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- 也不知道从什么时候开始，变得不太喜欢由秋入冬的时节，寒气时常来得陡峭，又反复无常，折磨人的心肺，今天听闻高仓美香老师因病去世的消息。想起这位在德式风格的西点老师上课时那些近乎刻薄的较真与细致，惜叹失去良师。在很短的时间之前，还经历了婆婆的去世，东北的秋，寒露时节的凌...
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![生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）方法]( "生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）方法")
- 小美基础巴斯克蛋糕的配方上稍微做变化，巧克力爱好者可以尝试，浓郁的生巧加巧克力巴斯克，一点都不腻口巴斯克蛋糕的烤温调整为200度/30分钟6寸模具，先垫好烘焙纸食谱我就截屏原食谱，有空再把用料补上用料黑巧克力70%以上50克生巧克力+巧克力巴斯克（小美版）的做法巴斯克蛋糕的部...
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![『彦彦～下厨房』凉爽的冰红茶食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』凉爽的冰红茶方法]( "『彦彦～下厨房』凉爽的冰红茶食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』凉爽的冰红茶方法")
- 炎热的夏天，应该配上一杯凉爽的冰红茶用料红茶适量柠檬适量冰糖适量『彦彦～下厨房』凉爽的冰红茶的做法用热水将红茶泡开，等待放凉再将柠檬切片，放入红茶中，冷藏冷藏后，拿出，放入冰糖...
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![松彦预拌粉麻薯包做法烹饪大全 地道松彦预拌粉麻薯包如何做]( "松彦预拌粉麻薯包做法烹饪大全 地道松彦预拌粉麻薯包如何做")
- 这是第五次做麻薯包这玩意儿第一次吃觉得超好吃，吃多了有点腻，连着吃个四五次真是不想再吃了。这袋粉已经用完了，以后不再做了以此记录一下。做这个需要准备一个刮板和橡胶手套，还有一个喷壶用料油（没味道的）40克鸡蛋（小）2个牛奶（水）70克松彦麻薯预拌粉280克熟芝麻适量松彦预拌粉麻...
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![寺井则彦的咖啡片 来自《日本7位顶尖甜点师》食谱大全及做法，烹饪好吃的寺井则彦的咖啡片 来自《日本7位顶尖甜点师》方法]( "寺井则彦的咖啡片 来自《日本7位顶尖甜点师》食谱大全及做法，烹饪好吃的寺井则彦的咖啡片 来自《日本7位顶尖甜点师》方法")
- 来自《日本7位顶尖甜点师》一书。这是餐厅里的一道餐后甜点。由于是餐后享用，所以轻盈、低糖，散发出咖啡的风味。150片份。用料咖啡液12g鲜奶油（乳脂成分47%）200g奶油150g细砂糖270g低筋面粉65g香草糖15g麦芽糖35g咖啡豆（磨成粉）4g杏仁碎粒35g寺井则彦的咖啡片来自《日本7位顶...
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![河田胜彦的小泡芙做法烹饪大全 地道河田胜彦的小泡芙如何做]( "河田胜彦的小泡芙做法烹饪大全 地道河田胜彦的小泡芙如何做")
- 来自《河田胜彦的完美配方》，做4cm的面糊能挤38个，想少量的可以减半，挤奶油或卡仕达酱都很美味用料牛奶100g水100g黄油90g糖4g盐4g低筋面粉120g全蛋160g（大概的量）杏仁碎适量河田胜彦的小泡芙的做法在锅里放入牛奶，水，黄油，砂糖和盐，以大火加热煮沸，确认黄油融化后熄火在1中放入低...
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![猪骨头烩酸菜(内蒙古巴彦淖尔特色菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的猪骨头烩酸菜(内蒙古巴彦淖尔特色菜)方法]( "猪骨头烩酸菜(内蒙古巴彦淖尔特色菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的猪骨头烩酸菜(内蒙古巴彦淖尔特色菜)方法")
- 1、听过或来过巴彦淖尔的朋友们，应该都知道猪肉烩酸菜、焖面、面精等都是河套地区的传统美食🤙🤙🤙2、也是答应了朋友们好久的菜谱终于来啦❤️3、说明:都是家常做法，用料也没称过是多少克，大家做的时候也不用害怕，感觉差不多就行🌎🌍🌏加油用料猪肥肉或猪五花适量(炼油用)土豆...
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![月饼50克（20克皮30克馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼50克（20克皮30克馅）方法]( "月饼50克（20克皮30克馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼50克（20克皮30克馅）方法")
- 个人记录备查。仅有简单步骤。皮和五仁馅的比例和做法完全参照“红叶”的五仁月饼的做法，根据自己需要进行了换算。用料一、豆沙月饼：皮（20克17个多一点，为了把市售500g一包的豆沙馅全包进去）枧水2克转化糖浆125克花生油45克中粉（新良中式面粉）170克奶粉10克豆沙馅500克（30克16个...
