当前位置：厨趣阁 >

香辣蒜烧鳝的精彩文章

香辣蒜烧鳝如何做才美味，怎么做香辣蒜烧鳝简单又好吃

  • 香辣蒜烧鳝如何做才美味，怎么做香辣蒜烧鳝简单又好吃

  • 用料鳝鱼蒜（量多一些）莴笋葱姜郫县豆瓣酱花雕酒盐糖香辣蒜烧鳝的做法鳝鱼洗净后切段；莴笋去除外层老皮后切成滚刀块葱切段；姜切片；蒜剥去外皮锅内热油，加入鳝鱼煸炒，加入适量花雕酒继续炒至变色后盛出锅内热油，加入葱、姜、蒜爆香，加入适量郫县豆瓣酱炒匀加入鳝鱼和莴笋加入适量水...
  • 22786
大蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做大蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 大蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做大蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 简单省事的做法用料黄鳝两条葱适量姜适量白蒜头两个黄酒小半碗菜籽油一调羹糖一调羹黑胡椒粉适量生抽四调羹清水适量大蒜烧黄鳝的做法黄鳝去内脏，剪成段。并洗净沥干水分。葱姜蒜洗净。葱切段，姜切丝，蒜剥皮可不拍碎。冷锅热油，下姜蒜煸出香味，后下黄鳝，大火翻炒至肉质微微泛白...
  • 30867
蒜苗烧鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜苗烧鳝鱼简单又好吃
香辣鳝鱼如何做才美味，怎么做香辣鳝鱼简单又好吃

  • 香辣鳝鱼如何做才美味，怎么做香辣鳝鱼简单又好吃

  • 下酒味道没得说，下饭也该可以的。用料鳝鱼10条左右欠粉三把鸡蛋两个鸡精，味精，盐，干辣椒段适量姜一个蒜瓣6瓣葱苗4根花椒籽，花椒面适量香辣鳝鱼的做法鳝鱼不限，鸡蛋一个，欠粉三把，花椒面，花椒籽，干辣椒段，姜，葱苗，蒜瓣，鸡精，味精，盐适量。先把鳝鱼杀好切段备用，现在开始活面糊糊，加入鸡精，味...
  • 22798
蒜香黄鳝如何做才美味，怎么做蒜香黄鳝简单又好吃

  • 蒜香黄鳝如何做才美味，怎么做蒜香黄鳝简单又好吃

  • 儿时生活在农村，每当插秧的季节稻田里，市场上有很多黄鳝。儿时吃过爸爸做过鳝鱼，虽然现在饭店也吃过很多吃。但还是没有儿时的味道，可能是一种怀旧吧！！用料黄鳝2条一斤姜5片青椒1根个红辣椒1个盐5克酱油3勺蒜3整个瓣料酒2勺花椒20粒干辣椒3个耗油1勺糖1小勺蒜香黄鳝的做法1.在...
  • 24496
蒜香鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜香鳝鱼简单又好吃

  • 蒜香鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜香鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝600克蒜1头姜6片葱1根老抽1勺生抽2勺蚝油2勺料酒3勺盐4克糖10克油20克白胡椒粉15克蒜香鳝鱼的做法鳝鱼洗净去头备用。鳝鱼切断放入盆内备用。葱姜切好备用。（部分用于腌制部分爆炒时用）葱花备用。（最好后用于点缀）蒜切片备用。（用量大约为鳝鱼的一半）盆内放入葱姜、白...
  • 25715
鳝鱼烧蒜如何做才美味，怎么做鳝鱼烧蒜简单又好吃

  • 鳝鱼烧蒜如何做才美味，怎么做鳝鱼烧蒜简单又好吃

  • 蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切好锅里油热爆香蟮鱼加料酒去腥加姜蒜炒香加黄豆酱辣味...
  • 12077
蒜烧鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鳝鱼简单又好吃

  • 蒜烧鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜烧鳝鱼简单又好吃

  • 用料黄鳝250-300克蒜烧鳝鱼的做法1、鳝鱼500克（去头尾和骨头后鳝段约250-300克）放入网锅主锅加水没过鳝鱼5分钟/37℃/速度4清洗鳝鱼主锅内加入130克油，冰糖10克，豆瓣25克，独蒜10个对切，干花椒3克，泡姜片10克，泡椒一个切段，8分钟/V/反转小勺。2、加入莴笋，木耳或者黄瓜（总量不超过60...
  • 13753
大蒜烧鳝段如何做才美味，怎么做大蒜烧鳝段简单又好吃
蒜香蛏鳝如何做才美味，怎么做蒜香蛏鳝简单又好吃

