- 文蛤有天下第一鲜的美誉,可用来蒸蛋,炒菜,煮汤,各种做法都很鲜美可口。这里介绍的是配上丝瓜和豆腐烧一道简单快捷的汤,用来配主食下饭是极好的。用料文蛤250g丝瓜2根豆腐300g姜3片葱1根韭菜3根丝瓜文蛤豆腐汤的做法文蛤用盐水浸泡吐沙,冲洗干净备用。烧一锅开水,文蛤焯水,开口后...
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- 厦门家常菜😋用料白萝卜1块大文蛤6个豆腐1块姜6片盐少许胡椒粉少许芹菜1根萝卜丝文蛤豆腐汤的做法冷水下文蛤姜丝煮沸下萝卜丝、豆腐开盖再煮沸,加盐调味下胡椒粉、芹菜,关火上桌!...
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- 用料文蛤少许丝瓜2根鸡蛋1个面粉适量葱姜适量盐适量清水少许文蛤丝瓜饼的做法将文蛤和丝瓜都剁碎加入鸡蛋,葱姜末,面粉,清水拌匀,最后放盐不沾锅内放少量油,用勺子挖面糊入锅,两面都煎至金黄美味的文蛤丝瓜饼来了...
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- 大块厚实肥美的蛤蜊肉,夹带着深海的味道在热浪里翻滚。丝瓜自然的本鲜也被衬得活灵活现。趁热喝上一口,鲜,甜,润滑着就进了肚子里。用料丝瓜200克蛤蜊200克葱适量蒜适量盐2茶匙丝瓜蛤蜊汤的做法蛤蜊泡水,加入少许盐,静置4小时吐沙将丝瓜去皮,切滚刀块锅中热油,蒜末爆香并倒入丝瓜...
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- 一场秋雨一场寒,一碗文蛤粉丝汤温暖了胃也温暖了心。一碗文蛤一把粉丝,两片生姜一把青菜,看似简单的食材,却在秋日里散发出的温暖味道!撒点胡椒粉,淋上芝麻油,简单快手的文蛤粉丝汤鲜美无比!用料文蛤500克粉丝一把小葱一把姜一小块小白菜两颗红椒一个金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油...
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- 我是从小不吃丝瓜的人,这一次用小美炒,我惯例要尝一下,居然爱了,哈哈,感觉附上菜谱🌿用料文蛤一斤(连壳)丝瓜两根韭菜一小把文蛤丝瓜的做法主锅放芥花油10克,当然除了菜油其他油也可以,我个人现在特别喜欢这款芥花油,炒菜色泽很鲜亮,无异味,而且据说各方面营养成分很均衡。放入少许姜...
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- 简单健康营养好吃😋的一道汤,厨房小白也可以很快入手!做起来吧兄弟姐妹们😂用料蛤蜊300-500克丝瓜1-2根豆腐1块姜3片盐适量食用油适量葱花适量丝瓜蛤蜊豆腐汤(减脂版)的做法豆腐切块,不需要太厚,下油煎至两面金黄豆腐起锅备用,下丝瓜(切滚刀块)炒熟软放水煮开,下姜片和蛤蜊(提前放盐...
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- 潮汕的做法,关键是萝卜干用料冬瓜300克文蛤8-9个萝卜干50克芹菜末1根鱼露少许盐少许糖少许姜2片文蛤冬瓜汤的做法买了本地白皮冬瓜,口感更酥软。萝卜干切小段,芹菜切末,文蛤适当用水加少许盐养会儿吐沙。国内倒入少量油,将姜片和萝卜干稍微煸炒下。加入冬瓜微微煸炒。加入清水...
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- 文蛤含有丰富的蛋白质和维生素,做汤时只要加上一点文蛤肉,汤味就会格外鲜美。总的说来,春季食物以选择一般性调补食品为宜,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。用料黄豆30克文蛤300克豆腐200克姜盐白胡椒粉黄豆文蛤豆腐汤的做法将...
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- 一直想喝蛤蜊排骨汤,这次没有排骨,就简单的用丝瓜和豆腐来做,一样非常鲜美。这个份量可以两三个人食用。快手简单。用料蛤蜊400克水豆腐一块丝瓜一根葱白、姜片、蒜片、干辣椒段少许(两三个)鸡蛋两个丝瓜蛤蜊豆腐汤的做法蛤蜊肉淘洗去沙后沥干;豆腐切块备用;丝瓜去皮切滚刀段备...
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- 季节限定~当季的豌豆很甜~文蛤鲜美~加点姜丝~鲜甜~暖胃暖心😊用料文蛤500克新鲜豌豆(现剥)300克姜丝少许盐少许猪油一勺文蛤豌豆汤的做法姜丝猪油小火热锅加开水和豌豆烧开后继续大火把豌豆煮熟,不要盖盖子,豌豆能保持翠绿~下文蛤继续煮,文蛤开口后再煮一分钟,加盐出锅~鲜甜~...
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- 这是三个月以来解封可以去25公里的菜市场买到的活文蛤。所以就煮了这个汤,此汤具有很好的清热益气、降低三高、明目的功效。用料文蛤500克苦瓜1根姜3片盐1茶勺香油几滴文蛤苦瓜汤的做法所以食材大集合苦瓜洗干净去籽后切成小块。入凉水煮熟捞起备用。除去苦瓜一部分的苦味...
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- 用料如东文蛤500克洋葱1/4只葱姜少许豆腐一小盒文蛤豆腐的做法1活文蛤取肉,放大碗中用水顺时针洗净,这样能把泥沙冲干净2热油爆香葱姜末,放入洋葱炒香,倒入文蛤翻炒,有奶白色汤汁出来,3加入豆腐,加盐糖调味料,撒葱花即大功告成啦[呲牙]小贴士文蛤,最好是用如东的新鲜文蛤...
