- 夏天说来就来了,睁开眼就感觉到太阳的热度。正午,温度飙升。家人坐上餐桌,懒懒的,似乎毫无食欲。哈哈,早料到啦!端上这道尖椒鸡丁,红绿相间,扑面而来的香味儿让味蕾开始翩翩起舞吧!于是,所有的惫懒一扫而空,开动!用料鸡大腿尖椒姜蒜干红辣椒花椒粒老抽太古糖盐味精淀粉尖椒香炒鸡丁...
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- 普通的家常小炒,很简单,希望看见的朋友会喜欢用料鸡胸肉300克黄瓜一根尖椒一个盐,糖,大蒜,花椒,八角,老抽少许尖椒黄瓜炒鸡丁的做法将鸡胸肉洗净,切丁,用盐,糖,料酒,淀粉少许,腌制十分钟将尖椒,黄瓜洗净,切丁,备用。大蒜切丁备用烧干锅,下花生油少许,油热后,用大蒜丁,八角,花椒爆锅。然后下肉...
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- 疫情严重,每天和爱人呆在家里一日三餐随性简单。昨日晚餐:二米粥(小米、大米)+香干炒尖椒。感觉素炒香干也不错😊记录下来,做为自己的一道家常菜🌹用料豆干三块尖椒2个郫县豆瓣酱一汤勺姜末适量葱花适量生抽两汤勺油适量香干炒尖椒的做法大勺烧热加食用油,爆香姜末、葱花、郫县...
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- 用料尖椒1个鲜辣椒1个生姜1块鸡边腿1只常用调料1点尖椒炒鸡丁的做法首先准备鲜辣椒一根、尖椒一根、鸡边腿一只、生姜一段洗净。生姜切片,尖椒切丝,辣椒切段。鸡腿去骨,骨头弃之。鸡腿肉切丁。腌制鸡肉,盆中加入糖2勺、盐1勺、鸡精1勺、料酒1大勺、食用油1大勺、淀粉2大勺。...
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- 滑嫩嫩,香喷喷的小炒尖椒鸡,吃它下饭太过瘾了!用料鸡腿2只老抽半勺料酒1勺黑胡椒适量盐少许玉米淀粉1勺姜2片蒜1瓣豆瓣酱1勺干辣椒1勺糖半勺杭椒6根小炒尖椒鸡的做法鸡腿去骨留鸡腿肉切块加老抽料酒黑胡椒少许盐玉米淀粉抓拌均匀腌制十分钟锅中热油放入鸡肉下锅炒干鸡肉的水...
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- 香菇是我的最爱,今天来一道带辣椒的菜,我和妈妈都爱吃,配上一碗米饭完美,最简单的菜,能把它用心做出来也是一道美丽的风景走起~用料尖椒2个香菇8-10朵(中的)生抽3勺盐3克胡萝卜半根洋葱四分之一个土豆淀粉5克香菇炒尖椒的做法如图切好备用放油炒洋葱洋葱炒出香味来,放入切好的香...
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- 在尖椒辣炒鸡丁的基础上又加了藕丁,有了清脆的口感用料鸡腿2只莲藕1节尖椒大蒜4瓣郫县豆瓣酱糖尖椒莲藕炒鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切丁,放花雕、老抽、酱油腌制藕去皮切丁,开水里焯一下尖椒切蒂去籽切丁锅热放油,先煸炒鸡丁至变色把鸡丁扒拉到锅边,再加一点油,舀一大勺郫县豆瓣酱...
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- 2020年的春节也许是我这辈子过得最长的假期,也是过得最忧心最揪心的春节😕真不知道正常的生活离我们还有多远,但是不管怎样,相信渡过眼前的难关,未来终究会好起来的🤗用料三黄鸡半只尖椒2根八角1个花椒适量姜、葱白、蒜适量生抽适量料酒适量蚝油适量糖少许盐适量尖椒炒鸡的做...
