- muffin就muffin好了干嘛要叫布朗尼muffin因为!!!布朗尼热量太高有木有下不了口有木有做了个口味相对接近的muffin但是热量要低很多~得瑟~配方量可以做6个中号纸杯这个配方黄油用量很少但不建议再少了好时巧克力酱和可可粉某宝都有售恩哈哈~用料黑巧克力50g黄油20g好时巧...
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- 简单易操作的麦芬,散发着浓浓的巧克力香~喜欢巧克力的同学让我们一起来制作吧,170度,上下火25分钟用料黄油80克黑巧克力75克细砂糖45克鸡蛋两个好时巧克力酱140克低筋面粉160克泡打粉5克布朗尼麦芬杯子蛋糕(独家)的做法准备好用的原材料黄油和巧克力放入不锈钢盆里隔水融化完全...
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- 如果没有熟透香蕉或者不喜欢吃香蕉。做这个方子,可以做7个麦芬杯,配方如下:鸡蛋1个牛奶160g水60g如果300g(面糊稀一些)香草精5-6滴(可不放)黑全麦粉60g0卡糖60g奶粉30g可可粉50g泡打粉5g烤箱180度上下火烤20-25分钟(内部组织湿润20分钟不喜欢湿润25分钟)麦芬杯热量:122kcal/个用...
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- 我也是烘焙新手,这款蛋糕自己做不下十次,送朋友送同事都好评如潮。关键快手,而且决不失败,做多了自己对方子也有一定改良,写下来方便自己以后制作,也和大家分享。我这个量大概20个中号麦芬,供大家参考。用料牛奶240克柠檬汁15ml嘉利宝70%黑巧克力200克细砂糖80克黄油120克鸡蛋液6...
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- 只要几分钟就ok家里一堆白巧等着消耗就是快手解馋的食物不要追求精准啦反正凭感觉做出来口感很好糯糯粉粉也很湿润用料白巧克力一块可可粉两勺面粉三勺半泡打粉1/8tsp水适量快手白巧克力布朗尼麦芬一共就用了三种材料的做法所有材料搅拌放到容器里烤箱380f/170c预热根据...
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- 各种消耗家里的食材~~香橙椰蓉麦芬比较小清新~巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~以下为一次6个的量用料橙子🍊1个鸡蛋1个牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小苏打1克坚果碎适量椰蓉40克【巧克力香蕉麦芬】香蕉(约180克)1根鸡蛋我个牛奶40克油50克糖50克低...
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- 原本想做麦芬,春节后家里果仁巧克力多,加了点料,调整一下液体含量,变成布朗尼。吃口很香,一点点甜,不腻,很哇塞。不知道是不是奇亚籽的关系,成品满湿润也蛮绵密的,随手放的,赶紧记录下方子。用料低筋粉150克可可粉20克鸡蛋2个黑巧克力35克(用了100%黑巧克力,也许多点更香)糖45克(如果是...
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- 用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶45克泡打粉5克低筋面粉90克代糖10(可可味13)克(可可粉)10克麦芬(布朗尼)的做法干料混合均匀湿料搅拌均匀混合干粉过筛入湿料,翻拌均匀(马芬)烤箱180度15分钟(布朗尼)烤箱180度20分钟...
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- 由于黑麦粉和红糖的加入,所以这是一款口感非常柔软,营养非常丰富,风味非常独特的麦芬蛋糕~用料低筋面粉55克黑裸麦(可用全麦)45克全蛋液25克牛奶(或者水)125克红糖45克盐1/4小勺小苏打1/4小勺泡打粉1/2小勺玉米油50克黑麦麦芬的做法牛奶+盐+红糖+玉米油+蛋液放入碗里将混合物...
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- 用料猕猴桃干糖冬瓜葡萄乾1/3杯低粉200g乳酪(CreamCheese)125g室温软化黄油(Butter)125g泡打粉1小勺室温软化糖110g蛋3个大的蜜枣朗姆酒3大勺核桃仁压碎半杯芝士水果麦芬(cheese麦芬)的做法烤箱预热攝氏170度果干切成小,浸泡在酒中一段时间,至软,时间视果干的硬度而异將乳酪和...
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- 用料高筋面粉150克全麦粉30克奶粉8克盐2克酵母2克冰水120克糖15克黄油10克玉米粉20克全麦麦芬的做法除黄油,玉米粉外,揉成面团后加入黄油出手套膜。发酵至2倍大,排气,分6份。盖保鲜膜醒发10——15分钟。再次滚圆,粘玉米粉,放模具,发酵25分钟。预热,190°12分钟。全麦粉可用低粉代...
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- 超快手的一款麦芬蛋糕~蜜豆和炼乳的组合,蜜炼蜜炼所以它就有了甜蜜的名字我叫它蜜恋麦芬~~奶香十足再来甜甜的松软口感也真的好符合这个名字~(说得好像我这个单身狗知道什么叫爱一样_(:з」∠)_)食谱适用于普通高度的六连圆模,搭配白色纸杯。用料无盐黄油80g糖粉60g鸡蛋(60g以...
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- 用料燕麦片75克牛奶150克鸡蛋60克玉米油30克低筋面粉75克红糖35克泡打粉7克盐2克肉桂粉2克核桃、扁桃仁片或蓝莓适量燕麦麦芬的做法将燕麦片和牛奶混合均匀,将燕麦片放软(如果是很容易化的即食燕麦片的话就减去这一步)在放软的燕麦片中加入鸡蛋、油,混合均匀先将所有干性材料...
