![京酱泡芙如何做才美味，怎么做京酱泡芙简单又好吃]( "京酱泡芙如何做才美味，怎么做京酱泡芙简单又好吃")
- vhh规划好用料甜面酱适量京酱泡芙的做法规划好...
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![泡芙（付卡仕达酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（付卡仕达酱）方法]( "泡芙（付卡仕达酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（付卡仕达酱）方法")
- 按惠妈妈方子做的，也可以加入鲜奶油和喜欢的内馅，我家宝宝的我加入了酸奶内馅用料泡芙鸡蛋3个约155g牛奶90g水90g高筋面粉55g低筋面粉55g黄油70g盐少许糖5g卡仕达酱牛奶200g蛋黄2个糖40g黄油15g玉米淀粉6g低筋面粉13g淡奶油100g香草精4滴泡芙（付卡仕达酱）的做法准备好材料，水...
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![蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）方法]( "蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝带法式糕点26: 泡芙（夹心泡芙、萨朗堡、奶油提篮泡芙、天鹅泡芙）方法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）方法")
- 用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均匀【B+鸡蛋--->原液C】将鸡蛋打均匀制成鸡蛋液，然后将鸡...
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![泡芙（卡仕达酱馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（卡仕达酱馅）方法]( "泡芙（卡仕达酱馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（卡仕达酱馅）方法")
- 第一次做泡芙就成功啦！喜欢卡仕达酱～用料一、泡芙：水320克黄油160克糖10克盐5g鸡蛋6个低筋粉200克二、卡仕达酱：牛奶400克细砂糖70克蛋黄4个玉米淀粉20克低筋粉20克淡奶油200克香草精少许泡芙（卡仕达酱馅）的做法1、先来做泡芙。黄油、糖、盐、水放入锅内中火加热搅拌溶解。2、...
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![酥皮泡芙/天鹅泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙/天鹅泡芙方法]( "酥皮泡芙/天鹅泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮泡芙/天鹅泡芙方法")
- 卡仕达酱：这个酱不甜，不要减糖了外交官奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1，然后加吉利丁混合，稳定性比较好。轻盈奶酱：卡仕达和打发鲜奶油1:1混合用料原味酥皮：（红茶）黄油60克低筋面粉70克细砂糖70克（伯爵红茶6-8克）泡芙体面糊：水/牛奶150克黄油60克盐3克糖3克全蛋3个低筋面粉90克外交官奶酱...
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![菠萝泡芙（西树泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙（西树泡芙）方法]( "菠萝泡芙（西树泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝泡芙（西树泡芙）方法")
- 西树泡芙，大家都不会陌生，一个泡芙大概卖到十几元一个吧，自己做，经济实惠，也放心，朋友来做客的话，做上一份，显得特别高大上！用料菠萝皮黄油60克糖粉40克低筋面粉75克泡芙面糊黄油35克牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋一个半到两个卡士达酱淡奶油200克砂糖20克蛋黄两个砂糖20克玉米淀...
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![6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方方法]( "6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方方法")
- 自19年2月开始每日做40颗泡芙，今天是19年10月，半年间，做过6000多颗大圆圆，现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/黄油500g+糖粉500g卡仕达奶油酱C料牛奶1000g，鸡蛋4颗，玉米淀粉100g，砂糖200g，香草酒一瓶盖...
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![泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法]( "泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙泡芙我心爱的泡芙 🤓方法")
- 基础款泡芙，没有酥皮，直径约7厘米，方子约16、7个的量，屡试屡败，学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮，卡仕达酱见下一篇～用料无盐黄油60克水100克盐（少许）2克低筋面粉70克全蛋液（看大小2-4个不等）3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备好原材料，黄油室温软化好切小块。水、盐、黄油放入不粘...
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![泡芙酱如何做才美味，怎么做泡芙酱简单又好吃]( "泡芙酱如何做才美味，怎么做泡芙酱简单又好吃")
- 做了好几次失败了一次总之泡芙真的蛮简单滴用料牛奶170克（+一点点盐+一点糖）黄油80克低筋面粉100克奶粉5到10克（增加香味）鸡蛋3个到4个淡奶油100克糖10克酸奶50克泡芙酱的做法牛奶黄油小火至沸腾关火将过嗮过的面粉奶粉迅速导入蛋抽搅拌均匀逐个加入鸡蛋继续搅拌均匀直至刮刀...
