![年夜饭—2018，我在哈尔滨食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭—2018，我在哈尔滨方法]( "年夜饭—2018，我在哈尔滨食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭—2018，我在哈尔滨方法")
- 我在哈尔滨的第二个年，也感谢老妈过来陪我一起住。用料盐克年夜饭—2018，我在哈尔滨的做法红烧排骨豉油猪蹄水煮虾皮冻珍珠丸子手撕猪肘年年有余燕皮馄饨财神到开春大吉甜点，狗年棒棒哒！...
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![牛肉哈尔滨红肠披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉哈尔滨红肠披萨方法]( "牛肉哈尔滨红肠披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉哈尔滨红肠披萨方法")
- 用料面团食材盐2克水70克鸡蛋1个高筋面粉120克酵母4克+12克60度热水黄油10克馅料食材哈尔滨红肠1根马苏里拉60克洋葱20克番茄沙司20克牛肉哈尔滨红肠披萨的做法将面团食材全部放进和面机里，面团和好后，发酵30分钟，擀掉气泡，醒发20分钟把面团擀出一张大饼，用锅盖压一下延着痕迹...
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![哈尔滨红肠如何做才美味，怎么做哈尔滨红肠简单又好吃]( "哈尔滨红肠如何做才美味，怎么做哈尔滨红肠简单又好吃")
- 哈尔滨红肠，儿童肠，干肠。用料哈尔滨红肠一根干肠一根儿童肠一根哈尔滨红肠的做法干肠切片，干肠又硬又韧，很有嚼头。哈尔滨红肠切片，带白肉颗粒的红肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。儿童肠切片，和红肠味道一样，只是没有白肉适合小孩吃。...
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![扒肉（哈尔滨名小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的扒肉（哈尔滨名小吃）方法]( "扒肉（哈尔滨名小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的扒肉（哈尔滨名小吃）方法")
- 哈尔滨这两天肉价是：五花肉23元1斤，里脊25元一斤，净排29元一斤，我觉得可以接受！做为哈尔滨的老道外，有两家＂扒肉馆＂是常去的，＂李家扒肉＂和＂张飞扒肉＂！两家肉口味很不一样，各有特色。常去的李家扒肉我一次最多的时候能吃三块肉，真的太香了！在家做虽不正宗，但相当能解馋😋，肥而不腻，入口即化，再...
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![哈尔滨红肠炒饭 香！食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨红肠炒饭 香！方法]( "哈尔滨红肠炒饭 香！食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨红肠炒饭 香！方法")
- 没胃口怎么办？吃腻了那些普通蛋炒饭怎么办？来～半根哈尔滨红肠帮你把炒饭提高一个Level✨用料哈尔滨红肠半根隔夜饭1碗老干妈1勺哈尔滨红肠炒饭香！的做法哈尔滨红肠半根～我这个是朋友去哈尔滨旅游，顺路帮代购的，很新鲜然后过程忘了拍图了……就是先热锅热油先炒蛋，然后放切好的红...
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![哈尔滨干肠风味饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨干肠风味饺子方法]( "哈尔滨干肠风味饺子食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨干肠风味饺子方法")
- 在哈尔滨吃的干肠味包子念念不忘，干肠类似于南方的腊肠，也是一种风干肉肠。托哈尔滨的朋友代购了三袋干肠，用来包饺子，蒸米饭，炒菜吃，就是这个味道！用料盐克味精克酱油勺鸡蛋干肠豆角胡萝卜大葱十三香甜面酱食用油哈尔滨干肠风味饺子的做法豆角，胡萝卜，干肠，大葱切碎。量根据个人喜...
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![哈尔滨烤冷面的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨烤冷面做法]( "哈尔滨烤冷面的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨烤冷面做法")
- 全球烤冷面大赛哈尔滨赛区作品DIY融入海参，应该是正经海参用料鸡蛋3个火腿肠3根蒜蓉辣酱5勺白芝麻5克陈醋5勺香菜2根洋葱半个白砂糖5克葱1根冷面3片调味料1包海参1只白水1瓶哈尔滨烤冷面的做法准备好所有调料备用热油放冷面，倒入鸡蛋液【敲重点】冷面底部加水，这是底部不糊...