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- 里下河地区的做法,非常鲜美,可当主食可当菜,夏天吃三碗不肯丢哦用料丝瓜2根文蛤1斤千张1张葱两根生姜2片面粉5茶匙盐适量文蛤丝瓜汤的做法文蛤淘洗干净,冷水没过,水开再煮5分钟,取出文蛤肉,煮的水沉淀备用。(备注:里下河地区有一种斧头蚬子,淡水产,大小跟文蛤类似,壳颜色比较深,我在外...
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- 用料冬瓜克文蛤个姜片白胡椒2克香菜一1根冬瓜文蛤汤的做法冬瓜切片,蛤蜊洗净,凉水下锅,放入姜丝和白胡椒,炖煮,出锅加盐和香菜。...
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- 用料450克新鮮蛤蜊,已吐沙15克油15克董,切片1300克水1/4茶匙鹽400克絲瓜,去皮切滾刀塊200克豆腐,切丁(2公分)10克葱,切葱花丝瓜蛤蜊豆腐汤,减糖大作战的做法1將蛤蜊放入蒸鍋內備用。2將油和姜片放入主鍋,以3分/120℃/速度1爆香。3加入水和鹽,架上蒸鍋,以20分/Varoma//速度0.5蒸煮,...
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- 超级适合秋天滋补的靓汤用料大蛤蜊1000克丝瓜1根豆腐1块鸡蛋1个姜适量葱末适量粉丝1把蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法大蛤蜊请洗干净蒸熟剥出大蛤蜊肉蛤蜊肉中加入一个鸡蛋,少许白胡椒粉和食盐搅拌均匀平底锅里放少许植物油把蛤蜊鸡蛋煎一煎丝瓜切滚刀块豆腐切小块煎好的蛤蜊鸡蛋也...
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- 丝瓜:清热化痰,凉血解毒,通经活络文蛤:优质蛋白质,丰富的维生素矿物质用料文蛤20个左右葱1根姜3片盐少许胡椒粉少许丝瓜文蛤的做法买回的文蛤用盐水加少许麻油浸泡吐沙,约半小时后洗净备用冷水锅中加料酒葱,水开后至文蛤全部开口挑出文蛤肉温水洗干净备用热油加葱姜,倒入切成滚刀...
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- 朋友教的,清爽好喝。用料丝瓜蛤蜊盐料酒姜葱蒜文蛤丝瓜煲的做法砂锅里面放入油,姜,蒜,热锅后放文蛤,加热水。煮至文蛤开。丝瓜提前在铁锅里翻炒至断生。然后加到文蛤煮开的砂锅里,放入盐,麻油,白胡椒粉,盖上锅盖,关火。鲜甜的文蛤丝瓜煲就煮好了(*´ω`)o...
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- 娃在朋友圈看到有人煮了丝瓜毛豆烧文蛤鲍鱼,一心想吃。没啥说的,安排!再加上几只大虾,保证汤鲜味美👌👌👌用料丝瓜2根毛豆米50克文蛤300克鲍鱼6只大虾6只洋葱30克姜片6片盐5克白胡椒粉2克料酒45毫升色拉油45毫升丝瓜毛豆烧文蛤鲍鱼大虾的做法1、所有食材留个影2、半锅水,30毫...
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- 用料文蛤10个嫩豆腐1块姜3片文蛤豆腐汤的做法锅里热油加点红葱头,姜,炒出香味,加入文蛤,倒入水煮开,加入盐巴加入豆腐,最后撒入葱花小贴士我没买葱姜就加芹菜跟蒜苗了...
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- 用料豆腐半块文蛤30只盐5克白胡椒粉2克海的味道-文蛤豆腐汤的做法活文蛤放入水盆浸泡。白玉豆腐半块,切成小方块。水开后,放入文蛤。加入豆腐煮开,放入盐和白胡椒。汤色淡淡的,文蛤鲜美,豆腐软嫩。清淡而不失滋味。小贴士文蛤泡的时间短,还是有些沙。...
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- 光看菜名都能感觉到鲜味的汤用料蟹味菇125克文蛤350克内酯豆腐1盒鸡蛋1个蒸鱼豉油1勺水淀粉适量蟹味菇文蛤豆腐鸡蛋汤的做法蟹味菇洗净,文蛤盐水泡一个小时清洗干净,内酯豆腐切小块,鸡蛋打散备用热锅倒入少量油,油热下蟹味菇翻炒,加一勺蒸鱼豉油,炒匀倒入两小碗清水,盖盖大火煮...
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- 用料豆腐1块文蛤1斤姜3片小葱2根盐2g生抽10g花椒(无亦可)可)10粒糖克豆腐焗文蛤的做法1、油爆香葱姜花椒,2、嫩煎豆腐,撒2g盐,盖锅盖,豆腐沸腾,3、倒入文蛤,二勺豆腐焗文蛤,加锅盖,煮至文蛤开口,4、倒入一勺生抽撒上葱花连锅端上桌小贴士不用加水,豆腐、文蛤都会出水...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料花蛤250g丝瓜1条食用油10g盐5g水1000g葱花5g生姜2片丝瓜花蛤汤的做法蛤蜊洗净后浸泡在盐水里,浸泡约吐沙。锅内加一两片姜烧开水,倒入吐沙后的蛤蜊,焯烫至蛤蜊快开口即可捞出。锅里烧热,放少许油,放入丝瓜块,翻炒一会儿倒入开水,焯熟的...
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