![水发笋干如何做才美味，怎么做水发笋干简单又好吃]( "水发笋干如何做才美味，怎么做水发笋干简单又好吃")
- 用料笋干250克水克蒸锅水发笋干的做法干笋，不用清洗，直接放入冷水锅内，水没过笋干，煮开后大概再煮30分钟左右，关火。不要揭开锅盖，直到水变凉。倒掉锅里的水，清洗数遍。冷冻备用。这个方法笋干必定发软不硬。...
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![笋干的泡发如何做才美味，怎么做笋干的泡发简单又好吃]( "笋干的泡发如何做才美味，怎么做笋干的泡发简单又好吃")
- 福建永安是中国🇨🇳的笋竹之乡，笋干是闽西八大干之一，它是我们老百姓餐桌上不可或缺的一道美味山珍。用料笋干4片纯净水适量高压锅一个笋干的泡发的做法笋干先用凉水提前浸泡一夜。第二天，把笋干取出放入高压锅，加水适量，没过笋干5公分左右，大火开后调小火压40分钟，不急开锅，让它...
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![笋干烧肉（含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧肉（含笋干泡发方法）方法]( "笋干烧肉（含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧肉（含笋干泡发方法）方法")
- 我做菜属于急智的那种，打开冰箱的那一刻，看看里面的食材，总会突然有灵感冒出来，但是，当想着按当时的方子再来一次，总是记不住了，第二次做的总没第一次的理想，因此想借着平台把自己觉得满意的菜单记录下来，以后好参照。其实还是迟了做的快差不多了才想起拍照记录，图片少的可怜，我就尽...
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- ❀【油焖笋干】❀《隔水炖版》惊蛰过后，春风一起，春笋破土而出，又到了吃春笋的季节。春笋无疑是江南春天的美味之一……春笋配火腿成就了“腌驾鲜”！酱油成就了油焖笋，所以说好酱油是油焖笋的灵魂一点不为过。笋作为高蛋白、低脂肪、低淀粉的食材，实在是其它食材无法代替的。由...
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![锁住春天的味道——腊味笋片（详解干笋的泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的锁住春天的味道——腊味笋片（详解干笋的泡发）方法]( "锁住春天的味道——腊味笋片（详解干笋的泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的锁住春天的味道——腊味笋片（详解干笋的泡发）方法")
- 无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。看到梁实秋这段话，馋起了那碗腊肉炒笋片。宅在家的日子，新鲜蔬菜难买，这时候家里的干货就该上场了。干笋比新鲜笋易保存，草酸也少了，香味却更香浓了。笋干好吃泡发难，很多同学对着干鱼一样的笋干犯了难，写下做法，让你们也能一年四...
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![🌸干笋的泡发做法烹饪大全 地道🌸干笋的泡发如何做]( "🌸干笋的泡发做法烹饪大全 地道🌸干笋的泡发如何做")
- 为菜谱添加干笋泡发的方法。用料干笋250克食用碱半小勺水适量🌸干笋的泡发的做法干笋加适量水和食用碱浸泡24小时至软，洗净加水放高压锅，上汽后煮半小时。泡发后的笋干笋干煲做法链接：...
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![炒复水笋干如何做才美味，怎么做炒复水笋干简单又好吃]( "炒复水笋干如何做才美味，怎么做炒复水笋干简单又好吃")
- 笋干餐桌上离不开的菜，复水笋干是我们泡发好的。特别适合减肥人士们，绝对的粗纤维，刮油脂清肠道强者！用料笋干330克蒜2瓣青椒1-2个大蒜2瓣生抽2勺盐约3克耗油2勺炒复水笋干的做法锅里倒入适量油，再放入五花肉丝，中小火熬出猪油，两种油混合更香。熬出油后放入蒜末爆香。放入已泡...
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![奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）方法]( "奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的竹笋干炒肉（内含笋干泡发方法）方法")
- 我是在在5A景区长大的妹子，山好水好，一年四季吃的都是大自然馈赠的食物，如今在城市里安了家，每次回去车里带的都是山货，和小菜还有鸡啊鱼啊肉啊，都是爸妈爷爷奶奶姑姑给我准备的，很多外表都不好看，但真实，一片情～笋干的自家竹林挖的煮熟大太阳晒干～偶尔拿出来吃一顿很虚浮的～我送给人...
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![笋干水饺如何做才美味，怎么做笋干水饺简单又好吃]( "笋干水饺如何做才美味，怎么做笋干水饺简单又好吃")
- 春雨之后，春笋清脆细嫩，洁白细长。为此，南唐李煜的词：“斜托香顋春笋嫩，为谁和泪倚阑干？”形容女子之手美若春笋。当把春笋枯黄的笋衣一片片剥去，逐渐袒露出光洁的笋肉，在阳光下，如象牙般闪烁着温润的光。春笋自古以来便备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，更有“尝鲜无不道...
