![花卷馒头的整形做法烹饪大全 地道花卷馒头的整形如何做]( "花卷馒头的整形做法烹饪大全 地道花卷馒头的整形如何做")
- 花卷指的是一种馒头的整形方法，最常见的可能是葱花咸口的，其实用这种整形方法做成甜口的，卷椰蓉，卷花生酱等等，或者做成拼色的，可以有很多变化。揉面的方法请参考我的菜谱《馒头的揉面笔记》。用料材料一中筋面粉200克牛奶110克酵母3克糖10-15克黄油10克材料二盐适量小葱花喜欢...
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![花式整形如何做才美味，怎么做花式整形简单又好吃]( "花式整形如何做才美味，怎么做花式整形简单又好吃")
- 用料芝麻馅30g芝麻+20g糖+10g黄油花生馅花生酱+牛奶椰蓉馅10g黃油軟化+15g糖+加30g椰蓉拌勻，加25g牛奶吸收奶酪馅50g奶油奶酪软化+15g奶粉+15g糖打发核桃仁烤箱180度8分钟提子干朗姆酒/红酒浸泡肠仔微波解冻三分钟40g面团小包180度15分钟100g面团大包180度20分钟200g面团...
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![香肠卷卷馒头/花形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠卷卷馒头/花形馒头方法]( "香肠卷卷馒头/花形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠卷卷馒头/花形馒头方法")
- 今日早餐：绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头：面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3～4根紫色菊花馒头：面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷馒头：将2.5克酵母加入150克温水搅拌均匀，然后静置5分钟。...
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![绵香的糯米馒头（附上：千层馒头整形技法）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵香的糯米馒头（附上：千层馒头整形技法）方法]( "绵香的糯米馒头（附上：千层馒头整形技法）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵香的糯米馒头（附上：千层馒头整形技法）方法")
- 做馒头家里的面粉不够，加了些糯米粉，居然出奇的香绵，口感惊喜出色！（附上五星级酒店的千层馒头造型技法）用料面粉（中高低皆可）410克糯米粉90克清水250克糖35克酵母夏3克冬6克盐1克猪油或色拉油可选（可不选）绵香的糯米馒头（附上：千层馒头整形技法）的做法先来张五星级酒店里千层馒头的造...
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![奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）方法]( "奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）方法")
- 本人是整形小白，这个配方新手做都可以零失败，希望大家做的比我好看。用料面粉（可低可中可高）300克牛奶172克酵母3克糖————椰蓉部分———————（选做）55克椰蓉40克蛋黄1个黄油（或者其他油）18克糖20克奶粉（可不加）5克奶香馒头,附椰蓉花卷整形（零失败）的做法把所有面皮部分的材料...
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![馒头面团整形的详细做法大全,简单又营养的馒头面团整形做法]( "馒头面团整形的详细做法大全,简单又营养的馒头面团整形做法")
- 聊聊馒头整形这件事南方人很少自己做面食，有小美2分钟揉面的加持，那我们一样可以做出各种可口的中式面点。做馒头可以按小美引导食谱一步一步的来做。用料面粉500克酵母5克和面水240克蒸馒头水600克馒头面团整形的做法食谱里面的840克水，其中600克水是放主锅蒸馒头的水，240克...
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![南瓜馒头（附玫瑰花整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（附玫瑰花整形法）方法]( "南瓜馒头（附玫瑰花整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜馒头（附玫瑰花整形法）方法")
- 用水分十足的南瓜代替水来揉面，作出的南瓜馒头香甜绵软，是秋天不可错过的味道。用料南瓜（蒸熟）150克中筋面粉250克酵母1/2茶匙糖10克油5克盐1/8茶匙南瓜馒头（附玫瑰花整形法）的做法主锅加入中筋面粉、南瓜泥、酵母、糖、油，30秒/速度3-6混合。（冬天室温较低时，可先将南瓜泥、酵母...
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![软香点心馒头（含整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软香点心馒头（含整形方法）方法]( "软香点心馒头（含整形方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的软香点心馒头（含整形方法）方法")
- 最近沉迷日式软软的面包和包子，于是用低筋粉制成的馒头，软软香香，没有嚼劲，适合做成早餐。完全不输给面包。用料低筋粉400水210-220克酵母3克盐3克软香点心馒头（含整形方法）的做法和面，发酵到不回缩。排气。拿出来以后揉成一个团，用手指打一个眼，然后揉成圈状。分开一个口，用虎口分...
