![麻辣鸭舌（周黑鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（周黑鸭版）方法]( "麻辣鸭舌（周黑鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（周黑鸭版）方法")
- 周黑鸭的麻辣鸭舌要卖到130多一斤了，自己从市场买到的鸭舌2斤才90元，还是非常实惠的。所以今天休息操练一番！以前做过鸭脖子，也是一样的做法。两次都很成功！---------大连固力源海参出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料、桂皮、白芷、肉蔻、香叶2-3块白糖、酱油、盐、老抽酌...
- 6435
![麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）方法]( "麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）方法")
- 用料鸭锁骨17个（约3斤）料酒400ml老抽50ml生抽50ml生姜20克辣椒20个花椒30克八角3个桂皮3小块（约20克）香叶10克小茴香10克糖20克麻辣鸭锁骨（绝味周黑鸭）的做法鸭锁骨洗干净，切小块方便入味。放入锅里，加入开水，水量没过鸭锁骨，大火烧开维持3分钟左右。煮好后捞出立即放入冷水中，再次...
- 22899
![麻辣鸡鸭（周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸡鸭（周黑鸭）方法]( "麻辣鸡鸭（周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸡鸭（周黑鸭）方法")
- 因为家里人比较喜欢吃，所以就自己尝试做，有时候买鸭货有时候买鸡的，都很好吃，也可以加自己喜欢的配菜。什么翅尖，鸭脖鸡脖，叉骨啥的都可以，自己自由发挥就行。辣椒根据自己吃辣程度酌情加减！用料鸭翅（鸡翅）2斤料酒2汤勺姜六、七片花椒30克麻椒40克八角5个桂皮2块香叶5片辣椒30克老...
- 18681
![「樉樉的小厨房」不放一滴水的 秒杀周黑鸭 麻辣鸭舌 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」不放一滴水的 秒杀周黑鸭 麻辣鸭舌 小美版方法]( "「樉樉的小厨房」不放一滴水的 秒杀周黑鸭 麻辣鸭舌 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」不放一滴水的 秒杀周黑鸭 麻辣鸭舌 小美版方法")
- 用料鸭舌450克清水700克冷水（冲洗焯水后鸭舌）大量生抽30克老抽30克桂皮1.5克花椒8克麻椒8克冰糖30克料酒80克干辣椒15克香叶5片【樉樉的小厨房】不放一滴水的秒杀周黑鸭麻辣鸭舌小美版的做法鸭舌先用清水浸泡1小时，出血水，然后鸭舌放入网篮置入主锅，装水没过鸭舌2/3，用3个5清洗...
- 6654
![秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）方法]( "秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）方法")
- 用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林（可放可不放）一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法首先准备好料包，我自己配的！有卖配好的也行。二...
- 32485
![麻辣鸭翅，周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭翅，周黑鸭的味道方法]( "麻辣鸭翅，周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭翅，周黑鸭的味道方法")
- 明天要去爬山，今晚卤点鸭翅冰着，明天山上啃啃，想想都好愉悦。做法简单，只要不焦了，基本就没问题了，可以把鸭翅换成各种喜欢的骨头，像鸭脖子，鸭脚，都是不错的下酒菜，看剧零食～用料偏麻微辣微甜，花椒，辣椒，冰糖的分量可以根据个人口味增减。两份酱油的量＝料酒的量。用料鸭翅1斤花椒2大勺，大...
- 30787
![麻辣鸭爪（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭爪（不输周黑鸭）方法]( "麻辣鸭爪（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭爪（不输周黑鸭）方法")
- 晚上看电视的时候特别喜欢吃点东西，所以总买些鸭颈王回家，但现在特殊时期，就自己在家研究一下，没想到味道很好，没有各种香精，还没有那么多油，解馋必备。我做的是一斤鸭爪，一斤鸡脖子的用量，大家可以根据食材多少，增减调料。用料盐2小勺料酒1勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺甜面酱1勺花椒适...
- 9886
![周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法]( "周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法")
- 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的，感觉在北方都是被绝味统治，但是吃了周黑鸭之后，完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂，完全无法忘怀了，但是现在回了北方已经好久没有吃到过了，即使有少数店铺有卖，但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了，但是由于疫情...
- 30786
![周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版方法]( "周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭味鸭锁骨鸭脖鸭舌微辣版方法")
- 喜欢这种甜辣口的卤鸭货，疫情期间不方便买，一位集美分享给我菜谱自己做，她在原菜谱上做了改良，我又按自己口味调整了调料，做了微辣版，得到家人一致好评，分享给大家，也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货1500克干辣椒25克花椒25克白芷5片山奈（沙姜）2块白蔻5个...
