![直接法南瓜吐司做法烹饪大全 地道直接法南瓜吐司如何做]( "直接法南瓜吐司做法烹饪大全 地道直接法南瓜吐司如何做")
- 金灿灿胖嘟嘟的南瓜吐司直接法就很软乎乎原方来自啊呜老师配方干净简单做，就完了～用料吐司粉（红骑士）250克南瓜泥135克牛奶30克鸡蛋液50克奶粉10克糖20克酵母3克黄油20克盐2克直接法南瓜吐司的做法南瓜蒸熟放凉，碾成南瓜泥，取135克除开黄油和盐以外的所有材料放入主锅，设置3分钟...
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![豹纹吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豹纹吐司（直接法）方法]( "豹纹吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豹纹吐司（直接法）方法")
- 豹纹图案太性感了！吃起来还行！用料高筋面粉300克酵母4克盐3克水120克牛奶75克黄油（室温软化）25克植物碳粉3克可可粉3克豹纹吐司（直接法）的做法1.除了黄油，全部倒进去2档揉至5分钟！2.然后加入黄油🧈4档揉15分左右，～揉出手套膜～整理好面团，盖上保鲜膜发酵两倍大～中间扎个洞，不回缩～发酵好...
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![南瓜藜麦吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜藜麦吐司（直接法）方法]( "南瓜藜麦吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜藜麦吐司（直接法）方法")
- 参考吴克己老师的《职人手感吐司》中的直接法“南瓜杂粮吐司”，在原方基础上做了适量调整，增加了南瓜量,对应减少了适量的水；杂粮部分，原方加了蒸熟的十谷米（其实我也不知道十谷米是啥😶）我改成了煮熟的藜麦，并且也增加了一定比例，成品还算满意，于是记录下来。第一次写吐司方子，绝...
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![蜂蜜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司（直接法）方法]( "蜂蜜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司（直接法）方法")
- 家里恰好有朋友送的超级好吃的自家蜂蜜，用来做了吐司，很软也很香~（配方改自吴克己《职人手感吐司》）用料高筋面粉500克奶粉20克蜂蜜100克鸡蛋1个（50g）水285克耐高糖干酵母6克盐6克黄油40克蜂蜜吐司（直接法）的做法除黄油外的材料全部放入和面桶中先低速混匀，后转高速继续揉至出厚膜...
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![直接法－蜜薯小面包/吐司，适用于南瓜紫薯红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法－蜜薯小面包/吐司，适用于南瓜紫薯红薯方法]( "直接法－蜜薯小面包/吐司，适用于南瓜紫薯红薯食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法－蜜薯小面包/吐司，适用于南瓜紫薯红薯方法")
- ★20-3-30，转载请注明★围脖：是亖聑呢，VX：yuyuyu_yuyuyuyu我呢平时不爱做一些黄油和糖特别多的面包，像生吐司、北海道吐司、巧克力吐司，只是偶尔可能来上那么一两个解解馋🌚看以前写过的面包，总是那么直接，那么粗犷，一点也不精致。充分贯彻一个手边有什么用什么，千万不要浪费的思想...
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![酸奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（直接法）方法]( "酸奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（直接法）方法")
- 用料高筋面粉500克鲜酵母15细砂糖60克海盐5克无糖酸奶（我是自制）100克全蛋液50克水200-230克无盐黄油50克酸奶吐司（直接法）的做法所有食材除了黄油全部扔进厨师机搅打。酵母可以等面团混合再扔进去，水需要预留！2-3分钟2-3档低速混合，然后转到高速5-6档。先打5分钟，高速搅打10分钟...
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![南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法方法]( "南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法方法")
- 之前分享过一个南瓜老面包课程，大家反馈比较好，这次又出来快手版直接法奶香南瓜吐司！希望你们喜欢！配方可制作2个（450克吐司盒模具）量如果制作一个吐司就把配方÷2，鸡蛋部分用30克全蛋液。用料高筋面粉500克牛奶150~160克新鲜酵母15克（或干酵母5克）炼乳70克南瓜泥80克鸡蛋一个（约60...
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![直接法吐司如何做才美味，怎么做直接法吐司简单又好吃]( "直接法吐司如何做才美味，怎么做直接法吐司简单又好吃")
- 450克吐司盒两个的量，如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大，手沾面粉戳洞不回缩不塌陷均分为6个面团揉圆松弛20分钟擀...
