- 用料全鸡腿2个姜10片蒜瓣4个杏鲍菇3个黑麻油一大勺酱油5大勺米酒5大勺冰糖1大勺油1大勺辣条末适量珐琅锅之三杯鸡的做法鸡腿切块,以滚水烫约2分钟至血块凝结杂质飘出后,冲冷水备用。杏鲍菇洗净切大块。油及黑麻油小火煸香姜片,约10分钟,姜片边缘焦卷转中火,炒香蒜瓣(不用拍扁)及...
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- 洋柿子鸡蛋泡饭用料洋葱适量油适量水半碗米饭2碗午餐肉粒适量火腿肠胡萝卜🥕鸡蛋3个珐琅锅烩饭的做法珐琅锅烩饭(洋柿子鸡蛋泡饭)午餐肉切片、胡萝卜🥕丁、火腿肠切丁、腊肠切片煎一煎,煎出的油炒洋葱碎,加一罐番茄酱(或者一袋意面酱),半碗水稀释开,加入2碗剩米饭,等米饭稀释完酱...
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- 4月美食日记打卡开始啦,打卡拿好礼!有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@麦可安用料主要食材三黄鸡1000g米酒40g猪油40g蒜瓣80g姜片40g葱段85g干辣椒4g罗勒叶30g调料生抽酱油25g老抽25g冰糖30g白胡椒粉2g三杯鸡【4月北鼎珐琅锅食谱...
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- 用料番茄7个蒜末3瓣辣椒末、盐适量花蛤15个鲜虾8只干贝5粒豆腐1块金针菇适量韩式泡菜60g蛋1个韩式辣酱粉适量珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅的做法番茄洗净切大块,花蛤泡盐水吐沙,鲜虾开背去虾线,豆腐切片中小火热油,爆香蒜末及辣椒末后,转中火翻炒番茄块,约5分钟至番茄变软出水。盖上...
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- 用料全鸡1只人参2根蒜瓣5个红枣8个板栗6个红萝卜1根洋葱1个糯米半杯珐琅锅之韩式参鸡汤的做法糯米洗净泡水1-2小时,板栗去壳与红枣泡30分钟。人参洗净待用将鸡冲净,减去脚趾和屁股,握住鸡头将鸡身泡入滚开的水中洗净胸腔(3分钟),再将鸡头切除2个板栗、3个红枣、一根人参、糯米...
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- 用料高筋面粉170克玉米粉20鸡蛋2个牛奶100克食用油60克糖30克盐2克泡打粉4克核桃干若干克珐琅锅面包的做法面粉,泡打粉,盐混合均匀蛋,牛奶,油拌匀粉加入牛奶液中果干加入面团里入珐琅锅(内铺油纸)不用泡打粉可以用酵母,只是入烤箱前先稍稍发酵一下160℃,烤35分钟...
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- 原则是家里有什么放什么不要在意菜谱的配料酱料别搞太特殊的东西进去卤就行用料肥大头肠700克猪皮冰箱剩的一点五花肉本来腌了孜然调料包想烤肉的不过太懒没煮的500克左右一大堆酱料5种一大堆香料8种卤(酱)肥肠之珐琅锅的做法如图洗过面粉和食用油2次再泡了20分钟的白酒...
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- 没有烤箱却一直想试着挑战烤鸡……看了很多版本的电饭煲烤鸡做法,用珐琅锅试做,因为这锅盖的太严实了,水气太多做出来变焗鸡了……不过味道另有一番风味,餐桌上受到一致好评并光盘!用料三黄鸡一只盐少许料酒一勺姜八片小葱8根白胡椒粉少许黑胡椒粉少许生抽三勺老抽一勺蚝油一...
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- 对美食的爱好,兴趣使然,用最简单的方法和调料体现食材最诱人的美味,是我的追求。所有的菜谱,没有复杂或者特殊的调料,没有味精。鸡是大众非常喜欢的一种食材,做法各式各样,千奇百怪,这次用啤酒和珐琅锅加秘制红油豆瓣酱烧制一盘啤酒干锅鸡,味道浓郁,香气扑鼻。这里使用的是双立人同...
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- 这是一条含广告食谱😁哈哈强烈推荐这个珐琅锅,虽然不是大品牌但我超级爱用,也不是很贵😉(喜欢可以找我购买😝😝焖出来饭粒粒饱满香口,还不沾锅底。用料大米2杯酱油3勺油1勺淀粉2小勺上肉500g干香菇5-6朵干贝15-20粒蔬菜随意珐琅锅焖饭的做法1.把米洗干净,加入1勺油搅拌均匀。2...
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- 用料很多东西珐琅一锅出的做法洗洗,扔进去,出来...
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- 用料虾适量蟹2只花甲适量金针菇适量娃娃菜1颗甜玉米1个粉丝适量酱汁:2勺蚝油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉珐琅锅美食|三汁焖锅的做法海鲜加少许黑胡椒和盐去腥在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃娃菜、金针菇,玉米,粉丝,最后放海鲜在珐琅锅内铺上娃...
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- 翻到柜子里小姨送的野生秋木耳,婆婆之前做的不够柔软,所以今天就试试新的做法,想着掺合了鸡油的木耳应该会可口些吧。用料鸡(2-3斤规格的)半只野生秋木耳一把土豆2个姜和蒜各适量糯米酒或者料酒60ml生抽60ml冰片糖30克清水60ml蚝油10克食用油适量珐琅锅木耳土豆焖四杯鸡的做法...