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- 4分6个用料金宝顶#黄油12.5克糖12.5克低粉12.5克面糊#黄油62.5克细砂糖40克鸡蛋1个奶油92.5克低粉150克盐1/8勺柠檬皮半个柠檬核桃#3-4个ph麦芬的做法做金宝顶的黄油不用软化手捏要速度,不然不成型放入冰箱冷藏黄油加糖打发加淡奶油打发加蛋液打发180度,25分钟小贴士不要烤...
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- 香蕉和巧克力绝配!!快手蛋糕你值得拥有!十分钟送入烤箱,从准备到送入口中,手快的小伙伴们半小时就可以啦!!很适合带出去和小伙伴分享哦~用料低筋面粉100克鸡蛋1个细砂糖25克可可粉12克牛奶50克玉米油25克香蕉泥150克泡打粉5克小苏打1克黑巧克力碎适量坚果碎适量香蕉巧克力麦芬蛋...
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- 用料烫种开水35克全麦粉25克主面团高筋面粉320克全麦面粉65克糖15克盐5克新鲜酵母12克冰牛奶255克鸡蛋液40克烫种50克黄油15克熟黑芝麻10克全麦帕尼尼的做法烫种制作,35克开水迅速冲入25克全麦粉,搅拌均匀,贴面冷藏保存至少3小时以上,1到3天内用完。主面团部分,除了黄油,黑芝麻...
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- 减脂期尝试无糖无油全麦麦芬口感也不错用料鸡蛋(室温)60g86千卡温水(温牛奶)60g低钠盐1~2g全麦面粉(低筋)90g317千卡香蕉110g102千卡泡打粉4g小苏打2g生南瓜子仁10g58千卡嘿麦芬的做法鸡蛋打匀加入60g温水面粉➕泡打粉➕小苏打过筛用擀面杖把香蕉装入保鲜袋砸成泥香蕉泥➕蛋液➕...
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- 原味香蕉麦芬坚果香蕉麦芬抹茶香蕉麦芬!!!真的超级简单,我就用到了一个盆用料香蕉2根牛奶70克泡打粉10克低筋面粉200克细砂糖(代糖)30克黄油液体50克蔓越莓适量鸡蛋2个低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬的做法除了泡打粉和低粉,其他食材混合均匀,筛入混合好的泡打粉和低粉。...
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- 这个配方含了莓果。吃起来湿润,带着天然水果香气。迷死人!水果可以改自己喜欢的!草莓,香蕉,芒果都很棒!喜欢吃巧克力麦芬的,中粉改成130克面粉加30克可可粉。100克的冷冻莓果,改成100克切块巧克力。简单吧!健康版就额外加50克燕麦片,还有面粉改成全麦粉哦!这个我觉得蛮适合带去...
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- 健康美味又好做可做6个大的,12个标准的用料裸麦粉1杯芥花油1/4杯面粉1/2杯小麦胚芽1/2杯泡打粉4茶匙盐1/2茶匙水1杯龙舌兰花蜜1/4杯混合水果干(黑加仑,樱桃,枣子)1杯白兰地1/2杯裸麦麦芬的做法水果干用白兰地加一点水泡1小时,或者放冰箱里隔夜泡也可以,主要是让水果干变得软软的,而且有...
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- 想做一批带营养素的食谱,主要是自用用料全麦粉90克细砂糖6克泡打粉10克面粉40克鸡蛋2个黄油12克酸奶40克代糖40克全麦小麦芬的做法油融化,加入所有材料搅拌均匀倒入模具,35克一个,烤箱175度20分钟完成小贴士每份营养素蛋白质2.9克碳水8.8克脂肪2.8克每份72卡...
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- 最简单最受欢迎最高性价比最百变的小蛋糕……非麦芬莫属了!我更喜欢口感湿润松软的麦芬,很多咖啡厅的麦芬我都不爱,干的噎人甜的腻人,还是自己来吧!配方小号纸杯大约23个,正好三能金盘一盘子。185度,大约40分钟。蜜豆可以参考方子自制:没拍过程图片,以后再补吧。用料超软巧克力麦...
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- 用料低筋面粉225克鸡蛋2个泡打粉7.5克黄油90克鲜奶油140克糖65克盐1克麦芬的做法黄油融化开所有食材拌匀烤箱上180度,下160度,放偏下位置,25分钟小贴士六个用模具麦芬的分量如果是九个纸杯,用图片中的量...
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- 黑麦版本的麦满分来喽,也可制作成长方形的帕尼尼三明治(图在最后)用的是王后T170的黑麦粉,是最正宗的完全没有筋度的黑裸麦。黑麦:高粉=1:1对于这一款T170含量加到50%已经非常高了,不推荐再增加了。这个比例制作起来的难度还可以,还是比较容易操控的。需要注意的就是水量,根据搭...
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- 用料黑巧克力法芙娜66%140克黄油50克淡奶油50克低筋面粉33克可可粉17克鸡蛋3个细砂糖20克Topping马斯卡波尼50克淡奶油100克糖15克浓情巧克力麦芬配马斯卡波尼奶油酱的做法巧克力、黄油、淡奶油隔热水混合均匀蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加入砂糖,打至硬性发泡,放冰箱冷藏蛋黄...
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