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- 自制家庭版,特别辣特别爽!无辣不欢的来~~用料尖椒或杭椒20个鸡胸肉一块姜片葱段蒜头干辣椒适量胡萝卜(可不放)一根尖椒辣鸡丁的做法尖椒已经沥干直接切丁;鸡胸肉洗净后切丁后,放入黄酒、生抽和白胡椒,抓匀腌制二十分钟;胡萝卜削皮切丁,放入开水中汆熟后放入凉水中冷却,然后沥干备用...
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- 尖椒炒蛋是一道用鸡蛋和嫩尖椒制作的川菜,食用此道菜品后3小时内不宜饮用牛奶。用料尖椒个鸡蛋个盐克尖椒【尖椒炒鸡蛋】的做法青杭椒切丁炒断生,放入蛋液中(加盐鸡精胡椒白醋水)底油炒蛋液定型出锅。小贴士此菜香中带辣,可以开胃,促进食欲(家常菜日记)...
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- 卖相很丑,纯属自己看方便(包子陷儿是老妈教的,包子皮是自己借用别人的)用料面粉400克发酵粉4克温水200克鸡脯肉1块尖椒5个胡萝卜1个尖椒鸡丁包的做法1.发酵粉倒不烫手的温水中,静置3-5分钟(表面起一层泡沫即可)2.加入面粉,揉至光滑,保鲜膜封口等待发酵2倍大(大概1个小时)3.中...
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- 用料尖椒2个蒜2瓣油10克生抽2勺盐少许甜面酱15克香菇5个白糖一勺葱适量蚝油一勺尖椒炒香菇的做法香菇切片,尖椒切丝,葱蒜切末,甜面酱,生抽蚝油,白糖放一起,加一勺水搅拌均匀。油热后放葱蒜,出香味后放入香菇炒一下,然后放入尖椒,倒入调好的汁,大火翻炒片刻,应为放了甜面酱,盐要尝味道...
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- 用半只仔鸡剪(切)成小丁,和尖椒炒个下饭菜用料仔鸡半只尖椒1-2个葱姜蒜花椒大料郫县豆瓣酱干辣椒尖椒炒带骨鸡丁的做法半只仔鸡用厨房剪剪成小块,用花雕、老抽、酱油腌制一下葱姜蒜切片,干辣椒剪成小段尖椒去籽去蒂,切小块锅热放油,下大料瓣和花椒放一勺郫县豆瓣酱在油里煸炒腌...
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- 用料盐适量蒜瓣姜片辣椒个酱油适量鸡尖鸡尖炒辣椒的做法切好切好切好红辣椒放冷水中大火烧开过下冷水放油爆炒还有生姜大蒜放酱油辣椒用盐过久点中火煸炒放点水收汁出锅...
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- 自从可以盒马送到家就很少去菜场了于是研究一下盒马菜谱😄用料尖椒5个蒜4瓣料酒2勺生抽2盐少许蚝油1勺淀粉1勺油少许克尖椒炒鸡杂的做法盒马买的鸡杂一份,清洗过后,把鸡心对半切开,鸡肠切小段,鸡胗和鸡肝也切成差不多大小。撒少许盐拌匀静置半小时,沥干水,依次放入生抽、料酒、...
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- 爽口下饭,做法简单。用料香干6块尖椒1个红尖椒1个螺丝椒1个葱10g姜2片蒜4瓣生抽2勺盐2小勺,约3g糖1小勺食用油60ml尖椒炒香干的做法香干切条,红绿尖椒切丝,螺丝椒切丝,葱姜蒜切末。热锅冷油,放入葱姜蒜末,炒出香味。放入香干,翻炒到表面金黄。加入尖椒丝、螺丝椒丝,翻炒均匀,转小火...
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- 用料鸡腿肉/其他肉葱,姜,蒜料酒盐生抽淀粉花椒青红椒耗油鸡精白糖尖椒鸡丁的做法鸡腿去骨,切成坨坨放入葱,姜,料酒,盐,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟油5成热,下肉炸到表皮微焦锅倒油,放葱,姜,蒜,花椒爆香下青红椒炒断生下肉,耗油,鸡精,白糖翻炒出锅...