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![南瓜刀切馒头（内容重点是刀切馒头整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜刀切馒头（内容重点是刀切馒头整形）方法]( "南瓜刀切馒头（内容重点是刀切馒头整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜刀切馒头（内容重点是刀切馒头整形）方法")
- 发了朋友圈好多小伙伴问我怎么把面皮擀的方正，如何切好馒头不变形所以我赶紧就来写好教程，哈哈哈哈哈成品晚一点补用料南瓜泥155克中筋面粉300克酵母2克糖20克南瓜刀切馒头（内容重点是刀切馒头整形）的做法南瓜去皮切片蒸熟，我这个皮去的太薄了揉面的时候有硬皮在面团里要把里...
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![《极简整形》~南瓜枣香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的《极简整形》~南瓜枣香馒头方法]( "《极简整形》~南瓜枣香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的《极简整形》~南瓜枣香馒头方法")
- 某一天做肠仔卷，剩下点面顺手洗几颗枣卷卷，蒸好枣香浓郁，好吃好看，今天再蒸拍了过程，记录分享~用料南瓜泥130克面粉200克红枣16颗糖15克酵母3克《极简整形》~南瓜枣香馒头的做法红枣提前泡洗干净擦干水。南瓜泥放凉+糖+酵母拌匀+面粉揉成一个光滑的面团。(南瓜泥含水量不一样，...
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![全麦馒头（详细整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（详细整形法）方法]( "全麦馒头（详细整形法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦馒头（详细整形法）方法")
- 有小美料理机2分钟揉面，做面点轻轻松松我做的是一发馒头，方便快捷可以不加藜麦不吃全麦，可以全部放普通面粉就行用料水240克酵母1茶匙糖10克橄榄油10克中筋面粉400克全麦面粉100克藜麦（可省略）10克盐1/4茶匙全麦馒头（详细整形法）的做法将240g水，酵母，油，糖，倒进主锅夏天面粉有点潮，建...
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![花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频食谱大全及做法，烹饪好吃的花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频方法]( "花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频食谱大全及做法，烹饪好吃的花朵馒头 一次醒发 新手零失败 上班族早餐 附整形完整视频方法")
- 今天这个花朵馒头，不夸张的说成功率百分百，完全不用担心发酵不会看或者整形手残，采用一次醒发，这个花型对整形要求也不高，所以大家一定试做，它会让你在面食上找回自信。用料面粉300克温水160克酵母3克糖5克花朵馒头一次醒发新手零失败上班族早餐附整形完整视频的做法所需食材大...
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![花卷整形如何做才美味，怎么做花卷整形简单又好吃]( "花卷整形如何做才美味，怎么做花卷整形简单又好吃")
- 用料中筋面粉250克酵母2.5克水120克糖5克盐2克辅料：葱花20克芝麻油适量盐（抹花卷用）5克花卷整形的做法跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些面揉好后取出团成圆形擀开把麻油葱花均匀撒满撒一层薄薄的盐火腿丁从上往下卷起来卷紧...
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![风车馒头-花苞馒头（一样的整形方法二种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的风车馒头-花苞馒头（一样的整形方法二种造型）方法]( "风车馒头-花苞馒头（一样的整形方法二种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的风车馒头-花苞馒头（一样的整形方法二种造型）方法")
- 无意中做了这个造型，宝宝说象风车！做了几次后发现整形完稍做改变又变成了花苞，记录一下！用料面粉（中筋）150克酵母2克（冬天3克）水或牛奶80克白糖10克食用油5克红曲粉少许豆沙馅适量风车馒头-花苞馒头（一样的整形方法二种造型）的做法首先将面团材料揉均匀，分出一部分加入红曲粉揉均匀，...
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![花卷（附详细整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的花卷（附详细整形手法）方法]( "花卷（附详细整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的花卷（附详细整形手法）方法")
- 花卷用料中筋面粉500克酵母1满茶匙水240克糖5克油10克盐1/2茶匙葱末1大把花卷（附详细整形手法）的做法主锅里加水：240克、酵母一满茶匙.（要满满一茶匙、尤其是冬天）、糖5克、油10克设：1分30秒/37度/速度2加温37度激活酵母活性。加入面粉500克设：20秒/速度从3再到6，混合面粉和液体...
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![盘丝花卷（整形教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘丝花卷（整形教程）方法]( "盘丝花卷（整形教程）食谱大全及做法，烹饪好吃的盘丝花卷（整形教程）方法")
- 课程只作为整形用，馒头配方大同小异，选自己喜欢的配方就行。用料面团1份盘丝花卷（整形教程）的做法取一个60g的面团，搓长条。擀开，长一点，厚度3毫米厚度左右。刷上一层油。切成八个长条。四条叠起来，两头捏紧。左右左右这样子编起来，紧一点做出来花型好看。捏起一头卷起来。记得纹...
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![心形馒头*花儿馒头56食谱大全及做法，烹饪好吃的心形馒头*花儿馒头56方法]( "心形馒头*花儿馒头56食谱大全及做法，烹饪好吃的心形馒头*花儿馒头56方法")
- 此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料中筋面粉耐高糖酵母糖水心形馒头*花儿馒头56的做法搓一长面条。留一小截不擀压卷起用细齿梳按出花纹。筷子放两旁。按压、收拢。捏尖。刀背按压出纹路。...
