- 这是用锅煮出来的,不是烤箱菜,别被主图骗了用料鹅翅膀20只生抽100g老抽80g黄酒(或者料酒)400g花椒30g干辣椒20个冰糖40克桂皮30克香叶5片八角3个这不是周黑鸭,是冯黑鹅的做法鹅翅膀分割成翅根、翅中、翅尖翅中和翅尖单独浸泡,不和翅根同时做摘干净上面的毛锅里放翅根,所有调味料...
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- 第一次做慕斯蛋糕也是第一次做镜面淋面有这样的成绩我很开心拿出来跟大家分享用料6寸戚风蛋糕两片Valrhona70%黑巧200gValrhona可可粉15g吉利丁片2片(10g)黑巧黑天鹅星空慕斯的做法6寸可可戚风蛋糕切片,取其中两片剪掉边缘之后放进6寸活底模具中Valrhona70%隔水融化泡软的吉利...
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- 用料包菜个粉丝1小把鸡蛋1个方火腿1/4个青菜1颗蒜苔4根蒜瓣2瓣生抽1小勺盐少量青椒1个冯氏炒粉丝的做法粉丝一小把,用开水泡软,用剪刀剪断,沥干水备用,起火把鸡蛋炒八成熟备用!锅内放少量油,八成热加入蒜瓣和方火腿翻炒10秒,加入青椒、蒜苔,加入少量生抽翻炒!倒入备用好的粉丝和鸡...
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- 方子来源up主:冯小厨的菜谱用料鸡蛋2个鸡蛋饼(冯小厨版)的做法午餐肉(火腿)切丁,青菜切碎(生菜、上海青)备用。100g低筋粉中加入2个鸡蛋,加一点盐和一点胡椒粉,用筷子搅匀,搅至抱团,加入午餐肉和青菜,以及200ml的牛奶,搅搅匀。最后加入一点食用油搅搅匀(煎的时候就不放油了)开始烙饼,我没...
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- 用料青椒一个大鹅鹅鹅!的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
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- 用料梨子一个胡萝卜一片鹅,鹅,鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
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- 美好的事物总令人向往和喜爱,就像白天鹅,是人们心中洁白、美丽、优雅、圣洁的代表。用料黄油35克低筋面粉50克牛奶85克鸡蛋80克白砂糖10克盐2克淡奶油150克白砂糖15克天鹅泡芙(内附黑天鹅配方)的做法准备材料,牛奶+黄油+盐+白砂糖放入干净的锅里。开火,用刮刀搅拌黄油融化沸...
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- 用料葡萄80颗冯屹晴的做法哈哈哈哈哈哈哈哈哈小贴士1...
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- 用料青蒜根姜片片五花肉克豆瓣酱勺花椒粒盐克白糖克甜面酱大料豆豉勺胡椒粉黄酒老冯回锅肉的做法1先煮五花肉。水中放大料和花椒粒,水中加黄酒。煮20分钟。肉最好带糖心儿。2蒜苗,蒜瓣儿,青椒。热油加到豆豉里。3锅里下油,把肉煸干水分。肉打卷后下豆豉,豆瓣酱。甜面酱放一点,...
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- 用料油皮:水86克糖18克普通面粉150克猪油18克黑可可粉5克油酥:低粉加中粉140克猪油100克脖子:猪油3克糖3克面粉30克黑可可粉3克水15克黑天鹅酥的做法油皮揉出手套膜,静止30分,油酥很软要放保鲜膜进冰箱定型油皮包油酥擀薄,轻轻的,在两个4对折,每次把周边不好切掉分6份,表面喷水对...
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- 用料鹅半只蒜3/4瓣姜3/4片酱油3勺盐三勺黑米醋半瓶耗油三勺老抽两勺油三勺糖半条黑米醋焖鹅的做法1先用水煮一下鹅肉,水开了后拿出来放冷水洗2锅里放油姜蒜爆炒一下倒入鹅肉一起炒3放盐耗油酱油老抽继续炒一下4加上水,放黄糖,倒入黑米醋,淹没鹅肉,盖上盖子一直焖,中途还要翻炒...
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- 为了装饰之前的淋面蛋糕,做了这个黑天鹅泡芙,正好赶上了七夕,也是挺应景。卡仕达酱请参考我的另一个食谱参考分量:20个左右用料水125g黄油50g竹碳粉4g低筋面粉75g鸡蛋(全蛋液)2-3颗盐1g蜜桃茉莉红茶卡仕达酱200g翻糖膏自选黑天鹅泡芙的做法水,竹碳粉,盐,黄油加入锅里,煮沸至黄油...