- 32638
![周黑鸭版麻辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭版麻辣鸭舌如何做]( "周黑鸭版麻辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭版麻辣鸭舌如何做")
- 用料鸭舌600g香叶4片料酒100g老抽25g生抽40g姜20g冰糖20g花椒12g辣椒粉20g周黑鸭版麻辣鸭舌的做法小美TM6，5分钟/50℃/5速洗鸭舌，会洗出来厚厚的沫子加入洗净沥干的鸭舌，料酒，生抽，老抽，糖，花椒，香叶，姜，TM625分钟/V/小勺反转加入辣椒粉，5分钟/100/小勺反转可以美美哒享用啦...
- 19552
![麻辣周黑鸭如何做才美味，怎么做麻辣周黑鸭简单又好吃]( "麻辣周黑鸭如何做才美味，怎么做麻辣周黑鸭简单又好吃")
- 用料鸭胸骨500g鹅掌4只鹅胗2个老酒70g+20g生抽30g老抽30g冰糖25克辣椒10g麻椒10g桂皮10g香叶3片八角2个五香粉一小撮清水200克生姜5片麻辣周黑鸭的做法食材一：鸭胸骨一切为三，鹅掌切好、鹅胗切厚片把食材一全部放入主锅，加生姜、老酒20g、清水没过鸭肉，10分钟/Varoma/反转小...
- 25352
![小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切方法]( "小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪 周黑鸭版 可以卤一切方法")
- 水多就类似红烧卤，水少一点就类似于周黑鸭。根据喜好去操作即可。用料鸭舌，鸡爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小块姜4-5片香叶2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克干辣椒5-10个八角2个水或啤酒200克(干)~350克(汤汁)小美·麻辣红烧卤鸭舌鸡爪周黑鸭版可以卤一切的做法所有...
- 24358
![麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法]( "麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法")
- 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水，洗净多洗几遍。洗好的样子料酒，葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火，冷水洗净。洗好的样子，鸭胗开花容易进味。炒糖色，少量油加你可以接受的...
- 22846
![🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌方法]( "🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥自制周黑鸭 超好吃的麻辣鸭舌方法")
- 给朋友顺便记录下配方喜欢吃周黑鸭的一定不要错过这款!!!倒不是说和周黑鸭一模一样，但是好吃是真的好吃用料鸭舌头2斤老抽20g生抽50g料酒30g花椒适量红辣椒看个人喜好冰糖20~30g左右姜片一个生姜香叶适量啤酒1瓶🔥自制周黑鸭超好吃的麻辣鸭舌的做法1️⃣:鸭舌清洗干净2️⃣:鸭...
- 32940
![麻辣鸭脖（周黑鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖（周黑鸭版）方法]( "麻辣鸭脖（周黑鸭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖（周黑鸭版）方法")
- 用料鸭脖6根料酒2勺姜8片葱段3段花椒一大把香叶5片八角5个桂皮2块生抽1勺老抽1勺干辣椒1把冰糖10颗甜面酱1袋啤酒1瓶麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法冷水下锅放入料酒，姜片，葱段焯水10分钟撇去浮末捞出洗净备用加入全部调料加啤酒开煮，大火煮20分钟转小火再煮20分钟，为了更加入味儿关...
- 23738
![媲美周黑鸭的麻辣鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美周黑鸭的麻辣鸭翅方法]( "媲美周黑鸭的麻辣鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美周黑鸭的麻辣鸭翅方法")
- 看着是不是很有食欲！是老公的配方，他是一名卤菜师，曾经在湖北武汉做过七年卤菜，一次次突破，老公说比他做的要好吃了，麻麻辣辣的，比周黑鸭好吃多了！因为比较懒，不想码字，就截图发给大家，教程简单明了，不懂的可以问我用料二节翅花椒干辣椒生姜八角老抽白酒料酒糖盐媲美周黑鸭的麻辣鸭翅...
- 26757
![周黑鸭版麻辣鸭脖做法烹饪大全 地道周黑鸭版麻辣鸭脖如何做]( "周黑鸭版麻辣鸭脖做法烹饪大全 地道周黑鸭版麻辣鸭脖如何做")
- 平时就爱吃辣的～对麻辣鸭脖馋嘴蛙泡椒凤爪这种既能解馋又不会胖太多的东西情有独钟～哇咔咔～外面卖的麻辣鸭脖有很多品牌啊～哈哈镜，周黑鸭，久久鸭神马的～我最爱吃的是周黑鸭，甜辣的那种辣是我最喜欢的～但是外面买毕竟又贵又不干净～找到了冷冻鸭脖的菜市场～开始自己做啦！哈哈～这个鸭脖子...