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- 用料尖椒3-4个香菇6-7朵猪肉适量盐1小勺生抽1锅铲糖1勺淀粉(勾芡)半勺尖椒炒香菇的做法肉切片、香菇洗净切片、尖椒去根斜切丝(怕辣可以去籽);油热把肉炒熟,放入尖椒炒香,后放入香菇翻炒加一小勺盐、一锅铲生抽、一勺糖翻炒均匀,锅底加一点水,水开后炒2分钟让香菇充分熟透,后加入水...
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- 根据家里食材随便弄个炒饭,食材很简单,意外很好吃!用料鸡胸肉2片鸡蛋2个尖椒2个米饭2碗生抽2-3勺料酒1勺胡椒粉少量盐少量淀粉1小勺鸡丁尖椒蛋炒饭的做法把鸡胸肉洗干净,切成鸡丁加入酱油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制30-60分钟①把尖椒头尾切掉,去掉中间的籽,切成一块...
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- 爱吃辣一定不要错过!用料青椒一大把鸡腿肉1只淀粉1勺姜3片蒜3瓣葱一段盐适量生抽2勺老抽一勺鸡精一匙香醋一匙耗油一匙糖一匙老干妈豆豉1勺料酒1勺胡椒粉1匙尖椒(青椒)炒鸡丁的做法鸡腿一个切丁洗净,放入葱姜生抽盐糖胡椒粉料酒淀粉抓均匀腌制半小时我用的是湖南螺丝椒,比...
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- 一勺6月香葱伴侣甜面酱成就这道简单快手的尖椒炒鸡蛋用料鸡蛋3个尖椒2个葱伴侣甜面酱1勺食用油适量盐适量味精适量水适量葱姜蒜末适量尖椒炒鸡蛋的做法准备食材尖椒切斜块,葱姜蒜切末,鸡蛋打散。锅内放油,先把鸡蛋炒好盛出备用。锅内放油,葱姜蒜末爆香倒入尖椒煸炒。然后放入...
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- 作为无辣不欢的湖南人,吃饭怎么能少了辣椒,这道尖椒鸡丁我拿三碗米饭干了!用料鸡腿肉一只青杭椒四个小米辣八个姜六片大蒜子四瓣料酒1勺生抽1勺蚝油半勺酱油半勺盐一小勺尖椒鸡丁!香辣下饭!简单版的做法鸡腿肉去皮切丁加入姜片,料酒,生抽,酱油,蚝油,搅拌均匀腌制20分钟准备配料,青椒...
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- 上次做用的半只仔鸡,吃的时候有骨头不过瘾。这次用了两只琵琶腿,把鸡腿肉剔下来切丁,不用吐骨头了,特别下饭用料琵琶腿2个尖椒2-3个葱姜蒜郫县豆瓣酱尖椒辣炒鸡丁的做法把鸡腿肉剔掉骨头,先切条再改刀切丁。鸡丁放一勺花雕、一勺老抽、一勺酱油抓匀腌制葱姜蒜切片尖椒洗净去蒂...
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- 我超喜欢做的一道菜,食材简单,步骤简单,却老少皆宜还很下饭。腌制鸡丁的方法在我家已经用了快二十几年了,以前调味品没有现在丰富,简简单单的调味就既可以做到咸香又可以保留鸡肉的原味。这道菜颜色比较鲜亮,个人认为也比较适合朋友小聚的时候下厨露一手。如果你也喜欢就一起来...
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- 作为一名勤劳的家庭小煮妇,平日里喜欢整点好吃的满足自己的味蕾,看着日渐横向发展的身体,我只能说敌人太强大。。。用料尖椒适量(喜辣可以多放)姜3片鸡腿肉2只花椒一小嘬(我用的新鲜的青花椒)蒜一个盐适量酱油适量豆瓣酱适量耗油适量洋葱半个胡椒粉适量食用油适量香酥尖椒鸡...
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