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![奶油泡芙（东京制果学校基础甜点）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油泡芙（东京制果学校基础甜点）方法]( "奶油泡芙（东京制果学校基础甜点）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油泡芙（东京制果学校基础甜点）方法")
- “泡芙”在法语中意思为卷心菜，因为形状圆润可爱，与卷心菜形似而得名。虽然经常出现失败的泡芙作品，但只要能按照顺序仔细操作一定能成功。用料材料可做12个泡芙面糊无盐黄油50克水50ml牛奶50ml盐1克低筋面粉50克全蛋（打散）150克卡仕达鲜奶油馅淡奶油（不加糖打发）50克卡仕达奶油...
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![榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）方法]( "榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）方法")
- 之前开了几个榴莲盲盒，冻了一部分榴莲肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴莲泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方（饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油、植物油、吉士粉、食用盐）里的液态酥油换成黄油，植物油...
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![泡芙泡芙如何做才美味，怎么做泡芙泡芙简单又好吃]( "泡芙泡芙如何做才美味，怎么做泡芙泡芙简单又好吃")
- 泡芙真是一种又好吃又好做的东西，爱死了用料黄油无盐40g低粉50g糖粉4g盐一点点牛奶50g水45g鸡蛋90g泡芙泡芙的做法把黄油，牛奶，水，糖，盐都放到小锅里煮开液体沸腾后关火倒入面粉一直搅拌，因为我的锅保温效果比较好，所以沸腾了我就直接关火了，热量足以把面粉烫熟搅拌均匀后倒入打...
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![「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙方法]( "「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的「西点中级 泡芙」香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙方法")
- WK66个用料泡芙黄油35g盐0.8g水70g中粉70g鸡蛋120g馅料（香草奶油）速溶吉士粉50g水150g鲜奶油适量馅料（鲜奶油泡芙）鲜奶油200g【西点中级_泡芙】香草奶油泡芙/鲜奶油泡芙的做法泡芙做法参考面糊挂在刮刀上不会流淌下来烤盘薄薄撒一层面粉大裱花嘴，一个定点，一直挤190/210，30min冷...
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![卡仕达酱（配泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱（配泡芙）方法]( "卡仕达酱（配泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱（配泡芙）方法")
- 记录中级西点课程内容用料蛋黄2个糖25克玉米淀粉15克牛奶30+170克淡奶油150克黄油（用淡奶油就不需黄油）15克卡仕达酱（配泡芙）的做法蛋黄，糖，打蛋器打至发白浓稠。筛入玉米淀粉，加30克牛奶，打蛋器搅打均匀。剩余牛奶加热至冒小泡，稍凉倒入蛋黄糊。打蛋器搅拌均匀。将混合后的牛奶蛋...
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![京酱芙蓉杏鲍菇做法烹饪大全 地道京酱芙蓉杏鲍菇如何做]( "京酱芙蓉杏鲍菇做法烹饪大全 地道京酱芙蓉杏鲍菇如何做")
- 看到一些京酱菜的做法，偶有灵感，拼凑此菜。老婆风卷残云后感叹:“这菜造的不孬啊！”用料杏鲍菇一个笋丝少量鸡蛋4个豆腐干少量大葱一根豆瓣酱3汤匙甜酱2汤匙花生油少许盐少许糖少许蚝油1汤匙京酱芙蓉杏鲍菇的做法杏鲍菇、笋丝、豆腐干切丁，鸡蛋打成蛋液，葱白、葱叶少许备用。...
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![脆皮奶香泡芙（内含卡仕达酱做法，含闪电泡芙做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶香泡芙（内含卡仕达酱做法，含闪电泡芙做法）方法]( "脆皮奶香泡芙（内含卡仕达酱做法，含闪电泡芙做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮奶香泡芙（内含卡仕达酱做法，含闪电泡芙做法）方法")
- 用料鸡蛋2-3个水120克低粉80黄油50克盐1克糖2克奶油150克白糖20克脆皮奶香泡芙（内含卡仕达酱做法，含闪电泡芙做法）的做法黄油，水，少量的糖和盐，放锅内，中火煮开，边煮边搅动，煮开后，调小火，加入面粉搅拌，一定要把面烫熟，然后成面团，关火面团晾到不烫手，开始加入鸡蛋液，每次加一点，搅拌均匀，...