- 32937
![麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）方法]( "麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭锁骨（不输周黑鸭）方法")
- 北方地区买个鸭零件也很是不容易，今年国庆节假期偶然发现市场里突然出现了一家卖鸭零件的，真是让我无比激动。激动的结果就是造了100块钱的鸭脖和鸭锁骨回家，你们脑补一下那壮观的场面。拿出之前一直在用的方子，我就猫厨房里不出来了。同样的配方，3次，3个味道！然后我就气疯了。...
- 19126
![周黑鸭鸭舌（湖北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭舌（湖北版）方法]( "周黑鸭鸭舌（湖北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭舌（湖北版）方法")
- 作为地地道道的武汉人，高中时期从周黑鸭还是一间小门面的时候开始吃起，已经吃了有十多年，没想到武汉的周黑鸭发展至那么壮大，全国都有分店，满满的骄傲感！武汉的周黑鸭特点是辣＞麻＞甜，重口略咸，周黑鸭裹满多多的辣椒和花椒，闻起来口水直流我这道周黑鸭经过多次试验，也借助下厨房厨友们...
- 8379
![麻辣鸭舌如何做才美味，怎么做麻辣鸭舌简单又好吃]( "麻辣鸭舌如何做才美味，怎么做麻辣鸭舌简单又好吃")
- 用料水800克250克鸭舌，提前氽烫沥干2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香炖肉料包1/4茶匙盐1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油，美善品自制2茶匙麻油2汤匙白芝麻麻辣鸭舌的做法1将氽烫过的鸭舌、水、生抽、老抽和十三香炖肉料包放入主锅，以20分/100℃/速度1烹煮，取出鸭舌，沥干水分备用。...
- 6406
![周黑鸭鸭舌如何做才美味，怎么做周黑鸭鸭舌简单又好吃]( "周黑鸭鸭舌如何做才美味，怎么做周黑鸭鸭舌简单又好吃")
- 可口可乐与百事可乐味道有什么区别？曾经为了研究明白这件事，阿涛每天两罐可乐，最后总结出来可口可乐涩味相对明显，百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别，这就相对容易很多，不需要像可乐那样“你品，你细细品”，大多数人...
- 12019
![周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪方法]( "周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪方法")
- 用料花椒20g老抽50g生抽50g桂皮3块姜25g香叶4片冰糖17克八角4个料酒100g猪舌1只鸭锁骨2斤凤爪1.5斤白酒50g新鲜红辣椒20个啤酒1瓶周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法先把买好的鸭锁骨，猪舌，凤爪洗好，放入锅里加水煮开一分钟！然后加冷水冲洗干净！这个是去腥味作用！把香叶、料酒、白酒...
- 10691
![麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道方法]( "麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭脖 | 周黑鸭的味道方法")
- 一个看似很难，其实只要焯——炖——煮就完成了的看剧神器~鸭掌我没有买到太遗憾了！！！！秘诀就是多放香料！用料鸭脖2只鸭翅6个啤酒1听草果、香叶、良姜、八角、桂皮、葱、生姜、冰糖，花椒、干辣椒、生抽、老抽、甜面酱麻辣鸭脖|周黑鸭的味道的做法准备材料要是觉得一点点买太麻烦...
- 6157
![周黑鸭味甜辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭味甜辣鸭舌如何做]( "周黑鸭味甜辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭味甜辣鸭舌如何做")
- 周黑鸭鸭舌是我最喜欢吃的鸭货，鸭舌软糯入味，肉质又紧实，配一杯啤酒就是看剧的最佳搭档～但是周黑鸭鸭舌太贵，比鸭脖贵多了，但自制起来成本就比较低了～而且按照菜谱的方法做出来的鸭舌跟周黑鸭味道很像哦～用料鸭舌300克生抽7勺老抽2勺郫县豆瓣2勺白糖30克姜6片葱段4段辣椒10个麻椒...
- 32513
![麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）方法]( "麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）方法")
- 为了本周末下厨房的线下野餐，提前练手，本来不想做这种，看到网上的方子超简单省事，就利用早上宝贵时间快手出炉，半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽20g老抽15g料酒60是上两抽的两倍麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的...
- 34428
厨趣阁