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![哈尔滨红肠的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨红肠做法]( "哈尔滨红肠的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨红肠做法")
- 味道最好的，好像吃过最正宗的红肠，你若想吃外卖味道的香肠，一定要做这个菜谱。用料猪瘦肉700克肥肉50克大蒜40克。凉水150克肠衣一袋。哈尔滨红肠调料一袋。哈尔滨红肠的做法我就用的这个调料，味道很好。后肘肉切块。绞成猪肉馅。猪肠衣用水泡十分钟。翻肠衣。将肠衣套到绞肉...
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![哈尔滨风味“苏克力”食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨风味“苏克力”方法]( "哈尔滨风味“苏克力”食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨风味“苏克力”方法")
- 做的吐司家里吃不了啦，觉得放着可惜了，突然想到我们这边的一种小吃，“苏克力”俄语直译过来的名字，就是烤面包片，我一直很喜欢吃，就自己做了试试，还可以，一种酥酥的脆脆的糊香味，越嚼越香！用料吐司面包一个或者半个哈尔滨风味“苏克力”的做法小吐司或者大吐司一个或者半个切成适当...
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![哈尔滨世一堂风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨世一堂风干肠方法]( "哈尔滨世一堂风干肠食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨世一堂风干肠方法")
- 用料猪肉1000克白酒30克酱油15克盐20克糖50克鸡精15克世一堂干肠料50克红曲粉2克哈尔滨世一堂风干肠的做法我买的是后鞧肉洗净了之后把肥、瘦、皮分开，肉皮留着炖菜吃。肥肉瘦肉分别倒在绞肉机里绞，不要太碎。我的是小型的绞肉机，瘦肉分两次绞。过程没有拍到，不好意思。这两...
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![手工灌制哈尔滨红肠食谱大全及做法，烹饪好吃的手工灌制哈尔滨红肠方法]( "手工灌制哈尔滨红肠食谱大全及做法，烹饪好吃的手工灌制哈尔滨红肠方法")
- 疫情在家没事做熏酱！第一次做哈尔滨红肠，没想到还挺成功！远比想象的简单！但是比较费时，但是看到成品，一切都值啦！用料蒜50g肉750克调料五洲红肠调料1包凉水150克手工灌制哈尔滨红肠的做法先准备好灌肠神器和肠衣一袋五洲哈尔滨红肠调料蒜末50g，凉水150g，将调料用水冲成糊然后和准...
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![浇汁土豆泥（哈尔滨）食谱大全及做法，烹饪好吃的浇汁土豆泥（哈尔滨）方法]( "浇汁土豆泥（哈尔滨）食谱大全及做法，烹饪好吃的浇汁土豆泥（哈尔滨）方法")
- 用料土豆2个、青红彩椒各一个、里脊肉、香葱、姜生抽、豆瓣酱？料酒浇汁土豆泥（哈尔滨）的做法1.土豆去皮切片，隔水蒸熟备用，注意保温。（选又面又沙的土豆）2.里脊肉剁碎成肉末，加料酒、姜末腌制5分钟。3.青、红彩椒切末，香葱切末备用。4.调酱汁：2大勺六月鲜豆瓣酱、一勺六月鲜生抽、...
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![哈尔滨罗宋汤：苏泊汤食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨罗宋汤：苏泊汤方法]( "哈尔滨罗宋汤：苏泊汤食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨罗宋汤：苏泊汤方法")
- 转载于艾泽拉斯国家地理NGA--[私人食谱]哈尔滨罗宋汤：苏泊汤小科普：红菜汤&罗宋汤&苏泊汤其实呢，这三种汤其实是同宗同源，就是来源于俄罗斯人常喝的汤，最正宗的做法应该是红菜汤，顾名思义是用红菜做成，但慢慢在世界流行开时，逐渐有用番茄替代红菜的做法。在十月革命时候，...
