- 豆花……凉菜……一辆自行车后绑着两大水桶,一桶白嫩豆花一桶碧绿凉菜冻,阿姨推着自行车用力吆喝;这是儿时夏天经典画片,童年里甜甜的回忆用料食材凉粉菜250克食用碱2克木薯淀粉150-200克水(生浆用)2500克爱上夏天的凉菜冻的做法采鲜凉菜250克清洗沥干水锅里加水开后放凉菜煮2...
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- 想念妈妈做的猪皮冻,那时可是一道美容养颜大餐哦。用料猪皮200克八角1个桂皮1块盐10克糖10克夏天也能吃上猪皮冻的做法配料比例随手填的,各位可根据需要自行调整,不必参考以上数据!猪皮焯水,刮去肥肉,只剩猪皮,我们要的是胶原蛋白,可不是脂肪哦。切条后放入高压锅慢熬半个小时。...
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- 看着朋友菜谱里做的眼馋,刚好冰箱里有好多留着炖鱼用的猪皮,于是立马去厨房试一下!结果给自己找了大半天的麻烦。。。刮油的步骤简直太折磨,腻的想吐,后来拔毛、切丁、洗了又洗、煮了又煮,到下午三点终于是进高压锅了,也不知道这次成不成,不成也是唯一的一次了,就酱吧😄用料猪皮若...
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- 用料皮蛋2个青椒5个调料盐、白糖、醋、生抽、油辣子、蒜末❤️青椒皮蛋:夏天最爱的凉菜‼️的做法青椒洗干净后,用厨房纸擦干表面,不用去芯锅热后最小火,加一点油,把青椒放进去煎出虎皮,如果油没了就再加点,少量多次。表面出现虎皮后,适量撒点盐酱汁:蒜末,醋1勺,生抽1勺,油辣子1勺,盐、白...
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- 茄子🍆的吃法很多,不过冬天也能吃到夏天时才能吃到的小茄子🍆那可是很有口福哒!因为在我们东北只有在夏天的时候才会有这种小茄子而且很好吃哒!到了冬天是有钱也买不到这样的茄子🍆哒!用料茄子5~6斤油500克保鲜袋适量冬天吃夏天菜冻茄子的做法茄子🍆去掉茄子把,放入盆中洗净...
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- 有时做菜会剩点扔了又会可惜,那就不如物尽其用!一道凉菜既能一解夏季的闷热,又能开胃爽口,还能将一些剩的蔬菜的边角料都能充分利用起来!大家做起来一起交流吧!用料黄瓜1根胡萝卜1根金针菇半把火腿肠1根酱油1.5勺蚝油1勺味精5克葱白一节香油0.5勺盐8克花生油30克花椒10克夏天的...
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- 本美食由亲子健康houlongo1分享:虽然过了立秋,但是天气还是有些闷热,受温度的影响,我们的食欲会减少很多,连宝宝们也感觉到了酷暑带来的不舒服,因此食欲下降不爱吃饭,这可急坏了妈妈们。那么,夏季该如何让孩子吃的营养吃的健康吃的美味呢?根据中国传统的饮食结构,自古以来的调剂方...
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- 夏天不爱做饭的时候,就喜欢调个凉菜。不用忍受厨房的烟熏火燎,只需简单的拌一拌,酸辣开胃,清爽解腻的小凉菜就能上桌了,简直就是主妇们的救星呀!用料腐竹一把黑木耳一小把黄瓜一段胡萝卜一段小石窑麻辣香锅料一大勺芝麻适量白砂糖一勺香醋一勺夏天最爱吃的凉菜,凉拌麻辣腐竹的做...
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- 昨天做了个卤肉饭,想配个小菜,这大太阳天的,想想什么都不爱吃。左右思量一番,还是吃凉粉吧。不过凉粉凝固需要至少两、三个小时,于是乎,改做凉虾,可能是叫这个名儿啊。其实做法跟豌豆凉粉一样,就是最后用蒸屉漏到水里。得了,下面看做法吧。用料凉虾用料:豌豆淀粉1份凉虾用料:水6份配...
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- 一到夏天就没什么胃口陈醋鸡爪是最喜欢吃的追剧的时候来上一盘真的很过瘾!用料鸡爪2斤镇江陈醋半碗生抽半碗红糖30克食盐2勺生姜半个大蒜5瓣料酒3勺白醋1勺红糖3勺泡椒5个夏天最爱的凉菜鸡爪的做法首先将买来的鸡爪泡上一个小时泡出血水剪了它的指甲再加入生姜料酒焯水然...
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- 🍅菜花外面包裹着番茄,酸酸的特别开胃,味道特别好吃😜赶紧动起手来吧🤩菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素及钙铁磷等矿物质等营养成分,可以补充丰富的营养,经常食用,可以调节体内酸碱度,增强机体免疫力;含有的维生素等,可以清除体内自由基,起到美容淡斑,延缓...
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- 从小就很喜欢吃炝虾(没有点题)和醉蟹通常炝虾都会用河虾但醉虾的话我喜欢用对虾或者基围虾(对虾得分更高些)以前没有想到用醉蟹的方法来做醉虾上海人爱吃的醉蟹味道是有黄酒味的甜甜的有一次在外面吃到这种方法做的醉虾简直惊为天人因为真的虾醉入味后真的是太好吃了虾肉是软...
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- 用料海带丝适量小米椒5~10个蒜泥一大勺香菜2根香油一勺香醋两勺生抽两勺白糖两克(可不加根据自己口味)盐一克(可不加根据自己口味)夏天最爱的凉拌菜(十分钟就搞定)的做法买来海带丝洗净,剪的稍微短点,冷水下锅煮十分钟左右煮好的海带丝捞出放凉水中降温~可以多准备点凉水,反复洗两三...