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![『彦彦～下厨房』very easy的奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』very easy的奶茶方法]( "『彦彦～下厨房』very easy的奶茶食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』very easy的奶茶方法")
- 用料红茶可根据自己的口味牛奶可根据自己的口味『彦彦～下厨房』veryeasy的奶茶的做法泡一杯红茶（我用的是‘正山小种’）准备一杯纯牛奶（我用的是‘三元纯牛奶’袋装）将牛奶倒入红茶里奶茶就做好啦！...
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![50克／63克／73克月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的50克／63克／73克月饼方法]( "50克／63克／73克月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的50克／63克／73克月饼方法")
- 家人都不喜欢吃皮薄大馅的月饼。自己算个厚皮的方子，记录一下，方便查看。成品：30升烤箱，25克皮／个，50克月饼16个。30升烤箱，30克皮／个，63克月饼16个。30升烤箱，35克皮／个，73克月饼12个。用料中筋面粉50克月饼：200克63克月饼：244克73克月饼：214克转化糖浆50克月饼：140克63克月饼：171克73克...
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![『彦彦～下厨房』史上最全的裱花嘴相对应图案食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』史上最全的裱花嘴相对应图案方法]( "『彦彦～下厨房』史上最全的裱花嘴相对应图案食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』史上最全的裱花嘴相对应图案方法")
- 用料奶油适量裱花嘴适量裱花袋适量色素适量『彦彦～下厨房』史上最全的裱花嘴相对应图案的做法裱花嘴上都有相应的号码『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』『彦彦～下厨房』学会以上这些，这个...
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![吴彦祖教你红烧鸡做法烹饪大全 地道吴彦祖教你红烧鸡如何做]( "吴彦祖教你红烧鸡做法烹饪大全 地道吴彦祖教你红烧鸡如何做")
- 不需要太多作料，土生土长原汁原味的农家小鸡烧法，想要拴住另一半的胃，照我这样来没错用料生抽1勺老抽2勺白糖1勺料酒200克八角3个吴彦祖教你红烧鸡的做法鸡肉切块，冷水下锅加入姜片料酒撇去血水血水撇干净后捞出备用准备葱姜蒜，干辣椒，八角锅里倒油，放入姜片，如果怕鸡皮粘锅可以...
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![『彦彦～下厨房』苹果玫瑰花食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』苹果玫瑰花方法]( "『彦彦～下厨房』苹果玫瑰花食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』苹果玫瑰花方法")
- 用料低筋面粉150克苹果(红)1个蜂蜜适量白糖适量黄油60克细砂糖15克水45克『彦彦～下厨房』苹果玫瑰花的做法将黄油融化后，加入细砂糖。加入低筋面粉。倒入水，揉成面团，静置20分钟左右。将苹果切成薄片备用。将蜂蜜和白糖熬成糖浆，苹果放入煮软。将面团擀平，切条。将苹果排列整齐...
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![鸡汤煲的好，彦祖回家早！食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汤煲的好，彦祖回家早！方法]( "鸡汤煲的好，彦祖回家早！食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡汤煲的好，彦祖回家早！方法")
- 更多学术交流可添加熙妈微信：Kaka150994243用料整鸡半只（土鸡为上）野生红菇5-6朵盐适量鸡汤煲的好，彦祖回家早！的做法材料准备好把鸡块放清水里上锅蒸这个时间我们接着来处理野生红菇先把野生红菇角剪掉这部分的红菇角带很多泥土如果你不想汤里有一股土味一定要先剪去这部分稍...
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![『彦彦～下厨房』超级简单乐事鸡米花食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』超级简单乐事鸡米花方法]( "『彦彦～下厨房』超级简单乐事鸡米花食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』超级简单乐事鸡米花方法")
- 用料乐事原味薯片适量鸡蛋适量酱料黑胡椒适量甜辣酱适量『彦彦～下厨房』超级简单乐事鸡米花的做法原味薯片要用好的放入袋中捣碎，准备好鸡肉粒鸡肉粒裹上鸡蛋，再裹上薯片碎放入锅中，油炸5分钟。摆好造型，准备发朋友圈(像素不太好)...
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![巴斯克巴斯克巴斯克食谱大全及做法，烹饪好吃的巴斯克巴斯克巴斯克方法]( "巴斯克巴斯克巴斯克食谱大全及做法，烹饪好吃的巴斯克巴斯克巴斯克方法")
- 你若热爱，热量就可忽略……网传一个以为失败实际成功的芝士蛋糕……确实没难度用料奶油奶酪250克细砂糖30克鸡蛋（中等大小）全蛋2个+蛋黄1个面粉10克柠檬汁半个巴斯克巴斯克巴斯克的做法芝士室温软化或隔温水软化，加入细砂糖。奶油芝士用的是总统牌，挺香滑的。糖可以用砂糖、细...