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![辻东京的基本奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的辻东京的基本奶油泡芙方法]( "辻东京的基本奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的辻东京的基本奶油泡芙方法")
- 🌿🌿🌿chouxàlacrème卡仕达酱泡芙～.今天也要开心哟～.做法来自日本辻东京的《最全面的蛋糕教科书》码字好辛苦喜欢的话记得关注我呀哈哈哈（臭不要脸😂）用料泡芙面团水100ml无盐黄油45克盐一撮（三根手指抓取）低筋面粉60克鸡蛋2个蛋液刷面团用卡仕达酱牛奶500ml香草荚1/2-1根(20...
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![[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法]( "[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)方法")
- 用料一，泡芙面糊：1，水217克。牛奶225.5克。黄油182克。盐3.5克。细砂糖17.5克。2，低粉262.5克。3，全蛋350克。二，糖脆皮：低粉87.5克。黄油87.5克。粗黄糖59.5克。[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的做法先做糖脆皮部分，黄油软化，三种材料称一起搅匀即可。白砂糖也...
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- 该泡芙做法原配方学习于Sammy爱烘焙。好方子，感谢。制作简便，味道也很好，一次成功。分享一下我自己的制作过程和成品~以及我的烤箱大小、温度、时间供参考哈。这个分量，我42L的烤箱，烤了两盘。烘焙爱好者，边学边分享，不足之处，欢迎讨论。（交流请找微博@Sabrina_Jy，每天都会刷微博，但...
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![外交官酱（泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的外交官酱（泡芙用）方法]( "外交官酱（泡芙用）食谱大全及做法，烹饪好吃的外交官酱（泡芙用）方法")
- 用料【A料】牛奶200克香草膏1滴【B料】蛋黄16克【C料】吉利丁片4克【D料】黄油20克【E料】淡奶油120克白糖20克外交官酱（泡芙用）的做法【A料】一起煮开。冲入【B料】中边冲边搅拌。回锅煮至85℃，离火降温。【C料】冰水泡软，加入搅拌至融化。加入【D料】搅拌均匀。贴面冷藏，使...
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![泡芙（零基础泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（零基础泡芙）方法]( "泡芙（零基础泡芙）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡芙（零基础泡芙）方法")
- 因为疫情，那也去不了，所以历练出了无数个大厨，我家孩子就是其中之一，看到这个想学学，那个想尝尝，对于青春期的孩子来说，烘焙增加了我们俩的感情，关系不再像以前的“仇人”了😁😁，这泡芙是孩子自己制作，我只是摄像师😄😄所以，可以说这是简单好学的，相信自己，只要你喜欢，你就能！快来享受一...
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![卡仕达酱(泡芙馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱(泡芙馅)方法]( "卡仕达酱(泡芙馅)食谱大全及做法，烹饪好吃的卡仕达酱(泡芙馅)方法")
- 用料牛奶50+125克蛋黄1.5个糖40克低筋面粉15克奶油150克香草精2-3滴卡仕达酱(泡芙馅)的做法将蛋黄、糖和牛奶混合搅匀。过筛加入低粉拌匀。奶锅加热牛奶（加香草精）至奶锅边缘冒小泡。分多次加入牛奶，注意不要一次倒太多，不然会变成蛋花。搅匀后倒入奶锅加热至浓稠关火。转移...
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![Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）方法]( "Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）方法")
- 配方和图片均来自于PierreHerme的《PH大师糕点》，ph的配方分量比较多，之前的面糊和奶油酱来自书的前部分都是500g的配方，后面做球状泡芙参考的是12个咖啡泡芙的用量：取用面糊为350g,卡仕达奶油酱是800g。如果是闪电泡芙12个的用量是：泡芙面糊375g,卡仕达奶油酱800g，两者的烤制...
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- 配上巧克力卡仕达酱的酥皮泡芙，作为一份下午茶简直不要太美味～这份泡芙简单易上手，即便新手也不会失败，还有什么甜点比这个更完美呢～快快学起来吧～用料1.酥皮材料低筋面粉40克黄油50克糖粉25克2.泡芙面糊材料低筋面粉50克鸡蛋3个黄油40克牛奶85克白糖2克盐1克3.卡仕达酱鸡蛋黄4...
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