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- 一直喜欢吃卤味,也喜欢周黑鸭,今天凑巧做出了个黑鸭口味的卤鹅胗,喜欢的朋友可以跟做哟😁用料鹅胗四只约500克生抽40克冰糖40克料酒80克姜三大片花椒适量干辣椒适量(我用三颗)盐适量卤鹅胗(黑鸭口味)的做法鹅胗买来冲洗一下,将其放入水烧开的锅中烧2分钟,再清洗干净如图👆将以上所...
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- 红烧肉是孩子喜欢吃的!一个月做一次~吃太多怕长胖!家人喜欢香菇海带用料猪肉500g冯氏红烧肉的做法用五花肉洗净去水,小火慢炒备好葱,姜,蒜,花椒备好香菇海带肉炒到金黄,加入备好的调料再加入海带,香菇,葱,小火慢炖一小时,就可以出锅!小贴士小火慢炖...
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- 用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大火烧开转小火焖20分钟、中间翻动一下!快熟时下点白糖提...
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- 【非原创】copyby冯小厨仅做记录用用料鸡爪1斤左右冰糖十几粒香叶2片桂皮1块八角1个姜2-3片葱2-3根不辣的干辣椒2个料酒老抽生抽【冯小厨】红烧鸡爪的做法鸡爪去尖,洗净,冷水入锅加三件套,撇去浮沫后煮五分钟,捞起洗净冰糖炒出糖色,鸡爪入锅翻炒加上述香料翻炒,加少许盐,淋入少...
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- 鹅鹅本身就超爱黑椒的味道!但是家里没有黑胡椒了所以用了黑椒酱鹅好像发现了新大陆好吃死鹅!本菜是鹅妈生日餐的第二道鹅妈也超级爱!用料猪里脊200克白洋葱(紫洋葱也好看的大半个(少的那点去炒番茄鸡片了..腌肉料淀粉8g料酒8g生抽8g盐1g食用油8g清水30g辅料葱姜蒜还是你们适量...
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- 用料芝麻冯怀申的做法芝麻烧饼1准备一斤干面粉(中筋面粉),3g小苏打,夏天用冷水和面,冬天可使用25-26度之间的温水,一斤面粉需要五两五左右的水,随着季节不同上下浮动。把水逐渐的往面粉里倒成絮状,逐渐揉面,把面和成“三光”的标准:手光、面光、盆光。2.用保鲜膜罩上,或者涂上一层油...
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- 用料冻鹅肝4片橄榄油少量盐少许黑胡椒碎适量面粉少许黑胡椒牛排酱适量黑椒鹅肝的做法冻鹅肝解至半冻,两面撒盐少许(一定要少,黑胡椒酱有盐味),黑胡椒碎腌几分钟后两面拍上干面粉;橄榄油烧热(黄油也行,但较腻),下鹅肝两面煎黄、微焦(一般来说,中小火,一面一、两分钟)后控油装盘;留油少许...
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- @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗?你有别的软件的账号吗?小贴士这两个问题你完全可以选择不回答,可以diss我...
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- 早安,Susan趣味早餐第894号,黑芝麻茴香肉黑天鹅蒸饺,豌豆鸡蛋沙拉,番茄菌菇汤。美貌天鹅,忍不住合影一个。用料面粉适量黑麦粉适量黑芝麻粉适量婴儿奶粉4勺热水适量茴香适量胡萝卜适量肉馅适量料酒葱姜蒜葱姜蒜粉十三香料酒酱油盐香油黑天鹅蒸饺的做法肉馅用葱姜蒜,料酒腌制一...
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- 冯氏猪蹄儿,你值得拥有用料猪蹄儿2生花生米适量大料四粒酱油适量料酒适量耗油适量老抽上色(生抽提味)适量白糖适量三—四勺白芝麻(我加的)适量白胡椒适量冯氏猪蹄的做法取半成品猪蹄两只接适量水,开火,放入生花生米将猪蹄放入水中(不用等水开)待水开猪蹄变软后用筷子将猪蹄扒开,扒...
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- 来自日剧《调酒师》用料黑啤一瓶香槟一瓶blackvelvet黑天鹅绒的做法黑啤和香槟等量缓慢注入杯中...
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- 给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅(或酿好的虾仁)鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起,加入刚烧开的开水,马上搅拌均匀,揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压褶,并两头捏紧,另外用面团做个鹅头用水粘上,芝麻做眼睛,胡...
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- 无比崇拜黑天鹅蛋糕师们做的糖艺天鹅。网上看了看视频。都需要用烤糖灯。毕竟不想专业做。就没必要花七八百买一个。所以就只能拼手速了。因为糖太热太烫手。糖凉了又变硬。第一个做的是黑色。比较粗糙各种不协调。不死心又做了第二只。也不完美。但是比第一只强。所以那...
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