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![白富美吐司——奶酪吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）方法]( "白富美吐司——奶酪吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）方法")
- 其实在我家人看来，吐司不都一样么。不过这款我绝对要申明，不一样。为啥不一样，因为用料不一样，面包有淡淡的奶酪香，包体也软软的，很对胃口。以后买的芝士终于不用担心怎么消耗了。高成本做出来的软妹子，味道也没得说，绝对算得上是吐司里的白富美。用料高粉（我用金象）250g糖40g盐3g...
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- 椰蓉馅和北海道吐司的结合是小新的最爱，每一个试过的人都赞不绝口。因为中种法比较耗时，新手会觉得太复杂，而且天热起来了，中种法容易发酵过度，所以又写了一个直接法的方子。但我还是建议大家冬天试试中种法，因为更好吃。如果只想吃北海道吐司，就省略椰蓉部分，但是白糖最好增加到...
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![吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法]( "吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法")
- 用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液体。鸡蛋＋液体总重量达到160克-175克即可（1个大鸡蛋+约100牛奶）除黄油外所有材料混合，用刮...
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![Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵方法]( "Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵方法")
- 高中生在家闷出新技能☜做的最成功的一次吐司!超开心啦!整形部分有些迷人....发酵时间过长...吓得我差点以为失败了😨原方来自米熊老王，根据自己口味改了下（偏甜）～面粉用的王后日式吐司粉，真的超级软超级软，捧都捧不起来，当然你也可以换成其他牌子的面粉，不过含水量需要自己调整，...
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![全麦吐司(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(直接法)方法]( "全麦吐司(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(直接法)方法")
- 哈奇老师的方子除去浸泡全麦粉的时间，需要4-5小时制作一个450克吐司的量用料高筋面粉170克**全麦面粉110克红糖20克盐4.5克奶粉10克蜂蜜10克干酵母2.5克**冰水(浸泡全麦粉)110克水(主面团)75克无盐黄油15克全麦吐司(直接法)的做法全麦面粉+冰水搅拌至无干粉，冰箱冷藏18-24...
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![南瓜小吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜小吐司（直接法）方法]( "南瓜小吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜小吐司（直接法）方法")
- 可爱的小吐司健康的小吐司好吃的小吐司喜欢的小吐司😄😄😄😄😄用料高筋面粉300g奶粉15g糖30g～50g冰南瓜泥160g冰牛奶50g~60g冰鸡蛋液50g酵母3g盐2g黄油（或玉米油）15g南瓜小吐司（直接法）的做法提前准备好南瓜泥，南瓜切片蒸15~20分钟，捣成泥放冰厢冷藏，一次可多弄点，有剩余的放冷冻...
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![肉松吐司「直接法」食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松吐司「直接法」方法]( "肉松吐司「直接法」食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松吐司「直接法」方法")
- 在白吐司配方基础上加了颗蛋，去掉了奶粉，做了肉松吐司。吃久了清淡的白吐司就换换口味来个重口的调剂一下。配方是两个450g吐司的量。用料高筋面粉520克糖60克盐6克干酵母6克鸡蛋60克水275克黄油40克肉松50克沙拉酱20克葱花20克肉松吐司【直接法】的做法把除了干酵母以外的...
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![杂粮吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮吐司（直接法）方法]( "杂粮吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮吐司（直接法）方法")
- 早上磨了黑豆黑米豆浆喝不完用来做吐司正好养生哈哈用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个大概41-45克五谷浆120克酵母5克盐3克糖10克黄油15克杂粮吐司（直接法）的做法黄油放到室温，软化备用。把所有材料除了黄油外按照下面液体中间分类上层酵母的顺序放入面缸。因为我没有厨...
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![流泪吐司～生吐司 （直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的流泪吐司～生吐司 （直接法）方法]( "流泪吐司～生吐司 （直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的流泪吐司～生吐司 （直接法）方法")
- 说到流泪吐司，为啥叫流泪呢……嗯～好吃到流泪呗！说到流泪吐司，必须介绍凯瑟琳，一款日本高筋粉，面粉灰份低，灰份越低面粉就越细。用它作出的面包如云朵般柔软绵密，第一次入口的时候，会有深深的感慨～～好好吃哦！感动的要流泪！也还有另一个含义，面粉贵到流泪……其实也还好啦！比梦之力和春之...