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![笋干菜煮水竹笋—农家特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干菜煮水竹笋—农家特色菜方法]( "笋干菜煮水竹笋—农家特色菜食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干菜煮水竹笋—农家特色菜方法")
- 朋友带来一袋剥了壳的水竹笋凑巧傍晚又收到了太太乐鲜鸡汁还等什么呢来一道鲜掉眉毛的农家特色菜吧用料水竹笋一把笋干菜一碟太太乐鲜鸡汁适量玉米油适量盐适量小辣椒🌶️小半个生抽适量笋干菜煮水竹笋—农家特色菜的做法准备好所用食材。水竹笋洗净，拗成一段一段的，笋干菜清...
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![笋干泡发方法做法烹饪大全 地道笋干泡发方法如何做]( "笋干泡发方法做法烹饪大全 地道笋干泡发方法如何做")
- 身为北方人，我家极少会吃竹笋，而且还是笋干，但朋友送了，也不能浪费，在度娘的帮助下，终于把笋干吃到嘴里，发现还是很美味的。特整理出来相关步骤，已备后期查看。(虽然这个步骤很复杂，但泡出来的笋干真的是鲜嫩无比，超级好吃。）用料笋干克笋干泡发方法的做法1、第一天晚上将笋干清洗一...
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![笋干无添加快速泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干无添加快速泡发方法方法]( "笋干无添加快速泡发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干无添加快速泡发方法方法")
- 无添加，简单安全的泡发方法。用料笋干500克高度白酒2两笋干无添加快速泡发方法的做法挑选这种笋干。（此处忘拍照，借图一张，谢过🙏）冬天，笋干整个加水浸泡约1周后，切片备用。（我的是请专业切笋师傅手工切的）一次性全部切好，分包装袋冰箱冷冻保存。一次一包，随用随取。解冻后的笋干片...
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![老福州风味//笋干猪肉饺（附笋干泡发的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老福州风味//笋干猪肉饺（附笋干泡发的方法）方法]( "老福州风味//笋干猪肉饺（附笋干泡发的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的老福州风味//笋干猪肉饺（附笋干泡发的方法）方法")
- 笋干是我们福建的特产，它除了可以作为下锅炖炒的主材，也能是配料。但最最重要的是，还可以制作成超级有特色的风味美食——从小吃到大的“笋干猪肉饺”。就是用泡发好的笋干与肥瘦相间的猪肉搭配来包饺子，那个美味～不吃，你真的会后悔！呃～都怪我没有尽早告诉你🤣🤣🤣还有一个秘密，不...
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![笋干泡发超白嫩做法烹饪大全 地道笋干泡发超白嫩如何做]( "笋干泡发超白嫩做法烹饪大全 地道笋干泡发超白嫩如何做")
- 常德过年时，很喜欢吃笋，每次都要泡发一大桶子慢慢的吃到元宵，在大鱼大肉后特别解腻。白白嫩嫩的，清甜爽口，清炒，火锅，饺子，简直是偷懒神器，泡发一次，吃好几天，这次特地请教了我家大嫂，分享给大家用料笋干150g高度白酒300ml纯净水笋干泡发超白嫩的做法把笋子泡入自来水，不用清洗，直接淹...
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![笋干泡发如何做才美味，怎么做笋干泡发简单又好吃]( "笋干泡发如何做才美味，怎么做笋干泡发简单又好吃")
- 朋友送一包笋干，我特别喜欢，不管是炖还是烧，都很美味！但是一定要泡好，要不会咬不动也会苦用料笋干克水克笋干泡发的做法笋干洗干净，放入大盆里，用足够的水泡上刚开始的样子慢慢的笋干长大，水变黄四五个小时左右，水变黄，然后换水倒掉黄色的水，放入干净的水放入干净的水重复几次三四个...
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![泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法方法]( "泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法食谱大全及做法，烹饪好吃的泡发笋干/海参泡发/花胶泡发最简单的办法方法")
- 笋干、海参、花胶的泡发都差不多一样。听着很高级，其实很简单。干鲍没有泡发过，不知道是不是也一样。做这些需要的是时间和耐心，对于慢慢做一件事情，剥个毛豆蚕豆，剥个虾仁，是我最喜欢做的事情，就像挤泡泡一样开心。海参：1、在此菜谱基础上，换纯净水，另外泡的时间长，3天要的，放在冰箱...
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![湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干方法]( "湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南特产干货烟笋 笋干 炒干笋 红烧笋干方法")
- 家里很多烟笋，湖南永州老家大山里，叔叔婶婶爬山挖来，太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干，要多一点时间来泡发哦。非常嫩，非常脆，有现货28元/斤，欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越烫越好，越多越好湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干的做法烟笋，平时扎紧袋子，隔几个月大...