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![『彦彦～下厨房』简单的棉花糖食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』简单的棉花糖方法]( "『彦彦～下厨房』简单的棉花糖食谱大全及做法，烹饪好吃的『彦彦～下厨房』简单的棉花糖方法")
- 用料棉花糖300g奶粉200g无盐黄油80g花生碎（可换）300g『彦彦～下厨房』简单的棉花糖的做法黄油放入不粘锅中小火融化（一定是不粘锅，一定是不粘锅，一定是不粘锅）再将棉花糖放入不粘锅中小火融化（一定要小火，不然黄油会糊啦）融化后倒入奶粉搅拌均匀，放凉后切块包装好...
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![只需搅拌的法式柠檬酱（河田胜彦版）夏日轻食食谱大全及做法，烹饪好吃的只需搅拌的法式柠檬酱（河田胜彦版）夏日轻食方法]( "只需搅拌的法式柠檬酱（河田胜彦版）夏日轻食食谱大全及做法，烹饪好吃的只需搅拌的法式柠檬酱（河田胜彦版）夏日轻食方法")
- 一款清香酸甜的柠檬酱：🔶更轻薄，合适做柠檬挞馅，或者涂在吐司上，烤个几分钟，或拌酸奶。🔶0难度，3分钟搞定。🔶化繁为简，全程轻松搅拌即可。河田胜彦，日本知名的甜点大师。这款酱不太甜，入口精神能为之一震，柠檬的滋味在舌尖跳跃。🔜喜欢浓郁涂抹式的🍋酱可以加【步骤7】，可一半做轻...
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![金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力方法]( "金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力方法")
- 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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![泰式奔放风味，林彦硕，料理之王之王者食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式奔放风味，林彦硕，料理之王之王者食谱方法]( "泰式奔放风味，林彦硕，料理之王之王者食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式奔放风味，林彦硕，料理之王之王者食谱方法")
- 用料北部溫拌牛肉<br>100克糯米，洗淨歷乾1/4根香茅，切小丁2片樟檬葉，撕小片2片南蔓，切小丁10克水120克牛小排1茶匙魚露2茶匙樟檬汁1/2茶匙糖1茶匙辣椒粉6片新鮮薄荷葉少許葸，切葱花4片美國香菜，取葉片3粒紅葱頭，切片中部綠咖哩牛150克牛小排10粒白胡椒粒20克新鮮姜黃，切片20克南...
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![河田胜彦的布列塔尼酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的河田胜彦的布列塔尼酥饼方法]( "河田胜彦的布列塔尼酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的河田胜彦的布列塔尼酥饼方法")
- 准备4cm切模约18个用料无盐黄油150g盐1.5g糖粉70g蛋黄2个朗姆酒15g低筋面粉150g蛋黄＋咖啡香精适量河田胜彦的布列塔尼酥饼的做法黄油放至室温，放入盐和糖，用刮刀搅拌一下，然后换成搅拌器，搅拌至混合均匀。分三到四次加入蛋黄，每次都混合均匀后再加入下一次。分两到三次加入朗姆...
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![90克甜面包60克面包➕30克内陷食谱大全及做法，烹饪好吃的90克甜面包60克面包➕30克内陷方法]( "90克甜面包60克面包➕30克内陷食谱大全及做法，烹饪好吃的90克甜面包60克面包➕30克内陷方法")
- 台湾配方，此配方12个量，每个60克面团用料高粉346g低粉39g奶粉20g盐4g糖70g速发酵母6g蛋39g水192g奶油39g90克甜面包60克面包➕30克内陷的做法所有材料除（黄油以外揉成团，成团就好，不见粉就加油下去）如果是机器大概8分钟左右出膜，如果手揉又是新手15分钟，一开始非常粘手，不过当面粉...
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- 昨天刚刚买了一大包芝士，今天早上就迫不及待的尝试这道简单又快手的焗饭。讲真哦，我这种不讲究的人感觉焗饭就是把蛋炒饭铺上芝士哦。不过我还是认真总结了一个完美焗饭公式放在贴士里哦。用料芝士30g米饭碗西红柿1个番茄酱勺盐克青椒个玉米粒克给个吴彦祖也不换的-微波炉...
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![彦阳式烤肉如何做才美味，怎么做彦阳式烤肉简单又好吃]( "彦阳式烤肉如何做才美味，怎么做彦阳式烤肉简单又好吃")
- 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S1E25.151103用料薄猪肉片浓酱油料酒生姜洋葱蒜泥葱花面包生菜沙拉酱番茄酱彦阳式烤肉的做法半杯水，大半杯浓酱油，半杯糖，半杯料酒，少许生姜，少许蒜泥，洋葱碎，葱花搅拌成酱汁倒入肉，适量蒜泥，香油搅拌均匀开火，放肉翻炒翻炒至熟并收汁，并干巴巴...
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![魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面食谱大全及做法，烹饪好吃的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面方法]( "魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面食谱大全及做法，烹饪好吃的魔术巧克力 塑形巧克力 巧克力面方法")
- 很多人问这个，写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易软掉，看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过，麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所以选择巧克力面，国外直接翻译叫塑型巧克力。有的蛋糕可...
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