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![北海道西瓜🍉吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道西瓜🍉吐司（直接法）方法]( "北海道西瓜🍉吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道西瓜🍉吐司（直接法）方法")
- 初雪的冬日，来块热乎乎的西瓜🍉，温暖我们的心❤用料牛奶100克全蛋1个蛋清1个淡奶油80克细砂糖45克全脂奶粉15克低粉30克高粉270克三能吐司模1个耐糖酵母5克红曲粉适量抹茶粉适量海盐（食盐也可以）4克北海道西瓜🍉吐司（直接法）的做法将所有材料放入面包机或者手工和面到完全扩展...
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![桑葚吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚吐司（直接法）方法]( "桑葚吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚吐司（直接法）方法")
- 今天买了桑葚，想来做吐司，看下厨房还没有桑葚吐司的方子，就来写一下😊配方是450g吐司模一个的量。今天用的是385g的吐司模，平时做粗粮杂粮多的吐司，都会用385g的吐司模，很喜欢萌萌的蘑菇头，没想到今天爆头这么狠，看来让吐司变高大，鸡蛋狠重要呢~用料高筋面粉270g全麦粉30g白砂糖30...
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![皇冠吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（直接法）方法]( "皇冠吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（直接法）方法")
- 这款吐司配方来自“美丽女神经”，做出来成品组织细腻有光泽，拉丝绵软，口感带有淡淡甜味！材料：（可做450克吐司盒一个）用料高筋面粉225克奶粉9克盐3克耐高糖干酵母2.5克细砂糖55克全蛋液57.5水85克无盐黄油22.5克皇冠吐司（直接法）的做法1.除黄油以外的材料混合一起搅拌，搅拌至面团能...
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![南瓜坚果吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜坚果吐司（直接法）方法]( "南瓜坚果吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜坚果吐司（直接法）方法")
- 配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉280g白砂糖15g盐3g干酵母3g熟南瓜泥200g玉米油30g南瓜子（也可以放其他自己喜欢的坚果）60g南瓜坚果吐司（直接法）的做法我用的是吊南瓜，将南瓜洗干净去籽，放入蒸锅中蒸熟。将蒸好的南瓜用果汁机打成南瓜泥放凉备用。将除南瓜子以外的所有材料（...
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![吐司直接法如何做才美味，怎么做吐司直接法简单又好吃]( "吐司直接法如何做才美味，怎么做吐司直接法简单又好吃")
- 用料540克高粉，两个鸡蛋，8克糖，3克盐，5克酵母，180克牛奶(可加减)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态，就是有面性。加入80克黄油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替，如果手揉可以像洗小件衣物一样)。盖上保鲜膜发酵到两倍大，拿出来再揉，揉到光滑。分成六等...
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![鲜奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司（直接法）方法]( "鲜奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司（直接法）方法")
- 清晰大图可见：_用料融化的黄油30g高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g刷表面的蛋水混合液适量鲜奶吐司（直接法）的做法1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里，用第一档搅拌的时候，根据实际情况加入适量的牛奶。面团成型后，用第三档搅拌5分钟左右，至听见...
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![南瓜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（直接法）方法]( "南瓜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（直接法）方法")
- 最近挺喜欢南瓜的东西…板栗南瓜或者贝贝南瓜很好吃😋很喜欢😘这次试用12升艾瑞斯和面机…是单一专业和面团的…大小适中，很合适私房或者工作室授课用！静音、出膜快、不爬杆，如果制作60g一个面包可以做65个，如果制作450克吐司可以做8条…已经足够应付日常了……不会很大占地...
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![软香南瓜方吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软香南瓜方吐司（直接法）方法]( "软香南瓜方吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软香南瓜方吐司（直接法）方法")
- 好久没有做南瓜吐司了，大多时候家里买了老南瓜就是蒸熟了直接吃，非常甜。南瓜泥的含水量很高，称量的时候把多余的水分倒出来（后面可以直接当成水来添加）。添加南瓜泥含水量很不好掌握，建议预留10-20g水量后面看状态添加。因为每个人家里蒸熟的南瓜泥含水量都可能不同。由于做给...
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