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![笋干水煎包如何做才美味，怎么做笋干水煎包简单又好吃]( "笋干水煎包如何做才美味，怎么做笋干水煎包简单又好吃")
- 用料高筋面粉克笋干克胡萝卜根蘑菇豆腐香菜笋干水煎包的做法将500克高筋面粉加入20克白糖、6克酵母、260克左右的水混合均匀。揉成光滑的面团，盖上湿布，饧发。提前将笋干泡发。笋干、胡萝卜、蘑菇、豆腐泡切成小丁。香菜和姜切成末，香菜根洗净备用。锅里倒入比平时炒菜稍多...
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![笋干烧五花肉（附开水泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧五花肉（附开水泡发方法）方法]( "笋干烧五花肉（附开水泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧五花肉（附开水泡发方法）方法")
- 笋干泡发的方法有好些，以卖家为准！开水泡发胜在速度快，想吃就可以吃上。用料笋干克五花肉克冰糖克八角个老抽勺姜片生抽勺料酒勺盐克花椒粉勺香叶笋干烧五花肉（附开水泡发方法）的做法先烧一锅开水，水开后关火或者转小火，将笋干放入。几分钟后搅拌一下捞出。捞出的笋干放入清水中...
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![水笋烤肉（笋干煮肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋烤肉（笋干煮肉）方法]( "水笋烤肉（笋干煮肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的水笋烤肉（笋干煮肉）方法")
- 娃说挺好吃，但我总感觉没丈母娘烧的好吃。用料带皮五花肉400克水发笋（发好的笋，不是笋干）500克姜片八角冰糖料酒生抽老抽山楂水笋烤肉（笋干煮肉）的做法水笋洗净我买的是发好的水笋，不是自己发的笋干。我怕里面有防腐剂啥的，又放清水里浸泡了一会。准备配料，姜片+冰糖+八角五花肉切...
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![家常笋干的泡发心得食谱大全及做法，烹饪好吃的家常笋干的泡发心得方法]( "家常笋干的泡发心得食谱大全及做法，烹饪好吃的家常笋干的泡发心得方法")
- 有朋友送了一些干透的毛笋干，尝试了几次泡发过程，总结出一个比较成功的方法，大概要经过两次慢火烧煮，和六次换水泡发，真的是和泡发海参一样的复杂用料笋干300克水2000克家常笋干的泡发心得的做法干透的毛笋干另外一个笋干，样子和颜色都很难看先加温水浸泡过了六个小时，水基本都...
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![水发竹笋干烧肉做法烹饪大全 地道水发竹笋干烧肉如何做]( "水发竹笋干烧肉做法烹饪大全 地道水发竹笋干烧肉如何做")
- 今年的猪肉超级贵呀，马上都吃不起了，前几天腿肉还14块钱一斤，昨天再去超市腿肉都快17了，五花肉21，排骨27仔排35😱，还好我楼下邻居是卖肉的，我每次再她那买都能给我便宜。我问她肉贵是不是台风利奇马原因，她说不是，说今年猪少，好多有钱拿不到货😁，得，不管再贵，该吃的还得吃呀，今天从她那...
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![泡发笋干如何做才美味，怎么做泡发笋干简单又好吃]( "泡发笋干如何做才美味，怎么做泡发笋干简单又好吃")
- 笋干好吃，但泡发费时，时间不够往往嚼咽不得，白白糟蹋了。其实用一点小技巧，会很方便。用料黄山笋尖200克清水适量（没过笋干）泡发笋干的做法笋干一袋，洗净；取充足冷水浸泡24小时；放入锅中，加入充足冷水煮沸，盖盖转小火焖煮3小时，这是已经煮发好的笋；沥水后切丝、切块，炖肉、干锅、爆炒或...
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![笋干简易泡发法做法烹饪大全 地道笋干简易泡发法如何做]( "笋干简易泡发法做法烹饪大全 地道笋干简易泡发法如何做")
- 笋干营养丰富，好吃却难发。小时候，爸妈辛劳地用淘米水浸泡笋干，要浸泡好多天，再把它切成薄薄地笋片，吃起来很爽脆美味。现在有了电饭锅，泡发笋干就简便多啦！啊哈！操作如下。用料笋干350克水适量笋干简易泡发法的做法笋干放入盆内，用水浸泡一天，目的是让干笋吸足水分，溶解去除附着于...
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![笋干焖水鸭如何做才美味，怎么做笋干焖水鸭简单又好吃]( "笋干焖水鸭如何做才美味，怎么做笋干焖水鸭简单又好吃")
- 用料水鸭半只笋干适量猪皮(或五花肉)少许黑木耳少许生姜少许青蒜少许干红椒少许大蒜少许盐适量生抽少许老抽少许白酒少许冰糖少许笋干焖水鸭的做法将水鸭去尾臊洗净斩件，油脂较多的部分单独切小块，其余部分切块，猪肉皮也切块备用将炒锅烧热注油，下生姜片、蒜瓣、青蒜蒜白段及...
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