶香很好喝,于是又开始了下一锅,疫情期间几乎每天一煮。用料牛...
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- 用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称,鸡蛋水糖,搅拌均,材料全部混合,揉10成手套膜,保鲜膜包裹,发酵20分钟,分团整形,冷藏,随用随取...
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- 直接法,好用的配方,一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料,搅拌20分钟,成团即可。可以过夜发酵,再进行加油步骤。放黄油,搅拌20分钟左右,手套膜为止。平均5份,用自己喜欢的方式,杆两次,滚圆。放松10分...
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- 因为紫薯和红薯相比口感较干,所以用烤箱烤红薯的方法烤制紫薯,烤好的紫薯就会成块状。吃起来很干噎,不够香甜,也没有幸福感!我的食谱同样是采用烤箱烤制紫薯但在选材和做法上多了一点点小心思,同时保留了烤箱食谱简单快速的制作方法,出烤箱的紫薯就变成浓香四溢的泥状!又甜又香,吃...
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- 75%含水量的吐司~直接法,简单易做又柔软!用料高筋面粉(100%)500克酵母(1.2%)6克盐(1.5%)7.5克糖(15%)75克奶粉(4%)20克黄油(10%)50克牛奶(20%)100克鸡蛋(10%)50克水(45%)225克少量加水稀释全蛋液烘烤前刷顶部山行吐司(直接法)的做法后油法操作。直至手套膜状。(以下手法参考《永不失败面包》)一发5...
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- 喜欢法棍原始的味道,刚烤好的晾凉的法棍,一口咬下去~那种清脆的撕裂声,还有在口腔中萦绕不散的浓浓麦香和着法棍弹韧的内心,曼妙至极。用料高筋面粉250g冰水170g酵母1g盐5g就喜欢这原始的味道--法棍(直接法)的做法准备材料面粉加入冰水,用刮刀混合均匀,盖上保鲜纸,放冰箱静置30分...
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- 用料540克高粉,两个鸡蛋,8克糖,3克盐,5克酵母,180克牛奶(可加减),30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态,就是有面性。加入80克黄油,一直揉,揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替,如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大,拿出来再揉,揉到光滑。分成六等...
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- 用料高筋面粉215g水150g盐4g酵母0.6g直接法法棍的做法混合原料,23度发酵3小时左右,期间折叠三次,每45分钟折叠一次压平,整形,松弛半小时轻柔的整形,防止挤掉气泡,室温二发半小时到一小时左右到按下去会缓慢反弹250度以上预热,到温度后铸铁锅再加热几分钟,然后230度烤20分钟,前十分...
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- 用苏泊尔的接触烤架(煎烤机)型号:JC32R61-150做出来的饼,简直是太好吃了,上色均匀,不同食材有不同分类,完全不用全程守着。用料新良小米蛋糕粉80克普通面粉120克鸡蛋1个水70克酵母2克糖3克盐3克食用油适量盘阳饼-苏泊尔的接触烤架(煎烤机)食谱的做法准备好所有材料揉成光滑面团,室温...
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- 用料椰子油95g黄油40g牛奶240g鸡蛋3个细砂糖76g盐2g低筋粉180g玉米淀粉30g可可粉90g奶粉45g泡打粉6g黑巧40g耐高温黑巧30g搅一搅拌一拌直接送烤箱的做法椰子油,黄油室温软化(没有椰子油可以用玉米油,没有玉米油可以全部用黄油,没有黄油可以全用玉米油,但油的总量保持不变)牛奶...
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- 在包子路上吾上下而求索!路漫漫兮!这包子路一路走来,从是个熟面团到是个熟包子到能有人称赞它可以和芭比馒头相似到有马屁说赛某某大牌包,于是给点阳光就灿烂的我得瑟着要显摆一下了!且不说食品安全,且不说节俭朴实,单单这份做包子的心情是美好的,它失败时成了真的“狗不理”时全...
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- 太困了用料面粉克豆干直接吃的做法直接切好放碗里...
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- 宝宝很喜欢吃虾片,但是超市买的不放心,里面根本不会有虾,所以动手自己做用料虾20只水60克奶粉25克糖2克鸡蛋1个盐1克酱油1勺开水120克马铃薯淀粉100克核桃油30克鲜虾片(不用烘干机直接就脆)的做法挑虾线,鸡蛋,虾仁,油,奶粉,60克水,盐,酱油,糖混在一起打泥➕马铃薯淀粉,开水,破壁机打成细...
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- 天凉了就想吃一口热腾腾黄澄澄的烤红薯。。不过外面买的红薯总是说不太健康,所有用烤箱自己做。网上普遍有两种方法,一种是直接把红薯放在烤盘上烤,还有一种是把红薯用锡箔纸包起来烤,这次我就测评一下两种方法有什么差异用料红薯最好选稍小一点容易熟烤红薯(裹锡纸法和直接烤...
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