  • 蒜香蛏鳝如何做才美味，怎么做蒜香蛏鳝简单又好吃

  • 特色：蒜香扑鼻，鳝线、蛏肉滑嫩爽口。原料：蛏子肉、黄鳝、红椒丝、蒜茸、葱丝、胡椒粉、味精、美极酱油、芝麻油、高汤等。用料蛏子鳝鱼蒜香蛏鳝的做法黄鳝用沸水氽热，去骨，划成鳝丝，蛏肉用沸水氽热，去壳，去筋。鳝丝、蛏子肉放入高汤用小炎煨烧入味，出锅，鳝丝堆放盘中、蛏肉在上整齐...
  • 25301
黄鳝烧蒜头如何做才美味，怎么做黄鳝烧蒜头简单又好吃

  • 黄鳝烧蒜头如何做才美味，怎么做黄鳝烧蒜头简单又好吃

  • 家常做法简单不复杂用料黄鳝350克大蒜头6头干辣椒2-3个姜5片葱2根生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡精1勺黄鳝烧蒜头的做法黄鳝2条洗净沥干水备用大蒜头拨好洗净备用起油锅，放入姜丝、葱、干辣椒爆香后，加入黄鳝翻炒，加料酒1勺、生抽2勺(个人不喜欢用老抽，味重)。加水没过黄鳝，同...
  • 28779
黄鳝烧蒜苗如何做才美味，怎么做黄鳝烧蒜苗简单又好吃

  • 黄鳝烧蒜苗如何做才美味，怎么做黄鳝烧蒜苗简单又好吃

  • 用料姜2片大蒜头5瓣干辣椒1个油15克黄鳝300克蒜苗300克生抽10克老抽15克料酒40克冰糖粉5克盐1/4茶匙黄鳝烧蒜苗的做法将2片姜、5瓣大蒜头、1个干辣椒放入主锅，倒入15克油，3分钟/120度/速度小勺爆香加入洗净切成段的黄鳝300克左右，蒜苔300克左右，生抽10克、老抽15克、料酒40克...
  • 8629
蒜烧鳝段如何做才美味，怎么做蒜烧鳝段简单又好吃

  • 蒜烧鳝段如何做才美味，怎么做蒜烧鳝段简单又好吃

  • 用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀，切段，洗净，擦干。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。姜切片。起油锅，姜片煸香，加鳝段炒至发白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、盐、白胡椒粉。大火煮开，转中火煮10min，大火收汁，淋明油。出锅。小...
  • 21155
🔥蒜子焖鳝段，蒜子烧黄鳝，下酒非常棒食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥蒜子焖鳝段，蒜子烧黄鳝，下酒非常棒方法
蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条，卖家给杀好了。回家流水一直洗一直洗，洗干净粘液，切小段，再洗洗。我舍弃了鱼头，有点吓人。。取一半葱姜料酒，略腌十来分钟...
  • 24321
大蒜烧鳝鱼如何做才美味，怎么做大蒜烧鳝鱼简单又好吃

  • 大蒜烧鳝鱼如何做才美味，怎么做大蒜烧鳝鱼简单又好吃

  • 黄鳝营养价值很高，含有丰富的DHA，卵磷脂，钙，铁等矿物质和人体必需的氨基酸，是一种高蛋白，低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力，预防健忘保护视力等功效！这道菜肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富！用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料酒适量白沙糖适量花椒适量鸡精适量姜适量大蒜烧鳝鱼的...
  • 18973
蒜子烧鳝筒如何做才美味，怎么做蒜子烧鳝筒简单又好吃

  • 蒜子烧鳝筒如何做才美味，怎么做蒜子烧鳝筒简单又好吃

  • 用料黄鳝1000克大蒜2头蒜子烧鳝筒的做法黄鳝四条洗净切段大蒜瓣两头起锅烧油煸香蒜瓣和姜粒锅热以后倒入鳝段喷一圈料酒翻炒使腥味挥发两勺生抽一勺老抽沿锅边加入翻炒均匀倒入热水沒过鳝段一勺胡椒粉两勺糖蚝油一勺大火煮开翻均匀转小火焖20分钟开盖大火收汁出锅前淋香...
  • 15487
蒜香黄鳝煲如何做才美味，怎么做蒜香黄鳝煲简单又好吃