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![心形馒头 一次醒发 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的心形馒头 一次醒发 附整形视频方法]( "心形馒头 一次醒发 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的心形馒头 一次醒发 附整形视频方法")
- 五月是一个充满爱的季节，母亲节刚刚过去，马上又要迎接520啦，送给各位厨友一筐爱心满满的心形馒头，亲手做给你爱的那个人吧。用料面粉300克酵母3克水150克心形馒头一次醒发附整形视频的做法爱心馒头食材太简单啦，只需要面粉，水，和酵母就OK啦，天气越来越热啦，所以造型馒头这次没有放...
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![花样馒头——鱼形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头——鱼形馒头方法]( "花样馒头——鱼形馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头——鱼形馒头方法")
- 闰年送父母！闰月做给最亲的人吃孝心鱼，送父亲面蟾寓意免缠，疾病免缠（蟾）于身，送母亲面鱼，寓意福运绵长，家常结余（鱼）。下厨房没有做鱼形馒头的，那我来一个。用料胡萝卜1根面粉300克水50克酵母3克花样馒头——鱼形馒头的做法做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜🥕。揉面完...
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![四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄食谱大全及做法，烹饪好吃的四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄方法]( "四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄食谱大全及做法，烹饪好吃的四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄方法")
- 和了一个面团，一半做馒头，一半做夹馅包😂菠菜汁做各种叶子馒头确实很搭配，嫩嫩绿绿，很有生机。椰香芋泥馅菠菜包花样馒头（多种整形）奥利奥蝴蝶结花卷用料普通中筋面粉500克安琪干酵母5克菠菜汁250小苏打1克细砂糖20克椰子油20克四叶草菠菜汁馒头🍀（花式馒头）一次发酵！多样整形😄的...
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![叶子馒头 造型馒头 一次醒发 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子馒头 造型馒头 一次醒发 附整形视频方法]( "叶子馒头 造型馒头 一次醒发 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的叶子馒头 造型馒头 一次醒发 附整形视频方法")
- 试了几个叶子造型的整形方法，个人觉得这个最容易掌握了，成功率挺高的，厨友们可以试一下。用料面粉200克酵母1.5克常温水100ml食用色素（可用蔬菜汁代替）适量叶子馒头造型馒头一次醒发附整形视频的做法面粉，酵母，常温水，倒入碗中，用筷子拌匀。这里酵母我只放了1.5g，造型馒头我觉着不...
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![贝壳馒头的整形的详细做法，贝壳馒头的整形做法技巧]( "贝壳馒头的整形的详细做法，贝壳馒头的整形做法技巧")
- 用料面粉240克糖20克酵母3克水120克贝壳馒头的整形的做法所有材料柔和成光滑均匀的条状均分，取剂子。擀圆。厚度：比一元硬币略厚。约两层水饺皮厚。不要太薄。筷子这样压压了纹理之后，从中间一夹，夹起来再上下一折叠。咯，上下折叠后好看吧！再发个动图过程你学会了吗？记得交作业...
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![不整形的红糖大枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不整形的红糖大枣馒头方法]( "不整形的红糖大枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的不整形的红糖大枣馒头方法")
- 特殊时期，在家里无聊的人就做这款馒头，把自己的力气都撒里头，保证这个馒头有嚼劲，好吃。还不用整形，一抓一个样用料面粉1000克酵母10克水500克左右盐5克红糖160克左右大红枣180克（你可以随意）不整形的红糖大枣馒头的做法红枣先用剪刀剪，再用刀剁成小粒特殊时期，家里没小颗粒的红糖...
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![花儿馒头41*叶形馒头🍃食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头41*叶形馒头🍃方法]( "花儿馒头41*叶形馒头🍃食谱大全及做法，烹饪好吃的花儿馒头41*叶形馒头🍃方法")
- 此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！制作视频在下方作品里！用料中筋面粉耐高糖酵母糖水花儿馒头41*叶形馒头🍃的做法取两双色面剂擀大，两片合起再擀大，用新梳（没梳过头的）按出纹路。翻一面，把纹路这面...
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![红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）方法]( "红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖燕麦开花馒头（附开花整形手法）方法")
- 潮汕年都要做这个笑包（“酵包”）来拜神祭祖。它一定要蒸到“开花”。就是取“发”的意头。酵包经过发酵开花的过程。里面包含着发财、发家的祝愿。在潮汕地区。它是神台上最常见的祭品。全程大火上汽后蒸20分钟。中途不能开盖。因为全程大火且中途不能开盖。蒸锅的水要一次...
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