- 从小就爱吃妈妈煎的木瓜面穗,可惜妈妈不在身边的时候又吃不到,街面上又卖不到,搜遍了下厨房有关木瓜的做法都没找到方子,于是乎前段时间回老家时决定把妈妈这厨艺给学下来,如果你也是个吃货也来试一试吧,吃完这次你还会想着下次滴用料木瓜500克盐10克面粉色拉油十三香煎木瓜面...
- 10400
- 如果失恋的篮球队员能够重新上场砍下两双,被甩的股票交易员重新斩获了大笔盈利,而情伤过后的面包师又能揉动面团烤出温暖的面包。那么我们大抵都会知道,他们应该能熬过去的。就算当时是一边揉面一边哭成狗,也算是找回了力气。把面包做成麦穗的形状,就像看到金黄麦穗带给农人的...
- 8178
- 给宝宝做的,所以只加了盐~用料丝瓜1根鸡蛋2个胡萝卜丝适量盐适量开水适量小葱半根大蒜2瓣食用油适量丝瓜煎蛋面的做法丝瓜切块,用少量盐腌一下,做出来的是翠绿翠绿的~锅加油,煎蛋,煎好了以后取出~锅底还有少许油,放入蒜末爆香~加入丝瓜,炒一至两分钟~加热水,再放入手擀面条~放入胡萝卜...
- 32850
- 烘培菜鸟一枚,进入烘培坑里,没人教,感谢下厨房,感谢众多大神们热心传递的烘培知识和经验,让我自学学了做面包,这是一款我最喜欢吃的面包,无油低热量,最最重要的是闲置的面包机可以派上大用场,我可以不用费力去揉面。味道超好吃,方便携带,表面微微有点硬,里面是软绵的,是出游必备的食物...
- 12598
- 做个全麦面包吃。以前好像做过奶酪加培根的麦穗面包?记忆有些模糊了。这一次终于有杏仁粉,可以做做孟老师的原版。减半量,因为全麦面包只有自己一个人吃,这么一条也得吃几天。孟老师的书一向清晰,偶尔也有迷糊的时候:用料明细之內馅材料明明写的是糖粉,在步骤中却变成了细砂糖。...
- 21461
- 南瓜素菜包,真材实料,好吃实惠又简单。第一次学做麦穗形状的包子,只能好吃为主了,好看就不重要了。😂喜欢皮薄馅多,所以把所有馅全用完了,包得鼓鼓的都没有型了。我家没有味精鸡精等,全靠食材自身的原香鲜味。记录一下,这个份量做了20只,人少可减半做。用料包子皮:中筋粉900克奶粉5...
- 17206
- 用料橄榄油1勺香煎帶子配青木瓜沙律的做法將青木瓜、青瓜切絲用少許鹽、柚子沙律汁、檸檬汁&橄欖油拌均勻。依照個人口味可放些水果,如柚子、硬的水蜜桃等。應女兒要求我放了無花果和藜麥。帶子用少許橄欖油煎熟加海鹽&黑胡椒...
- 7198
- 同事给了一份冷冻构树穗用料面粉克五香粉盐构树穗的做法冰箱取出解冻解冻后清洗多清洗几遍后晾去水分(这个本身带有一点臭味,蒸熟后就没了)晾会后用厨房纸吸吸水份加入面粉、盐🧂、五香粉进行搅拌搅拌均匀让每根都粘上面粉水开上锅蒸10分钟10分钟后揭锅将蒸好的一份凉拌、一...
- 32173
- 麦穗面包麦穗。。。。。我是误会了麦穗的意思!我既然把麦穗当着是Bran-麦麸,可是看了食谱。。。嘿!怎么是没有放麦麸,却叫麦穗面包呢!直到现在。。。拍完照片,才真正看了。。。原来这面包叫麦穗面包是因,面团整形后有如麦穗股,而取名为“麦穗面包”孟老师~~关于麦穗面包麦穗面包(Epi...
- 6249
- 这款麦穗面包在法国是家喻户晓,也是法国代表的面包之一。因为剪开后的形状像麦穗,就的了这个名字。她的特点是口感香脆,越嚼越香。用的材料也很简单,如果没有法国面粉可以用高筋面粉代替。因为用小美菜谱上的法棍面团,无油无糖,所以不用担心吃多而发胖^_^用料高筋粉(法式T65)500...
- 24899
- 用料面300葱2木瓜面饭的做法煮面放葱...
- 22724
- 用料250克法国面包粉,多备一些撒粉用Ve茶匙麥芽精160克水1/2茶匙干酵母粉5克盐80克熱水法国麦穗面包,面粉实验室下的做法1將法国面包粉、麥芽精、水、干酵母粉和盐,以20秒/速度3混合,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以面团/5分揉面团,取出面团,整型成圓球狀後放入大碗,蓋上保鮮膜,...
- 6108
- 看“回家吃饭”小尼的麻麻做的羊肉南瓜包好诱人,我把羊肉换成猪肉啦…….p.s小尼爸妈颜值好高哦!用料猪肉馅适量南瓜多放点洋葱1个面粉适量水适量酱油适量胡椒粉适量盐适量南瓜麦穗包的做法猪肉馅加胡椒粉酱油腌制入味!洋葱和南瓜切碎备用!我是用神器搅碎的😄……面粉加入适...
- 23353
- 老家里,南瓜也叫番瓜,老南瓜可以烧稀饭、蒸着吃。嫩点的,家里喜欢擦成丝,拌面粉煎着吃,配上豆粥、稀饭,简单又美味!用料嫩南瓜一斤面粉三把(刚买的小袋子装,没容器,就用手抓了,可以边搅拌边加)鸡蛋两个葱适量姜适量青红椒适量盐适量面煎南瓜丝(煎番瓜拖子)的做法南瓜去皮,很嫩的可以带皮...