  • 蒜香黄鳝煲如何做才美味，怎么做蒜香黄鳝煲简单又好吃

  • 蒜香黄鳝煲向来是餐桌上一道大受欢迎的佳肴，其酱色诱人、浓香扑鼻、入口鲜美爽滑，汁香味浓，色香味具，同时满足视觉、嗅觉和味觉的感官享受。黄鳝味道鲜美，营养价值也很高，其滋补气血功效尤其显著，在这个寒冷的冬天，来一个黄鳝煲最适合不过了，有助人体抵御严寒，气色红润，而且黄鳝脂肪...
  • 6811
大蒜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的大蒜烧鳝鱼做法

  • 大蒜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的大蒜烧鳝鱼做法

  • 一口鳝鱼一口蒜，喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜，姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽，盐，白糖，胡椒粉适量豆瓣酱，醪糟，小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子，一大早老丈人就去市场买了新鲜的鳝鱼回来。处理的时候，本来是应该要去...
  • 15788
蒜香鳝筒煲如何做才美味，怎么做蒜香鳝筒煲简单又好吃

  • 蒜香鳝筒煲如何做才美味，怎么做蒜香鳝筒煲简单又好吃

  • 用料黄鳝500克葱5根姜10片大蒜10瓣料酒1勺酱油2勺蚝油2勺花椒一把白胡椒粉适量洋葱适量盐适量蒜香鳝筒煲的做法鳝筒洗净后用盐白胡椒生粉料酒腌制15分钟。葱姜蒜花椒洋葱入油锅爆香后盛入砂锅。用剩余的油爆炒腌制好的鳝筒，炒好后也放入砂锅，放入酱油蚝油，砂锅中火煮8分钟左...
  • 32922
金蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做金蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 金蒜烧黄鳝如何做才美味，怎么做金蒜烧黄鳝简单又好吃

  • 【深夜食堂】之【金蒜烧黄鳝】。前段时间酒店吃了一次，观其形，色泽峻黑发亮[强]闻其香，酱香浓郁[强][强]食其味，肉质软糯可口[强][强][强]应是先炸后炖的做法，以黄鳝为食材，较为出名的有宁式鳝丝、爆鳝面等。趁着周末有闲仿制一道，早早去菜场买了两条，45一斤，刚好一斤重，以前好像从...
  • 30476
蒜苗烧黄鳝如何做才美味，怎么做蒜苗烧黄鳝简单又好吃

  • 蒜苗烧黄鳝如何做才美味，怎么做蒜苗烧黄鳝简单又好吃

  • 补血佳品用料黄鳝蒜苗蒜瓣，姜片，干红椒蒜苗烧黄鳝的做法热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟小贴士多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味...
  • 32320
蒜烧鳝鱼段如何做才美味，怎么做蒜烧鳝鱼段简单又好吃

  • 蒜烧鳝鱼段如何做才美味，怎么做蒜烧鳝鱼段简单又好吃

  • 活了四十年了！从没自己做过鳝鱼，记录一下小白的开始……用料黄鳝4根(中）好吃一些大蒜10瓣大葱半根料酒2勺糖1勺生抽2勺老抽半勺糖半勺小红椒5个姜片5片醋1勺盐适量蒜烧鳝鱼段的做法准备葱姜蒜辣椒鳝切段，在背上厚的地方用剪刀剪开不剪断先下锅炒调味把鳝段炒变色加入料酒酱油...
  • 19689
又香又辣的红烧黄鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又辣的红烧黄鳝方法

  • 又香又辣的红烧黄鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又辣的红烧黄鳝方法

  • 很快就要过端午节啦🎈端午节可不仅仅是吃粽子的节日，这个时节的黄鳝也格外圆肥丰满，肉嫩鲜美~不仅味道好，而且具有滋补的食疗功能。俗话说“端午黄鳝赛人参”呢💪因为黄鳝本身有点腥气，家中又都是无辣不欢的主，我喜欢烧得比较浓郁一些，又香又辣的那种😋以我的经验来讲，要想把这...
  • 9338
蒜子烧鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜子烧鳝鱼简单又好吃

  • 蒜子烧鳝鱼如何做才美味，怎么做蒜子烧鳝鱼简单又好吃

  • 很久没吃鳝鱼了，突然很想吃用料黄鳝400克开水适量食用油适量花椒10粒大蒜2骨朵葱2根姜5g青蒜适量酱油5g老抽2g料酒5g糖5g白胡椒粉一点点点点耗油2g盐1克麻油2g淀粉2g蒜子烧鳝鱼的做法开水浸泡鳝鱼两分钟，洗净浮起的黏膜洗干净是这个样纸滴，一定要洗净哦，要不黏黏滑滑吃起来怪...
  • 30357

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接