- 用料面条适量老抽适量盐适量食用油适量青菜适量肉丝适量鸡精不放也行花椒适量炒面条(自用)的做法花椒爆锅,五花肉炒熟,放入葱姜蒜老抽,放入随便什么蔬菜,炒熟,放煮好的面条,炒匀,放盐和鸡精...
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- 用料方便面1包盐1克蒜苗1根豆干2块平菇3片洋葱2片干辣椒1根蒜3瓣绿豆芽一丢丢炒方便面(我用的面条)的做法准备这些配料煮好面豆芽焯水油热下干辣椒,蒜片,洋葱丝再下切好的蒜苗放入豆干和蘑菇丝最后放如面条,翻炒1分钟,放入盐就可以出锅了喜欢吃鸡蛋的,可以加鸡蛋!...
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- 就是爱吃面条用料面条500克鸡蛋2个水适量盐2.5克用面条机自制面条的做法水不要加太多,让面略干一些反复揉搓,面片多压几遍根据自己喜好选择面条宽窄出面条啦出面条后多撒些面粉开水下面条,水里加点盐肉酱+配料ok啦😄好累啊!不过很好吃...
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- 鲜意面比干意面的口感好的不是一点半点,柔滑有弹性,没有干意面那种塑料条的感觉。做法很简单,主要是硬质小麦粉不常见。我用的是杜兰硬质小麦粉,也可以买三文尼娜硬质小麦粉,超市进口商品区或淘宝都可以买到。用料杜兰硬质小麦粉或三文尼娜硬质小麦粉200g鸡蛋2只用面条机自制...
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- 小吃摊卖7块一盘,儿子喜欢吃,就自己在家试啦,挺好吃的呢。用料面条:中筋面粉500克鸡蛋1只水160克(鸡蛋加水一起200克)盐2克炒面用:鸡蛋2个洋葱半个绿豆芽一小把老抽2勺生抽3勺盐少许调味牛肉或者烤肠适量小青菜适量炒面(自制面条)的做法面粉加盐,鸡蛋加水,一边倒水,一边用筷子搅和,不...
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- 根据面条机的说明书作的记录。(注意⚠️:面条机最大制面量为500克,最小制面量为200克,严禁超出容量使用)用料高筋面粉200克/300克/400克/500克水或蔬菜汁(如加鸡蛋,则水+鸡蛋的总量要加10ml)70ml/100ml/130ml/160ml盐3~5ml(可加可不加,加可使面条更劲道)油3~5ml(可加可不加,加可使面条...
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- 用料普通面条面粉2杯(面条机自带)水140克杂粮面条面粉1杯+1/3杯杂粮粉2/3杯水140克自用压面条方子的做法五个人吃的话要做双倍方子先开和面程序,再加水和面程序要2遍,结束后打开盖子用小勺把边边角角都打散面条一直保持最大长度,这样重力使面条拉长变薄先不用撒粉,放在杆上晾一...
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- 只要一个小时,简单,美味的面条就可出锅。用料高筋面粉420克鸡蛋🥚4个水30克盐5克用kitcheaid自制面条的做法将所有材料倒入容器中,使用flatbeater2档打1分钟。如面团太干,每次加入10g的水。换入hook(勾)打2分钟直到面团成型再用手擀2-3分钟,成型后将面团放置20-30分钟。记得一定...
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- 我是上海人,是第一次做拉条子,自用菜谱,所以大家不要评价我的菜谱,我觉得好吃就好啦,很有嚼劲,也蛮好操作的,参考了小高姐。我平时只爱吃苏式细面的,对粗面不感兴趣,现在疫情在家没吃的吧可能,我觉得这拉条子也太好吃了!脆弹的!用料面团里加盐我忘写了1.5克左右拉条子自用的做法如图...
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- 自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条,手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀,放置3分钟。用手揉成一团。静置30分钟。分成两块,每块50克粉。面条机调成厚片,压面,多压几遍。两块都压好...
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- 每款面粉吸水性不同要自己做了在观察看看对比用料高筋面粉450克马蹄粉50克水160克盐适量自制面条的做法称好50克马蹄粉称好高筋面粉按电源先起动电源在放入160克水自己做的面条看到都有食欲感!用番茄做汤底,真好吃!一碗好吃的面条成品出锅了!小贴士可以根据个人口味来做,以如...
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- 一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料老豆腐(盐卤豆腐)油克盐克水克五香粉鸡精葱姜辣椒(自用)爷爷👴•炒豆腐条子的做法(爷爷奶奶自己做的盐卤)豆腐切条油烧热下锅炒点一下水下五香粉...
