- 用料葱、姜、盐、味精、胡椒粉、小葱、香菜……小鸡炖野磨的做法1:鸡剁小块穿水洗净。2:野磨用凉水发1小时洗净。3:压力锅把鸡和野磨放入加水沿过。4:上气25分钟起锅。5:加盐、味精、适量。6:入容器后上撒上小葱香菜即可。...
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- 鸡肉孕妇适宜鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等,能够补充孕期所需的多种营养素,有利于孕妈健康,预防孕期贫血,促进胎宝宝的发育,增强身体免疫力。因此孕期可以食用。产妇适宜鸡肉富含人体必需的氨基酸及维生素,且蛋白质含量高,还有多种微量元素,具有补益...
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- 心心念念了好久,终于做好了用料冰鲜柴鸡1只芦芽山银盘蘑菇半斤葱半根姜适量蒜适量八角3个花椒适量干辣椒2个老抽适量生抽适量白酒适量冰糖适量盐适量小野鸡炖蘑菇的做法准备一只冰鲜柴鸡,剁成大小均匀的块,用清水冲洗干净冷水下锅焯水,放入葱,姜,料酒起锅烧油,放几块冰糖炒个糖...
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- 也可以加粉条土豆用料花椒大料本地农家公鸡一只大块葱姜蒜本地干辣椒山磨一斤料酒盐味素鸡精老抽本地鸡炖山磨的做法将鸡宰杀剁成大块打水焯蘑菇去跟打水焯洗净备用勺底放大油下葱姜花椒大料炒香放小鸡炒放老抽找色加汤加盐鸡粉本地鸡一般都不愿意熟有高压锅压30---45分...
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- 用料土鸡1只蘑菇适量木耳适量花椒适量八角2个茴香适量白芷适量桂皮1块草果1个葱片8-9片姜片6-7片辣皮子适量白砂糖适量青辣椒10个大蒜1头面粉400克水220ml(55%)油适量野蘑菇炖土鸡(+皮带面)的做法自己捡的小蘑菇洗干净,土鸡洗干净剁块。(如果炖汤吃鸡,鸡肉需要焯水,我们是炒所以没...
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- 用料鸡腿4只木耳6朵美人椒6只(小绿椒)朝天椒8只(小红椒)干辣椒若干姜一块大蒜半头油适量盐适量料酒适量生抽适量水适量乡野小炒鸡的做法准备好原材料,木耳泡发后撕成小块鸡腿肉去骨切成小块切好的鸡块用少量料酒和盐、姜片略腌一小会儿姜切成细丝、大蒜切片、红椒和绿椒切小圈...
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- 今天分享一款我自己配出来的咖喱粉炖的肉——印度玛莎拉咖喱炖肉•夏天乡野滋味(七)。讲起来,玛莎拉Masala约等于全世界所谓的咖喱curry。许许多多的文章,美食节目说过在印度没有“咖喱”这个词,这是英国人造出的一个概念。印度人更常用玛莎拉(masala)这个词,指的是各种香料混合...
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- 野山参是九大仙草之一,吸收天地之灵气,具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖功效,用来炖汤、泡水或者泡酒都可以。今天我要推荐的是纯炖野山参,我家先生做的广告行业,旺季时总是熬夜到深夜,我一般会炖野山参让他补补,他说这个吃法比以往炖汤什么都效...
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- 金秋假期,来一碗热腾腾的电炖锅野生菌炖鸡汤,享受厨房自动化带来的便利!用料小母鸡1只(处理完约800克)姜6片野生菌50克红枣8颗枸杞10克盐2g(根据个人口味调整)胡椒2g(根据个人口味调整)养生系列·电炖锅野生菌炖鸡汤的做法主要食材:小母鸡一只(处理完约800克,也可以用等量的带皮生...
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- 榛蘑的功效与作用具有祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效、抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。鸡肉富含大量的动物蛋白,能补气、强筋骨,但偏温性,不太适合体内有虚火的人食用。但如果能和偏凉性的蘑菇一起食用,就可以避免此一劣势。而且蘑菇本...
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- 用料鸡一只姜一大块盐适量胡椒三勺(调料盒勺)野生菌炖鸡的做法冷水浸泡,加了点料酒和姜片(这一步主要为了过滤血水、去腥)打一盆冷水烧开后导入鸡肉焯水(倒入鸡肉后水再次开,捞出鸡肉到炖锅里备用)焯水的水倒掉不用把焯水后捞出放入炖锅里的鸡肉,掺上冷水开始炖(大火烧开后转小火慢...
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- 七八九月下雨后,山间美味出笼,丰富吃货的味蕾用料姜两块葱三根料酒四汤勺鸡精适量盐适量红菇一斤多花椒青花椒二三十粒大蒜二十瓣玉米三根野山菌炖小鸡的做法山上采摘红菇,开水泡发,洗净备用小土鸡,切块除水洗净备用,除水时候加点料酒。新鲜花椒,洗净,姜拍碎。大蒜拍碎,备用起锅水...
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- ”野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。“-百科某日在多伦多超市忽见有卖野鸡,大...