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![蒜苗爆炒哈尔滨红肠食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苗爆炒哈尔滨红肠方法]( "蒜苗爆炒哈尔滨红肠食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜苗爆炒哈尔滨红肠方法")
- 去哈尔滨玩带回来的红肠，配上蒜苗爆炒一下，味道那是相当给力呦～用料蒜苗5根哈尔滨红肠150克花生油适量花椒少许盐少许鸡精少许蒜苗爆炒哈尔滨红肠的做法蒜苗洗净切段，哈尔滨红肠切片，备用。锅中加入花生油，花椒，蒜苗的根部，炒出香味。加入切片的哈尔滨红肠，爆炒至出现香味。加入蒜...
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![「哈尔滨家常」锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「哈尔滨家常」锅包肉方法]( "「哈尔滨家常」锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「哈尔滨家常」锅包肉方法")
- 锅包肉是哈尔滨人最具特色的地方菜之一，因为是为招待俄国人设计的，因此口味与传统中餐有着明显差异。这道菜后来经过了多种改良，衍生出了几个不同版本。对于哪种更好吃，这个众口难调。这里仅从一个从小钟爱锅包肉的哈尔滨人个人的角度比较几个版本的做法，从家常菜的角度，琢磨出...
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![扒茄子 哈尔滨版本食谱大全及做法，烹饪好吃的扒茄子 哈尔滨版本方法]( "扒茄子 哈尔滨版本食谱大全及做法，烹饪好吃的扒茄子 哈尔滨版本方法")
- 作为地地道道的哈尔滨人，最惦记的就是夏天小园子里面有各种各样的蔬菜，可以做成丰富美味的餐食。现在人在北京，一年到头只能十一春节回去，再也赶不上夏天园子自家应季的蔬菜了。念念不忘，必有回响，所以做了这个扒茄子，纯纯东北味儿～用料长茄子4根约600g香其酱1袋大蒜1头小个的香...
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![辣椒酱 哈尔滨版本食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱 哈尔滨版本方法]( "辣椒酱 哈尔滨版本食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒酱 哈尔滨版本方法")
- 作为地地道道的哈尔滨人，最惦记的就是夏天小园子里面有各种各样的蔬菜，可以做成丰富美味的餐食。现在人在北京，一年到头只能十一春节回去，再也赶不上夏天园子自家应季的蔬菜了。念念不忘，必有回响，辣椒酱闪亮登场！用料鸡蛋3个青尖椒1个中等大小的香其酱三分之一袋温水饭碗半碗水...
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![哈尔滨麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨麻辣烫做法]( "哈尔滨麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的哈尔滨麻辣烫做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2大碗用料汤底食用油20g牛油火锅底料90g蒜末25g牛奶500g清水300g麻酱汁腐乳汁5g香油10g白糖3g芝麻酱50g蒜汁蒜末15g清水70g涮煮食材鲜香菇4朵莴笋150g午餐肉150g丸子150g魔芋结100g方便面（饼）1块哈尔滨麻辣烫的做法锅中倒入油，加入牛油火锅...
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![黄油哈尔滨红肠炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油哈尔滨红肠炒饭方法]( "黄油哈尔滨红肠炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油哈尔滨红肠炒饭方法")
- 重点把油换成了黄油。鸡蛋也不一定是炒饭的重点，放不放都可以。红肠我只切片，最好切碎用料黄油适量胡萝卜四分之一根洋葱四分之一个剩饭2人份（碗哈尔滨红肠半根橄榄油适量黄油哈尔滨红肠炒饭的做法红肠切碎，洋葱切片，胡萝卜切碎备用。下适量黄油，中小火化开。可以加放一些味道...