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- 用料油麦菜两把醋3勺葱半根盐1勺糖半勺蒜三瓣鸡精1勺海鲜凉拌酱油1勺香油1勺白芝麻一小把辣椒油3勺麻椒油1勺小米椒3个【小媳妇】夏天饭桌上的必备凉菜☞凉拌油麦菜的做法油麦菜洗净焯水过凉捞出控水放入盆中,葱蒜切末,小米椒切小段放入盆中,将盐,鸡精,等(除白芝麻,小米椒...
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- 柠檬红茶茶冻,配上椰奶球,喜甜还可以加炼奶哦~浓浓的椰奶味,淡淡的茶香,冷冻后简直了😍用料水4~5升宇峰白凉粉100克迪尔玛柠檬红茶茶包二到四茶包白砂糖(可不放,吃的时候再放炼奶)少许茶冻【白凉粉版本】其他口味的茶冻同理哦,夏天至爱😍的做法锅里烧水,水开关火,放入茶包,焖两分钟...
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- 用料土豆2个鸡精1勺油多一些盐1勺辣椒油2勺夏天啦凉拌土豆上桌!的做法多油,切好的土豆片下锅炸至两面金黄。用漏勺捞出来沥油加入鸡精1勺,辣椒油2勺,芝麻1勺,辣椒面,孜然粉撒一些。颠几下让土豆入味。土豆一面脆脆的一边软软的,非常好吃。...
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- 这个版本的夏荷凉风教之前版本的要复杂些,对于冻体、凉汤和糖藕都有所改进。但是教前的版本更加出众。可以说是有了质量上的飞跃。趁着秋老虎还没过,给自己来一碗冰凉凉的晚秋吧✨✨✨用料薜荔籽30克薄荷一小把荷叶一搓莲子心一小搓蒲公英一小把罗汉果1/3个冰糖2+6颗柠檬汁...
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- 【仙桃奶冻】有谁会不爱那一个个酥脆可口,多汁香甜的水蜜桃呢?当然除了它的口感以外,最吸引人的还是它那白里透红,浑身布满小绒毛的外形,让人看了就忍不住想要将它送入口中。这款仙桃奶冻亦是如此,它借用了水蜜桃的外形,将奶冻藏进那诱人的巧克力外壳中,冰冰凉凉,是最适合夏天吃的...
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- 清清爽爽夏日冷泡饮。试想青柠檬香,薄荷香,皇菊香遇上苏打蜂蜜水,清新又自然。喝一口,下一秒,你会爱上这个夏天。Coolandrefreshingdrinkinsummer.Thinkofgreenlemon,mintandchrysanthemumscentsthatarefreshandnaturalwhentheymeetwithsodaandhoneywater.Takeasip,nextsecond...
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- 用料腐竹,木耳醋,盐,酱油勺香菜,葱,蒜,小米辣克夏天最爱凉拌的做法腐竹,木耳提前泡发好泡发好的腐竹切小段,开水下锅焯3分钟捞出凉凉,木耳(如果买到的大朵木耳就撕小块,我一般买的小朵木耳,口感更好)开水下锅焯水捞出葱,香菜洗净切小段,葱头切下葱叶子切葱花。蒜,小米辣剁碎锅热放油放入...
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- 简单的五样材料轻松五步,不用烤,不用蒸,搅拌均匀冻一冻,会动的奶冻就做好啦!配方是两人份,可老妹特喜欢吃,所以就成了单人份……用料牛奶50克淡奶油50克细砂糖12克吉利丁片5克爱吃的水果适量来!夏天了,清凉奶冻奶冻奶冻安排!(会动的菜谱哦)的做法准备好要用的材料开始吧~吉利丁片剪成...
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- 这道菜的精髓在于皮蛋和希腊酸奶。口感非常丰富。希腊酸奶,芝麻酱,皮蛋的加入使得食材可以裹住酱汁。菜的选择上,注意脆软搭配。比如芹菜粒的脆,豆皮的软就很合适。用料酱料花椒油几滴醋0.5勺薄盐生抽1勺蒜2瓣皮蛋2个希腊酸奶1.5勺是拉差辣酱1小勺小米椒1个焙过的青椒1只花生...
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- 炎炎夏日,凉菜更能开胃爽口。选取不同的蔬菜搭配出健康营养的绿色菜品,经过冰冻,冰凉的口感也能让你精神为之一振哦~用料黄甜椒1个节瓜1根高汤块1个高丽菜3~4片茄子2根洋葱1/2个小番茄10个大蒜1瓣培根50g橄榄油1大匙水100ml盐适量黑胡椒适量吉利丁片6片夏凉蔬菜冻的做法汆烫...
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- 夏天吃这个超好啊…用料山水豆腐1盒沙拉汁20g葱小许辣椒小许凉拌豆腐!夏天最爱的做法很简单的凉拌菜。夏天吃真的…打开豆腐反扣到碟子上浇上沙拉汁。酸甜的那种。放上小葱、辣椒…就能开吃了!很简单啦!记得要买凉拌用的豆腐喔!...
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- 夏天吃起来特别下饭用料盐少许味极鲜适量香油适量辣椒一根香葱几根夏天小凉菜的做法葱切段,辣椒切块用蒜臼把辣椒和小葱都捣碎盛到器皿里,加上味极鲜,少许香油,一点点盐,盐可以不加。然后搅拌就可以吃了,夏天吃根本停不下来用玻璃器皿装起来,青青绿绿的特别有食欲小贴士辣椒可以...
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