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- 剩饭别浪费,再加工一下继续吃用料面条一份海鲜适量豉油10克酱油0.3勺料酒0.35勺用剩面条炒个海鲜面的做法超市买的海鲜什锦,化开。以前山姆买的老有沙子,这回在廿一超市买的就很干净。楼下菜市场每次买菜,菜贩都会送几根香菜和小葱。切碎备用。上次做卤肉面没吃完,剩了快一周...
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- 面条机买来两年了,每次做了面条发到朋友圈总有人来问机器。我喜欢九阳的厨房家电。面条机市面上很多,我的型号是N7V,选中它是因为它的杆子是不锈钢的,而且模具中有【饺子皮】模具。基本上每周都会做面条,吃惯了自己做的面条,再也不要吃外面买的了。用料水200毫升中筋面粉600克...
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- 自从买了面条机,就没再吃过挂面,也没买过市售的鲜面,各种面全为自制,平均两周消耗一袋5公斤的全麦面粉。夏天到了,该吃冷面了,遍寻下厨房也没搜到鲜冷面的做法,最后还是把百度中搜到的信息,经过筛选,可行性论证后确定了配方,开始试验,结果还不错,口感和市售没吃出区别,甚至更好,不会出...
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- 自己做的面条就是比买的好吃,前两天做了鸡蛋面,今天试试自己做面条来炒面,可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好,也就一小时左右,和面5-10分钟,醒半小时,中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟,压面枪压面1分钟,煮5分钟,炒5分钟。搞定!@小熊电器用料麦芯粉120克...
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- 更改:2020.1.18(中式面点课后更新笔记)水面比42:100(面粉克数×0.42=水量)面条.饺子皮(中粉)仅用水➕面粉用料南瓜篇😍贝贝(1只➕水)煮完220克左右皇后高粉250g皇后低粉250g鸡蛋1个-----------鸡蛋面🥰中粉480克鸡蛋60g(一个)水150克液体浓度增加水量适当上浮面条(自己记录菜单用)的做...
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- 挤面模具孔是2.5毫米的用料冷面部分面粉120克荞麦80克木薯粉200克盐5克碱粉2克开水225克冷面汤部分卤牛肉汤100克冰水(凉白开)300克米醋70克酱油15克白糖60克盐4克韩国辣酱1勺辣椒油适量芝麻适量凉白开(热面冲凉用)一锅自制荞麦冷面条冷面汤(正在试验期自用)的做法冷冻卤牛肉汤...
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- 用料土豆淀粉克自用:自制土豆粉条的做法CCTV回家吃饭看到的留着备用...
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- 每家蒸面条都有每家的做法,在我眼里妈妈做的就是最好吃的,记下笔记留着以后备用💖用料食用油适量八角1个花椒一小勺干辣椒2个豆角一把黄豆芽一把五花肉适量葱姜蒜适量老抽适量盐适量十三香适量妈妈牌蒸面条(自用)的做法把买的细面条先撕一下,上汽蒸最少十五分钟。干锅放入八角...
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- 喜欢焖面的感觉用料豆角适量(喜欢你就多加)五花肉适量(爱肉肉你就多加些,不过运动量也要加大!)自制面条(市售面条也可)姜一块八角一枚盐适量植物油适量生抽适量龙豆焖面(所用面条方子在菜谱自制面条中)的做法准备食材1、五花肉洗净切3mm左右厚片;2、豆角洗净去两边角及老弦,折段控水...
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- 自己做的干净卫生,没有任何有害添加剂,营养健康又美味,做的开心😊,吃的放心,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料面粉1000克盐5克波菜汁380左右克鸡蛋2个自制放心面条🍜《家用面条机》的做法面粉放在容器里加盐加蛋加波菜汁一边倒汁一边搅拌和成面团,将面团...
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- 用料高筋面粉500g水240g盐2g手擀自制面条FunbuF1专用的做法把材料放入厨师机中水不要一次性放完根据和面情况加减厨师机3档和面10-15分钟和成光滑面团即可然后放置醒面30分钟把厨师机的压面配件安装上去压面皮可根据个人喜欢的厚度选择压面皮的厚度压好之后安装面条配件...
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- 最近疫情期间,宅家不能工作,早饭不方便买,每天除了粥就是面,我变着花样做美食满足一家人的胃用料面粉500克水275克植物油15克小苏打4克泡打粉4克鸡蛋1个盐8克面包机版不用手揉面的油条自制油条蓬松酥脆好吃懒人油条的做法把所有食材都放入面包机(面粉最后一个放进去)启动面包机...
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- 自己做的开心,吃的放心。营养健康又美味。幸福快乐每一天,天天好心情。用料荞麦面500盐2克面粉250鸡蛋2个水适量自制放心荞麦面🍜《家用面条机》的做法面粉和荞麦粉放在容器里加盐加鸡蛋一边倒水搅拌和成面团,将面团醒半小时,用刀切成几个面团,压扁,将面条机调到压面1档,启动开...
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