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![哈尔滨锅包肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨锅包肉（家常版）方法]( "哈尔滨锅包肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨锅包肉（家常版）方法")
- 不一定会这么正宗，就是一个家常版的锅包肉。作为一个哈尔滨人，毕竟从小吃到大。可能每个哈尔滨人的心中都有锅包肉的一席之地。用料猪里脊300克姜适量葱1根胡萝卜半根白醋适量白糖适量盐半小勺淀粉适量哈尔滨锅包肉（家常版）的做法猪里脊泡出血水后切片，猪里脊一般背面带层白色...
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![电烤盘牛肉（哈尔滨）食谱大全及做法，烹饪好吃的电烤盘牛肉（哈尔滨）方法]( "电烤盘牛肉（哈尔滨）食谱大全及做法，烹饪好吃的电烤盘牛肉（哈尔滨）方法")
- 记得小时候家里大人都在家里用这道菜邀请朋友，几个人一起，一边吃一边喝，一边聊，一边自己动手，那个时候用的都是酒精烤盘，后来大街上有了店，用的是电烤盘，还有蘸料，最后还可以再放点酸菜解腻用料牛肉500克洋葱半个姜两片蒜一瓣酱油3/5茶勺料酒3/5茶勺盐1平勺啤酒适量醋一平勺孜然，辣...
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![俄式红菜汤（哈尔滨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式红菜汤（哈尔滨版）方法]( "俄式红菜汤（哈尔滨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的俄式红菜汤（哈尔滨版）方法")
- 红菜汤在俄罗斯是一道广受喜爱的家常菜式，地盘那么大的战斗民族这道菜北方版本的吃起来就比较油腻，南方版本稍微清爽一点，而我今天带给大家的是哈尔滨版本，既继承了这道菜的特点，又清爽不腻滋味浓厚。用料牛肋条750克番茄（中）4个圆白菜500-600克花椒粒若干八角1个葱段适量姜片适...
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![哈尔滨小吃～烤冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨小吃～烤冷面方法]( "哈尔滨小吃～烤冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的哈尔滨小吃～烤冷面方法")
- 用料鸡蛋3个冷面3张香菜5根洋葱半个蒜蓉辣酱5勺蕃茄酱1勺陈醋2勺糖1勺火腿肠3根以上是3份烤冷面的量3人份哈尔滨小吃～烤冷面的做法备料：冷面（淘宝有售）、洋葱（黄皮、紫皮均可）、鸡蛋、香菜、火腿肠。火腿肠去皮、洋葱切丁、香菜切碎备用。取蒜蓉辣酱5勺➕番茄酱1勺，加少许盐少许...
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![哈尔滨干肠如何做才美味，怎么做哈尔滨干肠简单又好吃]( "哈尔滨干肠如何做才美味，怎么做哈尔滨干肠简单又好吃")
- 哈尔滨肉好吃，所以做点干肠，但是一般的配比都比较咸。这次咸淡正好，分享给大家。用料猪梅肉16.5斤白酒350克盐120克白糖400克世一堂干肠料66克酱油200克味精80克哈尔滨干肠的做法猪梅肉剔除筋膜，切成大约1厘米见方小块。加入各种调料，搅拌均匀，放置一个晚上入味。将肠衣用水洗...
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![哈尔滨冷面如何做才美味，怎么做哈尔滨冷面简单又好吃]( "哈尔滨冷面如何做才美味，怎么做哈尔滨冷面简单又好吃")
- 大雪纷飞，夜幕降临想起一碗鸡西冷面吃出和心爱的人去哈尔滨的约定夏天陪喜欢的人撸串，冬天吃冷面美味佳肴不负好时光用料糖：用手抓3把120克左右姜：1个切成末食用纯净水15kg盐：3小茶匙10克味精：4小茶匙13克鸡精：3小茶匙8克牛肉粉调味料：适量小苏打：半包醋精，1瓶半熟芝麻：适量老抽：看颜...
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