- 16426
- 拜了月光携着一股秋天深深的寒意回到家里最适合煮一碗热乎乎的木瓜猪手面条做宵夜了好么。二零一二年八月十五用料木瓜猪手姜面条盐适量木瓜猪手面的做法猪手剁块,清理干净焯一下。木瓜去皮去籽切大块。锅里放水,姜,猪手炖煮煮至汤水微白再放木瓜。煮好汤以后盛适量汤水下面...
- 33402
- 满满童年的味道,不喜欢木瓜也可以尝试其他馅料。用料木瓜1个糯米粉2斤粘米粉半斤猪肉一斤葱花一抓生姜一块大蒜一整粒木瓜馅煎糍粑(馅饼)的做法木瓜去皮洗净刨丝姜蒜剁成碎沫,不喜欢姜蒜味也可以不放。葱花切成细段热锅热油放入木瓜丝炒七八成熟后放入瘦肉一起翻炒,可加一点生...
- 18783
- 人生中第一次蒸包子。用料鸡蛋1个糖3克高筋面粉500克酵母5克✨麦穗包。的做法加入酵母发面。酵母用温水稀释,慢慢倒入面粉搅拌,揉面,做到三光,盆光,面光,手光。盖上保鲜膜发酵一小时左右↔️现在天气热,不到一个小时就发好啦。和馅。加食用油,生抽,盐,胡椒粉,鸡蛋🥚,木耳,韭菜,香菇,拌匀。...
- 30068
- 中秋回家,爸爸给了一个大南瓜~于是家里开始了解决南瓜大餐~用料南瓜两块木耳适量鸡蛋五个花生油三勺五香粉一勺盐适量生抽适量香油适量南瓜木耳鸡蛋水煎包的做法南瓜去皮切块刨丝~用盐淹一会出水,用清水冲洗干净木耳泡发剁碎鸡蛋加一点盐加一点清水打散,入锅炒成嫩蛋花和面包饺...
- 14259
- 无糖无油的健康面包用料高筋面粉200g中筋面粉130g全麦面粉70g亚麻籽粉10g干酵母3g盐8g水260g全麦亚麻籽麦穗面包的做法所有材料混合揉匀至扩展阶段常温下(26度左右)发酵60分钟,翻面再发酵约70分钟。面团分割成3等份,滚圆松弛30分钟面团搓成长条状,排入烤盘。表面盖湿布二发至2...
- 20318
- 面和成团即可无需拉出手套膜,不同牌子面粉吸水性略有差异,建议南瓜泥视面团状态酌情添加用料高筋面粉800克南瓜泥550克盐5克温水50克香肠适量酵母粉8克【UKOEO猛犸象热风炉】南瓜香肠麦穗面包的做法南瓜提前入蒸锅隔水蒸熟,去皮搅拌成泥,其他配料称好备用。面粉中倒入南瓜泥,...
- 21549
- 心血来潮做的西餐与泰国风的结合的开胃菜,味道自然棒棒哒!用料扇贝4个橄榄油海盐黑胡椒青木瓜半个豆芽一小把豇豆一小把泰椒2-3个圣女果一个青柠一个大蒜1-2瓣鱼露2茶匙罗勒一小把砂糖一勺香煎扇贝配青木瓜沙拉的做法将扇贝用黑胡椒和盐腌制腌制扇贝的同时,准备青木瓜沙拉的...
- 28468
- 这款麦穗饺的特别之处在于面粉是没用一滴水制作而成的~秘诀在于运用了鸡蛋!那来看看无水蛋面的麦穗饺子是怎么霍霍出来的吧~用料鸡蛋1个油适量克盐适量克面粉适量克藕半节猪肉馅适量香油2勺胡椒粉适量克孜然粉适量克酱油1勺无水蛋面煎麦穗饺子的做法馅料制作:将猪肉馅儿和藕...
- 30545
- 夏天是吃西瓜的季节,但是西瓜吃完,剩的皮是否都扔掉了?我们可以利用起来哦,不仅可以美容,还很美味哟……用料西瓜皮1个盐1小勺(两份)鸡精1小勺面粉适量(如图裹匀)大葱1根干辣椒嗜辣程度糖适量面煎西瓜皮的做法西瓜皮切条,先加一勺盐,杀水分,十分后,可用糖再杀一次,倒掉出的水分葱,切段儿...
- 9293
- 蛋煎饺是家常美味的早餐。冰箱速冻的饺子,经油和水的煎煮,会更香一层!做煎饺快手又好吃,还有颜值,所以很多人都爱。今天想起来写方子,是因为冬至包的菠菜麦穗饺,搭配金黄色的鸡蛋后,眼前一亮!更可喜的是冷冻过的菠菜饺子经过煎制,基本保留了原有的绿色,黄绿一搭配,颜值不赖哟!2016年最...
- 10162
- 每个周末都有睡不醒的懒觉,这又是周末中午的懒人午餐。。。。用料黄瓜鸡蛋面条葱油盐味精鸡精胡椒红油黄瓜煎蛋面的做法黄瓜切丝,葱切葱花。鸡蛋下锅煎好,盛出。锅内加水煮面,放盐,味精,鸡精,胡椒调味。加入一大半黄瓜丝同煮(取其清香)。面条煮好装碗。撒葱花,摆煎蛋和剩下的黄瓜丝...
- 7242