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- 小时候常吃的菜,简单、美味,还有记忆。两元足矣。茼蒿、贝丁小炖磨,(我们方言就叫做小炖磨)最鲜美,茼蒿的鲜,贝丁的鲜,豆渣的香气,一道美味。用料茼蒿适量黄豆渣适量葱姜、盐、花生油适量贝丁或蛤蜊肉适量2元菜-茼蒿贝丁小炖磨的做法市场上一元钱买到的新鲜黄豆渣,从卖豆腐处买来的...
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- 八月底去了一趟云南,从丽江再到泸沽湖,一路上买了很多吃的。最后一天从丽江准备回重庆,起了个大早跑去丽江的忠义菜市场买买买,买了一堆新鲜的野生菌子,还买了一只土鸡哈哈哈,当然是请人杀鸡再真空带回来啊。用料土鸡大半只约两斤多青头菌适量奶浆菌适量鸡油菌适量盐其实我没放...
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- 本来我也是个海边长大的孩子。对于鱼,我是来者不拒,没有太不爱吃的鱼,也不知道腥是什么味道。大连的黄花鱼肉质非常细嫩,不需要太复杂的做法,一煎,放点妈妈的普宁豆酱,稍微炖个五分钟,就已经很入味了。出锅前撒多点葱段香菜,稍微盖一会就可以上桌。喜欢辣的还可以丢个小米椒,爱吃鱼...
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- 炸好的鸡块金黄酥脆,又有浓郁的香草风味,一定是野餐聚会中被大家抢食的热门料理之一。用料鸡胸肉300克小磨坊百搭香草1小匙小磨坊玫瑰盐少许小磨坊鲜磨黑胡椒少许蒜末(粉)0.5小匙鸡蛋2颗面粉1.5大匙面包粉1碗香料鸡块【打造完美野餐日-小磨坊】的做法一开始先将鸡肉切成块...
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- 厨房入了新宠~这个有颜值的铸铁锅😁,然后把冰箱里的土鸡和野生蘑菇拿出来安排上,好的食材确实配得上好锅,做了一锅辣的,一锅不辣,我只写辣的步骤,不辣的只要不放小米椒和青椒就好啦😋😋用料土鸡1只野生蘑菇半斤小土豆10个小米椒4个青椒2个花椒5粒蒜5瓣生姜适量葱半根洋葱半个料...
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- 用料蘑菇鸡块油葱花姜片酱汪盐糖胡椒粉高汤野蘑菇炖鸡的做法鸡肉剁成小块,用开水焯过蘑菇去根上的草叶,也用开水焯一遍锅里加油,先加葱花姜片爆香,下鸡块煸炒,待鸡肉炒出水分后下蘑菇,加酱油,盐,少许糖和胡椒粉,添汤,炖半小时,香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了...
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- 炖磨菇——选用的太太乐鲜鸡汁,鲜咸适口,不用额外再加盐调味哦,一步到位,瞬间提鲜,秒变大厨!用料香菇20个(干品90克)清水300克(约一碗)太太乐鲜鸡汁35克(挤8下)姜3片炖磨菇~太太乐鲜鸡汁快手菜的做法香菇温水泡发,去蒂备用。烧开水放入泡好的香菇焯水,盛起滤出水份。烧热锅,加入少...
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- 新疆大盘鸡是一道名菜,断断续续的转变,小鸡焖花卷也慢慢的被大众所喜欢了。因为还没解封,家里只有小鸡腿了,今天就做一道小鸡腿焖花卷吧,家里材料有限,我就有啥放啥了,大家可以根据自己的喜好更改做法。用料小鸡腿5只野蘑菇一小把土豆1个小米椒5个大葱1/2根姜一小块蒜4瓣郫县豆...
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- 用料笋适量克三黄鸡1小只配料若干见图野笋炖鸡汤的做法鸡肉放入热水炒3分钟后捞出放入冷水中浸制待用,使肉质更加嫩野笋洗干净剥皮切块加入红枣几颗,八角一粒,适量香菇,枸杞,和切好的野笋,倒入适量料酒,倒入炖锅中,大功率煮开,小功率炖2个小时!放入少许盐,出锅...
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- 用料排骨1000g姜适量胡椒粒3、4粒花椒粒5、6粒黄酒适量盐适量红磨炖排骨的做法排骨洗净放盆里,水烧开了浇在排骨上,给血水焯出来,不能在水里煮,会给肉的鲜味给煮没了排骨放砂锅里,铁锅也可以,凉水下锅,拍过的姜放里,大火煮上煮了半小时左右,给油沫子扔掉,放点黄酒、胡椒粒、花椒粒...
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- 血墨鱼和普通墨鱼不同,血墨鱼号称墨鱼里的黄金,血墨鱼肉质呈鲜红或者暗红色,非染色,肉质厚实,香味也更加浓郁。自然晒干的血墨王十分难得,没有加盐腌制,所以还原本味的做法悦尧推荐鸡汤,配料也尽可能的精简。用料筒骨一段老母鸡半只血墨鱼干150-200克瑶柱10粒左右姜片6-8片葱小把...
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- 灵感来自于男票的高中食堂,据说是他们学校爆难吃的食堂唯一一个超级好吃的菜~比红烧鸡清淡,比鸡汤鲜美,做了一次给家里人吃后,我每次回家妈妈从“你想吃什么我做给你吃”变成了“我买了笋和鸡,今天晚饭你做吧”…连不爱喝鸡汤的弟弟都能喝两碗汤~用料鸡1只(2-3斤)野小笋若干小葱3...
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