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- 我们家吃鸡那真的是想尽各种办法,三黄鸡、黄焖鸡、烤鸡、鸡汤都是经常上桌的菜,有一天朋友跟我说她喜欢电饭煲焖鸡,我想啊,电饭煲焖鸡了,那米饭咋办🤔🤔🤔于是,死沉死沉的珐琅锅出场了,我家除了炒菜的铁锅,也就它约摸能焖鸡了!于是,图片里面的焖鸡横空出世啦!用料鸡1只生姜1-2只葱...
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- 新入一口红色珐琅锅,满意,导热快、锁水,关键是漂亮,用起来心情很好。选一张沸腾的图片作抬头,应是下厨房超治愈的时刻。沸腾是食材的狂欢,也是下厨者内心的欢腾。用料葱1大根姜两个拇指大料酒2勺盐尽量少鸡半只花椒5粒香菇3朵红枣8颗矿泉水珐琅锅鸡汤的做法食材入锅,下料酒,矿泉...
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- 今天我们来炖一只老母鸡,哥哥说这个鸡好吃,需要炖的时间长,然后我们就用珐琅锅炖吧用料葱半根姜四片料酒3勺酱油2勺生抽2勺冰糖5粒盐6克香菇5朵青椒2个土豆2个珐琅锅炖鸡的做法冷水下锅,加入姜片,料酒,去除血沫。放入油,几块冰糖,炒糖色,放入鸡块放入调料,姜片大葱,花椒大料,还有香叶...
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- 新入手珐琅锅开锅后还没用过呢用料鸡1只姜厚切10片盐适量克蒜5瓣蚝油1勺料酒适量勺糖8克酱油3勺珐琅锅闷鸡的做法鸡肉清洗干净,切小块,过水待用珐琅锅加热后放油,放生姜大蒜炒香放鸡肉,爆炒5分钟,把鸡肉拨一边,放冰糖炒化,继续爆炒一会,放料酒,蚝油,酱油,炒匀,倒开水至鸡肉的一半,中小...
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- 用料鱼1条珐琅锅煎鱼的做法热锅冒烟冷却1分半钟鱼擦干放入鱼后开大火煎好一面再翻...
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- 用料番茄10个洋葱2个马铃薯1个鸡腿6只红萝卜1根丁香粒2粒绿豆蔻2粒印度咖喱粉1大勺日式咖喱块100g油1大勺珐琅锅之番茄鸡肉咖喱的做法洋葱切粗丝,中火热一大勺油下洋葱、丁香粒、绿豆蔻,炒至洋葱软化。不定时翻炒,不要烧焦。马铃薯、红萝卜、番茄切滚刀块,鸡腿切大块。中小火...
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- 家里娃很喜欢吃鸡腿,但是之前做了很多种办法,油锅炸,高压锅压,铁锅烧,总是觉得水兮兮风味不够,或者不够健康太麻烦,直到发现用珐琅锅做无水料理。珐琅锅简直是无水料理的绝配😇😊😬这道菜,全程几乎不用管,到点关火端上做即可,零厨艺,哈哈用料琵琶腿3只洋葱1个姜4-5片大葱半根生抽2勺...
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- 开锅第一道菜,都说锅用久了会有灵魂,愿你以后多姿多彩。用料洋葱半个生抽少许猪油适量羊肉适量大虾适量芹菜半根调料适量五花肉适量珐琅焖锅的做法1.五花肉切片,耗油、生抽、植物油、烤肉调料、面酱研制2.虾背切开,挑线备用。3.调料:耗油、生抽、面酱、烤肉调料粉、白糖、少许...
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- 用料主料:鸡翅中,配料:葱丝、姜片、蒜片、盐、生抽、料酒、冰糖、花椒、八角、开水珐琅锅鸡翅的做法将鸡翅中洗净用厨房纸巾吸干水份,鸡翅中用厨房剪刀剪一剪(容易入味)后,放入调料料酒、蒜片、姜片、葱、盐等腌制二、三个小时。根据室温决定,室温高可放入冰箱。锅中涂一层油将已...
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- 转载用料猪肉铸铁黑珐琅白珐琅锅开锅方法的做法好好...
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- 一口好锅的意义在于怎么做都不会变成黑暗料理,上班族且独居的我买了这口黑珐琅(虽然是便宜的山寨版,双立人我对不起你,现在存够钱绝对去贵司消费)14cm大小做一人份食物正正好好。小火煮上30分钟就有美食,上得了明火进的了烤箱,推荐给所有人用料鸡腿4只长圆茄半根生抽50ml麻油50m...
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- 南瓜锅买了好多年了,竟然忘了用。早上拿出来做个焖鸡腿。用料鸡腿3只葱叶半斤胡萝卜半根土豆一个蒜六瓣姜六片盐酱油料酒耗油适量香菜一棵(不喜香菜的可放水芹)也可不放珐琅锅焖鸡腿的做法鸡腿洗干净控干水分,就叉子将鸡腿扎眼儿以便腌渍时入味儿。根据自己口味将盐酱油料酒...
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